В основании ролла - филе лосося, ролл состоит из: индийской креветки, обданной паром, филе тунца чу-торо, перуанского авокадо и слоеного омлета тамаго
980 ₽140 g
ФИЛАДЕЛЬФИЯ
Классический ролл Филадельфия, с хрустящим огурцом и перуанским
авокадо, соус из манго с чили перцем
960 ₽220 g
АКИРА
Ролл с креветкой темпура, хрустящим огурцом, рубленым лососем и соусом из двух видов перца
890 ₽315 g
КАЛИФОРНИЯ
Классический ролл Калифорния с индийской креветкой, хрустящим огурцом и перуанским авокадо, соус из васаби
780 ₽190 g
КАНАДА
Классический ролл канада с хрустящим паем из картофеля, карамелизированный соус из белого полусладкого вина и ферментированной сои
760 ₽205 g
ЛОСОСЬ / ТЕМПУРА
Ролл в хрустящей панировке со сливочным сыром, слоеным омлетом тамаго, копченым рубленым лососем, соус из ананаса и чили перца
760 ₽200 g
УГОРЬ / ТЕМПУРА
Ролл в хрустящей панировке со сливочным сыром, слоеным омлетом тамаго, рубленым копченым угрем, соус из смеси сладких и острых перцев, чеснока и имбиря
690 ₽250 g
ТУНЕЦ / СОУС ЧИЛИ
ролл с тунцом татаки, соусом из чили, кинзы и сои, индийской креветкой, сливочным сыром, перуанским авокадо