Priladoje

Вылавливаем для вас форель в день доставки, потрошим (убираем внутренности, чешуя и жабры остаются), чтобы вам было максимально удобно её приготовить.

Форель горячего копчения, один из самых давних и главных наших бестселлеров. Свежевыловленную рыбу колибруем по весу (до 1,2 кг), потрошим, засаливаем в течение 12 часов, перевязываем пеньковым шпагатом, тщательно просушиваем и на 3,5 часа отправл...

Наши технологи постоянно ищут для вас интересные вкусовые сочетания. Для «пряного» варианта в линейке «слабой соли» они подобрали самые душистые специи и травы.

Фермерская форель пахнет... чистотой, водой, свежестью или даже океаном. Именно такую мы выращиваем, готовим и продаём в нашем кафе и, конечно, привозим вам домой каждую неделю — от момента вылова из Ладоги до вашей кухни проходит меньше суток.