Пирог из бездрожжевого теста запечённого в печи с начинкой из говяжьего фарша и специй приготовленного в собственном соку. Названия пирога на осетинском: фыдджын, фыдгун.
Размер 33 см. Вес 1400 гр.
Вкусно вместе со сметаной, для любителей поострее...
1400 ₽1 pcs.
Лаваш Аланский - Дзул
Печётся из того же теста, что и осетинские пироги. В форме полумесяца, размер половинка пирога. Делается в ограниченном количестве, разлетается очень быстро, по этому не всегда есть в наличии.
Размер - 33/15 Вес - 380 гр.
80 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Кабускаджын цыхт
Осетинский пирог из дрожжевого теста.
Начинка: осетинский сыр, тушёная капуста, грецкий орех, специи.
Размер 33 см. Вес 1000 гр.
600 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Гыццыл Фыдджын
Пирог из бездрожжевого теста запечённого в печи с начинкой из говяжьего фарша приготовленного собственном соку.
Круглой формы, размер в диаметре 17 см. Вес 320 гр.
400 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Уал ибах
Пирог с осетинским сыром. Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр. Названия пирога на осетинском: уæлибæх Это, хæбизджын, æхцин, цихтгун.
730 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Цахараджын
Пирог с осетинским сыром и листьями свеклы. Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
730 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Картофджын
Пирог с осетинским сыром и картофелем. Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
730 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Фыдджын
Пирог из дрожжевого теста запечённого в печи с начинкой из говяжьего фарша и специй приготовленного в собственном соку. Названия пирога на осетинском: фыдджын, фыдгун.
Размер 33 см. Вес 1300 гр.
1100 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Давонджын
Пирог с осетинским сыром и черемшой (маринованная).
Круглой формы, в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
750 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Кадынзджын
Пирог с зелёным луком и осетинским сыром.
Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
Названия пирога на осетинском: хъæдындзджын, гъæдзиндзгун.
730 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Кабускаджын
Пирог с измельчённой капустой, пассированным луком и специями.
Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
Названия пирога на осетинском: къабускаджын, къабускагун.
550 ₽1 pcs.
Осетинский пирог - Насджын
Пирог с тыквой, пассированным луком и специями.
Круглой формы, размер в диаметре 33 см. Вес 1000 гр.
Названия пирога на осетинском: насджын, насгун.
550 ₽1 pcs.
Балджын
Пирог с вишней и сахаром. Круглой формы, размер в диаметре 33 см.
700 ₽1 pcs.
ШАШЛЫК
Люля по-иронски
Люля по осетинскому рецепту из свино-говяжьего фарша со специями, обёрнутые жировой сеткой и приготовиленные на углях.
190 ₽1 pcs.
Шашлык - Свиная корейка
Шашлык из свиной корейки замаринованный по традиционному осетинскому рецепту в смеси аланских трав и специй, пожаренный на углях.
130 ₽100 g
Шашлык - Курица по-алански
ЦЕЛАЯ КУРИЦА РАЗДЕЛЁННАЯ НА 10 ЧАСТЕЙ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА УГЛЯХ ПО УНИКАЛЬНОМУ РЕЦЕПТУ В СМЕСИ АЛАНСКИХ ТРАВ И СПЕЦИЙ ДОВЕДЕННОМУ С ГОДАМИ ДО СОВЕРШЕНСТВА!
ДОСТУПНО ТОЛЬКО У НАСПРОВЕРЬНАСЛАДИСЬ
900 ₽1 pcs.
Шашлык - Свиная шея
Шашлык ШЕЯ СВИНИНЫ ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА УГЛЯХ ПО ТРАДИЦИОННОМУ ОСЕТИНСКОМУ РЕЦЕПТУ!
ПРОВЕРЬНАСЛАДИСЬ
150 ₽100 g
Шашлык - Куриные крылышки
Куриные крылышки (шашлык) замаринованные по уникальному рецепту в смеси аланских трав и специй.
90 ₽100 g
Филе куриного бедра
Шашлык из филе куриного бёдра замаринованного в аланском маринаде и пожаренный на углях.
120 ₽100 g
Шашлык - Мякоть баранины
230 ₽100 g
ВЫПЕЧКА
Песочный пирог - Фарн
Пирог из нежнейшего песочного теста с разнообразной начинкой из вишни, творога, лимона с апельсином.
Размер в диаметре 33 см. Вес 1600 гр.
1000 ₽1 pcs.
Сдобный пирог - Балджын
Пирог из нежнейшего сдобного теста с начинкой из вишни.
Размер в диаметре 33 см. Вес 1650 гр.
1000 ₽1 pcs.
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Цена указана за 1 кусочек.
Вес 1 кусочка ≈ 450 грамм.
250 ₽1 pcs.
Штрудель
Штрудель из песочного теста с начинкой из вишни с добавлением грецкого ореха.
Размер штрудиля в длину 28 см., ширина 10 см., высота 4 см.
800 ₽1 pcs.
СОУС
Соус - Нуры-Цахтон
Осетинский соус, который готовят на основе кисломолочных продуктов с добавлением чеснока, орехов и специй.
150 ₽170 g
Соус - Шузаг
Томатный, острый соус с зеленью и специями объём.
Острое
150 ₽170 g
Соус - Туаг
Пряный соус по-осетински. Если вы любите в меру остро-кисло-сладкий вкус, то этот соус для вас. Без домашнего соуса туаг в Осетии не обходится ни одно застолье. Основа соуса алыча, зелень и специи.
100 ₽100 g
Соус - Цывзы-Цахтон
Осетинская приправа (чивдзоса) сметана смешанная с молодыми стручками (зеленых) жгучего перца. Стручки вместе с молодыми листочками, но без стебельков.
180 ₽170 g
ТОРТЫ
Торт "Медовик"
По классическому рецепту, с сметанно сливочным кремом.
Размер 1/4 торта в диаметре 26 см., в высоту 6 коржей.
500 ₽500 g
Торт "Наполеон"
По классическому рецепту, слоеные коржы с заварным кремом.
Размер 1/4 торта в диаметре 26 см., в высоту 8 см.
500 ₽500 g
تم التحديث: يناير 25.المصدر: Representative of the organization