Beer & Brut

Авокадо придаёт нежность и кремовость, свежие огурцы — хруст и сочность. Бобы эдамамэ добавляют богатство вкуса и разнообразие текстур, стручковый горошек — сладость и аромат

Запечённая маринованная говяжья вырезка придаёт блюду нежность и мясную составляющую. Печёный перец добавляет сладость и аромат, а болгарский перец — свежесть и хруст. Листья мизуны служат основой, которая добавляет свежесть и лёгкость. Прожарка medi

Димсамы с тигровыми креветками придают блюду нежность и морскую свежесть. Соус понзо с шисо добавляет лёгкую остроту и аромат. Лук вносит приятную горчинку и свежесть. Фурикакэ завершает блюдо, добавляя лёгкие морские ноты и украшая его (5 шт.)

Судак, известный своим нежным белым мясом, добавляет мягкости, а щука — более плотная и ароматная — придаёт сочности. Тесто для чебуреков, обжаренное до золотистой корочки, становится хрустящим и аппетитным

При обжаривании булочка приобретает хрустящую корочку, которая контрастирует с нежным мякишем внутри. Камчатский краб имеет сладковатый вкус и плотную текстуру

Паста чили придаёт супу остроту и насыщенность, а кафрский лайм добавляет цитрусовую свежесть и лёгкую горчинку. Кокосовое молоко отвечает за сладость и кремовую текстуру

Ризотто с гребешками и грибами – это настоящий шедевр итальянской кухни в категории горячих блюд. Нежный вкус риса, обжаренных гребешков и ароматных грибов в сочетании с пикантностью пармезана и трюфельной пудры не оставят вас равнодушными