Bourgeois Bohemians
2202 مراجعات
مارس 27
Дегустационный сет оказался удачным – разнообразие блюд и интересные вкусовые сочетания приятно удивили. Официанты подробно рассказывали о каждом курсе, а винное сопровождение идеально дополняло ужин. Каждый элемент здесь продуман до мелочей, и это ощущается в каждом блюде. Лучший ресторан России, без сомнений!
مايو 19
Спасибо всей команде ресторана BoBo.
За сделаный праздник нашей семье. 5 мая прилетели из Москвы специально в лучший ресторан страны, для того, чтобы отметить 24 года супружеской жизни. И это было лучшее решение.
Ресторан доказал своим безупречным сервисом и конечно же безумно вкусной кухней. Я ел сет Signature 14 а жена взяла все десерты из а-ля карт.
Ощутили тот самый момент трех звезд Michelin, когда стоит посетить регион ради ресторана.
Спасибо за такой уровень шефам и всей команде
1
يناير 12
Один из лучших ресторанов города, победитель Wheretoeat. В этот раз попали на рождественский сет. Длится 3 недели, собирается из лучших блюд прошлых годов с уклонов в рождественскую тематику.
Идеальное обслуживание, сложные многогранные вкусы.
Официанты рассказывают про каждое блюдо, иногда даже не успеваешь запомнить все нюансы, ингредиенты.
Порции, как во всех подобных авторских сетах, небольшие, но по итогу наедаешься более чем.
Если искать минусы - слегка поцарапан стол, а ещё шумно (но сложно с этим что-то сделать).
1
مارس 6
Атмосфера заведения интеллигентная и продуманная до деталей, персонал работает слаженно и деликатно. Сет Signature 14 стал настоящим открытием - блюда поражают точными контрастами вкусов и текстур. Десерт "Анна Павлова" из аля карт - финальный акцент, который оставляет яркое послевкусие. Лучший ресторан города да и страны. в целом!
مايو 23
Очень вкусная еда! Брали сет, очень оригинально, удивительно и запоминающе! Отличное обслуживание! Хочется вернуться и теперь уже попробовать кухню на заказ. Отдельно брали Анну Павлову, очень сочно и ярко! Отдельное спасибо за утку в сете-это было что-то нереальное, ум отъешь!
فبراير 25
С женой давно искали место для особенного ужина – и не ошиблись с выбором. Официант Кирилл был внимателен, помог с выбором блюд и вина, без лишней формальности. Дегустационный сет впечатлил: подача, вкус, неожиданные сочетания – каждое блюдо словно произведение искусства. Здесь хочется замедлиться и насладиться моментом. Место знаковое, и, чтобы не упустить шанс попасть сюда, лучше бронировать заранее. Побывали словно в театре. Обязательно вернемся!
أبريل 8
Праздновала день рождения с подругами и выбрала Sigmature 14 - не пожалела. Ресторан новой петербергской кухни покорил продуманностью каждого блюда. Каждый курс раскрыл новые вкусы, а десерт стал финальной точкой идеального вечера. Время на ужин ограничено, и это не испортило впечатления - здесь ценят ритм вечера и создают настоящий гастрономический опыт.
1
أكتوبر 17 ، 2024
Бомбовский ресторан! 🔥 Отмечали День Рождения. Все очень понравилось 👍 Обслуживание на высшем уровне. Официанты очень внимательные. Расскажут, подскажут и объяснят. Молодцы, 10 из 10) Ну и конечно кухня! Это просто гастрономический взрыв! 🤯 Очень необычные сочетания вкусов, с каждым блюдом пытаешься понять, что хотел преподнести шеф-повар. Это конечно очень круто! Отдельное спасибо, шеф кондитеру! 👍 🤝 Такой нежный брауни я в жизни не пробовал! Ни на последок, если собираетесь посетить данный ресторан, то обязательно, заказывайте Сет, без него не почувствуете всей идеи! Спасибо Вам за хорошо проведённый День Рождения и за комплимент
5
2
يناير 27
Если вы любите еду, вам обязательно нужно тут побывать! Вкусно, красиво, приятная обстановка… сытно) - это для тех кто переживает, что уйдет голодным)) А главное - это интрига вкусов и красоты подачи!
3
يناير 28
Безусловно один из лучших ресторанов города, очень вкусно и необычно, подлинный гастрономический театр. Прекрасный выбор вина, приятный интерьер и атмосфера, отличная, профессиональная команда.
1
فبراير 20
Невероятные десерты - произведения искусства, и прекрасны на вкус! Внимательный и учтивый персонал. Всегда рады вернуться, каждый визит - это маленький праздник 😍 Большое спасибо всей команде ресторана!
أبريل 13
Интеллигентное место с вежливыми и внимательными людьми, приятной атмосферой, отличным сервисом, и широким ассортиментом вин. Очень рекомендую, даже если времени у вас немного, но насладиться вечером - очень хочется
مايو 22
Место, избалованное номинациями, наградами, похвалой (заслуженной). Не критикую. Переживаю. За ярчайшую гастро достопримечательность Питера. Памятник можно отмыть, подкрасить, реставрировать. Ресторан живой механизм. Как не замереть в моменте "почивания на лаврах"?
Последний визит был в декабре, на осенний сет. Долго решался, поделиться ли впечатлением. Пятна есть даже на Солнце. Во что они превращаются, вопрос..
Шумно, плотно, как обычно. Столы добавили новые царапины и потёртости. Не беда. Сойдёт за винтажное настроение. Ну, сейчас начнётся!..
Сет показался крайне неровным, где-то проходным, где-то даже скучным. Допустим, слишком велики ожидания. Или, завышены? Но "сладости" (раздел сета) безупречны. Шеф-кондитер прекрасно донёс до меня новые ощущения, снова удивил, снова праздник, снова восторг?!
Сейчас откровенно "крик"! Выслушал перед сетом целый рассказ про специально разработанную для данного сета дизайнерскую посуду. Нельзя в таком месте пользоваться такой посудой. Совершенно не смотрится на выщербленных от времени темных столах (допускаю, на гладкой поверхности "мутного" стекла смотрелась бы). Легкая. Неустойчивая. Ощущение, будто ешь из пластиковой одноразовой посуды. Просто неудобно из неё есть. Моментами кажется, сейчас жидкость из тарелки выльется прямо на стул. Или кусочек еды сбежит. Мелькнуло, шутка? Курсовая работа учащегося Мухи? Академия Штиглица по-праву знаменита. Но учебный курс, для начала, надо закончить.
Налёт исключительности появился в поведении персонала. Этакая покровительственность в тоне.
Надеюсь, моё беспокойство будет прочитано и понятно верно.
3
مايو 1
Отличное место для шикарного ужина в приятной компании. Персонал 10 из 10, интерьер 10, вкус еды 10, оформление еды тоже 10. Регулярно обновляются сет меню, очень интересные сочетания блюд.
1
مارس 4
Любимый ресторан среди нашего сына)) подарил нам подарочный сертификат, брали дегустационный сет с винным сопровождением. Ну я вам скажу, это было ооочень вкусно! Причем, нам есть, с чем сравнить, мы были и в ресторанах подобного формата, были и в мишленовских ресторанах в Дубае, в Европе. Местами это было прям вау! На гребешки с боровиками хотели даже возмутиться - почему так мало??? У мужа аллергия на кучу продуктов, всё учли, носили отдельные блюда, так я ела и свои, и его! Сеты меняют раз в полгода, теперь придётся снова идти)))
يناير 2
это гастрономический взрыв! Каждое блюдо поражает сочетанием вкусов и необычной подачей. Десерт — отдельное искусство, удивляет с первого кусочка. Всё идеально: еда, атмосфера, обслуживание. Обязательно вернусь!
3
أكتوبر 18 ، 2024
Великолепная авторская кухня, невероятное сочетание вкусов, взрыв вкусовых рецепторов и удовольствия. Уютно, приятно, хочется ещё. Здорово что есть сопровождение блюда, т.е подробный рассказ о блюде и его истории, экскурсия. Рекомендую всем, особенно тем, кто ест быстро и перед телевизором. Погружаться в еду, вкусы, консистенцию, температуру, послевкусие - это великолепно и полезно. Рекомендую💚
1
مارس 5
Интересное место с уникальным подходом. Сходить в БОБО - как побывать в Мариинском театре, это особый гастрономический опыт. Официант Нина порекомендовала сет - и это было безупречно точное попадание! Десер особенно впечатлил: легкий, но с глубоким послевкусием. Заведение знаковое, так что бронировать столик лучше заранее.
أبريل 11
Если ищите топовое место в Петербурге - вам сюда. Сет из 13 блюд удивил продуманостью вкусов, а гребешок с грибами теперь мой фаворит. Атмосфера интелигентная, без лишнего шума, а официанты ненавязчиво внимательны, создавая комфортное пространство для наслаждения вкусами. Отличный гастрономический опыт, который точно стоит забронировать заранее!
1
أكتوبر 4 ، 2024
Зашли на не запланированный обед, в ресторане было свободно и комфортно. Обслуживание топ- вежливо, быстро, профессионально. Из еды брали легкий салат из цукини, тартар из свеклы и тартар из гребешков. На горячее - томатный суп и голубцы. А на десерт - Ботаника и десерт из свеклы. Последний поразил! Вау эффект! Ничего подобного не пробовали до того. Это прямо настоящая ВЫСОКАЯ КУХНЯ, искусство! И все остальные блюда были очень и очень интересные, вкусные, подача великолепная! Очень хочу вернуться на сет. Ресторан уровень Бёрч, только записываться за месяц не надо, и в отличии от Берча официанты гораздо больше сами рассказывают о блюдах, общаются. В Берче теперь на стол бумажки с составом блюда ставят))
5
ديسمبر 14 ، 2024
Уютное, камерное место, с отличной кухней .
Очень порадовало, что при своей камерности ты не слышишь соседний стол.
Внимательный подход к клиенту.
Все очень вкусно!
Достойное место! Рекомендую!
مايو 5
Пришли, столик был на 4 человека, но нас было 4 взрослых и 1 ребенок. Вошли в ситуацию, попросили подождать и организовали столик на 6 человек через 10 минут.
Официанты и встречающий персонал - очень доброжелательные и вежливые. Все расскажут, все подскажут.
По еде: пожалуй, разочарование, т.к. были наслышаны об изумительных сочетаниях, приводящих к гастрономическому оргазму.
Я брал страчателлу с томатами и мраморного бычка, девушка брала гребешок с квашенной капустой и голубцы.
Страчателла была 3/5, стандартный салат без изысков.
Мраморная говядина 4/5, я бы повысил долю орехов в блюде, сочетание интересное.
Гребешок - неплохой, 4/5.
Голубцы - разочарование и 2/5, крайне пересоленно и невкусно. Заведение вошло в положение и убрало салат из чека.
Это крайне субьективное мнение, основанное только на наших вкусовых предподчтениях!
1
1
مارس 19
Для ценителей гастрономии - одно из обязательных мест в Петербурге. Пробовали сет, и каждое блюдо удивляло продуманностью вкусов и подачей. особенно приятно, что официант не просто принес еду, а рассказал о каждом ингридиенте, раскрывая концепцию каждого вкуса. Здесь гастрономия - это настоящее искусство.
1
مايو 27
Этот ресторан считается лучшим рестораном в России. Ну что могу сказать обслуживание потрясающее ,вино от 15 000 ,все блюда потрясающие ! Особенно мне понравилось копчёная соль с хлебом и маслом.
Палтус которого мне принесли слишком соленый , я попросила заменить блюдо , мне его заменили ,но он всё равно такой же солёный. Моим друзьям понравилось всё.
مارس 28
Дети пригласили в этот ресторан. Мы родители были в восторге. Это очень необычные и красивейшие блюда. Просто искусство в гастрономии! Понравилось, что каждое блюдо из сета презентовали. Персонал очень приветливый и вежливый. Жду следующего события, чтобы посетить ресторан. Огромная благодарность!
فبراير 26
Легендарный ресторан Петербурга - и это ощущается с первого шага. Интерьер сдержанный, но уютный, персонал работает слаженно и деликатно. Блюда продуманы до детали; элегантные, эстетичные, с тонкой гастрономической выразительностью. Здесь все на своем месте, без лишнего пафоса. Атмосфера - безупречная!
أبريل 3
Место, где чувствуешь себя желанным гостем. Официантка Марина предложила сет с винным сопровождением, и это было удачное решение. Еда вкусная, атмосфера без пафоса – здесь комфортно и по-настоящему приятно. Уже с нетерпением ждем новый сет Signature 14, чтобы снова погрузиться в этот гастрономический опыт в лучшем ресторане России!
مايو 10 ، 2024
Недавно посетил ресторан BoBo и остался в полном восторге!
Обслуживание было на высшем уровне, персонал был внимателен и дружелюбен. Атмосфера в ресторане была уютной и располагающей.
Но самое главное — это, конечно же, еда. Все блюда, которые я попробовал, были приготовлены безупречно. Каждое блюдо имело свой уникальный вкус и аромат.
Особенно хочу отметить десерты. Они были просто восхитительны! Это было нечто невероятное — сочетание вкусов и текстур было идеальным.
Я обязательно вернусь сюда снова и буду рекомендовать этот ресторан всем своим друзьям и знакомым.
8
2
مارس 13
Были на сете - все понравилось. Сбалансированный вкус, красивая подача, внимательный персонал - каждый элемент на своем месте. Вечер удался, и теперь с нетерпением ждем Sigmature 14, чтобы снова открыть для себя гастрономические открытия - это легендарное место).
3
مايو 20
Отличный ресторан! Лаконичный, но стильный интерьер, большая открытая кухня, на которой трудятся повара, вкуснейшее сет-меню, идеальное обслуживание со стороны официантов. Придраться просто не к чему! Рекомендую всем и сам обязательно посещу ещё не один раз!
ديسمبر 26 ، 2024
Очень вкусно, большое разнообразие блюд в дегустационном сете, винное сопровождение идеально подобрано, официанты очень вежливые и с искренним интересом рассказывают о каждом блюде.
1
مايو 13
Авторской кухней угощался в первый раз. Обслуживание построено таким образом, что ты не просто кушаешь, перед тобой разыгрывается гастрономический спектакль, в котором рассказывают как пришли к рецепту блюда, что в нём сочетали, к блюду подаются соответствующие вина с соответствующей историей. В качестве декораций авторская посуда и красивая подача. Ну и самое удивительно, что сэт позволяет почуствовать себя очень сытым. Рекомендую к посещению. Но даже в будние дни полная посадка, что говорит о популярности ресторана. Бронируйте столик заранее
Обновление 2025
Не смог удержаться и повторил. Новый сэт стал ещё более тематически оформлен и сначала радует глаз, а потом вкусовые рецепторы. Отлично продуманные сочетания продуктов, интересные способы приготовления и новаторский подход к их обработке. Так держать, по возможности обязательно повторю
أغسطس 31 ، 2024
Друг - гурман) таскает меня по всем вкусностям)
В БОБО понравилось очень: во-первых комфортная атмосфера, народу немного, светло, музыка на орет. Во-вторых официант наш - Антон вроде, просто душка, кулинарный театр: красиво, вкусно и каждое блюдо с историей. В-третьих НЕ ДОРОГО!!!!!!! Для ресторана высокой кухни, мы посидели на двоих с игристым, дегустационным сетом для меня и полноценным обедом из 3х блюд для спутника - 15 тысяч, спутник сначала позвал официанта спросил точно все посчитали. 🤣🤣🤣
По сету это восторг чистый, десерты уже не осилила. Официант сказал - нельз не попробовать - вон повор стоит смотрит
Забронила столик - маму веду на день рождения)
Команда просто сказка, большие профессионалы своего дела. Ассоциация и к меня и спутника - любовь❤️
9
1
مارس 12
Уютный ресторан с интересной кухней, где еда - это искусство. Взяли сет - элегантная подача, неожиданные, но гармоничные вкусовые сочетания. Мясо оленя не совсем мое, но остальные блюда впечатлили своей продуманностью. В целом, вечер удался. Гостей много, так что без брони можно не попасть.
ديسمبر 18 ، 2024
BoBo
📅 Дата посещения: 01.12 в 20:30
Лучший ресторан по версии одной известной премии (не буду называть) и героя многочисленных отзывов. О нём даже сняли кино про братьев-рестораторов. Приехал в Питер и отправился туда прямо с «Сапсана» — благо рядом.
Место
Квартал в Виленском переулке мне знаком — здесь и Тар-Тар бар, и многое другое. Вход с прозрачной стеклянной дверью. За стойкой хостес — мужчина, который приветливо встретил и проводил к столу. Полная посадка.
BoBo
📅 Дата посещения: 01.12 в 20:30
Лучший ресторан по версии одной известной премии (не буду называть) и героя многочисленных отзывов. О нём даже сняли кино про братьев-рестораторов. Приехал в Питер и отправился туда прямо с «Сапсана» — благо рядом.
Место
Квартал в Виленском переулке мне знаком — здесь и Тар-Тар бар, и многое другое. Вход с прозрачной стеклянной дверью. За стойкой хостес — мужчина, который приветливо встретил и проводил к столу. Полная посадка.
Интерьер
Так как я пришёл вечером, сразу бросилась в глаза ярко освещённая кухня с множеством поваров. Пространство разделено на два зала, большие окна выходят на Виленский переулок. Точечные светильники уютно подсвечивают столы. Стол мне достался небольшой, но стул оказался вполне удобным. Мужчина на входе любезно избавил меня от дорожной сумки, аккуратно разместив её на диване за своей спиной. Столы стоят близко друг к другу, но это нисколько не мешало. Интерьер — добротный, хоть и не запоминающийся.
Еда
Я приехал на дегустационный сет, чтобы понять, чем именно прославился этот ресторан. Меню — изысканный квадратик на дорогой бумаге. Из десяти подач мне понравились четыре: первые две и два десерта. Не буду описывать блюда детально, скажу лишь, что десерты — это отдельная магия. Первый десерт был божественным, он моментально перекрыл все предыдущие впечатления. Второй десерт только укрепил это чувство. Основные блюда и закуски были хороши, но именно десерты произвели фурор.
Общее настроение сета
Качественно, интересно, с претензией на высокую кухню.
Сервис
Официанты и официантки были милы, внимательны и работали слаженно. Когда я поинтересовался, почему сет подают разные люди, мне ответили, что они — одна семья. В северном городе, близком к Финляндии, такие рассказы о «семье» из 25 человек звучат пикантно и забавно, особенно когда все похожи друг на друга. Однако для сета, который должен быть цельной историей, лучше, когда один официант сопровождает весь ужин. Для блюд из a la carte это не принципиально. В целом, сервис на высоте.
Общее впечатление
BoBo — отличный ресторан для обеда, ужина и, конечно, десертов. Сет — это отдельный вид искусства, и его нужно уметь преподносить, а не просто собирать лучшие блюда за все годы. Но по основному меню здесь можно заказывать всё, что угодно, и не ошибиться. Всё добротно и качественно.
Гости в Питере заметно наряднее, чем в столице. Девушки стараются: макияж, причёски, наряды — всё на высоте. Мужчины, наоборот, в свитерах, и немало тех, кто уже «навеселе». Забавно, с другой стороны вечер воскресенья.
Зачем мне этот ресторан:
Обед, ужин и, конечно же, потрясающие десерты. Станет ли BoBo моим постоянным местом — не уверен, но то, что ресторан достойный — факт. Удачи и процветания!
4
مارس 16
Отличный ресторан, прекрасный ненавязчивый сервис, изысканные блюда и приятная тихая атмосфера. Были втроем, все остались довольны. Обязательно вернусь снова.
أكتوبر 24 ، 2024
Хорошее место. Очень. Кухня на высоте. Вполне на уровне ресторанов Москвы, которые получили мишленовскую звезду. Десерты, кажется, еще лучше.
Сюда точно не стоит приходить, если вам нужна обычная комфортная еда, если вы хотите просто плотно поесть пюрешку с котлетой и жаловаться на то, что в меню нет сырной тарелки. Там еще и салата Цезарь нет))
Тут будет ресторанная подача (соответствующего размера), красивая еда и да - авторская кухня.
В целом приятное обслуживание. Но наш официант был в тот день слегка нервозный. Но не критично.
Но что удивило - отсутствие нормальных безалкогольных вин. Нам предложили абсолютно ужасный игристый рислинг или лимонады в качестве альтернативы. Ну серьезно? Лимонад так себе пейринг к гребешку. Это конечно очень удручает.
Из обстановки напрягла никогда никем не задвигаемая дверь в туалет и почти глухое освящение в нем: чтобы посмотреть, что в зубах ничего не застряло, пришлось телефоном светить. Ну и отсутствие бумажных салфеток на столе. Просто неудобно.
مارس 23
СПб — гастрономическая столица России, сегодня я в этом очередной раз убедилась.
Bobo покорил мое сердце своим гостеприимством, клиентоориентированностью и эстетикой подачи блюд (визит 23.03.2025 в 13:30).
В Bobo я получила не просто еду на тарелке, здесь уделяют внимание визуальной презентации блюд, повара здесь художники, они создают узоры и декоративные элементы на тарелке добавляют травы, цветы для яркости и законченности композиции. В совокупности все это создает эффект вау.
Положительные эмоции вызвало у меня как нас встретили, обслуживали, проводили. Персонал заслуживает наивысшей похвалы. Вежливые, тактичные, приятно было заметить и ощутить внимание к мельчайшим деталям. Выстроенная концепция общения с гостями подарила ощущение, что мы важны и значимы.
По результатам обратной связи о том, что нам понравилось и насколько мы остались довольны визитом в ресторан, я получила комплемент от заведения в виде целой буханки их фирменного хлеба, которым я больше всего была восхищена. Это был «контрольный выстрел» в меня, который просто оставил неизгладимое впечатление и сделал меня счастливой.
Если вы хотите эстетики, высокого сервиса и расширить гастрономический опыт, то непременно посетите этот ресторан.
2
مايو 19
Ходили вместе с друзьями, которые показывали нам Питер. Есть места для парковки напротив ресторана. Зарезервированных мест для парковки у ресторана нет, впрочем, нам не составило труда припарковаться. На входе нас приветливо встретили и проводили за столик. Объяснили, что можно сделать заказ сета или отдельных блюд по меню. Стоимость сета на мой взгляд оказалась слишком высокой. Мы делали заказ по меню, заказывали по три блюда (суп, горячее и десерт) и наелись. Наш счет оказался минимум в два раза меньше, чем если бы мы брали сеты. Ценовая политика для меня осталась непонятной.
Обслуживание было исключительным. Официант был очень доброжелательным, искренне помогал каждому разобраться с логикой меню и определиться с выбором блюд. Его комментарии по изысканности были достойны страниц кулинарных путеводителей. Вынос каждого блюда сопровождался отдельными комментариями, пояснениями и рекомендациями.
Оформление блюд приведено на большом количестве фотографий в других отзывах. В реальности это все действительно очень красиво, и посуда, и те картины на блюдах, что творят повара.
Сервировка самих столов достаточно демократична, скатертей нет, но в деталях чувствуются внимание и отношение.
Вкус не обычный, но приятный и интересный. Смысла об этом писать нет, это нужно пробовать.
И, к сожалению, мне было очень сложно на этом сконцентрироваться из-за сильного шума вокруг. Причину этого вижу в следующем. Сервировка блюд вынесена в общий зал. И на мой взгляд организована не лучшим образом. Во-первых, со своего места за столиком все равно ничего не видно (хотя есть другие рестораны, где такой проблемы с демонстрацией нет). Во-вторых, большое количество персонала в этой зоне во время работы создает определенный шум (обычно в таких случаях ставят стеклянные стены, которые его отсекают). И, видимо, чтобы заглушить, музыка играет слишком громко. Настолько, что сидя вчетвером за столиком, приходилось говорить между собой и с официантом на повышенных тонах. Меня лично повышенный шум раздражает и не даёт как следует насладиться вкусом.
3
مايو 18
Дважды была на разных сетах - подача, чинное сопровождение, общение с официантом, вкус и его разнообразие, интерьер - все на высшем уровне!
Одно из лучших и любимых мест в Санкт-Петербурге для гедонизма и вечера наедине с собой
1
أبريل 3
Гостили в ресторане в декабре 2024. С точки зрения блюд для эксперимента однозначно нужно брать сет. Особенно впечатлит тех, кто ни разу не пробовал как мы. Порции достаточно маленькие, но выходишь из заведения изрядно поевшим. Особенно понравилось легкое исполнение десерта с ягодами и уместность подачи. Вроде уже чувствуешь насыщение после 7 блюд, какой уже десерт, но он прям зашел с особым чувством. Съела две порции - свою и мужа!) Публика в основной части аля богемная. После двух часов попросят освободить столик. Больше посидеть не получится. Место для тех кто любит экспериментировать. Если будут новые сеты - с удовольствием вернусь. Москвичам очень понравилось)
3
مارس 3
Ресторан новой петербургской кухни, где акцент на деталях и атмосферу чувствуется в каждом элементе. Попробовали Sigmature 13 - сбалансированный сет, в котором классика встречается с неожиданными акцентами. Тонко, продуманно, эстетично. Идеальный выбор для первого знакомства с этой кухней.
يناير 26
Высокий уровень сервиса. Брали в январе сет Signature XIII. 13 позиций, которые комфортно зайдут взрослому человеку без переедания (как было в Birch). Особые фавориты- тартар, гребешки с грибами и просто невероятная (!)сырая говядина. В уборной красивая цветочная композиция, но в целом хотелось бы немного освежить ремонт там.
Вечер в BoBo подойдет для торжества, свидания или запоминающегося ужина (пусть даже без причины).
3
مارس 23
Тот случай, когда человеку, которому всегда есть что сказать, приходится подбирать точные слова, что охарактеризовать эту локацию. Наверное, такими словами будут три слова: ,,высший недосягаемый уровень,,. Всего. Потрясающей кухни, дружелюбнейшего сервиса, уважения к каждому гостю, которое прям сквозит в каждой детали… Так выглядит идеальный ресторан. Комфортный аскетичный интерьер, гостеприимство, царящее с первой минуты нахождения здесь, и прекраснейшая кухня, настолько тонкая, изящная, с идеальным балансом в каждом блюде. Произведения настоящих маэстро. Конкретных рекомендаций по блюдам дать не смогу, мы здесь каждый раз наслаждаемся сетами. А они здесь стабильно ни с кем не сравнимые. И обратите внимание на десерты. Может оказаться, что до этого лучшего вы не пробовали ..
2
مايو 22
Шикарное заведение. Восхитительная кухня которая позволяет по другому взглянуть на привычные ингредиенты, очень вежливый и профессиональный обслуживающий персонал, который очень внимателен к малейшим деталям. Я восхищён проведённым здесь временем.
فبراير 14
Столик с депозитом получили в подарок от дочки по случаю семейного торжества. Впервые пришли в Bo-Bo ожидая что угодно, ибо большого опыта ресторанных визитов нет. Внимание к гостям- с первого мгновения, предупредительность и вежливость органичны и ненавязчивы. Стало очевидно - не камерный зал: пространство как шахматная доска со столиками. Пока не полон зал - довольно тихо, естественно , при наполнении зала появился шумовой фон, однако, друг друга за столиком слышно. Чисто. Что же поразило ? - два часа пролетают мигом, ибо сочетание вкусов сменяющихся блюд из меню " a la carte" не отпускало! Игра вкусов и консистенций, компоновка тарелки и оформление блюд- предмет внимания, анализа и удовольствия при каждой подаче, кстати, персонал отлично справлялся с сервисом. Мы рады этому знакомству- достойно внимания и повторного визита, а ведь там же есть и меню Сетов!!! Рекомендуем. Удачи поварам и всему заведению!
1
يوليو 21 ، 2024
Очень приятная спокойная атмосфера . Отличный сервис ! Вкусно , качественно . Легко забронировать на сайте , все пожелания учли .
Винная карта довольно скромная , выбора практически нет . Тоже самое можно сказать и по кухне , но ! не смотря на простые продукты , все очень вкусно 👍🏻☺️ Место , где гарантированно можно хорошо пообедать или поужинать . Рекомендую десерт с грушей .
Цены очень приятные ☺️
2
يناير 5
Отличный сервиса и вкусно(из плюсов)
Из минусов
Десерт к дню рождения уже никуда и с собой его взять нельзя,это минус,так же последнее блюдо в новогоднем сете лишнее,но ни к чему.
Отдельно хотелось бы сказать про воду,почему в ресторане такого уровня к сетам,которые идут без напитков еще приписывать чек за воду?ну это как-то некрасиво..
в целом вкусно и хороший сервис,но некоторые такие тонкости можно доработать и сделать чуть приятнее своим гостям.
فبراير 24
Случайно оказались в лучшем ресторане России. Искал место с душой, а не просто еще один ресторан «для галочки». С первой минуты понял – это то самое. Официантка Ангелина не просто приняла заказ, а задала правильное настроение вечеру – ненавязчивый диалог, внимательность к деталям, никакой натянутой вежливости. Заказал рождественский сет – люблю, когда в еде есть характер. Гребешок с хурмой? Да, это рискованный ход, но именно такие вещи и цепляют – баланс вкусов оказался точным, будто создан для любителей гастрономических экспериментов. Атмосфера камерная, интеллигентная, без показного лоска – то, что надо, чтобы на время выпасть из ритма города, но не чувствовать себя оторванным от реальности.Вышел с ощущением, что нашел место, куда хочется вернуться не ради модных фото, а ради эмоций. И да, вернусь обязательно.
1
مارس 27
Если вы эстет, вам сюда. Будет интересно и необычно. Если вы просто поесть, вам не сюда. Порции небольшие. Всё не дёшево. Запись по предоплате и расписанию.
Десерт со свеклой-огонь.
С детьми не рекомендую. Не представляю , что их там может заинтересовать