Легкий завтрак из микс-салата, скрэмбла, обжаренных в тесте катаифи креветок, авокадо, черри. Заправляется творожным сыром и цитрусовой заправкой из сока апельсина, лимона, оливкового масла
680 ₽210 g
Английский завтрак
Классическое блюдо из двух яиц, обжаренной сосиски, обжаренного с вешенками мини-картофеля. Подается с хрустящим тостом
500 ₽280 g
Бенедикт с ветчиной
Мы подаем блюдо на обжаренном Хашбрауне из картофеля, дополняем припущенным шпинатом, слайсами ветчины, двумя яйцами пашот, вялеными томатами. Сверху поливаем голландским соусом и украшаем крошкой из маслин
580 ₽220 g
Бенедикт с лососем
Мы подаем блюдо на обжаренном Хашбрауне из картофеля, дополняем припущенным шпинатом, слабосоленым лососем, двумя яйцами пашот, вялеными томатами. Сверху поливаем голландским соусом и украшаем крошкой из маслин
680 ₽220 g
Глазунья
Классическая глазунья из 3 яиц
250 ₽150 g
Гречневая каша с хамоном, яйцом пашот и соусом из сыворотки
Легкий и сбалансированный завтрак. Идеальное сочетание по КБЖУ для тех, кто следит за фигурой. Легкая кислинка соуса из сыворотки дополняется сладким вкусом маринованного в гранатовом соке лука
590 ₽280 g
Злаковый тост с тартаром из лосося и гуакамоле
Злаковый тост обжаривается, смазывается соусом гуакамоле. Сверху с одной стороны выкладывается мелко рубленный слабосоленый лосось, с другой стороны — яйцо пашот, маринованное в соусе кимчи. Все украшается шпинатом и слайсами домашних маринованных ог
590 ₽240 g
Омлет в тортилье с авокадо и куриным филе
Очень сытное блюдо. В тортилью выкладывается омлетная масса, курица, сыр. Сворачивается в конверт и обжаривается на сухой сковороде. Сверху выложен творожный сыр, слайсы авокадо, микс салат, томаты. Поливается цитрусовой заправкой
690 ₽250 g
Омлет с угрем и страчателлой
Легкий и вкусный завтрак с минимальным количеством углеводов и большим количеством белка. Угорь (50 г) придает омлету пикантность, а страчателла (50 г) — нежность и легкость. Украшается обжаренными во фритюре слайсами чеснока и зеленью
790 ₽280 g
Сырники со сметаной и домашним джемом
Три сырника из фермерского творога, запеченные в печке. Подаются со сметаной и домашним вишневым джемом. Посыпаются с сахарной пудрой
450 ₽200 g
Сэндвич Цезарь
Большой и сытный сэндвич из 3-х обжаренных тостов. Тосты смазаны соусом Цезарь и дополнены салатом, куриным филе, томатами. Сверху посыпается сыром пармезан и подается с дополнительной порцией соуса Цезарь
550 ₽350 g
Шакшука с соусом тахини
Классическое восточное блюдо. Глазунья из 3-х яиц обжаривается в домашнем томатном соусе. Сверху поливается соусом тахини и украшается кинзой и крошкой маслин. Подается с теплой питой в чесночном масле
490 ₽215 g
Закуски
Гребешок с пюре из цветной капусты и соусом из сыворотки
Теплая закуска. Жарим гребешок на сухой сковороде, чтобы он оставался максимально мягким и нежным. Свежая цветная капуста обжаривается во фритюре. Пюре из цветной капусты готовим с добавлением сливочного масла и соуса Умани (морские водоросли, лук, с
990 ₽230 g
Жареный сулугуни с вареньем из винограда
690 ₽230 g
Запеченный перец Рамиро
Теплая закуска. Перец Рамиро (испанский сорт перца, с кисловато-сладким вкусом и более тонкой кожей, чем у болгарского) запекается в печи, поливается соусом на основе сыворотки, посыпается осетинским сыром и украшается крошкой маслин и луком гренадин
700 ₽270 g
Креветки Васаби
Креветки заворачиваются в тесто катаифи и обжариваются во фритюре. Подаются со сладким соусом васаби. Сверху креветки украшаем кунжутом и кимчи
790 ₽200 g
Мидии Горгонзола с картофелем фри
790 ₽480 g
Паштет из куриной печени
Нежный паштет из куриной печени подается со сливочным маслом и вареньем из винограда, бриошью
550 ₽125 g
Риет из лосося с пряной булочкой
Риет готовится из свежего запечённого лосося с добавлением каперсов, яйца и горчицы. Подается с листьями свежего шпината, слайсами редиса и перьями зеленого лука. Дополняется постной булочкой с вялеными томатами
840 ₽160 g
Соте из морепродуктов
Теплая закуска. Все морепродукты обжариваются с добавлением черри, чесночного масла, оливкового масла и бульона умани. Легкое и низкокалорийное блюдо для ценителей морепродуктов
1090 ₽200 g
Тартар из говядины
Мелкорубленая свежая говядина, заправленная маринадом из каперсов, лука-шалот, огурчиков. Посыпается пармезаном и украшается каперсом на ветке. Подается с домашней бриошью
750 ₽125 g
Хамон с карамелизированной грушей
Хамон нарезается тонкими слайсами и подается с карамелизированными дольками груши
850 ₽120 g
Хрустящий баклажан с томатами и тайским соусом
Баклажаны без кожи обжариваются во фритюре в сладковатой панировке. К ним добавляются бланшированные розовые томаты, пикантный тайский соус, украшается кинзой
540 ₽240 g
Хумус с авокадо и сальсой чили
Пюре из нута с добавлением оливкового масла. Подается с сальсой чили, мелкорубленым авокадо и тартаром из розовых томатов. Украшается веточками кинзы, копченой паприкой, крошкой из маслин. Также к блюду подается подогретая пита с чесночным маслом
550 ₽160 g
Салаты
Салат с артишоком и печеным картофелем
Легкий салат с приятной кислинкой. Маринованные артишоки и черри обжигаются, зелень заправляется соусом. Картофель запекается во фритюре до хрустящей корочки
750 ₽200 g
Салат с вяленой свеклой и сливочным сыром
Свеклу предварительно запекают, высушивают, и восстанавливают в свекольном соке. После этого она становится сладкой и по консистенции напоминает мармелад. Очень хорошо сочетается с кислым вкусом зеленого соуса из сыворотки и кедровыми орехами
650 ₽170 g
Салат с запеченным камамбером
Теплый салат с камамбером, обжаренным в панировке во фритюре. Слегка сладковатый за счет сегментов апельсина и красного винограда
750 ₽200 g
Салат с куриной печенью
Тёплый салат с ярким вкусом, который дают бальзамик и имбирный соус. Печень обжариваем с добавлением бальзамического уксуса. Это делает печень яркой и мягкой. Микс-салат заправляем соусом с добавлением имбирного пюре. Добавляем черри, красный лук, па
630 ₽230 g
Салат с лососем, манго и таджасскими оливками
Яркое блюдо с необычным сочетанием вкусов
950 ₽150 g
Салат с ростбифом
Мы сами запекаем ростбиф для салата. Микс салата заправляем пикантным соусом кимчи, добавляем слайсы свежей моркови, розовые томаты, свежие огурцы. Украшен луком фри и кинзой
790 ₽210 g
Салат с хрустящим баклажаном
Теплый салат с обжаренным до хрустящей корочки баклажаном заправляется горчичным соусом, который отлично сочетается с сегментами апельсина и миндальными лепестками
690 ₽260 g
Салат со страчателлой, томатами и ореховым соусом
Легкий и сбалансированный салат, пикантность во вкус добавляет маринованный в соусе кимчи кунжут и лук гренадин
790 ₽220 g
Цезарь с креветками
В наш салат добавлены нарезанные мелкой соломкой зеленые яблоки, которые придают салату сочности. Ну и вместо гренок у нас слайсы бородинского хлеба, запеченные с травами
590 ₽200 g
Цезарь с курицей
Специально для этого салата мы отбиваем куриное филе, сворачиваем его в рулетики и готовим в су-виде с добавлением устричного соуса. При отдаче мы нарезаем рулеты на шайбочки и колеруем на сковороде. В наш салат добавлены нарезанные мелкой соломкой з
490 ₽200 g
Горячие блюда
Бефстроганов из креветок
Мы готовим это блюдо из креветок. Подаем его с картофельным пюре. Но самый главный ингредиент это сливочный соус с Чоризо, который придает блюду пикантность, вкус и остринку
1090 ₽280 g
Говяжьи ребра с пюре из корня сельдерея и свекольным муссом
Большое и сытное блюдо из 3-х говяжьих ребер, которые мы тушим с добавлением специй и овощей. Подается с пюре из корня сельдерея, свекольного пюре и украшается зеленым маслом
1390 ₽380 g
Запеченная треска с брокколи, цветной капустой и соусом лемонграсс
Обжаренное филе трески подаем с запечёнными брокколи и цветной капустой. Заправляем соусом лемонграсс, который дает кислинку и балансирует вкус рыбы и овощей
890 ₽330 g
Лосось с апельсиново-морковным кремом
Блюдо от нашего бренд-шефа. Свежее филе лосося запекается в печи. Для крема взбиваем в блендере свежую морковь с добавление свежевыжатого апельсинового сока и сливок. Свежую брокколи слегка обжариваем и подаем все с сегментами апельсина
1290 ₽260 g
Медальоны из говядины с овощами и соусом демиглас
Три куска говядины обжариваем с добавлением соуса демиглас и зернистой горчицы, а потом запекаем в печи. Подается с порезанными цилиндрами бататом, кабачком и стручковой фасолью. Украшается томатами черри и обильно поливается соусом демиглас
990 ₽290 g
Пряный цыпленок с гранатовым терияки
Цыпленка мы зачищаем от костей и запекаем со специями и гранатовым терияки. Подаем со слайсами огурца, в которые влит соус на основе мацони и украшены луком гренадин. Мясо цыпленка мягкое, нежное и пикантное за счет гранатового терияки
950 ₽380 g
Томленые говяжьи щечки с подкопченным пюре
Сытное блюдо с нежным и сочным мясом, которое буквально разваливается на волокна. Щечки в течение нескольких часов тушатся с добавлением овощей и соуса демиглас. Подаются с картофельным пюре, которое замешивается на подкопченном масле. Украшается лук
950 ₽360 g
Ягненок на кости с печеным картофелем, мацони и листьями перца
Блюдо от нашего бренд-шефа. Блюдо большое и сытное, подойдет на компанию из двух человек. Мясо ягненка на кости смазываем соусами шрирача, терияки и горчицей, посыпаем осетинским тимьяном и запекаем с добавлением овощного бульона. Мясо получается неж
1590 ₽400 g
Детское меню
Блины
Два классических блина на пшеничной муке
200 ₽120 g
Картофель фри с кетчупом
290 ₽180 g
Куриная котлета с картофельным пюре
Нежная куриная котлета и картофельное пюре, приготовленное со сливками и сливочным маслом. При подаче украшается оливковым маслом
390 ₽250 g
Куриные стрипсы с соусом тартар
Обжаренные во фритюре куриные стрипсы. Подаются с домашним соусом тартар
390 ₽200 g
Куриный бульон с лапшой и перепелиным яйцом
Легкий и питательный суп на основе крутого куриного бульона с добавлением лапши, куриного филе и пассировки из моркови и лука
390 ₽350 ml
Паста мак-н-чиз
Наш детский хит
450 ₽250 g
Паста
Паста Вонголе
Вкусная и легкая паста с морепродуктами. Мы обжариваем специи, добавляем вонголе, пасту и бульон и доводим до готовности. Украшаем соцветиями кинзы. Блюдо не острое, чили добавляется немного для усиления вкуса основных ингредиентов
850 ₽250 g
Ригатони с мясным рагу из cвинoй шеи
Это 100%-й вкус и вид Италии. Зеленая и яркая за счет смешивания ригатони и соуса песто. В низ тарелки выкладываем тушеный фарш из свиной шеи, добавляем сливочный соус, выкладываем ригатони, смешанную с соусом песто. Украшаем свежим базиликом
690 ₽320 g
Свекольный птитим с горгонзолой
Яркая и лёгкая паста птитим. Готовим с добавлением свекольного сока, поэтому она ярко-красная и сладковатая. Чтобы сбалансировать вкус добавляем соус из трёх видов сыра и сыр Горгонзола, который добавляет блюду пикантности
650 ₽280 g
Спагетти Карбонара
Наша карбонара по классическому итальянскому рецепту без добавления сливок. Только спагетти аль-денте, только ветчина, только бульон из под пасты и сыр пармезан. И специально для этого блюда мы делаем чипсы из слайсов бекона, которыми и украшаем нашу
560 ₽260 g
Тальятелле с говядиной
Одна из самых популярных наших паст со сливками, раструшенной говядиной и сыром пармезан
690 ₽290 g
Феттуччине с креветками
Обжариваем креветки и смешиваем с томатным соусом (который готовим сами из свежих томатов). Добавляем пасту, базилик и доводим до готовности. Украшаем пармезаном
750 ₽300 g
Напитки
Coca-Cola
Стекло
350 ₽330 ml
Домашний лимонад Клубника-базилик
Собственного приготовления
1000 ₽1 l
Домашний лимонад Малина-маракуйя
1100 ₽1 l
Домашний лимонад Манго-маракуйя
1080 ₽1 l
Свежевыжатый сок
Фреш из свежих фруктов на выбор
350 ₽200 ml
Супы
Борщ с гренками и домашней грудинкой
Классический борщ, приготовленный на курином бульоне. Подается с гренками из бородинского хлеба и слайсами домашней свиной грудинки
490 ₽350 g
Том ям с морепродуктами, рисом и чили
Это пикантное азиатское блюдо готовится на основе бульона биск с добавлением креветок, кальмаров, грибов, пасты том ям и кокосовых сливок. Подаётся с тёплым рисом и украшается кинзой
650 ₽350 g
Уха из петуха
Уха из петуха готовится на крутом бульоне из петуха и бульоне Умани. В бульон добавляем свежее филе лосося и трески. Нарезанные цилиндрами картофель и морковь. Украшаем всё зеленым маслом и кинзой
600 ₽350 g
Финская уха
Классическая финская уха на рыбном бульоне с добавлением сливок и творожного сыра. В суп добавляем два вида рыбы: лосось и треску. Украшаем все мелкорубленой зеленью (укроп, петрушка, лук) и зеленым маслом. Подается с домашней пряной булочкой
650 ₽350 g
Хлеб
Бриошь
50 ₽30 g
Пита
50 ₽30 g
Пряная булочка с вялеными томатами
50 ₽40 g
Тост
50 ₽30 g
Гарниры
Артишоки с трюфельным кремом
890 ₽200 g
Батат фри с гуакамоле
550 ₽190 g
Печеный картофель с Джонджоли
Большой картофель запекаем в печи. Добавляем мацони и джонджоли
500 ₽125 g
Десерты
Бублик Брест
Из заварного теста выпекаем бублик. Разрезаем его и добавляем сливочный крем и орехи. Украшаем всё карамельными нитями
580 ₽200 g
Шарлотка с яблоками и корицей
Наш хит продаж. Не стандартная подача, когда в тарелку ломают крупные куски бисквита, добавляют запечённые с карамелью и корицей яблоки и сливочный крем
500 ₽180 g
Шоколадный фондан
Любимый детский десерт. Внутри шоколадного маффина - жидкая шоколадная начинка. Подается с вишневым джемом
590 ₽120 g
محدث أمس.المصدر: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.