Очень неприятное впечатление оставила непредставившаяся официант/администратор на входе в ресторан. Она отказала в посещении, не дала полной информации о том, в какое время можно забронировать, после этого перестала отвечать на вопросы, демонстративно отвернулась и стала нажимать кнопки в компьютере. Три минуты постояли, ожидая, что девушка обратит на нас внимание, но она продолжала стоять спиной, выражая полное неуважение. В недоумении покинули ресторан, не поняв, чем вызвано такое призрение к нам.
Прочитали чудесные отзывы, очень хотели посетить это место, но очень жаль, что один конкретный официант/администратор смогла так испортить впечатление о ресторане.
2
2
Светлана Москалева
مستوى 20 خبير محلي
يوليو 23 ، 2024
Очень милое место почти в центре старого горада. Всем кто приезжает в Минск очень рекомендую это место. Не просто вкусно, а очень вкусно. Драники с полескими грибами, салат столичный с копченным остром и не только... Сами варят прекрасное пшеничное не фильтрованное пиво, а какая крамбамбуля!!! Обязательно побывайте. Обслуживание быстрое, персонал приветливый. Не пожалеете
1
إظهار رد العمل التجاري
Ольга Иванова
مستوى 9 خبير محلي
أكتوبر 29 ، 2024
Отличное место. Попробуйте крамбамбулю ) и мясо с драником -это очень вкусно )
Отдельное спасибо бармену Егору , за позитив😀
إظهار رد العمل التجاري
Наталья М.
مستوى 7 خبير محلي
أغسطس 2 ، 2024
Самые приятные впечатления, очень вкусно, персонал душки, вежливые и внимательные. Удобное расположение, столики не впритирку. Вкусные настойки и лимонады. Прекрасное место, спасибо большое
إظهار رد العمل التجاري
Ангелина Р.
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 18 ، 2024
Приехали в Минск с коллегами, по рекомендациям знакомых решили поесть в данном заведении – не удалось. Хамоватая официантка отказалась сажать нашу компанию за большой стол, сославшись на: «У нас была уже большая компания, они оставили плохой отзыв». На просьбу посадить всех отдельно также последовал отказ. Я думаю, объяснять дальше не надо – мы ушли. Ради интереса дошли до ближайшего ресторана сети на Площади Свободы. На удивление, нас сразу же предложили разместить.
Уважаемое руководство, проведите беседу со своим персоналом. Такое отношение к гостям просто неадекватно. Так и не удалось поесть национальной кухни, очень жаль. Больше, разумеется, не вернемся.
4
Екатерина
مستوى 6 خبير محلي
يناير 21 ، 2024
Очень уютное заведение! Прекрасная аутентичная атмосфере, пронизанная мотивами Беларуси. Очень вежливый, уважительный и обученный подбору блюд и напитков персонал! Очень вкусная еда! Сочетание продуктов, соусов и наполнение блюд на высоте! Прекрасное место для отдыха и бесед, с продуманным меню и квалифицированным обслуживанием! Остались приятные, незабываемые впечатления!
3
إظهار رد العمل التجاري
Александр Карсонов
مستوى 15 خبير محلي
يوليو 17 ، 2024
Ресторан «Бульбашы»: Белорусская кухня с переменным успехом 🍽️
Адрес: Минск, улица Герцена, 4
Общее впечатление:
Ресторан «Бульбашы» привлек нас множеством положительных отзывов и рекомендаций. Мы ожидали насладиться традиционными блюдами белорусской кухни в приятной атмосфере, но впечатления остались смешанными.
Плюсы:
🏙️ Расположение: В центре города, удобно добираться, красивый вид на историческую часть Минска.
🍲 Локальная кухня: Меню включает множество традиционных блюд, приготовленных из местных продуктов, что важно для поддержки локальных производителей.
🏛️ Атмосфера: Веранда с приятным видом, атмосферное место.
Минусы:
🦽 Недоступность: Для маломобильных пассажиров место не очень удобно, как и сам зал, так и веранда имеют ступеньки.
🕰️ Медленное обслуживание: Блюда пришлось ждать около 30-40 минут.
🤷 Навязчивость персонала: Официант часто подходил и торопил нас с заказом, даже когда мы ясно дали понять, что позовём его сами.
❄️ Забывчивость: Просьбы о лимонаде без льда были проигнорированы дважды.
🔥 Качество блюд: Десерт оказался горелым, что существенно портило вкус.
🛋️ Интерьер: По дизайну больше напоминал шашлычную, что не соответствовало нашим ожиданиям.
Заключение:
Ресторан «Бульбашы» оказался не таким впечатляющим, как мы ожидали. Несмотря на хороший выбор локальных продуктов и удобное расположение, сервис оставляет желать лучшего. Обслуживание было медленным, персонал - навязчивым, а качество некоторых блюд не соответствовало стандартам.
Мы ставим 3 из 5 звёзд за вкусную еду, но в следующий раз выберем другое место для ужина.
1
Заур Урумов
مستوى 18 خبير محلي
سبتمبر 19 ، 2024
Супер место. Персонал вежливый, свое дело знает. Еда сепер вкусная. Обязательно попробуйте Пожарскую котлету. Есть свои алкогольные напитки. Атмосфера приятная.
إظهار رد العمل التجاري
Елена Щетинина
مستوى 5 خبير محلي
أكتوبر 8 ، 2024
Отличный сетевой ресторан. Были на Герцена 4. В нашем рейтинге гурманов он занимает почетное второе место, но не потому что что-то было не так, просто нашелся ресторан, который зацепил сильнее не только обстановкой, едой и обслуживанием, но ещё и атмосферой. Обслуживание здесь на высшем уровне. Еда - мегавкусная. Наливки - высший класс, особенно томатная, слишком хороша. Драники с копчёным осетром - лучшие драники, которые мы вкушали в Минске. А ещё пирожки с ягненком необыкновенны. Ценник приличный. Но оно того стоит. В общем всем рекомендую к посещению.
1
إظهار رد العمل التجاري
Алексей Воробьев
مستوى 12 خبير محلي
يناير 1
Ресторан очень понравился! Были 24.12.24. с супругой. Удалось попасть без предварительной брони. Обслуживание на высоком уровне. Лучшие драники, которые удалось попробовать в Минске.
5
Надежда Шутилина
مستوى 7 خبير محلي
أبريل 18
Отличный ресторан для любителей нестандартной белорусской кухни. Обслуживание на высоте, блюда интересные и вкусные.
إظهار رد العمل التجاري
Мария
مستوى 11 خبير محلي
أغسطس 28 ، 2024
Очень популярный ресторан в Минске. Всеобщего восторга не разделяю, кухня в целом неплохая, вся еда была действительно хорошего качества. Но обслуживание очень слабое. Пообедать вполне подходит, но если у вас торжество или романтический ужин, советую выбрать другой ресторан.
إظهار رد العمل التجاري
Евгения Лущицкая
مستوى 5 خبير محلي
يناير 7
Ребята, это отвал башки просто :) таких вкусных драников я не ела нигде-это какой-то картофельный торт! Особенно вкусны настойки, обязательно попробуйте томатную: кровавая Мэри в стопке :)
إظهار رد العمل التجاري
Albina Nasretdinova
مستوى 12 خبير محلي
أبريل 7 ، 2024
Безумно вкусная традиционная еда! Особенно форель, фуагра, оленина и конечно же булочка с корицей и сгущёнкой!
Обслуживанию отдельный низкий поклон! Единственно, хотелось бы, чтобы появилась возможность оставить чаевые электронно. Приехав из Москвы, была только карта. Отблагодарить за потрясающий сервис очень хотелось.
Менеджеры, предоставьте возможность официантам получить чаевые через QR-код в чеке по типу "нет монет". Тем более в альфа банке это доступно.
2
إظهار رد العمل التجاري
Дмитрий Кириллов
مستوى 12 خبير محلي
أكتوبر 28 ، 2024
Пивная ветка основного ресторана Бульбаши, с 3 видимами своего пива. Копчёное крайне очень приятно удивит, не самое питкое, но очень вкусное
Меню перекликается с основным изначальным заведением, но чуть попроще: меньше белого гриба в меню, дичи и рыбы
إظهار رد العمل التجاري
Мария Граб
مستوى 17 خبير محلي
أبريل 12
Это было очень вкусно, очень вежливый персонал, заботится о комфорте. Были в другом ресторане сети, там нам нагрубили и мы пошли сюда, на Герцена и отлично отдохнули!
إظهار رد العمل التجاري
Ольга Ф.
مستوى 14 خبير محلي
أبريل 12
Вкусно, отличный сервис, нам нужно было быстро пообедать, посоветовали, что будет быстрее приготовить и постарались 👍🏻👍🏻👍🏻
إظهار رد العمل التجاري
яна подколзина
مستوى 7 خبير محلي
سبتمبر 10 ، 2024
Очень вкусно , классное местечко в самом центре , но не совсем повезло с персоналом , ребята были не очень приветливые , возможно так попали , но само место порадовало, сидели на веранде , по выходным ребята поют на улице , атмосферно
إظهار رد العمل التجاري
Ольга К.
مستوى 5 خبير محلي
يناير 9
Ресторан с прекрасной атмосферой и интерьером и вполне вкусным меню, но бронь так случилось аж за 3 дня пришлось заранее заказывать, а также для ресторана, который позиционирует себя как с национальной кухней из национального очень немного блюд. Ценник довольно высокий для того, что подают.
إظهار رد العمل التجاري
Роман.М
مستوى 7 خبير محلي
نوفمبر 14 ، 2024
Очень колоритное место ,все было очень вкусно .Пиво и настойка выше всяких похвал .Про ценник не буду писать ,дабы считаю это не уместным .
إظهار رد العمل التجاري
Моя Королева
مستوى 4 خبير محلي
مارس 9
Супер заведение! Пивоварня своя! Бармены зайки! Пришли сюда за копченым пивом, безумно вкусное, взяли с собой на подарки друзьям, и себе!
إظهار رد العمل التجاري
Юлия Матвеева
مستوى 13 خبير محلي
أبريل 7
Отличный ресторан. Наша официантка была очень деликатная, старалась подстроиться под наше настроение. Еда вкусная, подача хорошая, время ожидания блюд сколько заявлено.
إظهار رد العمل التجاري
Дима Ярунин
مستوى 13 خبير محلي
أبريل 22
Прекрасный ресторан, с вкусным меню и приемлемыми ценами! Подкопченый утенок - выше всяких похвал! Фото прикладываю для Вас👍
إظهار رد العمل التجاري
Антон Высоцкий
مستوى 11 خبير محلي
فبراير 7
Вкусно и быстро. Оригинальные блюда белорусской кухни. Практически всегда полная посадка, поэтому столики лучше бронировать заранее.
إظهار رد العمل التجاري
Валентина Паненко
مستوى 9 خبير محلي
يوليو 16 ، 2024
Отличный ресторан, заходили на обед, персонал очень вежливый, интерьер красивый сдержанный, можно посидеть и на улице и внутри, блюда которые заказывали понравились, вкусно, спасибо!
إظهار رد العمل التجاري
Доманская М.
مستوى 5 خبير محلي
يناير 6
Пострясающее обслуживание, подача блюд просто нет слов, не говорю уже о вкусности этих блюд! Очень рекомендую!
Пиво собственного производства, выше всяких похвал !
1
إظهار رد العمل التجاري
456203 ГУРЬЯНОВ
مستوى 3 خبير محلي
نوفمبر 4 ، 2024
Были в прошлые выходные, всё очень вкусно здорово, дружелюбный официант. Из минусов всегда много народу, приходится ждать места. А так 5💥
1
إظهار رد العمل التجاري
Elena Leontyeva
مستوى 3 خبير محلي
فبراير 10
Были вчера компанией около 8 человек. Блюда вкусные, выбор из десертов скуден. Один человек из нашей компании собрался уйти и попросил счёт и нас почему-то всех сразу же посчитали. Заказывать что-либо еще сразу отпало желание. Пока мы сидели, официант периодически выглядывала с видом "когда же вы свалите?". Мы не заставили себя долго ждать...
إظهار رد العمل التجاري
Алена Афанасьева
مستوى 7 خبير محلي
ديسمبر 22 ، 2024
Место которое точно для посещения. Очень вкусная еда. Единственный минус, но скорее плюс заведения столы практики всегда заняты, если захотите посетить данное заведение бронируйте заранее столы и точно не пожалеете
إظهار رد العمل التجاري
Галина М
مستوى 8 خبير محلي
سبتمبر 4 ، 2024
Ресторан понравился, вкусно, оригинальная подача, хорошее обслуживание! На национальную Белорусскую кухню посмотрели с другой стороны, не ожидали, что драники могут быть такими оригинальными! Понравился и интерьер ресторана, а пиво вне всяких похвал!
إظهار رد العمل التجاري
Алина
مستوى 16 خبير محلي
سبتمبر 2 ، 2024
Зашли в заведение по рекомендации одного блогера. Блюда оказались очень вкусными, порции большие. Обслуживание быстрое. Также оценили очень вкусный квас. Единственное - цены выше среднего, стоит это учитывать
إظهار رد العمل التجاري
Анна Ко
مستوى 12 خبير محلي
مايو 9 ، 2024
Еда выше всех похвал, все очень вкусно, интересные и необычные вкусовые сочетания. Персонал доброжелателен, отлично знает меню и что входит в блюдо. Спасибо ребятам за второе заведение в Минске
إظهار رد العمل التجاري
Виктория
مستوى 8 خبير محلي
فبراير 13 ، 2024
Уютный, камерный ресторан с вкусной едой и интересной интерпритацией белорусских блюд. Сотрудники приветливы, внимательны и дружелюбны. Кухня понравилась разнообразием и качеством блюд приготовленных с большим мастерством. Осталась довольна посещением, буду рекомендовать друзьям.
1
إظهار رد العمل التجاري
Юля
مستوى 5 خبير محلي
أبريل 3
Жили рядом с этим рестораном и поэтому частенько тут обедали и ужинали) Драники, картофельные клецки, салаты.. Просто ум отъешь!!!😋😋😋 А настойки🔥🔥🔥 Хочется сюда возвращаться бесконечно))))
إظهار رد العمل التجاري
Анастасия Баринова
مستوى 5 خبير محلي
فبراير 8
Вкусно, пробовали уху-волшебная, драники с осетриной-как у бабушки, настойки-вкусные! Рекомендуем!!! Искушенные москвичи оценили!
إظهار رد العمل التجاري
Кирилл Баженов
مستوى 4 خبير محلي
مارس 24
Отличный ресторан!своя пивоварня!копченое пиво очень вкусное!нигде такое не пробовали!еда на высшем уровне ресторана!!
إظهار رد العمل التجاري
Nato
مستوى 8 خبير محلي
مارس 5
Великолепно! Всем рекомендую! Вкусно безумно! Команда-профессионалов! Процветания этим заведениям ♥️🌹
إظهار رد العمل التجاري
Ilya K.
مستوى 19 خبير محلي
أبريل 26
Уютное заведение. Очень вкусная кухня. Борщ шикарен, мясо нежное, пюре огонь, десерты супер. Жаль наши животы не бездонные)
Единственный момент тут большая очередь, желательно заранее бронировать столики, особенно если вас больше 2х человек.
Андрей Чичко
مستوى 6 خبير محلي
أغسطس 9 ، 2024
Хочу выразить благодарность вашему заведению
Организовали приезжим друзьям банкет
Администратор Анастасия , огромное Вам спасибо за ваш труд и терпение , гости привередливые но вы нашли подход . помогли и организовали достойный банкет .
Атмосфера ресторана очень дружелюбная , меню удивляет разнообразием .
Ребята молодцы , стараются .
Успехов и процветания .
إظهار رد العمل التجاري
Василий Авсеенко
مستوى 27 خبير محلي
يوليو 21 ، 2024
Очень вкусно! Классное сочетание современной белорусской и авторской кухни. Уха - фантастическая! Все блюда интересные, качественные и вкусные. Не дёшево, но стоит каждого рубля!
4
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Васильев
مستوى 17 خبير محلي
يوليو 25 ، 2024
Ресторан находиться в исторической части города, поэтому вечером все занято. Пиво вкусное. Есть веранда. Обслуживают достаточно быстро. Стоит посетить, что бы сравнить с остальными и составить свой рейтинг кафе и ресторанов Минска)
إظهار رد العمل التجاري
Алексей Забелкин
مستوى 8 خبير محلي
أبريل 28 ، 2024
Очень хорошее заведение, отличные настойки и кухня. Быстро приносят заказ. Единственная проблема- не переесть). Очень сытно и вкусно. Отдельный респект бармена Максиму. Человек профи. Рекомендую.
1
إظهار رد العمل التجاري
764941 Мельникова
مستوى 13 خبير محلي
أبريل 4
Довольно уютное место .в историческом центре .по еде не знаю -угощалась только пивом -очень понравилось
إظهار رد العمل التجاري
Яна Л.
مستوى 14 خبير محلي
مارس 12
Было очень вкусно) особенно нам понравилось блюдо из баклажанов с соусом из печеного перца! И все остальные , что мы заказали ! Рекомендую 👍
إظهار رد العمل التجاري
Lola Lola
مستوى 6 خبير محلي
يناير 14
Это был гастрономический оргазм!
Настойки, пиво, дранники... уже хочется вернуться в Минск только ради них.
Спасибо! Вы очень классные!
إظهار رد العمل التجاري
Ульяна Клименкова
مستوى 7 خبير محلي
سبتمبر 2 ، 2024
Заглянули случайно в это заведение, по совету друзей. Ожидали увидеть что-то в стиле «Друзей» и сельской народности, но были приятно удивлены.
Персонал, интерьер, блюда и напитки оставили приятный вечер. Все очень понравилось, побольше бы таких мест!
1
إظهار رد العمل التجاري
Юрий Головин
مستوى 8 خبير محلي
نوفمبر 21 ، 2024
Отличное место. Абсолютно все заказанное было очень вкусно. Обслуживание тоже на высоте. В общем рекомедасион.
إظهار رد العمل التجاري
Антонина Авдошкина
مستوى 22 خبير محلي
نوفمبر 25 ، 2024
Очень вкусная еда, хорошее обслуживание, красивый интерьер. Особенно понравилось копченое пиво
إظهار رد العمل التجاري
Андрей Яхновец
مستوى 14 خبير محلي
يناير 27
Никаких минусов. Одно из лучших заведений с беларуской кухней. Шикарно всё. От обслуживания до размера порций. Бронируйте столы.
إظهار رد العمل التجاري
Алексей В.
مستوى 15 خبير محلي
مارس 23
Интересное заведение, расположенное в самом центре туристической активности. В прайм-тайм мест никогда нет, нужно бронировать заранее. Заведение