Закуски рыбные: Филе кильки с соусом из сливочного масла с отварным желтком, слайс перца чили, Шпроты (горчица зернистая, яйцо куриное), Лосось слабосоленый с сырным муссом и свежим огурцом, Форшмак из сельди, Сельдь с медово-горчичным соусом и репча
1500 ₽400 g
Ассорти сала
Холодная закуска, которая порадует ценителей мясных деликатесов. Нежное копчёное сало дополнено пикантным вкусом сала с чесноком и перцем. Подаётся с солодовыми гренками, а также горчицей и хреном
580 ₽100 g
Ассорти сыров
Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже самых изысканных гурманов. Нежный и одновременно насыщенный вкус четырёх видов сыра в сочетании с грецкими орехами, а также сладко-клубничными нотками и медовыми акцентами дарит непов
1990 ₽380 g
Ассорти фермерских закусок
Хотите удивить гостей изысканными закусками? Холодные закуски из категории Ассорти фермерских закусок – это брускетта с тартаром из говядины, брускетта с сёмгой горячего копчения и сырным муссом, ломтики индейки под соусом тоннато, закуска из утки, п
6900 ₽1 kg
Вителло тоннато
Вителло тоннато - изысканная холодная закуска из нежнейшей телятины с соусом тоннато, дополненная пикантными каперсами и голубикой
990 ₽160 g
Закуска из запеченной утки в медово-горчичном соусе
1350 ₽180 g
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины — это изысканное блюдо из нежной говядины, пряной рукколы и сыра пармезан. Оно относится к холодным закускам и идеально подходит для праздничного стола или романтического вечера
1320 ₽130 g
Мясная тарелка
Мясная тарелка - это разнообразие вкусов в одной порции! В холодной закуске из категории Холодные закуски мы собрали для вас несколько видов мяса: грудку индейки горячего копчения, сырокопчёную утку, сыровяленую баранину и запечённую телятину. А такж
1590 ₽230 g
Овощная тарелка
Холодная закуска из свежих овощей с пряным соусом. Хрустящие стебли сельдерея и редис в сочетании с сочными огурцами, помидорами черри и сладкой паприкой. Заправка из сметанного соуса с чесноком придаёт блюду остроты и делает вкус овощей ещё более вы
1320 ₽550 g
Паштет из куриной печени
Попробуйте наш нежный паштет из куриной печени — это отличный выбор для сытного завтрака или перекуса! Паштет подаётся с трюфельным маслом и ароматной маковой булочкой бриошь, а также малиновым конфитюром, который добавит вкусу яркости
790 ₽170 g
Перчик Рамиро
Холодная закуска, которая подарит вам яркие вкусовые ощущения. Нежный сыр страчателла дополняется сладким перцем, а ароматное зелёное масло придаёт пикантности. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным
640 ₽120 g
Рыбная тарелка из нашей коптильни
Ищете изысканные закуски для особого случая? В нашей коптильне мы готовим рыбную тарелку - ассорти из форели, сёмги, палтуса холодного копчения и тунца слабой соли, которое подаётся с нежным сырным муссом. Это блюдо относится к холодным закускам и ст
2650 ₽290 g
Сельдь с дымком пряного посола
Подкопченная сельдь подается с медальонами картофеля, маринованным луком и заправляется ароматным растительным маслом, подается с медово - горчичным соусом с майонезом
750 ₽240 g
Соленые грузди
Солёные грузди – идеальная холодная закуска для любого стола
1100 ₽170 g
Студень
Ищете идеальную закуску для праздничного стола? В категории Холодные закуски вас ждёт блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Нежный студень из свиных ножек и говядины с хреном, горчицей, перепелиным яйцом и зеленью - это гармония вкуса и гаран
890 ₽180 g
Тартар из авокадо
Холодная закуска из мякоти авокадо с овощами и заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Ароматная зелень добавляет блюду пряные нотки. Сладость красного лука и сочных помидоров черри оттеняет кислинку апельсина
790 ₽170 g
Тартар из говядины
Ищете, чем удивить свои рецепторы? В разделе холодных закусок вас ждёт настоящая находка - тартар из отборной говядины с картофелем фри, сырным соусом и пастой из чёрного трюфеля. Это блюдо станет звездой вашего ужина
1490 ₽175 g
Тартар из лангустинов
Изысканное блюдо из холодных морепродуктов. Нежные лангустины, томаты, огурцы и авокадо дополнены ярким вкусом зелёного масла, которое придаёт блюду особую пикантность. Идеальный выбор для ценителей морепродуктов
960 ₽120 g
Тартар из лосося с авокадо
Тартар из лосося с авокадо - это изысканное блюдо из холодных закусок, которое подарит вам истинное гастрономическое удовольствие. Нежный лосось в сочетании с мягким авокадо создают неповторимое сочетание вкусов
1590 ₽180 g
Тартар из тунца
Тартар из тунца заправляем сладким чили, оливковым маслом и подаём на подушке из сырного мусса с огурцом, каперсами, красным луком и зеленью
950 ₽150 g
Фермерские соленья
Холодная закуска, которая порадует разнообразием вкусов. Хрустящие маринованные огурцы и помидор ы дополнены пикантным маринованным чесноком. Квашеная капуста добавляет блюду характерную кислинку. Ароматное масло делает закуску особенно насыщенной
650 ₽250 g
Форшмак
Холодные закуски – это настоящее искусство, способное удивить даже изысканных гурманов. Нежное филе сельди в сочетании с яблоком, белым луком, куриным яйцом, белым хлебом, сливками и сливочным маслом, создают неповторимый вкус, который подарит вам ис
660 ₽205 g
Цветная капуста с кремом из пармезана
На подушке из воздушного сырного крема чередуются слои слайсов цветной капусты и пармезана. Блюдо заправляем трюфельным маслом и подаем с сублимированной малиной и зеленью
850 ₽145 g
Горячие блюда
Ассорти морепродуктов
Ассорти морепродуктов в оливковом масле с чиаббатой
8900 ₽1 kg
Бефстроганов из телятины
1550 ₽290 g
Гребешки с птитимом и кокосовым бешамель
1500 ₽185 g
Котлета из ягненка
1400 ₽350 g
Котлетки из оленя
1550 ₽380 g
Котлетки из судака
1390 ₽250 g
Котлеты из краба с тыквенным гратеном
Две небольшие котлеты из крабового мяса с небольшим добавлением дорадо (лук репчатый, масло сливочное, крахмал, яйцо), панированные в сухарях панко. Подаем с тыквенным гратеном и сырным соусом на основе пармезана (сливки, пармезан, молоко, плавленый
1900 ₽230 g
Мурманская камбала с картофелем и соусом из креветок
1050 ₽250 g
Осьминог с мятым картофелем и томатной сальсой
Марокканский отварной осьминог, прогретый в сливочном масле с чесноком и перцем чили, подаем с мятым отварным картофелем и томатной сальсой из свежих и вяленых томатов (томаты вяленые, томаты розовые, базилик, оливковое масло)
3390 ₽240 g
Свиные ребрышки в вишневом соусе
1350 ₽420 g
Стейк из палтуса
2200 ₽355 g
Судак с картофелем в сливках
1690 ₽350 g
Телячьи щечки
1850 ₽250 g
Томленая оленина
1390 ₽400 g
Утиные сердечки
1290 ₽315 g
Утка, жареная в печи
2800 ₽660 g
Филе дорадо с вонголе
Подаётся на подушке из шпината соте
1550 ₽210 g
Филе лосося гриль
2400 ₽265 g
Щучьи котлетки с морковным пюре
1390 ₽400 g
Напитки
Домашний лимонад Клубника-базилик
1190 ₽1 l
Домашний л имонад Тропический
1190 ₽1 l
Домашний лимонад Цитрус
1190 ₽1 l
Домашний лимонад Ягодный
1190 ₽1 l
Кисель клубничный
1080 ₽1 l
Компот вишневый
1000 ₽1 l
Морс из клюквы и брусники
1000 ₽1 l
Морс из облепихи
1080 ₽1 l
Морс из черной смородины
1000 ₽1 l
Свежевыжатый ананасовый сок
950 ₽250 ml
Свежевыжатый апельсиновый сок
490 ₽250 ml
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
490 ₽250 ml
Свежевыжатый лимонный сок
490 ₽250 ml
Свежевыж атый морковный сок
490 ₽250 ml
Свежевыжатый сок сельдерея
510 ₽250 ml
Свежевыжатый яблочный сок
490 ₽250 ml
Салаты
Боул-салат с тунцом
Ищете лёгкий и питательный обед? Этот яркий и сочный салат из категории Салаты содержит в себе полезный тунец, богатый белком, а также свежие овощи и зелень. Болгарский перец, огурцы, авокадо, салат чука, айсберг и соусы терияки и манго-майонез делаю
850 ₽240 g
Зеленый салат
Ищете лёгкий и вкусный салат? Тогда вам к нам! В основе этого блюда — свежие овощи: огурцы, цукини, сельдерей и брокколи. А чтобы вкус был ярче и интереснее, мы добавили авокадо и айсберг, заправили шпинатным песто и соусом унаги. Попробуйте и убедит
890 ₽320 g
Ромейн с соусом цезарь с индейкой
Хрустящий и сочный, этот салат станет отличным выбором для лёгкого обеда или ужина. Нежная индейка горячего копчения, обжаренные кусочки багета, свежие томаты черри и пармезан — гармоничное дополнение к классическим ингредиентам салата Цезарь. Заверш
950 ₽215 g
Ромейн с соусом цезарь с креветками
Ромейн с соусом цезарь с креветками - это классическое сочетание в новой интерпретации. Сочные креветки, пармезан, томаты черри, хрустящий салат ромейн с крутонами из багета под соусом цезарь - идеальный выбор для ценителей вкусной и здоровой пищи
1150 ₽215 g
Салат Домашний из свежих овощей
Ищете лёгкий и вкусный салат? Попробуйте наш Домашний салат из свежих овощей! В его состав входят свежие овощи: огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук и салат айсберг, а также греческий сыр, оливки и греческая заправка. Дополняет салат изыскан
840 ₽255 g
Салат Сельдь под шубой
Ищете отличный салат для вашего застолья? В нашей подборке салатов есть отличный вариант – аппетитное сочетание сельди, картофеля, лука, яблока, моркови, свёклы, яйца и майонеза. А свежесть и яркий вкус в этом ансамбле создаёт фриссе
650 ₽255 g
Салат из жареных баклажанов
Ищете новое блюдо, которое разнообразит рацион? Попробуйте наш салат из жареных баклажанов! Это блюдо относится к категории Салаты и содержит такие ингредиенты, как хрустящие баклажаны, томаты, крем-сыр, грецкий орех, а также устричную заправку с кун
850 ₽205 g
Салат из семги горячего копчения
Это блюдо — гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежная и сочная копчёная рыба, лёгкая ита льянская заправка, пикантные маринованные огурцы и оливки, а также ароматный картофель и томаты создают богатый вкус. Соус цезарь добавляет блюду насыщенност
1350 ₽230 g
Салат с лососем холодное копчения
Этот салат сочетает в себе нежность и яркий вкус. В нём мягкость крем-сыра и копчёного лосося дополняется свежестью микса салатов и томатов. Пикантная апельсиново-горчичная заправка дела ет вкус выразительным, а заправка с манго, маракуйей и чиа добав
1350 ₽180 g
Салат с печёной свеклой, страчателлой, малиновым мармеладом
Печеную в мёде с чесноком свёклу подаем с листьями шпината, страчателлой и мармеладом из малины. Заправляем апельсиновой заправкой, ягодным соусом и апельсиновой пеной
850 ₽165 g
Салат с теплым крабом
Нежный и сочный салат с освежающим вкусом. Сладкие томаты черри, манго и авокадо прекрасно сочетаются с мясом камчатского краба. Завершает вкусовую палитру пикантная апельсиново-горчичная заправка
1990 ₽270 g
Салат с хрустящим цыпленком
Лёгкий и сытный салат с пряной сладостью. В этом блюде свежесть овощей сочетается с нежным мясом цыплёнка. Хрустящая текстура и пряные ноты добавляют салату оригинальности. Завершает вкусовую палитру пикантная заправка