Обжаренные тигровые креветки, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь
810 ₽252 g
Цезарь с курицей
Обжаренное куриное филе, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь
750 ₽260 g
Соусы
Аджика домашняя
100 ₽50 g
Горчица Русская
50 ₽50 g
Острый майонез
100 ₽50 g
Соус Барбекю
70 ₽50 g
Соус Блю чиз
100 ₽50 g
Соус Сальса
100 ₽50 g
Соус Сацебели
70 ₽50 g
Соус Тартар
100 ₽50 g
Соус Хаген
70 ₽50 g
Соус Цезарь
100 ₽40 g
Горячие блюда из мяса
Бефстроганов с картофельным пюре
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), соленым огурцом и помидорами черри и французским багетом
950 ₽350 g
Бифштекс с домашним картофелем
Рубленый бифштекс с добавлением сыра моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с толченым картофелем, яйцом пашот и соусом острый майонез
870 ₽370 g
Жаренка из трех видов мяса
Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подаются на раскаленной сковороде с жареным картофелем
930 ₽330 g
Куриная котлета
Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
690 ₽400 g
Медальоны Дотчер
Свиная вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом
Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подаются с картофелем фри и печеными помидорами черри
890 ₽475 g
Чили Кон Карне
Блюдо мексиканской кухни, которое сочетает в себе говядину, фасоль, рис и пряные специи. Это блюдо идеально подходит для любителей остроты и насыщенного вкуса
810 ₽350 g
Шницель Венский
Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом
950 ₽540 g
Блюда на гриле
Люля-кебаб из говядины
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
890 ₽350 g
Стейк Кёниг
Жареный на гриле нежный кусок говяжьей вырезки. Подается с печеным картофелем и соусом BBQ
1650 ₽415 g
Стейк Рибай Прайм
Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium
3000 ₽362 g
Стейк из свиной шеи
Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели
910 ₽390 g
Цыпленок гриль
Половина цыпленка, приготовленный на гриле до хрустящей корочки. Подается со шпинатом и пастой птитим, заправленной морковно-луковым соусом
810 ₽400 g
Шашлык из говяжьего языка
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
1100 ₽390 g
Шашлык из курицы
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
790 ₽400 g
Шашлык из свинины
Подаётся с овощной нарезкой (помидор, огурец), маринованным луком, лавашом и соусом сацебели
Мидии киви, черноморские мидии на двух створках, семга, кальмары и креветки обжариваются на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Морепродукты подаются с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом
1450 ₽310 g
Палтус на гриле с киноа
Стейк палтуса подаётся с киноа и голландским соусом
1450 ₽380 g
Семга, запеченная в устричном соусе
Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом
1850 ₽310 g
Стейк из семги
Семга, обжаренная на гриле. Подается на шпинатной подушке с соусом тартар
1690 ₽230 g
Судак запеченный
Подаётся с голландским соусом, гуакамоле с томатами, и бурым рисом
Сваренный на говяжьем бульоне. Кусочки говядины, обжаренные с луком, перцем и картофелем. Подается со сметаной и французским багетом
390 ₽440 g
Домашняя куриная лапша
Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком
270 ₽300 g
Донская уха
Сёмга, судак, палтус, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подаётся с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками
430 ₽350 g
Крем-суп из шампиньонов
Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами
390 ₽320 g
Солянка
Наваристый густой суп на крутом мясном бульоне с добавлением швейцарских колбасок, сыровяленой колбасы, отварного говяжьего языка, соленых огурцов и лука. Подается со сметаной, долькой лимона и тонкими ржаными гренками
390 ₽350 g
Тосканский суп с морепродуктами
Томаты, перец болгарский, лук, морковь, сельдерей, морепродукты (мидии, креветки, сёмга, кальмар). Подаётся с французским багетом
490 ₽340 g
Тыквенный крем-суп
Масло оливковое, сливки, тыква
230 ₽300 g
Гарниры
Картофель Хаген
Отварной картофель, обжаренный с чесноком. Подается с помидорами черри и маслинами
Этот уникальный чизкейк из Страны Басков отличается своей кремообразной текстурой и карамелизированной верхней корочкой, созданной при запекании при высокой температуре. Подаётся с карамельным соусом
430 ₽250 g
Медовик
Нежный мягкий торт с ароматными коржами и сметанным кремом. Подается с яблоками в карамели и мороженым пломбир
390 ₽195 g
Фирменный рулет Хаген
Воздушный, шоколадный бисквитный рулет со сливочным кремом, карамелью и арахисом
430 ₽170 g
Чизкейк Нью-Йорк
Нежный мусс из сливочного сыра Филадельфия на подложке из песочного печенья. Подается с ванильным соусом, шоколадным топпингом и свежей клубникой
430 ₽240 g
Паста
Карбонара
Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом
710 ₽218 g
Неро
Спагетти с чернилами каракатицы, с обжаренными мидиями, креветками и кальмарами, с добавлением чеснока, сыра грана падано, базилика и соуса песто
990 ₽354 g
Тальятелле с курицей
Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом
670 ₽340 g
Феттуччине с семгой и шпинатом
Паста с обжаренной семгой в сливочном соусе, листьями шпината и сыром грана падано
850 ₽250 g
Сеты
Гранд сет
Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз
2900 ₽1 kg
Мидл сет
Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица
2300 ₽750 g
Пивное ассорти
Ассорти орехов, гренки с чесноком, чипсы куриные, чипсы свиные, сыр чечил, соус блю чиз
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
650 ₽340 g
Колбасы Венские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица
650 ₽340 g
Колбасы Страсбургские
Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица