Lilo

Кальмар, обжаренный на углях, подается с овощами (томаты, стручковая фасоль, болгарский перец), обжаренными на сливочном масле с добавлением рыбного бульона

Говяжье легкое, сердце, рубец, томаты, зерна граната, специи, растительное масло

Кукурузная крупа, мука, сулугуни, надуги

Обжаренные медальоны из свиной вырезки подаются с пюре из горошка (горох, лук репчатый, картофель) подается с соусом из белых грибов (белые грибы, лук, чеснок)

Куриное бедро обжаривается, добавляется томатная паста, спелые томаты, лук репчатый, чеснок ,морковь, красная аджика, зелень, чеснок и грузинские специи (шереули). Украшается кинзой

Томленая телятина с томатами, болгарским перцем и аджикой

Из шпината, болгарского перца, стручковой фасоли, свеклы и капусты

Запеченные перцы рамиро маринуются в оливковом масле со свежим чесноком, каперсами и тимьяном. Подаются с мясом краба.

Малосольная сельдь подается с обжареным молодым картофелем и маринованым красным луком

Креветки, масло оливковое, баклажан, сладкий чили-соус, масло кунжутное, масло оливковое, томаты, манго, крахмал кукурузный, кунжут, сыр страчателла

Тунец прожарки медиум

Стейком из говяжьей вырезки прожарки медиум

Мука, морковь, сливочный сыр, сахар, сливки

Нежная хрустящая меренга с кремом и грейпфрутом

Десерт из винoградного сока и грецких орехов

Квари - пельмени с начинкой из картофеля и жареного лука подается на сырном соусе. Украшается вялеными томатами черри, красной икрой и оливковым маслом

Суп-пюре на основе белых грибов, шампиньонов, лука, чеснока, со стеблями сельдерея блендируется с добавлением куриного бульона до однородной массы. Украшается белыми грибами, зеленым маслом и чипсами из шампиньонов

В осеннем меню вы найдёте блюдо, которое сочетает в себе сладость и копчёный вкус. В нём нежная утиная грудка с дымным ароматом гармонирует с хурмой. Зелёные листья мангольда и рукколы приятно освежают, а сыр рикотта придаёт блюду кремовую текстуру.

Спелые томаты с красным луком заправленные оливковым маслом, украшаются узелками из сыра сулугуни. Сверху выкладывается страчателла с зеленой аджикой, украшается свежей кинзой

Солянка на говяжьем бульоне с добавлением салями, колбасы сырокопченой, бекона, брез на солянку, подается с лимоном и отдельно сметаной

Утиная грудка со сладкой сливой – изысканное блюдо из осеннего меню. Нежное филе утки Велл, обжаренное до золотистой корочки, подается со сладким сливовым соусом, приготовленным с добавлением сочных ягод – чёрной смородины и малины. А пикантности блю

Осеннее меню порадует вас изысканным блюдом из нежной утиной ножки с гарниром из печёных овощей. Соус демигляс с добавлением мёда придаёт мясу сладковатые нотки, а овощи – лук-порей, репчатый лук, чеснок, а также тыква, картофель бэби и брокколи – де

В осеннем меню нашего ресторана представлено изысканное блюдо, которое порадует вас своим гармоничным сочетанием вкусов. Сочный перец рамиро, фаршированный нежной телятиной с рисом, томатами, репчатым луком и чесноком, а затем запечённый под сыром ст

Филе скумбрии на гриле с соленьями и картофелем – сытное и вкусное блюдо из осеннего меню. Нежное филе скумбрии, обжаренное на гриле, в сочетании с пикантными соленьями и нежным молодым картофелем станет украшением вашего стола

1 шт.

Хачапури с двумя видами сыров и добавлением отварного яйца. Перед отдачей смазывают сливочным маслом

Долма из утиной грудки с добавлением кавказских специй, выкладывается на соус на основе мацони, сметаны, острого перца, кинзы, чеснока. Подается со сливой

Помидоры, сулугуни, шпинат, перец болгарский, кинза, базилик, аджика, масло сливочное

Камамбер, запеченный с соусом из клубники, шелковицы, малины, голубики. При подаче просыпается сыром горгонзола

Мини-хинкали с индейкой и добавлением лука и кинзы. Подаются на теплом соусе сациви (ореховом пикантном соусе), украшаются ореховым маслом (5 шт.)

Томленные щечки смешиваются с запеченным картофелем, томатами, репчатым луком, печеным перцем, чесноком. С добавлением сванской соли, кинзы и красного базилика. Запекаются со слоеным тестом и подаются с запеченной мозговой косточкой

Тыква, сливки, специи, морковь, лук репчатый, масло оливковое, семечки тыквенные, гренки, маслины

Телятина, рис, томаты, сельдерей, красный перец, специи

Кабачки, болгарский перец, баклажаны, чеснок, стручковый перец