Lite

Филе сибаса, сливочный киноа с зеленым горошком под малиновым соусом демиглас

Сливочный рис с креветками и цукини (на белом вине)

Томленые свиные ребра под домашним пикантным соусом из томатов и хрена. Подаются с хрустящим коул-слоу салатом.

Нежные томленые щечки с картофельном-свекольным пюре под сливочным соусом демиглас

Говяжья диафрагма с пикантной заправкой. Подается с миксом из зелени, пармезана и черри

Цыпленок корнишон, маринованный в имбирном карри соусе с миндальным булгуром и мясной карамелью

Филе судака, пюре-крем из кабачков, брокколи

Свиная вырезка с картофельным пюре, под соусом из бекона и чернослива

Кальмары-гриль с кабачковым кремом и маринованными цуккини в сладком-чили соусе

Филе семги с соусом тар-тар.

Филе семги под сливочным соусом и красной икрой

Филе судака с луковым кремом, картофельным пюре, огурцами пикули

Пицца на основе песто-соуса, с креветками, семгой, голубым сыром, моцареллой и маслинами

Ветчина, сыр чеддер, моцарелла, черри, руккола, белый соус

Бекон, салями, моцарелла, помидор, томатный соус, базилик

Копченая курица, жареные шампиньоны, голубой сыр, руккола

Голубой сыр, груша, мёд, грецкий орех, пармезан, моцарелла, сливочный сыр, мёд.

бекон, салями, ветчина, копченая курица, моцарелла, томатный соус

Копченая курица, сырный соус, томаты, огурцы пикули, моцарелла, лук

Соус песто, моцарелла, чеддер, пармезан, сливочный сыр.

обжаренный тунец с пикантными битыми огурцами и яйцом пашот в медово-горчичном дрессинге

Ростбиф средней прожарки под соусом из кваса, с сыром сулугуни, печеным перцем и вялеными томатами.

Креветки темпура, с манговым микс-салатом, гуакамоле и черри

Говяжий ростбиф су-вид, айсберг, огурцы, кунжут, кинза, красный лук, заправка том ям

Темпера баклажаны в сладком-чили соусе, с томатами черри и кинзой. Содержит аллерген.

Овощной салат с помидорами, огурцами, киноа, луком, адыгейским сыром под соусом ворчестер

Содержит мёд

Фондан на основе японского чая Матча и белого шоколада

Бисквит с соусом из апельсина и маракуйя, с хрустящим штрейцелем, кремчизом, апельсиновым сорбетом и карамелизированным грецким орехом

Авторский чизкейк на основе ряженки, подается с карамелью, шоколадной землей и мелкими кусочками бекона.

Лавандовый бисквит с черничным муссом, гелем из смородины, лимонным курдом, хрустящим штрейцелем, ванильным мороженым

Яблочный бисквит с нежным кремом, корицей, ванильным мороженым и взрывной карамелью

Паста с баклажанами, томатами черри, пармезаном, томатный соус наполи.

Паста с сырами пармезан, дор-блю, креметте и трюфельным маслом.

Паста лингвини с телячьими щечками, в сливочно-томатном соусе и сыром моцарелла.

Рис арборио, соус песто, бекон, дор блю, пармезан, маскарпоне, вяленые томаты, яичный желток

Соус песто, креветки, цуккини, пармезан

Кофейный напиток на основе какао

Блюдо из сырой маринованной мякоти говядины, на риете из баклажан, с устричным соком, кремчизом и бородинским хлебом.

Нежная, тонко-нарезанная говядина су-вид под соусом из тунца

Конвертики из сулугуни, пармезан, палочки из моцареллы, печенье из пармезана с соусом ремулад

острый азиатский суп на основе кокосового молока

Крем-суп на основе картофеля и копченого сыра с говяжьим лангетом и вешенками.

Большая карта кофейных напитков