Все хорошо в целом, но ребра не такие как я представлял. Везде где брал до этого с них мясо прям стряхивалось. Тут его прям отдирать надо от кости 😕 Но при это все равно было вкусно. Батат тоже какой то влажный и тонкий
5 пишем, 4 в уме))
артём ростовцев
مستوى 10 خبير محلي
يناير 3
Такого уровня кухня не во всех городах присутствует, все безумно вкусно, даже при полной посадке принесли все быстро, рекомендую попробовать
إظهار رد العمل التجاري
Дмитрий Сидоров
مستوى 15 خبير محلي
يوليو 8 ، 2024
Ресторан с необычным названием Сытый Ёжик приятно удивил и немножко расстроил, но не бывает идеалов. Очень понравиля борщ, стейк свинной под названием Тамогавк, супчик Том Ям и молодой картофель, пироженное наполеон, свежевыжитые фреши, и паста с томатной заправкой, не понравился только салат с печёным баклажаном. Если будите в городе Переславль Залесский не проходите мимо очень вкусное и атмосферное место!
إظهار رد العمل التجاري
Ольга Ухобатова
مستوى 12 خبير محلي
مايو 9 ، 2024
Отличный ресторанчик. Вкусная кухня, уютная атмосфера, быстрое обслуживание, удобное расположение в центре города. Цены средние. Брали теплые салаты, борщ и томатный суп. Все блюда на высоте. Официанты и администраторы приветливые и отзывчивые. Рекомендую.
1
1
إظهار رد العمل التجاري
Сергей Ксенофонтов
مستوى 15 خبير محلي
سبتمبر 25 ، 2024
Хорошее кафе, чистенько, уютненько, заехали перекусить по бургеру, бургеры были вкусные сочные. Обслуживание хорошее, долго ждать официанта не пришлось, очень красивый интерьер. Рекомендую.
1
Павел К.
مستوى 7 خبير محلي
يناير 4
Заведение старовато. Не помешало бы сделать легкий ремонт и поставить новую мебель. По еде нареканий нет. Стандартная столовая, но цены как в ресторане, немного завышено.
1
إظهار رد العمل التجاري
Наталья С.
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 28 ، 2024
Вкусно, блюда оформлены красиво. Батат-фри порадовал. Приятный интерьер. Цены приемлемые. Приветливый персонал, обслуживают быстро. Расположение места отличное - в центре.
إظهار رد العمل التجاري
Анна С.
مستوى 13 خبير محلي
يونيو 2
Кафе находится в историческом здании, в центре города. Понравился теплый салат и бифштекс. Официанты внимательные, вежливые. Время ожидания блюд у нас было, примерно 20-30 мин.
Надежда Ч.
مستوى 15 خبير محلي
أكتوبر 26 ، 2024
Хорошее место, все блюда подали довольно быстро, все было вкусно, неплохой выбор блюд. Жаль только, что блюда из завтраков ограничены по времени, это когда после 12 вдруг захотелось сырников) в меню есть, а уже нельзя
Алексей Корсаков
مستوى 9 خبير محلي
سبتمبر 15 ، 2023
Классно, вкусно, приятно. Классные настойки советую попробовать. Выбор музыки - спорный. Есть треки, где настолько альтернативный джаз, что могут 10 просто громкая какофония. Общаться невозможно. При просьбе переключить трек, к нам с соседнего столика добавили "спасибо".
Филиал Сытого ёжика, который дальше по Ярославке. Выбор вроде меньше, но все очень достойно.
Как то сидел на завтраке рядом с кухней и слышал как кто то из работников говорил коллеге, что "мы не просто кафе, а готовим еду ресторанного уровня". И это действительно так. Еда вся очень вкусная. С изюминкой.
2
2
إظهار رد العمل التجاري
Надя Рудакова
مستوى 8 خبير محلي
مايو 2 ، 2024
Добрый день! В ресторане были с подругой 1 раз, на завтраке. Заказ принесли достаточно быстро; порции в ресторане большие, еда свежая.
Обстановка: чисто и уютно.
Один минус:
Так как в городе мало кафе/ресторанов, вечером большая очередь в "Ёжика". Столы заранее забронировать нельзя (живая очередь).
2
إظهار رد العمل التجاري
Виктория
مستوى 8 خبير محلي
يناير 13 ، 2024
Были в Сытом ежике на новогодних праздниках. Первого числа в числе первых посетителей. Персонал был очень бодр и весел) обслуживание быстрое, а самое главное хорошее меню на любой вкус, качество и исполнение блюд на отлично! Интересный интерьер. Бар не большой, но уютный. Огромный выбор пива очень интересного и необычного. Настойки крафтовые. Десерты отменные. И очень дружелюбный, вежливый и заботливый персонал! Если будите в Переславле обязательно посетите, действительно одно из вкуснейших и достойнейших мест!
3
إظهار رد العمل التجاري
Елена Петрова
مستوى 4 خبير محلي
مارس 1
23.02.25 ужинали в Сытом Ежике - я взяла салат с Дорадо и треску с овощами - ну, слушайте - это шедевр! Заправка у салата - ровно как надо: чуть больше уксуса - уже все, или чуть меньше - тоже, но повар сделал так гениально, что я призадумалась - что он делает в Переславле?! Такой профессионализм…
Очень рекомендую - посетить обязательно!
2
إظهار رد العمل التجاري
Екатерина Шилова
مستوى 11 خبير محلي
مارس 22
Знаю это место давно, в этот раз были в самом городе. Кухня как обычно на высоте, обслуживание быстрое. Самый вкусный борщ и гуляш. Рекомендую
إظهار رد العمل التجاري
Anna M
مستوى 4 خبير محلي
أغسطس 18 ، 2024
Добрый день! Сегодня посетили прекрасное место - Гастробар Сытый Ёжик. Приятный персонал, очень вкусная еда, но принесли блюдо остывшим, заказывала "Сытный завтрак". Попросила подогреть, согласились, но как представила, что уже готовую еду будут снова жарить...решила оставить так. Всё оказалось очень вкусно даже не горячим! Спасибо персоналу за отзывчивость, а повару за вкуснейшую еду!
1
Денис FOST
مستوى 11 خبير محلي
أغسطس 31 ، 2024
Очень классное, хоть и слишком маленькое, кафе с отличной едой и московскими ценами, зато качественно и быстро, вот бы еще столиков больше) Нужно больше таких мест в Переславле! Отличное обслуживание, можно с собакой, удобная оплата, всё понравилось)
إظهار رد العمل التجاري
Ольга
مستوى 5 خبير محلي
مايو 21 ، 2024
Отличное кафе! Такого удовольствия от еды давно не получали. Повар супер, стейк приготовил идеально. Подача блюд красивая. Девочки оффицианты очень доброжелательны, знают меню и на любой вопрос сразу рассказывают из чего состоит блюдо👍, коктейли тоже класс!
2
إظهار رد العمل التجاري
Алина
مستوى 6 خبير محلي
أكتوبر 23 ، 2024
Очень понравилось заведение!
Вкусно, красивая подача, и довольно быстро принесли блюда, что было немаловажно)
Были проездом в Переславле. Если вернёмся, обязательно зайдём.
Александр Никитин
مستوى 10 خبير محلي
يناير 20
Прекрасный бар с отличным видом на церковь из окна, вкусные блюда. Советую посетить данное заведение. Пиво вкусное, а также мидии.
Ирина Немцева
مستوى 6 خبير محلي
نوفمبر 4 ، 2024
Неоднократно была в Переславле и каждый раз сталкивалась с проблемой питания,потому как в каждое заведение,где рейтинг стоял 5 и большое количество положительных отзывов я шла с надеждой,что вкусно поем. Но увы, я искренне не понимала,за что люди ставят 5?!
Вот и в этот раз мы решили посетить данное заведение,все с той же надеждой на вкусно поесть ….
Предварительно мы звонили и хотели на всякий случай забронировать столик,но нам сказали,что по выходным столики не бронируют и пока людей не много. И да,действительно,людей практически небыло.
Достаточно небольшое кафе с интересным интерьером и красивым видом на церквушку,которая красиво подсвечивается. Хотели как раз сесть за тот самый столик на фото,который был свободен,но потом как оказалось,что нет. Там вальяжно, с надменной физиономией в последующем сидел, как уже позже выяснилось бренд-шеф данного заведения(который находился на рабочем месте) ждал своих друзей. И всё бы ничего,если бы я не ела в этот момент самый ужасный борщ в моей жизни (холодный, с мясом не первой свежести)….
В тот момент мне очень хотелось ему лично прокомментировать, что он мог бы себе позволить такое поведение ,если бы блюда его кухни были на высоте (и то я не совсем понимаю почему обслуживающий персонал ,если это не директор и официанты, находятся в рабочей форме в зале). Я рада,что кроме борща не стала ничего заказывать ,это было показателем. Блюдо моего гостя так же было отвратильным.
Вечер добила компашка,которая пришла и села за столики рядом и активно орала матом (но это уже совсем другая история). Пришлось быстро расплатиться и уйти.
2
1
Екатерина Мачулина
مستوى 8 خبير محلي
يناير 5
Очень уютное место со вкусной едой, интересной подачей блюд, молодыми вежливыми и шустрыми официантами!
إظهار رد العمل التجاري
ирина мелешенко
مستوى 12 خبير محلي
أغسطس 17 ، 2024
Красивое место в центре старинного и прекрасного Переславля Заллеского. Всё блюда , которые были заказаны очень неплохо. Но хочется отметить особенно стейки, это особенное удовольствие !
Наталья Косач
مستوى 5 خبير محلي
يونيو 22 ، 2024
Удивительно прекрасный ресторан!!! Меню потрясающее, все очень вкусно. Есть блюда которые удивили своим сочетанием вкусов. Все чистенько, очень мило, официанты профессионалы. Однозначно рекомендую
3
إظهار رد العمل التجاري
Катерина
مستوى 3 خبير محلي
سبتمبر 7 ، 2024
Очень вкусно, официант Денис просто великолепный, восхитительный, вежливый и очень позитивный приятный молодой человек. Всё знает по меню, все красиво носит , большой молодец
2
Serge Aruta
مستوى 7 خبير محلي
أغسطس 11 ، 2024
Отличное меню, быстрое обслуживание... какие-то казённые слова. Полюбить Ежа можно, приехав издалека, и, едва остановившись, пойдя по центру города. Куда? Туда, где надёжные кирпичные стены, старые фото с подсветкой на них и музыка из Алабамы. Не кантри, но около того. Берите бургеры, колу. Никуда не спешите. Спешить некуда. В окне будет старый собор. По Кузнецова (рядом) дойдите до пляжа, отдайте взгляд бесконечной воде и бездонному небу над ней. Проголодавшимся вернитесь в Ежа, и ваш день сделан. Блаженство и покой с вами. Что ещё нужно, вопрос уже чисто риторический.
إظهار رد العمل التجاري
Марьин Алексей
مستوى 15 خبير محلي
يونيو 1
На момент посещения июнь 2025 все хорошо. Меню вкусное (есть странности). Выпивка тоже со странностями (на вкус "все фломастеры разные"), но тем не менее отлично)
роман вернов
مستوى 6 خبير محلي
أبريل 1 ، 2024
В этом замечательном месте побывали наши друзья и порекомендовали его нам, в марте мы посетили этот красивейший город Переславль-Залесский город реально красивый но и по нашему путишествию захотелось посетить данный ресторан и так дорогие читатели в этом красивейшем ресторане готовят просто сказка пальчики оближешь по самые локоточки а какой там порядочный и улыбчивый персонал, мальчишки и девчонки вы просто супер, я настоятельно рекомендую всем кто хочет хорошо и приятно провести время посетить данное заведение там очень очень вкусно готовят, чистота и порядок везде, приятная и лёгкая музыка в общем всё 👌👌👌👌👌отлично
3
1
إظهار رد العمل التجاري
Татьяна Толмачева
مستوى 13 خبير محلي
يونيو 6 ، 2024
Вас быстро и вкусно накормят и напоят в «Сытом ежике». Приятно удивит меню - можно и наскоро перекусить, и плотно поужинать. Вид красивый. Обслуживают быстро. Очень уютно. Кафе в самом центре Переславля.
3
إظهار رد العمل التجاري
Виталий И.
مستوى 6 خبير محلي
أكتوبر 2 ، 2024
Классное уютное место, всегда почти полная посадка, вкусная еда, демократичные цены, но бывает ожидание от 30 минут
Рекомендую! Для посиделок с друзьями или забежать перекусить
1
2
Татьяна Гамисония
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 20 ، 2023
Супер! Отличное качество блюд, особенно мясные стейки👍. Пожалуй, лучшее место в Переславле, где можно очень вкусно покушать. Готовят блюда из свежайших и высококачественных продуктов. Плюс в ассортименте прекрасное крафтоовое пиво.
Единственное неудобство, в выходные дни всегда полная посадка, но лучше подождать свободного столика, это того точно стоит.
3
1
إظهار رد العمل التجاري
DEN
مستوى 18 خبير محلي
أغسطس 29 ، 2024
Отличное место с хорошей кухней. Борщ, цыпленок, паштет все на оч хорошем уровне для города с не большим населением. Атмосфера приятная, персонал грамотно выполняет работу.
1
Viktor S.
مستوى 7 خبير محلي
مايو 20 ، 2024
Посетили данное заведение при прогулке по Переславлю. Впечатление очень положительное, хорошее обслуживание, вкусно очень и вполне демократично по цене. Довольно не большой ресторанчик, но вполне уютный.
1
1
إظهار رد العمل التجاري
Анна Федотова
مستوى 14 خبير محلي
فبراير 2
Очень приятное и атмосферное место, ужинали 2 раза, я понимаю, что конец января не сезон, но лучше вывести на это время из меню позицию, чем подавать такую пересушенную говяжью печень.
إظهار رد العمل التجاري
Дарья Косырева
مستوى 4 خبير محلي
مارس 29
Уютная атмосфера, вкусная еда, хороший выбор пива.
Анастасия самый красивый бармен в городе <3
Ph.hopp
مستوى 13 خبير محلي
سبتمبر 7 ، 2024
Место шикарное, это лучшее место в Переславле, очень вкусно, обслуживание прекрасное, сидели большой компанией с детьми, угодили по еде всем) Единственное чуть долгое ожидание, но не критично
1
Vladimir L
مستوى 11 خبير محلي
يناير 12
Это удивительно, но совсем ничего особенного. Еда хорошая. В Новый год не попасть. Людей много. Официанты не понимают что делать с таким наплывом. Народ ходит группами. Разговаривают через несколько столов друг с другом. Обычное кафе с обычным меню. Но учитывая дефицит ресторанов в городке, неплохо.
1
Рыжкина Наталья
مستوى 12 خبير محلي
مارس 2
Отличное место! Два уютных зала, хорошее обслуживание, но самое главное - все очень вкусно!
1
إظهار رد العمل التجاري
Daria Goleneva
مستوى 5 خبير محلي
يناير 26
Заказали стрипсы куриные.. просто ужас, сплошное масло. Лучше бы голодные были, животы болят из за того обильного количества масла в стрипсах и рыбе. Не советуем есть там что то в кляре, не знаю адекватная ли остальная еда там ,но это мы уже не узнаем
إظهار رد العمل التجاري
DiPro
مستوى 6 خبير محلي
سبتمبر 8 ، 2024
Место хорошее, блюда вкусные, но обслуживание сильно хромает. Оценить на 5 никак нельзя, оценка должна быть объективной (уют, блюда/напитки и сервис)
При небольшом количестве посадочных мест (но полной загрузкой) не понятно, почему 3 официанта не справляются :(
Если вы съели блюдо, будьте готовы сидеть с пустыми грязными тарелками. Проходя мимо официанты вообще не обращают на это внимание. Пока мы и соседние столики не просили забрать грязную посуду, использованные салфетки, так всё и стояло.
Развивайте сервис и всё будет отлично
1
Катя Мануилова
مستوى 14 خبير محلي
يوليو 30 ، 2024
Интересная подача блюд, вкусно! Советую к посещению туристам! Нам (туристам) всем понравилось!
Еще порадовало, что живая очередь, но лучше занимать заранее перед обедом, стояли около 10-15 минут
Хочется отметит персонал, очень приветливый😊
إظهار رد العمل التجاري
Матвей См
مستوى 16 خبير محلي
أكتوبر 24 ، 2024
Это твердая пятерка!
Выбрали место для завтрака по отзывам и не ошиблись!
Ехали со стороны Ярославля. Навигатор завёл на задворки улиц, но доверились ему. Когда кончился асфальт, навигатор сказал:"Вы приехали" даже растерялся. Лужа. Покосившийся сарай. Разгружается газель...
Всё просто! Со стороны центрального входа нет парковки. Вот и заводит во дворы. Смело в арку и вот он "Сытый ёжик"
Внутри два комфортных зала.
Приветливый персонал встретил, разместил и накормил вкусным завтраком.
Пшенная каша с пармезаном и яйцом пашот - очень вкусно!
Рекомендую посетить!
Maria Povetkina
مستوى 10 خبير محلي
سبتمبر 20 ، 2024
Хотели здесь позавтракать, т.к. накануне прекрасно поужинали в «Боярах», и сотрудники порекомендовали для завтрака «Сытый Ёжик», сказав, что оба заведения принадлежат одним владельцам. Важный момент – мы были с собакой средних размеров. Заранее читаем условия ресторанов. В описании была информация, что с животными можно. В «Боярах» наш воспитанный пёс весь вечер спал под столом. Интеллигентно туда нырнул и так же вынырнул, когда уходили. Порадовали персонал таким воспитанием. Мы очень стараемся и в общественных местах несем за собаку ответственность. Придя на следующий день в «Сытый Ёжик», уже на пороге услышали, что с собаками нельзя. Тогда уточните в описании для всех гостей, с какими животными можно? Решили купить выпечку и кофе. Нам сказали, что выпечка закончилась (в 10ч утра?...). На вопрос «какой у вас кофе» девушки за барной стойкой, делающие кофе, растерялись и ответить не смогли. Помог проходящий мимо официант, сказал, что это смесь арабики/робусты. Пару звезд ставим за симпатичный интерьер и стильные кофейные стаканчики. Позавтракать не удалось, к сожалению. Выпечки в 10ч утра не было, купили только кофе.
3
Лилия
مستوى 5 خبير محلي
فبراير 14
Отличное место, вкусные эстетично оформленные блюда. Профессиональные официанты. Рекомендую к посещению!
1
إظهار رد العمل التجاري
Павел Воронин
مستوى 11 خبير محلي
نوفمبر 1 ، 2023
Был у родственников в Переславле-Залесском, решил сходить отобедать - выбор пал на Ëжика - не прогадал :))) восхитительное место. Всё очень вкусно. Отличный сервис и подача. Есть блюда с использованием местных фермерских продуктов. Приеду в следующий раз- обязательно зайду снова :)))
(п.с. народ, кто будет тут - в выщербленном кирпичике в стене, под логотипом ресторана, оставляйте монетку, чтобы вернуться, пусть будет мини традиция :)))
6
1
إظهار رد العمل التجاري
ира к.
مستوى 9 خبير محلي
مارس 30
Уха - безвкусная водица с двумя кусочками картошки. Печень с картошкой из-за соуса казались очень пересоленными.
Порции маленькие, подача никакая, цены высокие. Если есть претензия на ресторан высокой кухни, где ценник высокий, а порции маленькие, то она не оправдана, так как еда очень посредственная, обслуживание медленное. атмосфера: ресторан с трансляцией хоккея по тв.
Александр Жоров
مستوى 5 خبير محلي
يناير 5
Всех приветствую 👋
По порядку! Не пойму, за что 5 звезд стоит???
Сервиса нет вообще😱 Посуда плохо вымыта, крошки и следы предыдущей пищи. Посадка гостей хаотичная. Теперь еда! Стейки пересушены, салаты не соответствуют названиям. Да, можно сказать, что каждый повар видит свой конечный результат, но, извините, делать из Нисуаза винигрет?!!!)))
Резюмируя - не рекомендую. Ищите другое место.
2
3
إظهار رد العمل التجاري
Yagumi
مستوى 6 خبير محلي
سبتمبر 11 ، 2024
Все ок, хороший ресторанчик, в самом центре города своей 5 заслуживает, хороший интерьер, расторопные официанты, джаз на фоне, и конечно же вкусная еда. В моем случае бургер с говядиной и чай. Было вкусно.
1
إظهار رد العمل التجاري
Александр Ф.
مستوى 17 خبير محلي
نوفمبر 24 ، 2024
Зашли по рекомендации, заказали борщ «совсем не насыщенный, сало вечеринку не затащило( утку жирненько, джем вкусный, картошка по деревенски вкусная, бифштекс вкусный, ньокки в целом вкусно, но отдавало специями из ролтишки»
1
Mary Shishlonova
مستوى 7 خبير محلي
ديسمبر 11 ، 2023
Еда вкусная, особенно понравился стейк и грузди в сметане. Интерьер в стиле лофт, очень уютно. Пиво было на 3, коктейли попробовать уже не успели ) единственное, что на улице было -15 и в самом кафе было очень холодно, сидели у тепловой пушки, но и она особо не помогла. В остальном нам понравилось, будем в Переславле - заедем еще раз в это заведение
2
2
إظهار رد العمل التجاري
Наталья
مستوى 10 خبير محلي
يونيو 17 ، 2024
Замечательное место! Если буду в Переславль-Залесском обязательно загляну! Очень все вкусно и удивили красивой подачей! Жаль только кафе небольшое и пришлось немного подождать, но это того стоило! Спасибо!