Syrnaya birzha

5.0

14499 تقييمات

قيِّم هذا المكان

5756 مراجعات

بشكل افتراضي

Elena L.

مستوى 5 خبير محلي

Туристическое место, несколько прилавков, большие очереди, но они быстро двигаются. Большой выбор сыров, взяли по рекомендациям Трюфель, Раклет, Бофор, Пармезан. Все свежее, вкусное

Инкогнито 1601

مستوى 9 خبير محلي

Глаза разбегаются! Очень вкусно! Сотрудникам спасибо, работают быстро и чётко! Хорошие цены. Пожалуйста, продлите время работы хотя бы до 20.00! Очень рано закрытие...в 18.00 туристы ходят кругами и ищут еду((

Александр

مستوى 14 خبير محلي

Сыр раклет , в меру вонюч , вкус прекрасен , любое итальянское сухое делает божественным напитком передавая все оттенки вкуса и послевкусия. Также хороши свежие сыры и другие производители. Есть очень выгодные цены , качественные , свежие сыры. Есть разные сыры , грювер и прочие , с претензией на интересный вкус . Мы любим брать копчёные сыры , твердые , мягкие. Раклет нам случайно посоветовал покупатель несколько лет назад , с тех пор всегда там берём , и специально за ним туда ездим.

Регина К

مستوى 17 خبير محلي

Раскрученное туристами и экскурсоводами место продажи костромских сыров. Периодически возникают огромные очереди, когда автобусы привозят очередную порцию жаждущих познакомиться с местными деликатесами. Ассортимент включает сыры только крупных сырных заводов, фермерскую продукцию здесь не найдете. Хорошо, что нам подсказали адрес филиала сырной биржи на Калиновском рынке, где все то же самое можно купить без стояния в очередях.

Владимир Осипов

مستوى 7 خبير محلي

Начитавшись отзывов и насмотревшись фотографий в интернете представлял себе как "вау - вот это крутое место для турофила )"! В уме рисовались длинющие рыночные ряды забитые торговцами из всех окружных областей и весей! С сырами всевозможных наименований. ...А оказалось совсем скромное пространство с совершенно небольшим разнообразием сыров нескольких местных производителей ( Цены - не сказть высокие или низкие - приемлимые, но раз уж приехали - нужно брать! Пока успели попробовать рулетики - оч.понравился с вяленными помидорками, остальные тоже не плохо, но не вау! Твердые сыры еще ждут своего часа. И да - в праздничные дни внутри толкучка, прям нужно работать локтями, но правда очереди движутся довольно оперативно.

Екатерина

مستوى 6 خبير محلي

В торговых рядах организован фирменный магазин по продаже сыров костромских изготовителей, сливочного и топленого масла, молочной продукции. Сырные сорта различны. Очень нравится полутвердый сыр «Сусанин», отпускаемый на развес.

Татьяна Подлесная

مستوى 6 خبير محلي

Хороший магазин не только сыра, но и сувенирной и подарочной продукции. Очень хороший персонал и продавцы. Большой выбор необычных сыров, а сырные рулеты, которые я впервые увидела здесь, заслуживают отдельных похвал! Представлено их около 10 видов. Рекомендую к покупке. В целом большой выбор сыров и прочей вкусности. Цены средние, что-то дороже, что-то дешевле чем в обычном магазине.

Натали

مستوى 18 خبير محلي

Биржа - очень громкое название для маленького магазинчика. Но при этом довольно большой выбор сыров по приемлемым ценам. Но! Мне показалось, что все они на один вкус, за исключением сыра Костромского с трюфелем, он повкуснее, поострее, что ли.

Сольвейг

مستوى 30 خبير محلي

Ох, хороша!! Ее недавно подремонтировали и чуть расширили за счет второго дальнего отдела, но все равно здесь всегда очереди и толпа. Отличные, честные, молочные сыры. Любим с грецким орехом и пажитником, всегда берем местный пармезан (чуть за 900 р.!) и маасдам. Классный и хорошо запакованный халлуми для жарки. Невероятное разнообразие рассольных сулугуниевых сыров с начинками (мы берем нежные чесночные сырные хинкали и медово-ореховый сырный рулет). Отличное Боговаровское масло. Разный творог. Цены прекрасные, все свежее и отлично доезжает до Москвы не теряя вкусовых качеств.

Евгения Юрасова

مستوى 15 خبير محلي

Прекрасный магазин сыров, разные производители Костромской области, также молочные продукты, масло. Небольшая сувенирная лавка. Хороший магазин, рекомендую!

Михаил Л.

مستوى 6 خبير محلي

Представлены все сыроварни Костромы и окрестностей, цены ниже чем в других магазинах. Сыры очень достойные, мой чемпион - это сыр "роклет". Если придти вечером многих позиций может уже не быть. Народу много по-моему всегда. Минус звезда именно из-за очередей, искренне не пойму почему не сделать зону самообслуживания, хотя бы для упакованных сыров, которые не режут, это значительно ускорит процесс покупки, и следовательно оборот, т.к. постоянно есть посетители, которые заходят смотрят какая очередь и уходят.

Маргарита Миронова

مستوى 30 خبير محلي

Здесь можно купить местные костромские сыры, причем разных производителей. Выбор за вами. Цены вполне адекватные. Местные жители тоже здесь закупаются. И это для меня показатель качества.

Наталия К

مستوى 10 خبير محلي

Торговые ряды, которые используются по своему прямому назначению. Атмосферно зайти вовнутрь и представить как шла торговля, например, в 19 веке. Несмотря на воскресное утро людей на Сырной бирже было много. Несколько производителей сыра Костромской области продают свою продукцию. У Волжского сырадела только одного Костромского сыра несколько вариантов. Конечно с пустыми руками не ушли) Надеемся ещё приехать с группами из Москвы в Кострому и в программе путешествия обязательно будет стоять посещение Сырной биржи.

Наталия Седова

مستوى 15 خبير محلي

Хороший выбор сыров. Есть дегустации. Рядом много сувенирные магазинов, рынок продуктово-вещевой, блошиный, рыночек. Бойкое место) Цены можно чуть ниже в городе встретить, но тут берут ассортиментом

Тина Е

مستوى 9 خبير محلي

Отличное место! Огромный выбор высококачественных сыров местных производителей. Попробовали практически все. Удобно брать на подарки и для дома.

Игорь С.

مستوى 11 خبير محلي

Народ накопился к самому открытию магазина. Открывается в 9 часов, время московское. Я с Урала, для меня это совсем не рано. Народ пришёл за конкретными покупками. Думаю, что товар качественный. Раз я не местный, сначала рассмотрел всё, но уже не в первый раз в Костроме, сыр покупаю домой, на гостинцы. На Урале сыр значительно дороже и вкус не такой. На мой взгляд, обновить бы интерьер( всё таки позиционируют город сырной столицей...) и для туристов, и для тех кто повезёт далеко, не лишним бы было использовать вакууматор, пусть даже за дополнительную плату. Спасибо. Всем удачи. Ассортимент рекомендую

Вячеслав Д.

مستوى 6 خبير محلي

Всегда захожу в это мило место, настоящий рай для любителей сыров всех вкусов, сортов и....форм) Сам магазин погружает в атмосферу золотых лет СССР. Персонал очень приветливый и оперативный. Да, и самое главное сыр, они божественные , каждый раз берём разные , но весь ассортимент до сих пор не победили. Место однозначно к посещению! )

hayrushaliya

مستوى 11 خبير محلي

Магазин в центре города, красивый, уютный, но и очереди соответственно есть, особенно в выходные. (Правда в одном из отделов были не очень приветливые продавцы, наверное, просто устали)хотя считаю, если работаешь в сфере услуг, должен как минимум не грубить,а быть чуточку приветливее). Конечно же там закупились. Потом случайно попали в магазин не в центре, без особых очередей, но в принципе с тем же ассортиментом. А так есть, где посидеть в нем и красивый интерьер очень интересен детям.

Дмитрий Чудаев

مستوى 15 خبير محلي

Хороший магазин. Удобно расположен в центре города. Достаточно просторное помещение. Большой выбор твердых, полутвердых и рассольных сыров от местных заводов + другие кисломолочные продукты. Сулугуни понравился, сыры в больших упаковках - ни о чем. Набрали небольшие куски в вакууме - только начинаем пробовать, Сусанин интересен. К сожалению не представлены местные фермерские сыры, а они как правило интересней. За ними - в музей сыра.

Юлия

مستوى 7 خبير محلي

Выбор огромный. Каждый найдет сыр по своему вкусу. Персонал приветливо, доброжелательный. Были проездом, набрали разных сыров, некоторых названий даже не слышали. Очень вкусно!

konstantin nogotkov

مستوى 14 خبير محلي

Посещаю не первый раз. Большой выбор сыров. Цены приятно радуют. Продавцы все рассказывают о сырах, о качестве и производителе. Помещение всегда заполнено покупателями.

Ирина М

مستوى 12 خبير محلي

Удобное место для покупки местных костромских сыров. Несколько производителей, выбор большой. Местные жители походу также отвариваются здесь, не только туристы. Цепы отличные 👍

Елена Чернышева

مستوى 9 خبير محلي

Вкусные сыры, настоящие, на любой вкус! Советую посетить это место и найти свой сыр)). Очень нравится пармезан, с трюфелем, с пажитником, рулеты из сулугуни с сухофруктами

Светлана Симонова

مستوى 5 خبير محلي

Самый вкусный сыр в России делают в Костроме. А на бирже легче всего его купить. Широкий ассортимент, доброжелательные и быстрые продавцы помогут с выбором.

Асия Петрова

مستوى 6 خبير محلي

Костромская сырная биржа это торжество и великолепие вкусностей, сыр разнообразный всегда свежий , мягкий , твердый, козий, свежее молоко , творог, йогурты, масло сливочное, топленое, очень-очень все вкусное! Бывая в Костроме я с удовольствием закупаюсь на сырной бирже, забыла добавить цены очень демократичные, рекомендую всем посетить сырную биржу..

алексей журавлев

مستوى 8 خبير محلي

Магазин-рынок, где представлен ассортимент сыров Костромской области. Взяли на пробу несколько видов. Понравились сыры от частной сыроварни, можно было продегустировать весь ассортимент и взять понравившиеся сорта.

Alexandr S

مستوى 17 خبير محلي

Сырная биржа находятся прям в самом центре, из-за чего там постоянно много народу и большие очереди. Но это единственный минус. Остальное всё перекрывает: выбор просто огромный, цены более чем лояльные. Набрали разных сыров и уехали домой довольные. Теперь сырная биржа спонсор наших посиделок с друзьями и родными) фото с запахом прилагаю

Виктория Вакулинская

مستوى 11 خبير محلي

Очень много разного и вкусного сыра. Глаза разбегаются. Еле выбрала. Цены как везде. Персонал вежливый, подскажут, если нужно. Была в Костроме несколько дней, без сыра не уехала.

Енотик

مستوى 4 خبير محلي

Отличный сырный магазин. Максимальный выбор от всех сыроделов. Цены очень привлекательные. Ассортимент свежий. Рекомендую попробовать сырные рулеты с разными начинками. Это точно эксклюзив из Костромы. Магазин недавно отремонтировали. Теперь все в новом интерьере. Обратите внимание, напротив Сырной биржи установлен мазайский Заяц-сыродел

Екатерина Маринёнкова

مستوى 4 خبير محلي

Свежие продукты. Всегда много покупателей, но обслуживание довольно оперативное. Сыры и пряники покупаю всегда только здесь, бывая в Костроме

Мари

مستوى 11 خبير محلي

Огромные очереди, много выбора сыра. Товары качественные, цены более менее приемлемые. Но не очень понятно туристам в какую очередь стоять, потому что 4 кассы и сыр расположен в разных местах, можно простоять очень долго в очереди

Cветлана Светлана

مستوى 7 خبير محلي

Магазин маленький по площади. Нужно постоять в 3х рахных очередях, тк от 3х заводов разный ассортимент. Сначала зашли в 12-13, ужас, что творилось, не протолкнуться. К витринам , посмотреть ассортимент, не подобраться. Ушли и вернулись часов в 17. Веде стояло человек по 5 и уже можно было что то купить. Понравился чечил, малосеоленый, приятный. Вообще, почти все есть в магазине моего города. Но в этом магазине на 200-300р за кг дешевле.Считаю, если очередь не большая, можно постоять. Если же битком, лучше переплатить и купить где то еще...

Нина Седых

مستوى 11 خبير محلي

Вчера была на сырной бирже очень понравилось большой выбор сыров, сливочное мосло, творог, сырные рулеты с грушей, зеленью и другими начинками. Я купила несколько видов сыра и сливочное масло. Попробовали пармезан, маздам и масло очень понравилось. Если получится ещё попасть к Вам в Кострому обязательно зайду на Сырную биржу.

Павел Давыдов

مستوى 11 خبير محلي

Отличная точка с хорошим ассортиментом свежего сыра. Обслуживают быстро, поэтому не смотря на большие очереди стоять по долгу не приходится. Каждый раз, проезжая через Кострому, специально заезжаем купить тут сыра.

Марина Торопова

مستوى 13 خبير محلي

Мне нравится. Не в первый раз захожу. Отличный выбор вкусных сыров. Отвечаю, попробовала разных производителей. Много мягких сыров. Очень приветливо персонал рассказывает и помогает определиться с выбором. В этот раз попробовала и, конечно, приобрела рулеты из сулугуни с грушей, курагой. Невероятно вкусный десерт. И с острым перцем впечатлил. Спасибо!

Олег Рыченков

مستوى 18 خبير محلي

Большой выбор сыров произведенных в Костромской области, а также есть молочная продукция. Большой выбор чая,сладостей и разнообразной медовухи

Эдуард Цимкович

مستوى 4 خبير محلي

Были проездом через Кострому. Решили заехать, купить сыро, очень понравился магазинчик, очень большой выбор, цены радуют все сыры, очень вкусные.

Елена К.

مستوى 7 خبير محلي

Хороший магазинчик, низкие цены, но очень большие очереди. Даже в 9 утра народ уже толпится. Но таких цен и таких свежайших сыров в Костроме не найти, так что ждите своей очереди и покупайте))

Alexey Tarasov

مستوى 4 خبير محلي

Лучшее место в городе для покупки отличного сыра. Качество сыров привычных сортов существенно выше, чем в сетевых магазинах, большой выбор редких сыров местного производства. В этом году сделали ремонт и стало ещё приятнее посещать биржу.

Александр А.

مستوى 26 خبير محلي

Интересное гастрономическое место в исторических торговых рядах. Большой и разнообразный выбор достойных сыров Костромской области. Цены вполне приемлемые за сыры такого качества. Помещение небольшое и когда большой наплыв народа скапливаются очереди. И заранее выбирайте за каким сыром стоите продавцы от разных производителей. Очень все понравилось, когда будем в Костроме обязательно придем сюда за сыром. Масло сливочное тоже отличное на вкус.

Oks G.

مستوى 8 خبير محلي

Много сыров. Попробовать и приобрести не удалось. Много людей и так, но совсем невыносимым присутствие там делают гиды на откатах - водят сюда группы, чуть ли не распихивая других клиентов, чтобы своя группа успела все купить. Большая часть этих же сыров нашлась в других магазинчиках и универсамах, куда не водят тур.группы, можно спокойно посмотреть сыры. Короче частному туристу рекомендация зайти в любой другой магазин

Максим Уфимский

مستوى 30 خبير محلي

Наверное, самое популярное место, после музеев и церквей. Лучшие сыры Костромской области по лучшим ценам - именно здесь. Магазин хорошо организован. Всегда очереди, которые, впрочем, быстро заканчиваются. Создан эдакий ажиотаж, что заставляет людей купить сыров впрок.

Павел Поликарпов

مستوى 11 خبير محلي

Цены приемлемые, огромный ассортимент сыров и масла, в главном отделе представлены товары разный производителей, также есть отдел с сувенирами!

Валентина Абрамова

مستوى 8 خبير محلي

Сырная биржа в Костроме находится в самом центре города в мучных рядах. Сыры в Костроме очень вкусные и по цене очень приятные. Лично я всегда беру сыры Вохомского сврзавода( костромской и российский). Малышок меня не впечатлил, для меня пресноват..Но люди берут. Сначала надо все попробовать, определиться, купить и увезти с собой. Еще масло Боговарово, ну прелесть!. Есть масло Короваево, его нет на бирже, но в магазинах города найдете всегда, тоже мне нравится. На центральном рынке продается топлёное масло Боговарово в банке 0.9.. Оно и на бирже бывает, его туда привозят, но оптовики раскупают сразу подчистую, так что на бирже его вам и не выложат в продажу. Зато на центральном рынке купите, но с разницей в 240 руб.На рынке оно стоило в конце 2023 1000 руб., на бирже 760 руб.( мне продавцы биржи цену озвучили) Масло вкусное, я на нем картошку жарю, в каши добавляю..Нигде, ни в одном другом городе вы не найдёте ни сыров, ни масла Костромского производства, только в Ярославле и в Вологде. На рынок других городов их не пустят никогда, потому что во - первых качество, вкус и во - вторых- цена! Масло Вологодское в Москве и Питере стоит. в магазине от 240 руб, а масло Боговарово и Коровпево на 100 руб дешевле можете купить ! Так сто гости города Костромы, не упустите шанс, затаривайтесь и везите домой. Я послала себе 11 кг посылку с маслом Боговарово( (сливочным и топленым) и сыром!!

артем кузнецов

مستوى 8 خبير محلي

Сырная биржа - место притяжения для туристов и местных жителей) огромный выбор сыров, отличное масло и молочная продукция. Цены, зачастую, выше.

viktoriya pivovar

مستوى 10 خبير محلي

Пришли по советам и отзывам, накупили сыров разных, сколько унести смогли. Большой выбор, приятные цены. Даже в очереди постоять пришлось, и это ещё не сезон для туристов. Но один балл снимаю за то, что хрупким женщинам - продавцам приходится весь день ворочать, таскать и вручную резать сыры. Помогите своим продавцам лучше и больше продавать.

tinysik.atlanta

مستوى 9 خبير محلي

Ожидала чуть большего ассортимента, с учетом введеных санкций основная часть сырров сейчас производится как раз в костромской области. Отделный плюс - сыру косича - чечил. Такого насыщенного вкуса в магазинах точно не найдешь.

Лаврухина Ольга

مستوى 6 خبير محلي

Расположение удобное, ассортимент отличный, цены не высокие, сыр вкусный, очереди большие😁Лучше приходить к открытию!

Павел

مستوى 10 خبير محلي

Очень ажиатожное место ,заходил правда в выходнй ,много покупателей , очередь.,а продавщицы, уходят гулять ,так не можно обслуживать в центральном магазине сыра. Цены приятные.

Сергей

مستوى 23 خبير محلي

Дёшево! (Дешевле чем в Москве однозначно) . Очень вкусно! Из того что купили - сыр для жарки (гриль) просто лучший из всех что покупали ранее. Очень понравился Костромской и Сусанин тем кого одарили сырами .