Большой выбор сыров и молочных продуктов. Пусть вас не пугают большие очереди по выходным. Работает 4 кассы минимум. Быстрое обслуживание на уровне
Инкогнито 7468
مستوى 4 خبير محلي
أكتوبر 17 ، 2023
Хороший выбор качественных сыров и молочки. Когда бываем в Костроме, заезжаем обязательно. Берем "Старую Кострому"(когда бывает) и сулугуни (они в разных точках). Одно из немногих мест, где я видела очереди по делу. Однозначно стоит посетить и прикупить отличных сыров.
4
Владимир Филимонов
مستوى 11 خبير محلي
يونيو 25
Скажу так - Кострома это сыры, а сыры это сырная биржа. Все покупают здесь. Бывает что и в очереди постоишь с пять минут. Берут тут по кусочку покушать и туристы по несколько головок (по 1 кг. прим), родным и друзьям. Отлично!)
4
LarisaGuseva2023
مستوى 4 خبير محلي
نوفمبر 26
Вкусный сыр, особенно нам понравился трюфельный. Но вот обслуживание… как будто мы очень задолжали и вовремя не отдали. Было не очень приятно.
4
1 микадо
مستوى 22 خبير محلي
سبتمبر 13
Хорошее место для знакомства с местными сырами. Два помещения, несколько прилавков. Так же есть прилавки с местными (и не только) медами, сладостями, чаями, солью и т.п.
3
1
Елена
مستوى 17 خبير محلي
يونيو 10 ، 2023
Специализированная сырная лавка расположена в торговых рядах рядом с Сусанинской площадью в Костроме.
Представлены исключительно сыры местных производителей. А также сувениры.
Очень понравился сыр Корольков от Воскресенского сыродела.
Цены ниже сетевых магазинов.
Это тот случай, когда внешнее впечатление (лавка похожа на отдел в дешёвом рынке) помешало приобрести замечательные качественные продукты, достойные дорогого ресторана.
Не бойтесь дешёвого интерьера и очередей, сыры великолепны, даже на самый привередливый вкус.
5
2
Валентин Мельник
مستوى 5 خبير محلي
يوليو 16
В продаже недорогие и вкусные сыры Костромских фермеров. В каждый отдел выстроились уже подзабытые советские очереди. Прикольно...
6
Игорь Ивахов
مستوى 7 خبير محلي
أغسطس 2
Очень вкусная биржа!!! Сыры на любой вкус от родного производителя. Цены божеские, удержаться чтобы не потратить все деньги очень сложно!))
3
Ольга Свинцова
مستوى 8 خبير محلي
يوليو 15
Это место, куда надо идти за сыром. Цены и ассортимент приятно удивили. Народу много, но продавцы работают быстро.
Илья Платонов
مستوى 21 خبير محلي
مايو 13
Хороший выбор сыров, приятные цены. Если заходите привезьти гостинец из Костромы - очень рекомендую посетить т.к. костромские сыры ценятся, и отличаются хорошим качеством.
4
Yulia_Ger
مستوى 8 خبير محلي
أكتوبر 23
Вкусный очень сыр. Покупала и в подарок и к столу, все довольны. Качество и цена очень приятные.
4
Дмитрий Дмитрий
مستوى 8 خبير محلي
نوفمبر 18
Хорошее место! Когда проезжаю Кострому всегда захожу, минус что всегда много народу и большие очереди . Было-бы не плохо открыть ещё такие места.
3
Вера Попова
مستوى 7 خبير محلي
يونيو 6
Вкусный сыр, большой выбор, все всегда свежее. Большие очереди постоянно и не все принимают оплату картами. Надеюсь после ремонта будет удобнее и еще больше выбор.
3
А С
مستوى 11 خبير محلي
يوليو 28
Много сыра, большие очереди, цены не низкие - средняя стоимость за кг 1000₽, замученные (и потому неприветливые продавцы). Думается мне, что можно попробовать те же сыры купить в обычном супермаркете.
4
Дмитрий Носов
مستوى 12 خبير محلي
أغسطس 21
Хорошее место в центе Костромы. Сыры со всей области, вкусные по приемлемым ценам. Продавщицы не приветливые, видимо устают очень, много покупателей). Исторический центр, вокруг много достопримечательностей, рядом Волга.
3
Владимир Мачехин
مستوى 11 خبير محلي
يناير 12
Хороший магазин. С ценами ниже среднего. Но и очередями больше обычного. Просто очень по много берут разных видов и не всегда покупатели знают чего хотят. И это задерживает всех. Так что, если хотите купить качественную продукцию, готовьтесь потратить до получаса. Рекомендую.
3
1
Наталья А.
مستوى 17 خبير محلي
أغسطس 11
Магазин потряс выбором сыров, глаза разбегаются! Всегда очереди! Цены очень умеренные, советую.
4
1
paranovic
مستوى 12 خبير محلي
أكتوبر 17
Будите в Костроме, обязательно посетите торговые ряды, очень атмосферное место, разные торговые точки. И конечно Сырная биржа выше всяких похвал, огромный выбор сыра, местного производства, который на вкус просто потрясающий.
5
Вячеслав
مستوى 8 خبير محلي
أكتوبر 25 ، 2023
Плюсы:
- хорошее качество
- большой выбор
- адекватные цены
- также есть сувениры
Минусы:
- частенько бывают очереди, но вежливые продавцы работают чётко
Сколько раз тут были - положительные впечатления)
4
2
Юлия Ульянова
مستوى 15 خبير محلي
أغسطس 3
Очень вкусные и свежие сыры. Бываю два раза в год, когда еду в отпуск. И обязательно закупаюсь сырами
4
Наталия
مستوى 30 خبير محلي
يناير 6
Обязательное к посещению место в Костроме. Большой ассортимент и удивительно низкие цены, дома уже отвыкли от таких. Надеюсь, вкус порадует. Поразила линейка копченых сырных рулетов. Идти лучше к открытию или вечером, в обеденное время сюда приводят группы, очереди как в СССР (особенно в выходные и праздничные дни).
3
Ирина В
مستوى 8 خبير محلي
ديسمبر 25 ، 2023
Магазин, как одна из достопримечательностей города, а поэтому хотелось бы размеренно поглазеть на ассортимент, обратиться к продавцам за рекомендациями… Но так как помимо туристов, посетители данного магазина, естественно, местные жители, которые точно и четко знают за каким именно товаром они пришли, времени на раздумье и выбор совсем нет, ибо начинаешь слышать цоканье и недовольство в очереди
5
Виктория Князева
مستوى 7 خبير محلي
أكتوبر 5
Очень популярное туристическое место с очень большим ассортиментом и свежей продукцией!
3
Ольга Викторовна
مستوى 4 خبير محلي
أغسطس 18 ، 2023
Сырная биржа не большая торговая площадь, где пожалуй продаются все виды сыров производимых в Костромской области. Можно найти сыр на любой вкус а ещё приятнее что цены на него ниже чем в магазинах города. Продукция всегда свежая. Из минусов: зачастую очереди из местных и особенно гостей города, потому что находится это в самом сердце Костромы, где всегда многолюдно
5
1
Регина Рено
مستوى 5 خبير محلي
يوليو 6
Добрый день! Хочу оставить честный отзыв о месте «Сырная биржа» г. Кострома. Приезжая в Кострому, Сырная биржа всегда была обязательна к посещению и раньше всё было не плохо, до момента, как нам сегодня 6.07 продали просроченный сыр копчёный сулугуни, который до этого мы покупали много раз, продавец дала сыр не с витрины, а взяла его откуда-то из-под прилавка, принесли его домой, открыли упаковку - он внутри сухой присухой, невозможно есть, Сулугуни таким точно быть не должен! Сыр недешёвый, очень обидно, что обманули…больше туда ни ногой…
Прилагаю фото, дата изготовления и дата упаковки сегодняшняя, этикетка явно переклеена… Огромные очереди как в эпоху СССР, хотите попасть в «совок»-welcome сюда, все толкаются и лезут к прилавку. В магазине Вас могут обвесить, имейте ввиду, проверяйте всё не отходя от кассы! Рассчитано на туристов и на большой поток, которые покупают и уезжают потом в другие города, а недостачу или просроченный продукт находят уже дома…
Вы потеряли постоянного клиента!
3
1
Наталья Васина
مستوى 9 خبير محلي
أكتوبر 24 ، 2023
По сути у всех все одинаковое, в одном холодильнике есть интересные рулеты из сулгуни с различными наполнениями, вот они очень вкусные. Но!!! Девушка очень редко бывает на своем рабочем месте, ждешь по 15-20 минут и не дожидаясь уходишь, хотя табличка стоит перерыв 10 минут. Несколько раз приезжала туда специально за апраксинскими сырами, но пришлось уезжать ни с чем. Я бы на месте ее работодателя задумалась сколько он теряет прибыли и клиентов, пока она курит где-то или занимается чем-то другим.
3
Людмила Курис
مستوى 11 خبير محلي
أبريل 28
Разные виды сыров по средним ценам. Можно купить сыр на любой вкус и вес. Народу много, магазин небольшой. Также продают сувениры и магниты. Персонал вежливый.
4
Olesya Ti
مستوى 14 خبير محلي
يوليو 29
Удручающе печально, что при огромных производствах и активной торговле исторически значимое место, куда идут потоком туристы, представлены 5 витринами холодильниками и огромной очередью. Местные туда за сыром заходить не советуют. Как жаль, что вместо того, чтобы сделать современно и красиво, паразитируется на остатках былой славы.
1
2
Виталий
مستوى 6 خبير محلي
سبتمبر 22
Такого изобилия сыров вряд ли можно где ещё найти. Купили всего по-немногу, но все равно, получилось в сумме килограмма три. Но хотелось купить больше. Ограничивало понимание того, что нужно успеть все съесть
3
Antonio Calculon
مستوى 10 خبير محلي
يونيو 17
Эх, в Москве б такую открыли бы. Сыры различные, накупил с собой много разных видов, боюсь что какой-то очень сильно понравиться, а в Москве такой не купить. Пока попробовал чеддер - просто бомба, как вкусно. Местные покупают сыр только тут , ну или на рынке рядом. Всегда свежие, проходимость огромная, очередь быстро проходит.
4
1
Ирина Смирнова
مستوى 7 خبير محلي
فبراير 4
Все свежее, выбор есть. Но есть очереди! Из минусов - очень были удивлены, когда не смогли расплатиться по карте за 20 минут до закрытия магазина. В результате пришлось сделать лишь часть запланированной покупки. Продавец сказала, что в конце смены каждый день закрывают терминалы. Не знаю насколько это законно, впервые с таким сталкиваюсь.
5
1
Наталья
مستوى 6 خبير محلي
فبراير 10
Мне понравилось, рядом с рынком. Здесь можно купить сыры и молочную продукцию собственного производства. Сыры очень вкусные😋, цены адекватные! Но имейте ввиду, тут всегда полно народу😉.
7
Валера Кучин
مستوى 5 خبير محلي
سبتمبر 2 ، 2023
Отличное место, чтобы взять с собой памятный подарок для гостей города. В этом месте собрано просто огромное количество видов сыров, которые производятся по всей Костромской области. Мой любимый сыр это вохомский малыш, ну как малыш, ядро на килограмм. Так же можно приобрести чёрную соль, для тех кто любит и помнит, чёрный хлебушек с маслом и чёрной бабушкиной соли с верху мммм. Обязательно посмотрите на шишковое варенье "Царь берендей", шишки съедобные. В общем и целом если не придумали что привезти или взять с собой в подарок смело на сырную биржу.
4
Зинаида Иванова
مستوى 15 خبير محلي
ديسمبر 7
Маленькое помещение и обилие народа, как следствие духота. Как бедные продавцы работают в таком гвалте и душегубке - непонятно.. Сыров много и они действительно замечательные. Приезжающим за сыром следует учесть: в выходные к 13 часам сыр заканчивается. Из ассортимента остаётся лишь несколько ко позиций))
Елена
مستوى 18 خبير محلي
نوفمبر 1
Хороший выбор, у всех есть товары разных заводов. Выбрали несколько сортов сыра, дома попробуем
марфа васильевна
مستوى 15 خبير محلي
يوليو 20
Сыр отличный. Умеют все-таки наши делать когда захотят👍👍Цена одыкватная. Ассортимент глаза разбираются!! Надо приезжать к открытию. Народ всегда там как местные так и туристы
4
1
Гриль Духовка И
مستوى 16 خبير محلي
يناير 17
Да в этом месте наверное самые дешевые цены на сыр сделанный в Костромской области. Достаточно широкий ассортимент. Но почему нельзя увеличить количество продавцов, чтобы не было очередей на 30-40 минут? Заезжал в это место пару раз и оба раза время ожидания в очереди не менее 30 минут. Причина проста - за каждым - за каждым прилавком - один продавец. И это в час пик +\- 12 часов дня. Или может быть поменять график ухода на обед… Стоимость сыра и объемы продаж наверняка позволяют это сделать.
3
Вячеслав Зверев
مستوى 5 خبير محلي
مايو 24
Очень вкусные сыры, большой выбор и качество. Всегда, когда там бываю беру несколько видов сыра себе и знакомым очень рад что поддерживаю производителя, рекомендую
4
jim bykov
مستوى 15 خبير محلي
يوليو 25 ، 2023
Уж если по правде,то это комплекс практически одинаковых строений. Распологаются и лавки и кофейни и магазинчики . Все очень к месту. Оформление торговых точек понравилось,не ущемляет архитектуры. Несмотря на возраст построек,состояние прекрасное. За что спасибо. Т.к. все это расположено в самом центре,осмотр рекомендую именно с этой точки. Да и парковка бесплатная и всегда есть свободное место.
6
Георгий Малявин
مستوى 7 خبير محلي
سبتمبر 10
Отлично! Рекомендую всем туристам! Огромный выбор сыров, адекватные цены. Так держать!
4
Юлия Ефимова
مستوى 15 خبير محلي
يونيو 19 ، 2023
Магазин "Сырная биржа" расположен в самом центре Костромы в торговых рядах. В первом зале представлены сыры и молочная продукция. Во втором всевозможные сладости: варенья, мед и т.д., а также есть и небольшой прилавок с сыром. Ассортимент сыров большой, вся продукция свежая. Мы были в субботу с утра и народу было много, но продавцы-кассиры работают очень быстро, поэтому в очереди никто долго не стоит.
5
Андрей
مستوى 4 خبير محلي
أغسطس 23
Огромный ассортимент сыра, просто кайф. Сыр качественный и свежий.
Очереди большие бывают ._.
3
Stanis78
مستوى 18 خبير محلي
مارس 3 ، 2023
Большой выбор, огромная очередь (всегда) - качество хорошее. Выбор на любой вкус. Историческое место в историческом центре. По выходным, правда, сложно парковаться. Персонал не сильно приветливый. И самый главный минус - никакой дегустации. Когда ты местный и уже все попробовал и знаешь что покупать, то это пойдет. А вот приезжим рекомендую зайти на территорию самого рынка. Там под крышей есть много точек с сыром, сластушками и прочим. Выбор тоже огромный.
8
2
Александр Жуков
مستوى 7 خبير محلي
يناير 5
Выбор сыров и масла - хороший, всё от местных производителей! Продукция высокого качества!Место очень популярное, поэтому здесь всегда много покупателей, поэтому будьте готовы постоять в очереди.
6
Ирина Егорова
مستوى 13 خبير محلي
يونيو 22 ، 2023
В основном зале три больших прилавка. Товара много качество на высоте. Персонал не всегда помогает с выбором. Если человек первый раз то быстро сориентироваться очень сложно а очереди там практически всегда. На мой взгляд необходимо сделать пробные сеты и продавать их прямо там. Не надо изысков сделать два три вида из 5 или 6 сыров и всем будет удобнее. Да и дёргать продавцов будут меньше. Советую посетить.
5
1
Марина П.
مستوى 4 خبير محلي
سبتمبر 16 ، 2023
Огромный выбор сыров. Продукция свежая, очень качественная. Очень понравились традиционные сыры: Костромской, пошехонский. Сулугуни с разными начинками (с курагой, черносливом, с орехами, копченый) скорее для экзотики, для привлечения покупателя - на вкус ничего особенного, резать неудобно, есть непонятно как, стоит дорого.
4
sveta svet
مستوى 18 خبير محلي
أغسطس 27 ، 2023
Магазин сыров в самом уцентре города. Сыры на любой вкус. Огромный выбор. Всегда большие очереди. Цены демократичные. дешевле, чем в магазине сыраэ около музея. Никакой дегустации! Если попал в магазин первый раз, сложно сделать выбор. Продавцы разные. Есть более привелтивые, есть и грубые, как попадешь.
2
2
Анастасия ...
مستوى 15 خبير محلي
مارس 10
Магазин сыра. Хороший выбор, большие очереди (были на 23е февраля). Сыр качественный, достойный. Цены соответствуют качеству товара,но на глаз (специально не сравнивала)ниже, чем в других магазинах.
4
Андрей Копылов
مستوى 7 خبير محلي
أبريل 7
Отличное место, советую. Большой выбор, всё свежее. Сыр Чечил вообще "бомба". Сами местные жители закупаются здесь, значит и цены адекватные.
7
1
Валерий А.
مستوى 21 خبير محلي
أغسطس 1
Обычная лавочка совдеповского образца, с присущим ароматом рынка того времени и очередями, продавщицами в передниках, заляпанные витрины.
Выбор товара быстро сметается туристами с проходящих пароходов по Волге в туре.