Vasilchukí Chaihona № 1

Болгарский перец, чернослив, красная фасоль и свежая зелень.

Долма с веганским фаршем, подаётся с йогуртом васаби.

Подаются с салатом из квашеной капусты и солёных томатов с ароматным маслом

Традиционная русская коврижка с курагой, изюмом и мёдом, политая киселём из облепихи и клубники.

Рисовая лапша с креветками, шпинатом, сладким перцем и китайским салатом с индонезийской пастой и листьями кинзы.

Лепешка из тандыра постная с кунжутом

Ароматный бульон с капустой брокколи, цветной капустой и сельдереем

С веганским фаршем и овощным пюре.

Веганская котлета с запеченными баклажаном, цукини, болгарским перцем и соусом чимичурри

Постный майонез

Легкий салат с помидорами, огурцами, редисом и фалафелем, заправленный оливковым маслом

Салат из телятины и курицы с шампиньонами, солёными огурцами и майонезом.

С рукколой, шпинатом, cалатом Романо, томатами, огурцами, сыром пармезан и кешью. C зелёным маслом и соусом понзу юдзу.

Лёгкий салат из капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом.

Розовые томаты, репчатый лук, ароматный базилик и перец чили

Розовые томаты, огурцы, сладкий перец, редис, кинза, красный и репчатый лук. С деревенским маслом

Амарант с авокадо, киноа, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой.

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. Заправляется соусами шисо и чимичурри

Кусочки телячьего языка и руккола под ореховым соусом. Украшается томатами и сыром пармезан.

Салат из отварной говядины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом

Салат романо с обжаренными на гриле креветками, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Салат романо с обжаренным на гриле куриным филе, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь.

Нашараби - Наршараб, от тюркского нар шараб — гранатовое вино — кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в кач

Сацебели - острый грузинский соус из помидоров.

20% жирности

Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока.

Соус для шашлыка.

Соус Песто.

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней.

Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого.

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока.

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты.

Традиционный жгучий соус, приготовленный из протертого корня многолетнего растения.

Апельсин.

Виноград.

Голубика.

Грейпфрут.

Груша.

Киви.

Клубника.

Физалис.

Ананас, киви, клубника, апельсины, виноград, яблоки.

Яблоко.

Заправляется оливковым маслом с чесноком, зеленью и соевым соусом

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили.

Капуста квашеная.

Огурцы бочковые.

Соленые помидоры бочковые.

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с чесночным соусом.

Укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук.

Сельдь с печёным картофелем и гренками из бородинс

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша.

Ролл с огурцом и кунжутом. В порции 6 штук.

Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги. В порции 8 штук.

Лосось, крабовый сурими, крабовое мясо,авокадо, огурец, сырный соус, зелёный лук, соус унаги и икра тобико. В порции 4 штуки.

Крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико. В порции 8 штук.

Лосось, огурец, сыр филадельфия. В порции 8 штук.

Ролл с лососем. В порции 6 штук.

Лосось, крабовый сурими, крабовое мясо, авокадо, кунжут, сыр филадельфия, кляр, соус спайси и унаги. В порции 8 штук.

Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия и пармезан, виноград, кляр. В порции 8 штук.

Ролл с угрём, кунжутом и соусом унаги. В порции 6 штук.

Жареная мраморная говядина и курица с запечённым картофелем.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

С грибным соусом.

С креветками, кальмаром и мидиями в сливочно-томатном соусе с пряными специями.

Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой.

С красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Подаётся с лимоном на лаваше.

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Подаётся с красным луком, запечённым томатом и свежей зеленью на лаваше.

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Байкал Резерв с/г 0,25л

Байкал Резерв с/г 0,53л

Жемчужина Байкала б/г 0,25л

Жемчужина Байкала б/г 0,53л

Нежные медовые коржи, пропитанные сливочным кремом. На доставку подаётся с ванильным соусом, без мороженного. Украшается шоколадной печатью "Vasilchuki" .

Таежный мед.

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом. Украшается шоколадной печатью "Vasilchuki" .

С соусом из вишни и черешни

Из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается физалисом и шоколадной печатью "Vasilchuki" .

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью.

Грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом и ароматными специями. Подаётся с аджикой.

Ароматный мясной бульон с бараниной, картофелем и ароматной зеленью.

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной.

С болгарским перцем, с телятиной, черносливом, красной фасолью, свежей зеленью и сметаной.

Свежевыжатый сок из апельсина.

Свежевыжатый сок из грейпфрута.

Свежевыжатый сок из моркови.

Свежевыжатый сок из яблок и моркови.

Свежевыжатый сок из яблок.

Запечённый картофель с топлёным маслом

Хрустящий картофель фри.

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле.

Рассыпчатый рис украшается веточкой свежей зелени. Масло растительное.

Жареный сулугуни с салатом из помидор

Лепёшка из тонкого теста с начинкой из сыра и томатов.

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой говядиной, с добавлением ароматной кинзы, соли и перца. В порции 1шт.

Кусочки обжаренной на углях курицы с томатами, луком, листьями салата, cвежими и солёными огурцами и соусом дзадзики в хрустящем лаваше

Говяжий фарш, свежий перец, помидоры, сыр моцарелла, соус спайс.

Классическая пицца с колбасками, сыром моцарелла и фирменным томатным соусом.

Пармезан, дор блю, моцарелла и чеддер.

С семгой, сырами филадельфия и моцарелла, цедрой лимона, каперсами и соусом бешамель.

Джамбо Апельсин 0,33л

Джамбо Тоник 0,33л

Джамбо Лайм 0,33л

Джамбо Тоник 0,33л

Свекла, картофель, морковь, чеснко маринованный, огурцы сол, грибы бел. сол, яблоки моченый, горошек зел с/м, капуста квашенная, укроп, горчица зернистая, масло растительное деревенское, лук зеленый, сахарная пудра, кресс салат, укроп

С чесноком, укропом и клюквой

Салат с говяжьим языком, куриной грудкой, запечёнными овощами, яйцом, свежими и солёными огурцами и зелёным горошком. С раковыми шейками и зеленью

Солёные белые грибы, помидоры и огурцы, мочёные яблоки, маринованный чеснок, квашеная капуста, мочёная клюква. Заправляются деревенским маслом

Пирог из тонкого теста, с молодым сыром сулугуни. Смазывается растопленным сливочным маслом. Подается с соусом мацони

Ремесленная лепёшка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре. Смазывается молоком и украшается кунжутом.

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров.

С лососем спайс.

С угрём спайс.

С креветкой спайс.

Витаминный лимонад, на основе апельсинового фреша, клубничного пюре и клубничного сиропа. Украшается дольками апельсина.

Газированный лимонад, собственного приготовления. Натуральный вкус тархуна с лимоном и газированной минеральной водой.

Цитрус и Маракуйя 0,9л

Жареный чеснок.

Маринованный лук.

Узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом.

Большая порция приготовленных на гриле овощей с дымком - цукини, перец сладкий, баклажаны, помидор на лаваше. Посыпаются специями.

Натуральный морс из ягод клюквы.

С пепперони, сырами моцарелла и пармезан, фирменным томатным соусом, соусом бешамель и базиликом.

Со шпинатом, сырным соусом и лимоном