Очень любим у них поесть всей семьёй. Порции - обязательно наешься, ещё и с собой заберёшь (кстати, без проблем всё упакуют). Всё вкусно, разнообразно, полезно - не фастфуд.
1
Народный Автор
مستوى 30 خبير محلي
سبتمبر 20
Фо Бо по классике - лапша, говядина, бульон... Все...
Торговый центр 'Денежный мешок', да вы правильно прочитали, именно так трактуется слово Калита, которые многие хорошо помнят по древнему князю Ивану Дмитриевичу, некогда правившего Москвой, имеет двухуровневую зону фудкорта с корнером ВьетЛотос. Вообще в копилке моего ФоМарафона довольно много отзывов на вьетнамки с таким названием, но вот сеть ли это или просто популярное название я до сих пор не знаю, да и кухня везде абсолютно разнится, как собственно и здесь, но обо всем по порядку ниже 👇
- Стластвуйте!
Когда я слышу подобное приветствие в свой адрес, то сразу появляется ощущение, что Фо будет достойным, конечно бывают исключения, но не сегодня!
Итак на выбор для вас два разных объёма, а именно поллитровая порция будет стоить 350₽, а в два раза больше на сто рублей дороже, кою собственно я и заказал, получив трекер, но оставшись здесь, чтобы немножко понаблюдать за происходящим. Сразу после меня подходит девушка, после нее компания молодых людей, потом еще один покупатель - значит место пользуется популярностью, а это уже намёк на хорошую кухню, которую слегка видно в окошке, через которое подают заказ на подносе, который меня максимально удивил😮
Поднос и посудина Бат с Фо Бо! Салфеточка и пластиковая ложка с вилкой!
Все!
Такой скромнейшей подачи я уже и не припомню! Я думаю увидев такое даже жители северного Вьетнама сказали бы, что это через чур, я уже молчу про южный вариант с щедрой сопуткой в виде кинзы, тайского базилика, веточки мяты, тёртого имбиря, пророщенных ростков Маш, жгучего перчика 'Птичий глаз' и долек лайма и лимона, ну вы поняли, что нет ничего из этого списка вообще!
Хотя нет - микрогорстка ростков в супе есть, с таким микроколичеством зелени. Ооочень грустное зрелище, где для меня отсутствие цитруса является маленькой кулинарной трагедией, ведь Фо без присущей ему кислинки для меня не может быть в априори полноценным🍜
Пора пробовать и вот здесь сразу возникает вопрос - ребята! Ну раз настолько вкусно, почему такая катастрофа с допами! Бульон просто шикарен - ароматный, насыщенный, с эталонной прозрачностью и оттенками переливающихся вкусов основных специй в сочетании щедрого количества тончайших слайсов говядины с рисовой лапшой заслуживают мой низклон от себя!
P.S. Я съел и выпил все содержимое до последней капельки насладившись в моменте, где каждую секунду представлял себе, что же это была бы за ФоБомба, если бы рядом на тарелочке лежали вышеперечисленные составляющие дополнения для Фо Бо🤤
Поэтому за настоящий аутентичный вкус конечно полноценные и твердые пять баллов, но снять одну звезду придется за полное отсутствие того, что быть должно, так, что если соберётесь придти за этим вкусным супчиком, то прихватите дольку лимона с собой🤭, а соуса кстати стоят на стойке, поэтому добавляйте сразу, но понемногу шрирачу, зам той, а точнее просто рисовый уксус и Лао Ган Ма от китайской бабушки
Моё традиционное всем дочитавшим tạm biệt и до новых гастрономический встреч 😎
7
Жанна А
مستوى 5 خبير محلي
مايو 17
Очень вкусно и быстро готовят. Порции большие и на удивление всех ингредиентов достаточно😆 Была приятно удивлена и решила в благодарность оставить отзыв. Любителям тайской еды рекомендую посетить данное место.