Greenbar

Нежный говяжий язык обжаренный на гриле с чесночным маслом, подается с овощами гриль и имбирным соусом

Классика из 3 х видов колбасок - говяжьих, свинных и куриных. Подается с соусом барбекю и "Нью Йорк", маринованным луком, картофелем Айдахо на запеченной тортилье.

Подаются с запеченой тортилией, маринованым луком и сладким соусом чили

Сочные медальоны из мраморной говядины с шампиньонами под соусом Блэк Пеппер.

Болгарский сладкий перец, цукини, помидор, репчатый лук, сладкая кукуруза. Отличное дополнение к мясу и рыбе либо как самостоятельное блюдо.

Острые куриные крылышки в кисло-сладком соусе Баффало

Подкопченные говяжьи ребрышки "кальби", обжаренные на гриле, подаются на мятом картофеле с томатами "черри", чесночным маслом и перцем халапеньо

Свиные ребрышки обжаренные на гриле и ничего лишнего

Свиные ребра, приготовленные по технологии sous vide ("су-вид" - соус внутри, технология, позволяющая сохранить все соки и вкус блюда при приготовлении), обжаренные на гриле, подаются с медово-горчичным соусом

Стейк Денвер это отруб из внутренней части лопатки быка, который обладает повышенной мраморностью. Такое мясо необычайно мягкое и нежное по консистенции.Рекомендуемая прожарка Medium Rar либо Medium, хотя и Medium Well он достаточно мягок.

Отруб Пиканья обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. Любимый стейк бразильцев, его вырезают из поясничного отруба. Пиканья имеет форму треугольника, с одной продольной стороны увенчан толстой жировой шапкой. Рекоменд...

Три-тип — треугольная мышца, уникальная по вкусу и структуре. Стейк нарезается из треугольной мышцы, которая расположена в тазобедренной части. Стейк отличается насыщенным вкусом говядины, высокой мраморностью и приятной мягкостью по сравнению с д...

Мраморный стейк Три тип с жареными шампиньонами и луком

Мраморный стейк Три тип с перцем халапеньо. Для любителей остренького)

Вкуснейший лосось на гриле, можно заказать как половину так и целый стейк

Вкусная, сочная, мягкая говяжья вырезка, приготовленная классическим способом. Соль, перец, сливочное масло, немного розмарина и ничего лишнего.

Подается c гарниром на выбор

Цыпленок-корнишон жареный на гриле, подается со сладким соусом чили

Шашлык из куриной грудки, подается на запеченной тортилье с маринованным луком

Сочный шашлык из свиной шеи, подается на запеченной тортильей с маринованным луком

Рибай самый популярный стейк в мире. Это часть говядины с толстого края спинно-рёберной части туши. Идеальная степень прожарки для рибая - medium rare, но ценятся также варианты rare и medium.

Сибас (морской волк) жаренный на гриле