Kruassan-cafe

Классический французский круассан на сливочном масле

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Круассан, который дважды запекается. Первый раз запекается без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается во второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной

Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной

Круассан из слоеного теста плоской формы с ярким сливочным вкусом. Сверху украшен молочным шоколадом с цукатами апельсина и шариками кранч в молочном шоколаде

Куглоф представляет собой рифленую корону с нежным сливочно-масляным ароматом и обладает нежным, влажным и пористым мякишем. В куглоф добавлены изюм и жареные лепестки миндаля, он пропитан флёрдоранжевой водой. Золотистая корочка куглофа, покрыта лё

Пан-о-шоколя – это чудесная слоеная ароматная булочка с французским происхождением. Пан-о-шоколя — это тонкое слоеное тесто, пропитанное ароматом свежего сливочного масла и запечённое до идеальной золотисто-коричневой корочки. Внутри булочки начинка

Слоёное тесто на французском масле, заварной крем, изюм в роме, покрыта сахарной пудрой и дробленой фисташкой

Муссовое пирожное с ароматом вишневого ликера. Состоит из миндального дакуаза с цедрой лайма. В центре пирожного – вишня, желе из черешни, взбитый ганаш с вишневым ликером и натуральным белым шоколадом. Покрыто тонким слоем натурального шоколада и кр

Ореховое пирожное, обладающее тонким, изысканным вкусом. Белково-фундучные коржи с нежным кремом фундук-пралине. Сверху пирожного - тонкий узор из шоколада. Украшено орехом фундуком и декором из шоколада

Корзиночка из хрустящего слоеного теста с начинкой из нежного заварного крема и легкими нотками апельсиновой цедры и корицы

Тарталетка из сахарного теста с нежным лимонным курдом. Сверху расположена воздушная лаймовая меренга. Листья базилика и мяты придают десерту яркую свежесть и пикантность

Греческий йогурт, творог и гранола в сочетании со свежей клубникой, голубикой и бананом. Блюдо дополняется слайсами миндаля и конфитюром из манго

Шоколадный бисквит, крем-чиз, карамелизированный арахис, солёная карамель

Знаменитый венгерский многослойный торт с грецким орехом и фирменным кремом на основе белого шоколада

Нежный сливочный вкус дополняет тонкая нотка пюре из японского лимона юдзу. Чизкейк украшен сублимированной черной смородиной и малиной, цветами жасмина, лепестками фундука и семенами тыквы. Азиатская версия классического чизкейка на песочной основе

Запеченный сырный крем из сливочного сыра в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели

Говядина фланк, жаренная с шампиньонами в сливочном соусе с каперсами. Подается на хрустящем картофельном дранике с вялеными томатами.

Сочная индейки, свежие листья салата, авокадо, томаты черри, кабачки, морковь в сочетании с яйцом пашот, заправка нисуаз

Овсяная каша с гранолой из смеси злаков, орехом пекан, семечками и курагой. Подается с горячим конфитюром на выбор (на фото с топпингом горячая вишня)

Хрустящие тосты из ржаного хлеба со слабосоленым лососем и сливочным кремом в сочетании с салатом из свежих овощей с заправкой нисуаз

Классический хрустящий круассан с начинкой из говяжьего окорока, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Классический хрустящий круассан с начинкой из индейки, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Классический хрустящий круассан с начинкой из слабосоленого лосося, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей

Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор

Греческий йогурт, творог, гранола в сочетании со свежей клубникой, голубикой и бананом. Блюдо дополняется слайсами миндаля и конфитюром из манго

Ганаш из молочного шоколада с семенами конопли, покрыта молочным шоколадом

Набор состоит из 20 конфет: конфета пралине фисташка (4 шт.), конфета пралине миндаль-лаванда-белая чиа (4 шт.), конфета пралине с семенами конопли (4 шт.), конфета пралине пекан-чернослив-ром (4 шт.), конфета пралине кунжут (4 шт.). Конфеты могут бы

Набор состоит из 10 конфет. Конфета пралине Фисташка (2 шт.), конфета пралине Миндаль-лаванда-белая чиа (2 шт.), конфета пралине с семенами конопли (2 шт.), конфета пралине Пекан-чернослив-ром (2 шт.), конфета пралине Кунжут (2 шт.) Конфеты могут быт

Мука, вода, яйцо, соль, масло сливочное, сыр пармиджано

Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко выраженный вкус темного шоколада. Идеально подходит к чаю и кофе

Сливочное масло, яйцо, сахар, семя льна, кунжут, сахар

Мука, миндаль, сахар, яйцо, масло сливочное

Шоколадная глазурь, натуральный мед, миндаль, сливки, цукаты апельсиновые, масло сливочное, сахар

Сахар ванильный, сахарная пудра, маргарин, миндаль, мука, разрыхлитель, бренди, сахар

Ганаш из молочного шоколада с дробленым миндалем, цветами лаванды и семенами чиа. Покрыт молочным шоколадом

Ганаш из молочного шоколада с дробленым пеканом, кусочками чернослива и ромом. Покрыт молочным шоколадом

Набор хрустящих пряников: человечек, ёлочка и ангел. Оформлено королевской глазурью (3 шт.)

Пирожное в форме новогодней елочной игрушки. Сделано в комплекте к торту Клубника-ваниль-лайм с такой же начинкой. Ванильный бисквит, крем из лайма с бобами тонка и ягодное компоте из клубники и малины. Внутри ванильно-пряный мусс

Пирожное сделано в виде Рудольфа (оленя Санта-Клауса), который упоминается во многих литературных произведениях и кино. Фундучно-кофейный дакуаз. В центре пирожного нежный крем со вкусом пряного печенья спекулос, желе из банана с пюре манго и маракуй

Пирожное сделано в виде драгоценного камня. Ванильный бисквит. Внутри взбитый ванильно-лаймовый ганаш с бобами тонко и ягодное конфи из малины, вишни и черной смородины. Сверху декорируется штрейзелем без глютена и покрыто белым шоколадным велюром

Хрустящее имбирное печенье оформлено королевской глазурью

Нежный хрустящий круассан круглой формы с начинкой из нежного крема. Украшен сахарным новогодним декором. Начинка: крем маскарпоне с клюквенным конфи

Нежный хрустящий круассан круглой формы с начинкой из нежного крема. Украшен сахарным новогодним декором. Начинка: крем маскарпоне с мандариновым конфи

Нежный хрустящий круассан круглой формы с начинкой из нежного крема. Украшен сахарным новогодним декором. Начинка: заварной крем муслин с фисташковым пралине

Хрустящий мультизерновой мини-багет, сочная куриная грудка су-вид, запечённый сладкий перец, вяленые томаты, листья салата в сочетании с нежным базиликовым майонезом. Прекрасный перекус в течение дня

Золотистая булочка бриошь, нежное филе грудки индейки, вяленые томаты, сыр чеддер, сыр тильзитер, свежий помидор и листья салата в сочетании со сливочным кремом

Золотистая булочка бриошь, хрустящий жареный бекон, сыр чеддер, свежий помидор, яйцо и листья салата в сочетании со сладким соусом барбекю

Золотистый круассан-фроше (пшеничная мука высшего сорта,вода,сахар, масло сливочное 82,5% ,дрожжи прессованные,мёд цветочный,соль,пищевые добавки) на новозеландском масле, сочный окорок, сливочный крем, нежный тильзитер и свежий салат Прекрасный пер

Золотистый круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам, свежим салатом и нарезанным томатом.

Золотистый круассан со свежим салатом, слайсами лосося, авокадо и лимонной рикоттой

Полезный гречишный хлеб

Бисквит со свежим базиликом и мятой, ганаш из белого шоколада, настоянный на свежем тархуне, курд из маракуйи и хрустящий слой из белого шоколада. Торт покрыт крем-чизом, украшен фигуркой маракуйи из шоколада и желе из маракуйи

Роза для декора

Паста казаречче с кальмарами и креветками, припущенными в соусе Шампань, со шпинатом, луком порей и конфи из томатов черри

Филе цыпленка, сливки 23%, мука пшеничная, меланж яичный, сыр творожный "Люкс", сыр "Пармезан Lux" DELICATE 40%, подсолнечное масло раф. "Высший сорт"(100%), масло оливковое рафинированное, орех грецкий, спред растительный 82,5%, базилик, петрушка,

Спагетти в сливочном соусе на основе яичного желтка, с жареным беконом и сыром пармезан

Салат с филе тунца, листьями салата, обжаренным картофелем черри и перепелиными яйцами. Подается с красными оливками Каламата, каперсами и соусом Нисуаз

Салат с креветками, свежей клубникой, огурцом в сочетании с крупой киноа и слайсами миндаля с заправкой лайм-бальзамик

Легкий аромат свежевыпеченного круассана и его хрустящая структура прекрасно сочетаются с нежностью тунца, авокадо и огурцом под соусом юдзу. Идеальная пара к розовому вину

Классический суп, приготовленный по традиционному рецепту на натуральном курином бульоне с вермишелью ручной работы