Messa Eres

Хрустящий картофельный драник с грибным миксом в сливках, подается с салатом из рукколы, маринованных сладких перцев и малосольных огурчиков от Шефа

Классическая овсянка с добавлением карамелизованной груши и сливочного масла

Глазунья с куриной сосиской, беконом, белой фасолью в томатном соусе и большим хрустящим драником

Гуакамоле с томатом и огурцом, два яйца пашот, листья салата романо, с бородинским хлебом подопечным на зелёном масле

Омлет с салатом из рукколы с каперсами под оливковой заправкой с лососем шеф-посола

Мини-брускетты из пшеничной чиабатты, подпеченной на оливковом масле, с творожным сыром, слабосоленым лососем и черной икрой

Лосось фирменного посола с рукколой, вялеными томатами и пармезаном

Пицца-брускетта на дрожжевом тесте с сыром чеддер, колбасками пепперони и рукколой

Пицца-брускетта на дрожжевом тесте с сыром дорблю, чеддером, глазированной грушей и хамоном

Листья салата романо, руккола, бобы эдамаме, авокадо и тыквенные семечки с обжаренным тунцом в кунжуте

Насыщенная уха с угольной треской, лососем и картофелем подается с соленым лимоном и брускеттами с икрой палтуса и лосося

Обжаренная утиная грудка с чесноком и розмарином, подается с соусом из ежевики, пюре из груши и корня сельдерея с микрозеленью

Запечëнное филе угольной трески подаётся с пюре из брокколи и зелёного горошка, солёным лимоном и жаренными в бальзамическом уксусе томатами черри