Peshera

Ужин грузина (Плотнейший ужин: шашлык по‑мегрельски, жареная мцвади, жареная картошка, сацебели)

Бефстроганов с картофельным пюре (Из телятины с грибами)

Куриные палочки с картошкой фри (Наггетсы или сырные – на выбор)

Курица по‑лавашски (Куриное филе и овощи, томлёные под сыром в лаваше)

Жаркое по‑деревенски (Шейка, картошка, грибы, майонез, лук, сыр. Подается в кеци)

Жаркое по‑царски (Свинина и грибы, зелень, мини‑картофель, лук, томаты, черри в сливочном соусе под сыром моцарелла)

Харчо по‑мегрельски (Говядина тушёная в ореховом соусе, подаётся с домашним хлебом)

Чанахи с бараниной (Баранина, картофель, баклажаны, лук, чеснок, зелень, томатный соус. Запекается в горшочке)

Чкмерули (Курица, запечённая с чесноком в сливочно‑чесночном соусе. Подаётся в кеци)

Оджахури (Свинина с картофелем, томатами, перцем, красным луком и зеленью)

Свиные рёбра по‑грузински (Острые)

Чахохбили из курицы (Тушеное куриное мясо с болгарским перцем в томатном соусе с кавказскими специями. Подаётся в кеци)

Солянка по‑грузински (Говядина с овощами в томатном соусе. Подаётся в кеци)

Кучмачи (Блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных в кеци с пряными специями и гранатом)

Мясо по‑французски (Свинина, помидоры, болгарский перец, лук, сыр)

Цыплёнок тапака (Подаётся с соусом ткемали)

Лобио по‑мегрельски (Красная фасоль со специями, подаётся в горшочке с лепёшкой по‑мегрельски)

Грибы в ореховом соусе (Шампиньоны, орехи, зелень, кинза, сливки. Подаётся в кеци)

Грибные шапочки (Шампиньоны, запечённые в духовке с сулугуни на кеци)

Киш Морковный (открытый песочный пирог с морковно‑сливочной начинкой)

Киш Черничный (пирог на песочном тесте с большим количеством черники в сметанной заливке)

Киш Ягодный микс (пирог с клубникой, черникой, малиной и смородиной в сметанной заливке)

Киш Клубничный (пирог с клубникой в сметанной заливке)

Киш Маковый (пирог с большим количеством мака в нежном сметанном суфле)

Киш Малиновый (на тонком песочном корже со сладкой малиной в сметанной заливке)

Штрудель с мороженым (яблоки, изюм, грецкий орех)

Штрудель с мороженым (яблоки, чернослив, грецкий орех)

Шоколадный фондан (с шариком сливочного мороженого)

Барбале с апельсином

Барбале с киви

Барбале с малиной

Чизкейк шоколадный

Чизкейк классический

Мороженое (3 шарика с вафельной трубочкой, ягодами и шоколадным сиропом; ассортимент: ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное)

Хачапури по‑имеретински

Хачапури по‑аджарски "Лодочка"

Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури с сыром и шпинатом

Лобиани

Кубдари с мясом

Гобдиато с курицей

Гобдиато с бужениной

Домашний хлеб

Хлебная корзина

Пицца "Лодочка" с ветчиной и помидорами на тонком тесте

Пицца с сёмгой

Пицца Ранчо

Пицца Пепперони

Морс из смородины (240 мл)

Морс из клюквы (1 л)

Морс из клюквы (240 мл)

Боржоми

Набеглави

Сарица

Рычал‑Су

Минералка негазированная

Минералка газированная

Coca‑Cola (0.33 л)

Coca‑Cola (1 л)

Лимонады Натахтари

Соки

Тбилиси сбор

Чёрный Эрл Грей

Чёрный с чабрецом

Чёрный Английский завтрак

Молочный улун зелёный

Зелёный "Грузинский" (600 мл)

Зелёный "Грузинский" (900 мл)

Чай чёрный Английский завтрак (в чашке 200 мл)

Чай зелёный Изумрудные спиральки (в чашке 200 мл)

Малиновое варенье (к чаю)

Лимон (к чаю)

Молоко (к чаю)

Мёд (к чаю)

Салат "Овощной" (Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный, зелень, оливковое масло)

Салат "Овощной по‑грузински" (Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук красный, зелень, оливковое масло)

Салат "Фирменный" (Лист салата, помидоры черри, апельсин, авокадо, маслины, кисло‑сладкий соус. Подается с пирожками из слоёного теста с начинкой сыра сулугуни)

Салат "Гнездо Глухаря" (Ветчина, огурец, сыр, яйца перепелиные, листья салата, картофель пай, сметано‑майонезный соус)

Салат рукола с креветками (Лист салата, помидоры черри, болгарский перец, красный лук, сыр имеретинский, маслины, оливковое масло)

Салат из морепродуктов (Креветки, кальмары, мидии, листья салата, пикантный соус)

Салат "Цезарь с курицей" (Куриное филе, помидоры черри, сухарики, лист салата, сыр пармезан, соус)

Салат "Цезарь с королевскими креветками" (Обжаренные креветки, помидоры черри, сухарики, лист салата, сыр пармезан, соус)

Салат "Мимоза с сёмгой" (Отварная сёмга, сыр, куриное яйцо, помидоры черри, соус, зелёный лук)

Салат "Хрустящий баклажан" (Обжаренные баклажаны в кисло‑сладком соусе, с дольками томатов, красным луком, кунжутом и кинзой)

Салат "Греческий" (Лист салата, помидоры черри, болгарский перец, красный лук, сыр имеретинский, маслины, оливковое масло)

Салат "Пикантный" (Язык, ветчина, куриная грудка, болгарский перец, майонез, зелень)

Ткемали

Ткемали (повторно в другом стиле подачи)

Чесночный соус

Аджика

Сырный соус

Кетчуп

Клюквенный соус

Наршараб

Сметана

Хрен

Горчица

Говяжий язык с хреном

Сырная тарелка с мёдом и грецким орехом (Сулугуни, чечил, пармезан, российский, имеретинский и брынза рулетики)

Овощная нарезка (Огурцы, помидоры, болгарский перец)

Грибное лукошко (Маринованные грибочки, болгарский перец, красный лук)

Аджапсандал (Овощное рагу по‑грузински: болгарский перец, баклажан, морковь в томатном соусе с пряностями)

Соленья по‑грузински (Капуста красная, цветная, помидоры, перец, огурцы, чеснок)

Капуста по‑мегрельски (Вкусная, в меру острая, с добавлением свёклы и сельдерея)

Помидоры по‑грузински (Маринованные помидоры с зеленью и пряностями)

Сельдь с отварным картофелем и красным луком

Лимонная нарезка

Маслины / оливки

Рулетики из сладкого перца с сыром

Бадриджани (Рулетики из баклажан с ореховой начинкой и гранатом)

Бадриджани с сыром (Рулетики из баклажан с сырной начинкой и гранатом)

Пхали с грецким орехом (Биточки из свеклы/фасоли с орехом и гранатом)

Шпинат с грецким орехом (Нежный паштет с орехом и гранатом)

Сациви из индейки (Мясо индейки под ореховым соусом)

Сыр сулугуни

Сыр имеретинский

Сыр сулугуни в кляре с авторским клюквенным соусом

Мчади с сыром сулугуни

Жюльен с курицей

Жюльен с грибами

Долма из говядины в виноградных листьях с чесночным соусом

Канапе с королевскими креветками на шпажках

Борщ московский с говядиной (Подается со сметаной, салом, чёрным хлебом и зеленью)

Солянка сборная

Суп лапша (С курицей и перепелиным яйцом)

Чакапули из баранины

Уха из сёмги

Крем‑суп из шампиньонов с гренками (Шампиньоны, картофель, лук, сливки)

Картошка на углях

Овощи на мангале (Болгарский перец, помидор, баклажан)

Помидор на углях

Сладкий перец на углях

Баклажан на углях

Картофель фри

Картофель жареный с грибами (подаётся в сковороде)

Картофель пюре

Рис с овощами

Рис отварной

Эспрессо (50 мл)

Американо (250 мл)

Американо с молоком (230 мл)

Капучино (240 мл)

Латте (220 мл)

Хинкали С говядиной

Хинкали Бараниной

Хинкали Грибами и сыром

Хинкали Сыром

Хинкали Обжарка по желанию

Форель речная с овощами (Форель запечённая, овощи обжарены до золотистой корочки: баклажаны, болгарский перец, морковь, томаты черри)

Сёмга в икорно‑сливочном соусе (Филе сёмги под сливочным соусом с натуральной красной икрой)

Сибас в фольге с овощами (Диетическое блюдо: болгарский перец, морковь, брокколи, запечённые без масла)

Сибас запечённый (Классика!)

Пельмени Куриные с бульоном

Пельмени Куриные жареные с соусом

Пельмени Квели (с сыром сулугуни)

Гренки бородинские с чесночным соусом

Малина‑мята (Сбитень)