Pryanyj Barashek

Вешенки, обжаренные во фритюре, с добавлением остро-сладкого соуса. Подаются с соусом Цахтон. Грибы вешенки, специи для гриля, соль, сахар, соус чили, укроп петрушка, соус Цахтон

Класcические битые огурцы с авторским маринадом. Огурец, соль, кинза, соус чили, масло кунжутное, паста кимчи, Чеснок, уксус столовый, мед, сахар

Класcические битые огурцы с авторским маринадом. Огурец, соль, кинза, соус чили, масло кунжутное, паста кимчи, Чеснок, уксус столовый, мед, сахар

Соленое сало собственного посола и авторского набора специй, подается на тостах из Дарницкого хлеба. Сало cвинoе, хлеб, лук зеленый, петрушка, горчица Дижонская (специи для посола, соль, сахар, перец черный горошком, чеснок) при подаче украшается Сум

Традиционная пикантная грузинская закуска из красной фасоли с добавлением томатов, грецкого ореха, кинзы, хмели-сунели и зёрен граната. Фасоль красная, чеснок, лук репчатый, перец чили стручковый, масло растительное, бульон куриный, орех грецкий, кин

Традиционная пикантная грузинская закуска из красной фасоли с добавлением томатов, грецкого ореха, кинзы, хмели-сунели и зёрен граната. Фасоль красная, чеснок, лук репчатый, перец чили стручковый, масло растительное, бульон куриный, орех грецкий, кин

Закуска из сыра моцарелла из собственной сыроварни, свежих томатов и соуса песто

Сыр моцарелла из собственной сыроварни, свежие томаты и соус песто

Томат, огурец, редис, зелень

Томат, огурец, редис, зелень

Лаваш, сырный крем, свежий огурец, малосольный лосось, микс зелени

Лаваш, сырный крем, свежий огурец, малосольный лосось, зелень микс

Рулетики из запеченного баклажана с ореховой начинкой (5 шт.)

Рулетики из запеченного баклажана с ореховой начинкой (5 шт.)

С маринованным луком

Сырные палочки в хрустящей панировке, подаются с соусом наршараб

Сырные палочки в хрустящей панировке, подаются с соусом наршараб

Маринованные томаты, огурцы, квашеная капуста, перец цицак, маринованный чеснок, зелень

Маринованные томаты, огурцы, квашеная капуста, перец цицак, маринованный чеснок, зелень

Чесночные гренки с соусом цахтон

Томаты, огурец, красный салатный лук, кинза, грецкий орех, винный уксус, масло растительное, сахар, соль

Томат, огурец, болгарский перец, красный лук, листовой салат, сыр Фета

Томат, огурец, болгарский перец, красный лук, листовой салат, сыр фета

Отварная говядина, огурец, салат айсберг, зелёный горошек, морковь по-восточному, картофель пай, сметанный соус

Отварная говядина, огурец, салат айсберг, зеленый горошек, морковь по-восточному, картофель пай, сметанный соус

Запеченный цыплёнок, морковь по-восточному, капуста, огурец, пикантный соус, пармезан

Запеченный цыплёнок, морковь по-восточному, капуста, огурец, пикантный соус, пармезан

Национальный грузинский салат с говядиной, болгарским перцем, красной фасолью, красным салатным луком и соусом (масло растительное, уксус яблочный, специя хмели-сунели, чеснок, кинза, перец болгарский, говядина, разварная фасоль, лук красный, орех гр

Цыпленок гриль, пряная морковь, огурец, азиатская заправка, руккола, кинза, кунжут

Цыпленок гриль, пряная морковь, огурец, азиатская заправка, руккола, кинза, кунжут

Листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр Грано Падано, крутоны, креветки

Листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр грана падано, крутоны, креветки

Листья салата, соус Цезарь, томаты Черри, сыр Грано Падано, крутоны, куриное филе

Листья салата, соус цезарь, томаты черри, сыр грана падано, крутоны, куриное филе

С соусом крем-бальзамик

С соусом крем-бальзамик

Филе индейки, салат айсберг, редис, морковь, огурец, болгарский перец, соевый соус, соус чили, соус терияки, кунжут

Лёгкий салат из печёной свеклы и козьего сыра шевр, с добавлением рукколы, шпината и пикантного соуса из красного вина и чёрной смородины. Свекла, сыр шевр, салат руккола, шпинат, (соус- вино столовое, красная смородина, сахар, соль, кориандр) вафель

Запеченная курица, маринованная морковь, свежий огурец, печеная свекла, картофель пай, отварное яйцо, сырный соус айоли

Запеченная курица, маринованная морковь, свежий огурец, печеная свёкла, картофель пай, отварное яйцо, сырный соус Айоли

Подается с теплым сливочным соусом из качотты

Филе кальмара с томатами, травами, белым вином и гарниром из кабачка, приготовленном на гриле

Фарш (говядина-свинина), рис, винoградные листья. Подается с соусом цахтон

Домашняя лапша, томленые щёчки бычка, азиатский соус и соус бешамель

Обжареные куриные крылья на углях в соусе сладкий чили

Кусочки куриного филе с овощами в кисло-сладком соусе

Свиная шея обжаренная с овощами и специями

Спагетти, бекон, сливочный соус, сыр грано падано

Спагетти, креветки, кальмар, филе белой рыбы, сливочный соус и песто, пармезан

Домашняя лапша, цыпленок, шампиньоны, сливочный соус с зеленой аджикой

Плов с барашком, приготовленный в традициях востока. В составе растительное масло, баранина, морковь, рис, соль, молотый кумин, куркума, чеснок

Томленая говяжья грудинка в мясном соусе с мёдом, вином и молодым картофелем, обжаренным с чесноком и розмарином

Томленые говяжьи щёчки в пряном сливочном соусе с глазированным луком, картофельным пюре и зеленой аджикой

Филе судака с картофелем пай и сливочным соусом, приготовленное с добавлением жареного бекона

Обжаренная мякоть баранины, тушенная с зеленью, специями, фасолью и соусом ткемали. Украшается гранатом и кинзой. Баранина, зерна граната, кинза, лук зеленый, шпинат, соус Ткемали, фасоль, соль, бульон, кориандр, Хмели-сунели

Сочное мясо цыпленка гриль со сливочно-сырным соусом и песто

Мёд, мука пшеничная, сахар, сливки, яйцо, сливочное масло. Нежный медовый десерт с грецким орехом

Мёд, мука пшеничная, сахар, сливки, яйцо, сливочное масло. Нежный медовый десерт с грецким орехом

Бисквит на сгущённом молоке, крем сметанный, конфи из свежей клубники, свежая (сезонная) ягода (клубника, смородина, ежевика)

Карамельный мусс, бисквит брауни, соленая карамель и кедровые орешки

Карамельный мусс, бисквит брауни, соленая карамель и кедровые орешки

Шоколадный бисквит, штрейзель с какао бобами, кули вишнёвое, ванильный крем с маскарпоне, шоколадный мусс

Шоколадный бисквит, штрейзель с какао-бобами, кули вишнёвое, ванильный крем с маскарпоне, шоколадный мусс

Песочное тесто, сыр маскарпоне, клубника, мята, сахарная пудра

Нежный чизкейк с фруктовым топпингом. Песочное тесто, сыр маскарпоне, клубника, мята, сахарная пудра

Ореховый корж, заварной крем с фундуком, соус бейлис

Ореховый корж, заварной крем с фундуком, соус бейлис

Сливочный бульон, шампиньоны. Подаётся с сухариками

Густой бульон с говядиной, лапшой, овощами (дайкон, болгарский перец, фасоль стручковая, лук, чеснок) и острым соусом

Суп с говядиной, рисом, зеленью и приправами. Подаётся со сметаной

Суп с говядиной, рисом, зеленью и приправами. Подается со сметаной

Куриный бульон, лапша и отварная курица

Куриный бульон, лапша и отварная курица

Нежнейший сырный суп на основе куринного бульона, плавленного сыра и пармезана. Украшается картофелем пай

Нежный сырный суп на основе плавленого сыра и пармезана. Украшается картофелем пай, суджуком и зелёным маслом. Куриный бульон, соль, плавленый сыр, сыр пармезан, сливки, картофель пай, суджук, зеленое масло

Тайский суп с морепродуктами и грибами шиитаке, подается с отварным рисом

Рыбный бульон, лосось, судак

Рыбный бульон, лосось, судак

Соус Сливочно Сырный

Фирменный

С чесноком

Фирменный

Фирменный

Сырный соус

Сырный соус

Дрожжевое тесто, томаты, мидии, креветки, кальмар, сыр страчателла, руккола, соус песто

Дрожжевое тесто, томаты, мидии, креветки, кальмар, сыр страчателла, рукола, соус песто

Дрожжевое тесто, томаты, сыр страчателла, руккола, соус песто

Дрожжевое тесто, томаты, сыр страчателла, руккола, соус Песто

Традиционный пирог из сдобного теста, запеченный под двойным слоем домашних сыров Сулугуни и Брынзы

Лодочка из сдобного теста с начинкой из домашних сыров сулугуни и брынзы, запеченная с яйцом

Лодочка из сдобного теста с начинкой из домашних сыров сулугуни и брынзы, запеченная с яйцом

Традиционный пирог из сдобного теста, запеченный под двойным слоем домашних сыров сулугуни и брынзы

Картофель, жаренный во фритюре

Острые дольки

Острые дольки

Томат, перец, баклажан

Перец болгарский, баклажан, кабачок, помидор

С молоком

С молоком

Шампиньоны гриль

Стейк из филе лосося. Подаётся с запечённым лимоном

Подаётся с лавашом, соусом. маринованным луком и свежими овощами

Подаётся с лавашом, соусом, маринованным луком и свежими овощами

Подаётся с лавашом, соусом, маринованным луком и свежими овощами

Сыр Халуми из собственной сыроварни обжаренный на гриле

Сыр Халуми из собственной сыроварни обжаренный на гриле

Подаётся с лавашом, соусом, маринованным луком и свежими овощами

Подаётся с лавашом, соусом, маринованным луком и свежими овощами

Хинкали с говядиной и свининой в сливочном соусе с зеленой аджикой (5 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой в соусе из голубого сыра (5 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой в соусе из голубого сыра (5 шт.)

Хинкали баранина (3 шт.)

Хинкали говядина и свинина 3 шт

Хинкали жареные на выбор говядина/свинина или баранина, 3 шт

Фарш (говядина-свинина), рис, винoградные листья. Подается с соусом цахтон

Домашняя лапша, томленые щёчки бычка, азиатский соус и соус бешамель

Спагетти, бекон, сливочный соус, сыр грана падано (добавки по желанию)

Спагетти, креветки, кальмар, филе белой рыбы, сливочный соус, песто, пармезан

Домашняя лапша, цыпленок, шампиньоны, сливочный соус с зеленой аджикой

Охлаждающий напиток

Собственного приготовления

В производстве лимонадов Natakhtari используется вода из одноименного родника, которая отличается необычайной чистотой и сбалансированным минеральным составом. Для изготовления лимонадов Натахтари используются только натуральные фрукты и сиропы

Свежевыжатый сок