Трактир Расстегай
861 مراجعة
أكتوبر 15
Если с простого, тотв том районе города больше достойного нет. А если бы были, то проиграли. Это нетпросто трактир с русской кухней, а этотэкскурсия по русским блюдам с рассказом их происхождения. Официант Наталия рассказывала очень интересно. Видно, что это её не профессия, а призвание. Человек болеет своим делом! Круто! Ну и всё было вкусно. Всем моим членам семьи понравилось.
يوليو 19
Проживали в соседней гостинице и ходили сюда на обед и завтрак. Обед у нас занял примерно 35 минут от входа до выхода (4 столика занято), завтрак занял примерно 30 минут (все столики заняты), так что мнение о долгом обслуживании разделить не могу. Еда была вкусная вся. Можно попросить оформить на вынос. Картофель с грибами - мелковата порция на мой взгляд, но качество хорошее. Отдельно отмечу гурьевскую кашу, которую заказывал в оба визита - берите её как десерт. :)
يوليو 3
Была приятно удивлена!!! Колоритно, вкусно 😋, и очень интересно! «Хозяйка» обязательно подойдет и расскажет историю каждого блюда!
4
1
يوليو 19
После посещения монастыря решили пообедать в Растегае. Читала о нем противоречивые отзывы, но рискнули. Первое, что поразило- это недовольная то ли администратор, то ли официант. Которая нас встретила недовольной миной и фразой, что мы сами должны найти себе свободный столик. Девочка официант которая нас обслуживала, была очень милая и очень молоденькая! Предупредила, что растегай придется ждать минут 25-30, мы были согласны, т.к заказанные нами блюда помимо растегая готовились минут 20. Заказывали щи Костромские и солянку. Солянка вкусная, щи- никакие! Был вкусный растегай и милый обучающий рассказ о том как правильно его кушать от нашего официанта! Но вот тётенька которая рычала на нас при рассадке, каждый раз появляясь в зале сверкала очами и строила гримассы. НЕ гостеприимное заведение!!! Ни вкусом блюд, ни обслуживанием не порадовали! Не рекомендую.
1
أكتوبر 22
Неплохое кафе для обеда с русской кухней . Растегай с рыбой впечатлил, его стоит подождать. Вид на Ипатьевский монастырь и Волгу умиротворяет. Если попадётся опытная официантка, вам ещё расскажут про блюда русской кухни , интересно посоушать
أكتوبر 3
Великолепно всё.
Интерьер, еда, обслуживание и экскурсия.
Цены очень демократичные.
Будете рядом зайдите - не пожалеете
1
1
نوفمبر 23
Были летом на пару дней, остановились рядом, ходили поужинать, очень понравилось, ещё и завтракали)))) спасибо. Приедем ещё!!! Расстегаи вкусные, квас вообще как у бабушки!!!
2
مايو 4
Безумно вкусная еда)))
Очень уютном место, классное обслуживание, ресторан-музей, рассказывают про историю блюд и меню) Приемлемые цены и действительно очень вкусные блюда, рекомендую к посещению!
3
1
نوفمبر 23
Пришли на обед. Мясная солянка очень вкусная, прям в лучших традициях. Расстегай тоже впечатлил, и подача и экскурс и сам вкус ! Очень советую заглянуть в это заведение, если оказались в Костроме.
نوفمبر 27 ، 2023
Были в монастыре рядом и решили зайти сюда на обед. Место очень уютное и светлое. Конечно же заказали расстегаи, а так же иван-чай и свинину по-боярски . Многие жалуются, что приходиться ждать по 20-40 минут. Но вы же не в пекарню пришли и такие блюда подаются свежими. Нам повезло и ждали мы немного. Пока ждали заказ женщина официант рассказала нам про заведение и традиции на Руси. После когда расстегаи были поданы нам рассказали как правильно их кушать. Конечно же всё было очень вкусно и сытно.
5
1
يونيو 20
Традиционная костромская кухня. Не только вкусно накормят, но и расскажут много интересного. Расстегаи высший класс! С мясом, курицей, рыбой. Подаются с кусочком масла( рыбные еще и с икрой) и бульоном. Объясняют, как правильно есть их. Полный восторг. Супы, десерты... все на высоте. Обязателен к посещению!
1
يوليو 26
Аутентичное место с понятной и вкусной едой. Меню небольшое, цены демократичные, продукты свежие, в наплыв посетителей придется, подождать, о чем сразу предупреждают, но это того стоит!
يوليو 31
Расстегаи отменные, очень вкусные! Огромные! С необычной подачей! Обязательно закажите! И самые вкусные налистники из всех, что мы пробовали !
1
أغسطس 5
Очень вкусно! Нам понравилось. Ужинали и обедали. Приедем в следующий раз обязательно!!! Чисто, вкусно и достаточно бысто.
3
نوفمبر 10
Классное место. Брали расстегаи. Официантка в национальном костюме рассказала и историю расстегаев, и как их есть. Было интересно и вкусно.
يناير 6
Всё СУПЕР!!! Расположение замечательное- напротив Свято-Троицкого монастыря. Атмосферное стильное место! Великолепная русская кухня! Расставайтесь с яблоком и брусникой подаётся с киселем и шариком мороженного - настолько сбалансированный вкус!!!! Уха на рассоле с солёными огурцами БЕСПОДОБНА!!! Всё на ОТЛИЧНО! Рекомендую!
4
1
أكتوبر 11
Нам показали целое представление !!! Надо обязательно здесь пробовать растегай!! Очень интересно , занимательно и вкусно 🔥🔥🔥
نوفمبر 24
Ооочень вкусно! Никогда не ели таких щей!
В трактире очень уютно и персонал дружелюбен. Из окна вид на монастырь и Волгу. Рекомендуем!
أغسطس 2
Если хотите испортить настроение и самочувствие то вам сюда.
Официанты обладают глухотой. Ясно и внятно озвучили заказ состоявший из обычного блюда - картошки с лисичками, попросили ДВЕ порции. Через 30 минут принесли одну картошку. Спрашиваем - а вторая, и официантка с невозмутимым лицом сказала что мы заказывали одну. Все друзья слышали что их было две, но официантка была непреклонна. В итоге вторую ждать пришлось ещё 30 минут. Обслуживание чудовищно. Этим женщинам, абсолютно все равно на гостей. Хамят и даже не думают извиняться. Заказали ещё кисель, сама официантка спросила "Холодный вам или теплый?" Мы попросили холодный, нам принесли горячий.
1
مايو 9
Очень крутой аутентичный музей-трактир. Подача фирменного блюда - расстегая - это целое мини-представление. Между приёмом заказа и подачей блюд, всех гостей официант-экскурсовод знакомит с историей русской кухни. Всё очень вкусно и сытно!
3
ديسمبر 8
Рекомендую к посещению! Заведение в классическом русском стиле, соответствующий антураж!)))) Если закажете расстегай вам обязательно расскажут как его правильно есть и как его готовят, это интересно!
مايو 15
Очень вкусно, необычно, интересно! Заказали уху, кулебяку, скоблянку, мясо с грибами, расстегаи с мясом и яблоками, кисель с мороженным. Ну просто в восторге! Спасибо тем кто придумал и осуществил этот замысел дать возможность попробовать русскую кухню по рецептам собранным еще в 19 веке!
1
يونيو 19
Обязательно попробуйте расстягай, русский открытый пирог! Начинки разные - рыбные, мясные, сладкие. Подаются в традиционном русском стиле с бульоном, да ещё сопровождается рассказом об истории этого блюда и правильном его употреблении. Жаль, что исчезли настойки из меню. Только рассказ вкупе с подачей стоят посещения, не говоря уже о вкуснейших расстягаях! Расстягай с бульоном - довольно сытное и полноценное блюдо и вполне подойдет в качестве обеда.
1
يوليو 31
Прекрасный трактир, очень вкусная еда, интересное оформление. Только приходится долго ждать, так что, если торопитесь, узнавайте у офицанта время приготовления блюда. Мы ждали минут 40-50, всë готовится индивидуально без полуфабрикатов.
أغسطس 27
Атмосферное место, вкусная еда, но вот в варенье к блинчикам оказался камень!! Причём совсем не маленький, хорошо ребёнок не проглотил и зубы не сломал. В общем впечатление было подпорчено, к сожалению
سبتمبر 24
Очень колоритное место, кухня потрясающая, все блюда очень порадовали, уха и расстегаи просто сказочные, рекомендую!
3
يونيو 22
Очень вкусные расстегаи, атмосферный интерьер, если хотите насладиться блюдами русской кухни, то вам сюда. Удобное расположение, рядом Ипатьевский монастырь и Костромская слобода
4
1
مارس 20
Место очень приятное. Пироги просто восхитительные! Меню интересное!
Официанты нашли возможность посадить нашу большую компанию. В целом, место впечатлило и детей и взрослых!
Из минусов. Очень все медленно. Сказали, что ожидание расстегая около 20‐30 мин.
А прождали мы чуть больше часа.
1
يوليو 1
Приятная атмосфера. Хорошее обслуживание. Обед на 4х обошелся как в среднем по городу. Хороший выбор блюд, готовится в среднем 15 минут.
2
2
مايو 4
Вкусная кухня, недорогие цены в сравнении с югом. Детям понравилось. Красивая обстановка. Находится напротив Ипатьевского монастыря, удобно выйти и перекусить.
1
مايو 1 ، 2023
Заглянули не особо голодные, но с удовольствием остались отведать расстегай и котлеты из щуки.
Антуражное место, приемлемый ценник, отличный вид. Действительно, очень доброжелательно и интересно рассказывают про рецепты блюд.
Сервис, объективно, есть куда улучшать -соседям принесли холодный суп, девочка-официантка новенькая вообще без интереса к посетителям. А вот хозяйка-экскурсовод-очень внимательная и заботливая, но одной за всем не уследить.
Если столики на 4х (за которыми сидят по 2е) раздвинуть, то поместится больше людей (при нас прилично народа ушли из-за отсутствия мест)
3
1
مايو 9
Рекомендую к посещению данный трактир, расстегай с судаком здесь выше всяких похвал, это бесподобно! Официанты очень приятные и милые девушки) да и вообще само кафе выполнено в старо-русском стиле, это придает еще большей атмосферы
3
سبتمبر 7
Гурьевская каша прекрасная, мне понравилось, что официанты ориентируются в блюдах , и дают гостям инструкции по поеданию того или иного блюда, это показалось мне очень необычным, несмотря на то что посещение было позднее,обслуживание было внимательным и быстрым
أغسطس 17 ، 2023
Интерьер в русском стиле очень продуман. Красиво, уютно и приятно глазу. Вкусная русская кухня. Борщ, однако, бывает и лучше, но гвоздь программы - это расстегай. Официант рассказывает, как его есть, и поедание блюда превращается в целый процесс. Полагаю, что кулебяки будут такие же вкусные, как и расстегаи (их не пробовали)
4
أكتوبر 12
Ужасное обслуживание. Принесли одновременно горячее и мороженое. На просьбу мороженое пока убрать и хотя бы поставить в холодильник, пустились в объяснения, что ‘стол сделал весь заказ одновременно’. Это невидаль, конечно. Мороженое унесли, принесли растаявший кисель. Ужас. Салат пересолен, сбитень - никакого вкуса, один сахар. В помещении душно.
Никому НЕ рекомендую, есть места гораздо лучше, не соблазняйтесь близостью к монастырю и псевдо-русскостью.
أبريل 20
Прекрасное ,уютное местечко,в котором мы отведали безумно вкусные расстегаи!!!!! Кто бы знал,что их нужно Правильно кушать!!! Всё подскажут и расскажут)))
Нас было двое с двумя собаками мелких пород,так даже не слова не стали,что с ними нельзя!
Приветливый персонал!!! Вкуснейшее меню!!!! Спасибо большое!!!!
1
أغسطس 14
Хорошее место. Обязательно рекомендую к посещению. Вас здесь не только вкусно накормят, но и расскажут историю заказанной вами еды!
نوفمبر 9 ، 2023
Прекрасное кафе. Интерьер простой, но со вкусом - в старорусском стиле. Цены гуманные, блюда сытные. Готовят с душой. Пробовали расстегай с рыбой и калью. Все очень вкусно. Десерты тоже хороши. В общем заведение душевное и обязательно к посещению!
4
1
يونيو 21
Замечательный ресторан! Вывеска озадачила - "Музей-ресторан". Потом уже, когда подали еду, поняли почему "музей". Все блюда - исключительно из старинной поваренной книги Елены Молоховец. И вот, когда большинство посетителей приступили к еде, одна из официанток, в очень красивом русском костюме, стала рассказыаать о русских кулинарных традициях, о тех блюдах которые мы ели и даже как правильно их есть. Например, что расстегай правильно есть отламывая по кусочку и окуная в бульон. И весь рассказ был и с юмором, и с вопросами к посетителям. Еда - очень, очень вкусная! Порции надо учитывать, так как, например, здешний расстегай - это с "пирожок" размером с тарелку и к нему еще большая чашка бульона. Ценник вполне разумный. Понравилось очень!
1
يونيو 28 ، 2023
Мы посетили это замечательное заведение с детьми. Всем очень понравилось. Красивый интерьер, вкусные расстегаи с интересной подачей, чисто, вежливый персонал. Время ожидания заказа 25-30мин. Во время ожидания заказа, прислушали интересную историю про блюда русской кухни. Потом показали и рассказали как правильно кушать расстегаи. Очень вкусно, сытно, интересно. Спасибо огромное!
5
1
مارس 19
Очень теплое и уютное место. Тихо и спокойно. Кукушка удивила в часах. Как в детстве кукует по часам. Растегаи очень вкусные. Расскажут как есть их. Вот щи Костромские мужу не понравились, ели лучше в другом месте. А так можно посетить для настроения это местечко.
1
فبراير 10
Всем доброго дня!Место 🔥,расстегаи бесподобны👍,мы влюбились всей семьёй,а скоблянка ммм)),не только вкусно накормят,но и проведут экскурсию(экскурсовод очень приятная),приходите,не разочаруетесь☝
4
أكتوبر 17 ، 2023
Очень атмосферное место. Обязательно к посещению только в смену, когда работает женщина-экскурсовод по истории расстегая) Были второй раз. Молодые девочки-официанты так душевно не рассказывают, поэтому обязательно в смену той самой женщины, имя не узнали, к сожалению. Расстегай с бульоном под 100гр. и под рассказ об истории расстегая - сущее удовольствие. Да под вид из окна, наверное, лучший в Костроме.
3
يوليو 8
Пришли в кафе из-за хорошего рейтинга… возможно нам не очень повезло, но 3 звезды-это с натяжкой!..
Для начала просто грязно, официантки нас игнорировали минут 10, про состав продуктов не смогли ничего сказать, обещали фруктовый глинтвейн, в итоге вынесли клубничный компот со специями для глинтвейна.
Из вкусного была говядина, но фасоль есть было невозможно, жесткая…
При таком отношении не могу рекомендовать данное место.
أغسطس 28 ، 2023
Именно в Костроме нам посчастливилось попробовать что-то вкусное, неожиданное из русской кухни. В трактир заглянули из любопытства, голодны не были. Здесь уютно. Заказали пирожки с брусникой и яблоками, которые подавались с киселём и мороженным. Необычно и вкусно. Нас обслуживала интеллигентная эксурсовод- официант. Она очень интересно рассказывала о блюдах русской кухни и советовала, как нужно есть то или иное блюдо. Мы услышали весьма любопытные и познавательные вещи.
6
1
مارس 20
Знатное место, будете в Костроме обязательно к посещению, вкусно накормят, да и ещё расскажут историю блюд, находиться напротив Ипатьевского монастыря на берегу реки Кострома. Спасибо, что сохраняете традиции.
1
سبتمبر 30 ، 2023
Уютное, атмосферное место. Нужно посетить его хотя бы раз, если вы прогуливаетесь по Костроме. Вид из окна на Волгу прекрасный. Расстегаи и первые блюда необычные и вкусные. Подаются вместе с небольшим рассказом об истории данного блюда, нам было интересно. Блины тоже понравились.
Звезду сняла за пыль на шторах и подгоревшие, пересушенные щучьи котлеты (вроде бы фирменное блюдо написано, а так пренебрежительно вышло, немного неприятно)
В целом, советую пообедать там!
1
يوليو 13
Зашли пообедать. Подача от 30 минут, не смотря на то, что в зале никого нет! Еда ужасная! Супы вчерашние, котлета фирменная из щуки отдельная песня!!! Есть невозможно! Положительные отзывы накручены!!! Не советую! Хотите поесть не особо свежей еды и потратить немало время, вам сюда) да, забыла написать про горелую картошку с кусками маринованных лисичек!!! Ужасная столовка!!!
3
3
نوفمبر 26
Такого великолепия не видел, все по русским рецептам, про каждое блюдо расскажут историю и музея с кухней не видел, годно, расстягай со щами весьма годный . Будто побывал у бабули в деревне
أبريل 29
Не рекомендую данное заведение. После долгой прогулки уже сильно проголодались и решили по месту покушать, не ехать в центр. Заказали солянку, кулебяки с мясом, растегай с рыбой, блины и растегай с яблоком. Ожидание заказа 50 минут. А мы были с тремя маленькеми детьми. Могли бы хотя бы предупредить, мы бы выбрали другие позиции в меню. Дождавшись свой пирог и растегаи, были очень расстроены. Цены для таких блюд очень сильно завышены, в обычной булочной и дешевле и вкуснее. Кулебяки твёрдые, края вобще еле жуются ( сделаны в виде косичке, толстенное тесто) . Растегаи тоже ничего особенного, зато цена 400 руб . Ожидание не совпало с реальностью совсем. Начитавшись положительных отзывов ожидали совсем другого. И обслуживание тоже хромает.
Однозначно сюда больше не вернусь и кому либо не рекомендовала бы
3
3