Три грузина

Помидоры, огурцы, домашнее подсолнечное масло с добавлением винного уксуса и сыра чечил

Помидоры, маринованная форель в соусе Гравлакс, кинза, красный и зеленый лук

Теплый салат из куриной печени, обжареной с луком в ореховом соусе. Лист салата, кедровые орехи

Обжаренная куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе с аджикой, редис, огурец, грецкий орех

Зеленый салат из огурцов, сельдерея, укропа, петрушки, кинзы, шпината и оливкового масла

Овощной салат из томатов, огурцов, шпината, фермерского сыра сулугуни, красный лук и заправка с розмарином и грузинскими специями

Микс-салат, копченая индейка, шампиньоны, помидоры черри, грецкий орех, горчично-гранатовая заправка

Кусочки говяжьего языка в горчичном соусе, томаты, сладкий перец, сельдерей, перепелиное яйцо

Палтус в панировке, помидор свежий, шпинат, микс-салат, соус от Шеф повара на основе гранатового соуса

Микс-салат, томаты, яйцо пашот, маринованная телячья вырезка, запеченный острый перец и фирменная заправка от Шеф-повара на основе гранатового соуса

Теплый салат с хрустящими баклажанами, кинзой, листом салата, помидорами, фермерским сыром сулугуни, красным луком и фирменной заправкой от Шеф-повара на основе гранатового соуса

Свекла, сыр брынза, гранат, листья салата, гранатовый соус

Овощной салат из томатов, огурцов, зелени, грецкого ореха, винного уксуса и оливкового масла

Микс-салат, помидоры, сельдерей, кедровый орех, телятина, мыр рокфор, шампиньоны, бальзамический уксус

Микс-салат, креветки, помидоры черри, сухарики чесночные, сыр пармезан, соус Цезарь

Микс-салат, куриное филе, помидоры черри, чесночные сухарики, сыр пармезан, соус цезарь

Ассорти из рулетиков хачо (рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха и томатов), пхали (свекла, шпинат, запеченный перец), сыра чечил, сациви из индейки, лаваша

Овощной паштет из свеклы, шпината, запеченного перца с грецким орехом

Гренки из бородинского хлеба с сыром чечил и чесночным соусом

Свежая зелень с сыром: кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, сыр сулугуни

Домашние соленья: капуста, огурцы, томаты, стрелки чеснока

Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук, редис

Томаты, огурцы, сладкий перец, сельдерей, редис

Кусочки индейки в ароматном ореховом соусе

Сыр сулугуни, чечил, сыр рокфор, пармезан, копченый чечил, грецкий орех, мед

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха и томатов

Мясное ассорти из буженины, говяжьего языка, домашнего сала с горчицей и хреном

Закрытый пирог с картофелем, шпинатом и сыром. (25 см)

Хрустящий хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни приготовленный на мангале

Хачапури из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни

Фирменный красный соус, пепперони, сыр сулугуни (25 см)

Фирменный красный соус, бекон, шампиньоны, сыр сулугуни. (25 см)

Фирменный красный соус, ветчина, томаты, сыр сулугуни. (25 см)

Фирменный белый соус, куриная грудка, шампиньоны. (25 см)

Лодочка из теста с сыром сулугуни и куриным желтком

Закрытая хачапури с одним слоем сыра. (25 см)

Закрытый хачапури с двойным слоем сыра сулугуни. (25 см)

Закрытый хачапури с тройным слоем сулугуни и кусочками брынзы. (25 см)

Нежнейшее тесто, карамелизированная груша и сыр рокфор. (25 см)

Закрытый мясной пирог с бараниной, репчатым луком, перцем чили и чабрецом. (25 см)

Кусочки жареного сыра сулугуни с соусом мацони

Тушеная фасоль с грецким орехом и пряностями

Жаркое из телятины(халяль) с картофелем, луком, сладким перцем и специями

Жаркое из свинины с картофелем, луком, сладким перцем и специями

Рулетики из баклажан с сыром запеченные в томатном соусе из свежих помидоров

Шапочки шампиньонов запеченные с сыром и ароматными приправами

Баранина, тушенная в белом вине с тархуном, мятой, зеленью и грузинскими специями

Кусочки цыпленка, тешенные в густом томатном соусе с чесноком и пряностями

Тушеная телятина с овощами, сладким перцем, томатами, перцем чили, кинзой и чесноком

Запеченный говяжий язык в пряной аджике

Тесто: мука, яйцо, сахар, соль. Фарш из баранины

Тесто: мука, яйцо, сахар, соль. Фарш из телятины

Тесто: мука, яйцо, сахар, соль. Фарш из телятины с сыром сулугуни

Мацони, отварной говяжий язык, редис, огурец, яйцо вареное, зелень

Сливки, грибы лесные, шампиньоны

Сливки, тыква, соус песто, тыквенные семечки

Наваристый рыбный бульон с палтусом и лососем

Пряный, острый суп с телятиной, томатами и рисом

Бульон на говяжьей грудинке, картофель, свежая зелень, перец сладкий, чеснок

Кефирная основа с зеленью и чесноком

Гранатовый соус

Томатный соус с кинзой и специями

Майонезная основа, маринованный огурец, репчатый лук

Соус из сливы и специй

Нежное пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и сливок

Баклажаны, цукини, сладкий перец приготовленные на мангале

Медовые коржи (мука, яйцо, мед, сливочное масло) и сметанный крем

Воздушные коржи из слоеного теста (мука, яйцо, сливочное масло, вода, соль, сахар) со сливочным кремом

Песочное печенье, сливочное масло, сливочный сыр, яйцо, сливки, сахарная пудра, ваниль и лимонный сок

Песочное печенье, сливочное масло, шоколад, сливочный сыр, ванилин, яйцо, сливки