Bagulnik

Самая вкусная еда - простая еда! Бурятская кухня славится не только своей самобытностью и колоритом, но и тем, что все ингредиенты для приготовления блюд, абсолютно натуральные, настоящие и 100% качественные. К таким блюдам относится и легендарный...

Лучшее из лучших среди закусок в нашем меню. Колбаса готовится исключительно вручную на всех этапах, что делает блюдо уникальным! Обязательно в сопровождении вареного картофеля и домашней горчицы.

Это блюдо является ритуальной пищей в Дацанах. Их подносят гостям по праздникам и в знак уважения. Примечательно, что боовы делают в форме уха, особым образом сворачивая тесто. Считается, что так буддисты в очередной раз прославляют Будду, ведь ух...

Теплый салат с нежной печенью и обжаренными овощами. Гармония вкуса и ингредиентов. Отлично подойдёт как дополнение к основному блюду, так и может быть полноценной приятной закуской. Один из популярных салатов среди наших гостей!

Цуйван представляет собой жареную лапшу с овощами и кусочками говядины или баранины. Особенность цуйвана заключается именно в лапшпе домашнего приготовления. Она обязательно должна быть довольно плотной, толстой, поскольку так блюдо получается вку...

Одно из популярных блюд национальной бурятской кухни. Хушуур еще называют "мясные груши". Это блюдо готовят с разными начинками, от овощных до мясных. Но в нашей буузной "Багульник" это блюдо готовится с более традиционной начинкой - сочным мясом ...

Одно из лучших блюд нашей буузной - легендарный ёхор! Блюдо прекрасно раскрывает отличительные особенности бурятской кухни. Здесь и буузы, и хушуур, и морковь по-корейски и даже жаренный пельмени ручной лепки. То, что нужно для большой компании!

Свежие, горячие, только снятые с пара буузы - что может быть вкуснее! Слепленные вручную из отличного теста, наполненные фаршем из баранины и говядины с небольшим количеством лука и соли, более ничего не требуется для отличного вкуса!

Свежие, горячие, только снятые с пара буузы - что может быть вкуснее! Слепленные вручную из отличного теста, наполненные фаршем из говядины и свинины с небольшим количеством лука и соли, более ничего не требуется для отличного вкуса!

Свежие, горячие, только снятые с пара буузы - что может быть вкуснее! Слепленные вручную из отличного теста, наполненные фаршем из говядины с небольшим количеством лука и соли, более ничего не требуется для отличного вкуса!