В форму для запекания выкладываются слоями сначала картофельное пюре, затем жаренные в сливочном масле белые грибы и шампиньоны, маринованные опята и грузди, потом верхний слой - слайсы отварного картофеля. Запекаются с соусом бешамель в духовке. Гот
520 ₽330 g
Картофельные блины Жемайчю
Картофельные блины с фаршем из отварной свинины и обжаренным репчатым луком. Подаются с соусом на выбор
490 ₽390 g
Картофельные кукулай с грибами
Картофельные блины с начинкой из жареных шампиньонов с репчатым луком (3 шт). Сервируем с соусом из лесных грибов
490 ₽360 g
Кедайняйские картофельные блины с мясом
Картофельные блины с фаршем из свинины с добавлением репчатого лука (2 шт.). Подаются с соусом на выбор
490 ₽340 g
Обед фермера
Цеппелин с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем (1 шт.), кедайняйский картофельный блин с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и чёрным молотым перцем (1 шт.), картофельный блин жемайчю с фаршем из отварной свинины,
590 ₽560 g
Таркейнис с курицей
Картофельные блины с тёртой морковью и куриное филе, тушённое с шампиньонами и сливками. Сервируем с малосольными домашними огурцами, маринованными опятами и жареным беконом
540 ₽390 g
Таркейнис с телятиной и брусникой
Картофельные блины с телятиной, томленной с луком и сливками. Подается со сладкими домашними огурцами, тертой морковью, мочёной брусникой и жареным беконом
590 ₽395 g
Юодкрантские картофельные блины с лососем
Сервируются с соусом Кастинис и сметаной (без заменителя молочного жира)
На основе сливок и молока, с добавлением обжаренного репчатого лука, нарезанных слайсами свежих шампиньонов и чеснока, с небольшим количеством обжаренной муки и специй (соль, черный молотый перец)
Один отварной цеппелин с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем) и ещё один цеппелин с мясом, обжаренный на сковороде. Сервируются с соусом на ваш выбор
540 ₽390 g
Деревенские цеппелины
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с соусом из шкварок (2 шт.)
540 ₽460 g
Миска цеппелинов с мясом
Цеппелины с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем. (8 шт.) Сервируем с тремя соусами - сметаной, грибным соусом из шампиньонов и соусом из шкварок
1900 ₽1,850 g
Обжаренные цеппелины с мясом
Цеппелины с фаршем из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем, обжаренные на сковороде. Сервируются с соусом на ваш выбор
540 ₽320 g
Традиционные цеппелины
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с соусом из шкварок и сметаной (2 шт.)
540 ₽460 g
Цеппелины жены
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются со сметаной (2 шт.)
540 ₽460 g
Цеппелины по-дзукийски
Цеппелины с мясом (фарш из свинины с репчатым луком, солью и черным молотым перцем). Сервируются с грибным соусом (2 шт.)
540 ₽460 g
Цеппелины по-жемайтийски
540 ₽460 g
Горячие блюда
Голубцы хуторские
Листья белокочанной капусты, фаршированные фаршем из свинины и говядины, перловой крупой, жареным репчатым луком и боровиками, долго томлёные с морковью в томатном соусе. Сервируем с картофельным пюре, малосольными домашними огурцами и сметаной
520 ₽460 g
Котлета Юрате
Традиционная куриная котлета со сливочным маслом внутри в панировке из багета. Сервируем с картофельным пюре, салатом из белокочанной капусты, запечённой маринованной свёклой и соусом из свежих огурцов со сметаной
520 ₽350 g
Медальоны из курицы с соусом из петрушки
Медальоны из куриной грудки (маринованные в оливковом масле с чесноком и свежим тимьяном), обжаренные с двух сторон на гриле. Соус из петрушки - свежая петрушка с морской солью, свежемолотым перцем, свежим чесноком, свежевыжатым лимонным соком и олив
550 ₽370 g
Мясо по-цыгански
Свиная отбивная, запечённая с горчицей, маринованными огурцами, жареным луком и сыром. Сервируем с салатом из свежих сезонных овощей, заправкой из соуса песто и гарниром на выбор
720 ₽450 g
Свиная грудинка с грибами
Куски свежей cвинoй грудинки, фаршированные домашним свиным фаршем и обжаренные на гриле. Сервируем с картофелем, жареным луком, шампиньонами, помидорами черри и белыми грибами
720 ₽420 g
Шмотас из свинины
Кусок маринованной cвинoй шеи, приготовленный на гриле. Сервируем с жареным картофелем и луком, сладкими домашними огурцами и соусом на выбор
720 ₽370 g
Щучьи котлеты а-ля рус
Сервируем с картофельным пюре, цукини гриль, карамелизированными томатами черри и шпинатным соусом
750 ₽420 g
Хлеб
Булочка баварская
30 gХрустящая булочка из смеси пшеничной и ржаной муки (1 шт.)
60 ₽
Булочка французская
30 gХрустящая булочка из пшеничной муки (1 шт.)
60 ₽
Кибинай с капустой и грибами
50 gКибинай - это литовские пирожки с различными начинками
70 ₽
Кибинай с олениной и луком
50 gКибинай - это литовские пирожки с различными начинками
Овсяные хлопья, приготовленные на коровьем молоке и воде, с добавлением соли и сахара. Сервируем с карамелизированной грушей и дорблю
420 ₽320 g
Овсяная каша с протёртой малиной
Овсяные хлопья, приготовленные на коровьем молоке и воде, с добавлением соли и сахара. Сервируем с соусом из протёртой малины с сахаром и свежими сезонными ягодами
290 ₽300 g
Сырники с ванильным соусом
Сырники из творога с добавлением манки (2 шт). Сервируем с тёплым ванильным соусом и свежими сезонными ягодами
420 ₽240 g
Супы
Борщ
450 ₽410 g
Кислые щи с уткой и боровиками
450 ₽365 g
Литовский холодный борщ
Национальный литовский суп, приготовленный на основе кефира с добавлением варёной свеклы, свежих огурцов, зелёного лука, свежевыжатого лимонного сока, сахара, соли и свежемолотого чёрного перца. Дополнительно в каждую порцию добавляем дольку отварног
420 ₽440 g
Пивной суп
Сытный, ароматный и согревающий суп из наваристого мясного бульона с добавлением тёмного пива, копчёных колбасок и рёбрышек. Подается с пармезаном и гренками из чёрного хлеба
540 ₽355 g
Десерты
Пончики Спурга
350 ₽165 g
Финский черничный пирог
Домашний пирог с творогом и лесной черникой. Сервируем с тёплым черничным вареньем (ягоды черники, сахар, корица молотая, лимонная кислота)
320 ₽170 g
Тот самый Миндальный торт
Этот десерт придётся по вкусу любителям шоколада и орехов. В его основе – мягкое и насыщенное тесто из миндальной муки и яиц. Оно гармонично сочетается с нежным масляным кремом
450 ₽130 g
Салаты
Греческий салат
460 ₽260 g
Салат с индейкой в соусе терияки
Листья салата, руккола, помидоры черри, цукини, печёный болгарский перец, обжаренная индейка в соусе терияки, семена кунжута, медовая заправка
590 ₽230 g
Цезарь с курицей
Листья салата, помидоры черри, курица, приготовленная на гриле, перепелиные яйца, пармезан, багет, фирменная заправка цезарь с добавлением анчоусов и каперсов
460 ₽200 g
محدث أمس.المصدر: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.