Cartel

Сыр чеддер (60 г), сыр собственного производства (60 г), сыр дорблю (60 г), сыр пармезан (60 г), мёд, орехи и винoград (30 г)

Бастурма из изюбра и косули (60 г), колбаски из дикого мяса (50 г), копченая свинина (50 г), копченая оленина (50 г), утка копченая (50 г), соус сальса (30 г)

Скоблянка из губы лося — это блюдо из нежной губы лося, приготовленной методом су-вид, с микс-салатом, сыром пармезан и кедровыми орехами. Трюфельная заправка добавляет изысканности. Попробуйте эту закуску, которая станет настоящим украшением вашего

Дикое оливье – это необычный взгляд на любимый салат. В составе блюда – лось су-вид, картофель, морковь, солёные огурцы, горох, перепелиные яйца и, конечно, домашний майонез

Индигирка — это изысканный салат из замороженного осетра, свежего огурца, красного лука и микса салатного, дополненных пикантной бальзамической заправкой. Идеальный выбор для ценителей утончённого вкуса

Греческий салат – это классика средиземноморской кухни. Огурцы, помидоры черри, болгарский перец, маслята, каперсы, домашний сыр, масляная заправка и специи – всё это вместе создаёт богатый вкус и аромат, который порадует вас и ваших близких

Это блюдо придётся по вкусу любителям необычных сочетаний. Нежное филе птицы, обжаренное до золотистой корочки и нарезанное тонкими ломтиками, прекрасно сочетается с ароматными грибами и свежим сельдереем. Хрустящий микс-салат добавляет блюду сочност

Этот салат сочетает в себе разные текстуры и вкусы. Нежная копчёная утка, сладкая груша и пряный инжир создают необычное сочетание. Вяленые томаты и микс-салат добавляют свежести, а кедровые орехи и сыр пармезан — пикантности. Завершает композицию лё

Нежное филе ленка, обжаренное в светлом пиве, подаётся со стручковой фасолью, инжиром и миксом салатным. Кедровые орешки и чеснок добавляют блюду пикантности

Вода, вишня, сахар

Вода, облепиха, сахар