Мой заказ: 🔘 Закуска по коми-пермяцки 295 руб. 🔘 Дегустация по коми-пермяцки (закуска по коми-пермяцки, салат по коми-пермяцки, кундюм, посекунчик с пистиками, грибы со сметаной, моченая брусника с кедровым орехом, горшочек с картофелем и олениной) 1325 руб. 🔘 Черничное сердце оленя 685 руб. 🔘 Чай черемуховый аутентичный 325 руб. Итог: 2630 руб. + чаевые Общее впечатление: Ресторан местной коми-пермяцкой кухни, расположенный в центре города, предлагающий уникальное погружение в культуру коми-пермяков через каждый элемент интерьера. Деревянные узоры, уютные ткани и традиционная посуда создают атмосферу, как будто вы оказались в гостях у старых друзей. Меню разнообразно и включает множество традиционных блюд, таких как посикунчики, пельмени «ушки», а также различные мясные деликатесы: бобрятина, лосятина, оленина и многое другое, среди которых также выделяется оригинальное национальное пиво. Я решила начать свое знакомство с этой кухней с дегустационного сета. В целом, он не произвел на меня яркого впечатления. Хотя в нем было много интересного и необычного, вкусового восторга я, к сожалению, не испытала. Некоторые позиции заслуживают внимания, например, грибы со сметаной и кундюм. Однако посикунчик с пистиками был подан холодным и сухим, тогда как обычно он должен быть сочным и горячим. Впечатление у меня резко изменилось, когда мне подали черничное сердце оленя с черничным ягелем. Это было поистине восхитительно — нежнейшее мясо, создающее гармоничное сочетание с ягодами. Вернусь ли я сюда снова? Скорее да, чем нет, ведь надеюсь открыть для себя еще что-то новое и вкусное. В целом, рекомендую посетить этот ресторан хотя бы раз, чтобы попробовать что-то необычное и познакомиться с местными специалитетами. Возможно, вы найдёте свои любимые блюда, которые оставят приятные воспоминания о культурном наследии региона.

إظهار رد العمل التجاري

Анна

مستوى 13 خبير محلي

Ресторан Чоскыт керку. Советую прям от всей души. Скажу больше - настоятельно рекомендую!!! Суп-пюре из толченого картофеля с лесными грибами - божественен, вкуснее нигде не ела) Но в очередной раз убедилась, что оленину не люблю, посикунчики с олениной не моё... Сковородочка с кроликом - объедение, окрошка - огонь! Чай вкксныц. Я бы взяла больше, но муж устал за мной доедать😁 Правду говорят, что там всегда очереди. Надо заказывать столик заранее. Мы пришли без записи, нас попросили подождать 10 минут. Не пожалели. Атмосфера и антураж - бабушкины ))) У моей прабабушки был такой же ковёр с оленями на стене и подушки стопочкой, прикрытые специальной накрахмаленной накидкой. Уходить не хотелось

إظهار رد العمل التجاري

Igor Defren

مستوى 13 خبير محلي

Здесь и так много положительных отзывов, заведение в рекламе не нуждается. Хочу добавить, что если вы собираетесь в Пермь, то вы просто обязаны посетить это заведение. При этом я столик бронировал за 3 дня - имейте в виду! Плюсы: 1) Место в центре, историчное здание, на территории ресторана магазин сувениров. И территория ухожена 2) Лучшее сочетание цены и качества. Демократичные цены, при этом в меню деликатесы из дичи 3) Быстрое обслуживание. Официанты прекрасно разбираются в меню 4) Быстрая подача блюд 5) Мы заказали много блюд, не собирались все съедать, хотел просто попробовать. В итоге съели все! Очень вкусно 6) Много дичи - и мясо кабана, косули, бобра, оленя, лося. 7) Очень уютно Минусы: Это сложно отнести к минусам, потому что 99,8 % россиян этого не заметят и не поймут. На входе в туалет на полу коврик из французского королевского флага. Невозможно его миновать - я был вынужден на него наступить. Если ресторан посетят и другие французы, им это также, возможно, будет неприятно. Странный выбор коврика