330 gКуриная голень, отбитая со специями, под соусом Белое. Подается с миксом отварных овощей
520 ₽
Рулька “Домашняя”
100 gРулька свиная по фирменному рецепту. Подается с хреном и горчицей
примерный вес блюда 700 — 1100 г
200 ₽
Шашлык на вертеле ”Гросс”
Сочный шашлык из свиной шеи, обжаренный
на мангале. Подается на вертеле с жареной
картофелем, болгарским перцем, томатами, луком и горчицей
300/100/80/50/50/30/30 г
1400 ₽
Люля-кебаб из говядины
Традиционное блюдо из кавказской кухни. Подаётся на лаваше с луком и соусом барбекю
130/30/5 г
420 ₽
Люля-кебаб из баранины
Традиционное блюдо по кавказски с зеленью свежим помидорами и соус барбекю
130/30/5 г
420 ₽
Ягнёнок по-Харбински
300 gНежное филе ягнёнка приготовленное с луком репчатым и специями. Подаётся на шипящей сковороде, украшается зелёным луком
245 gНежные кусочки филе говядины, обжаренные на гриле, подаются на подушке из микса припущенных овощей
620 ₽
Медальоны из говядины
285 gИзысканное блюдо из отборной говяжьей вырезки, под французским соусом Демиглас с добавлением красного вина и ягод брусники. Подаётся с хрустящим баклажаном
760 ₽
Стейк “Ганс”
Фирменный говяжий стейк, приготовленный на гриле, подаётся с острым перцем-гриль, зеленью и чесночным соусом. Дас ист вкусно!
170/80/30 г
860 ₽
Язык говяжий гриль
Язык говяжий, маринованный с добавлением кавказских специй, обжаренный на мангале, подается с салатом из цукини, луком маринованным белым и домашней аджикой
150/50/50/30/30 г
790 ₽
Герр швайн
Знатный кусочек свинины на ребре с начинкой из сливок и грибов с картофельным пюре и печеными грибами
200/80/30 г