Фарш из отборной говядины, лука и специй, приготовленный на мангале
780 ₽280 g
Кебаб из ягненка
Кебаб – замечательное восточное блюдо. Кебабы традиционно готовятся из нежной вырезки ягненка
850 ₽280 g
Креветки тигровые на мангале
Креветки вкусны сами по себе, без дополнительных ингредиентов, и истинные гурманы наслаждаются ими в качестве отдельной закуски. Это очень нежный продукт, и наш повар знает все тонкости правильного приготовления креветок. Вам же остается только получ
Тигровые креветки, масло растительное, соевый соус, соус белое вино, сальса из розовых томатов, лаваш или матнакаш
1020 ₽350 g
Гарниры
Аджапсандал
Запечённые на мангале баклажан, болгарский перец, кабачок с пряностями и ялтинским луком
450 ₽160 g
Картофель фри
Хрустящая картошечка на гарнир или закуску
300 ₽100 g
Картофель, запеченный с пармезаном и трюфельным маслом
Картофель, запечённый с добавлением трюфельного масла и сыра пармезан, представляет собой изысканное блюдо, которое может стать украшением любого стола
Любимый вкус детства. Пюре из натурального картофеля с молоком и сливочным маслом
270 ₽200 g
Шпинат со сливками
Как сделать полезное вкусным? Спросите нашего шеф повара. Он точно знает, что невероятно полезный шпинат станет очень вкусным, если приготовить его в сливках с луком и нужными специями
500 ₽160 g
Эларджи
Кукурузная каша с сыром сулугуни
400 ₽290 g
Закуски
Ассорти зелени с острым соусом
Зеленый лук, кинза, петрушка, острый соус
210 ₽110 g
Ассорти из овощей с сыром
720 ₽450 g
Говядина в соусе цахтон
Нежная отварная говядина в пикантном соусе цахтон с грецким орехом, маринованным бамбуком и чиабаттой
800 ₽170 g
Закуска из маринованного бамбука, лопуха и грузинской капусты
680 ₽400 g
Подкопченное сало с аджикой и горчицей
580 ₽300 g
Рулетики из баклажан с грецким орехом и острым соусом
450 ₽160 g
Тартар из говядины
Вырезка говяжья, поджаренный лаваш с сыром пармезан, ростки горчицы, кинза, крем с копченой паприкой
920 ₽200 g
Филе сельди с картофелем
Нежное филе сельди с картофелем, приправленным сливочным маслом и ароматным укропом, подается с двумя видами лука: зеленый и ялтинский синий лук
560 ₽350 g
Хинкали
Хинкали Шпинат-семга
1350 ₽400 g
Хинкали с белыми грибами
Сливочный соус, белые грибы, шампиньоны
950 ₽400 g
Хинкали с копченым сыром отварные
Сочные хинкали с двумя видами сыра: моцареллой и копчёным чечилом (5 шт.)
700 ₽400 g
Хинкали с креветками отварные
1275 ₽400 g
Хинкали с телятиной жареные
Настоящие грузинские хинкали обжаренные. Сочный фарш из телятины и свинины в тонком пшеничном тесте (5 шт.)
575 ₽400 g
Хинкали с телятиной отварные
Блюдо традиционной кавказской кухни. Сочный фарш из телятины и свинины в тонком пшеничном тесте (5 шт.)
575 ₽400 g
Хинкали с ягнёнком жареные
Настоящие грузинские хинкали обжаренные. Сочный фарш из ягнёнка и телятины в тонком пшеничном тесте (5 шт.)
625 ₽400 g
Хинкали с ягнёнком отварные
Блюдо традиционной кавказской кухни. Сочный фарш из ягнёнка и телятины в тонком пшеничном тесте (5 шт.)
600 ₽400 g
Салаты
Салат Ацецили
Пикантный салат с печеными овощами на углях, курицей с зернами граната, специями, кинзой. Подается на тонком лаваше
530 ₽230 g
Салат с говядиной и брынзой
Хрустящий микс салата, спелые томаты, пикантный перец, говядина прожарки медиум с ароматом зеленого масла. Подается с двумя видами соуса: соус релиш (огурец маринованный, горчица зерновая, сахар), соус к говядине (сладкий чили, оливковое масло, соевы
Сыр надуги с мятой, томаты, синий лук, базиликовый соус, листья салата, дробленный лесной орех
530 ₽260 g
Салат цезарь с курицей
Куриное филе, салаты айсберг и романо, помидоры черри, специальный соус, сыр пармезан, крутоны из пшеничной булочки
660 ₽260 g
Салат цезарь с тигровыми креветками
Все ингредиенты салата прекрасно сочетаются и дополняют друг друга, поэтому салат получается отменным. Готовится он из двух видов салата (романо и айсберг), помидоров черри, специального соуса с добавлением анчоусов, крутонов из пшеничной булочки, и
810 ₽230 g
Южный
Розовые томаты, свежие огурцы, ялтинский лук, зелень и листья салата
460 ₽250 g
Блюда для компании
Сет Хинкал-Мангал на двоих
Свиная шея, мякоть цыпленка, кебаб из теленка, кебаб из баранины, картофель фри, шампиньоны
2550 ₽900 g
Сет Хинкал-мангал
Свиная шея, мякоть цыплёнка, кебаб из телёнка, кебаб из ягнёнка, шашлык из баранины, свиные рёбра, маринованный лук, соус по-грузински, соус цахтон
6650 ₽2 kg
Сет детский
1020 ₽600 g
Сет из морепродуктов на двоих
2850 ₽750 g
Снэк-сет
820 ₽500 g
Выпечка
Лаваш
Армянский национальный хлеб Матнакаш приготовлен из муки высшего сорта
70 ₽90 g
Пирог с картофелем и сыром
Ароматный картофельный пирог с добавлением сыра сулугуни и свежей зелени
480 ₽320 g
Хачапури Нарта
Хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни
680 ₽370 g
Хачапури по-аджарски
Гармоничное сочетание хрустящей корочки из теста и сочной, тающей во рту начинки из сыра сулугуни, делает это блюдо настоящим гастрономическим шедевром
600 ₽370 g
Хачапури по-аджарски с креветками
Хачапури лодочка с сыром, сливками, нежными креветками
800 ₽370 g
Горячие закуски
Гренки чесночные из бородинского хлеба с соусом цахтон
Хрустящие, обжаренные в масле кусочки бородинского хлеба, натёртые чесноком. Подаются со сметанным соусом цахтон
230 ₽200 g
Копченый сыр, жаренный на мангале
Ароматный чечил, обжаренный на мангале. Подаётся в сочетании с конфитюром из местных фруктов
540 ₽150 g
Наггетсы с сырным соусом
Закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле (9 шт.). Подается с сырным соусом (1 шт.)
460 ₽150 g
Сациви с курицей
Пикантный горячий соус на основе сливок и грецкого ореха и нежное куриное бедро с сочными зернами граната и веточкой кинзы
430 ₽160 g
Хрустящие сырные палочки с голубым сыром
430 ₽120 g
Напитки
Coca-Cola Classic
Классический вкус
220 ₽330 ml
Тан
Кисломолочный напиток по рецепту кавказских долгожителей
270 ₽500 ml
Тан с зеленью
Очень полезный кисломолочный напиток со свежей зеленью собственного производства
290 ₽500 ml
Цитрус Лимонад
Классический домашний лимонад, приготовленный из мякоти апельсина и лимона, в сочетании с листьями свежей мяты