Hinkali & Eclery
1191 مراجعة
ديسمبر 5 ، 2023
Основное:
- работает с ноября 2020 года,
- бренд-шеф - Айк Казарян,
- второе заведение открыто в октябре 2022 года, по адресу ул. Большая Садовая, 160/47.
Бистро расположилось на первом этаже объекта культурного наследия - «Доходный дом Г.С. Якушенко». Фасад оформлен минималистично, внимание привлекают большие окна, две вывески заведения и тяжело свисающий над головой сайдинговый балкон.
Сравнительно недавно заведение обзавелось летней верандой, которая, благодаря стенкам и крыше, действует не только летом, на веранде мы и остановились.
Стены в кирпичной кладке, много деталей, в частности зелени и мелочей на кавказскую тематику. Очень светло.
Первым (запомнили) официантом была Екатерина - положительно отмечу то, что она запомнила заказа без записей. Держалась уверенно, хорошо ориентировалась в меню. Приняла заказ и ушла. Далее, к столу подходили, кажется, все официанты заведения (я насчитал трёх). При этом на вопрос о готовности заказа, звучало «Не могу сказать, я же не принимал у Вас заказ». Над обслуживаем стоит поработать.
Еда и напитки расположились на трёх страницах. Акцент на блюда кавказской кухни, большое количество горячих блюд и выпечки. Присутствуют и «негрузинские» позиции, такие как «тар тар», «круассаны» и другие. Широкий ассортимент напитков, как алкогольных, так и безалкогольных, выделю светлое пиво «Натахтари» имеющееся на кране. Завтракам посвящено отдельное меню, здесь сэндвичи, блины и многое другое.
Пробуем:
- суп харчо
Не очень большая порция, подача без каких-либо приятностей в виде зелени, сметаны и т.п. Бульон наваристый, мяса мало.
- чуду с говядиной, с картофелем и сыром, с сыром и зеленью
Объединю три позиции в один абзац, самым вкусным считаю тот, что с сыром и зеленью, отличное дополнение к любому супу вместо хлеба.
Заходить сюда целенаправленно за грузинской кухней я бы не стал и для времяпрепровождения я бы не стал. При этом, «ХиЭ» хорошее место для обеда и кратковременной встречи.
2
نوفمبر 27 ، 2023
Быстрая и красивая подача. И вкусно. Понравился салат ростбиф под гранатовым соусом. И гречишный чай.
Вежливый и внимательный персонал, очень уютно в кафе
أبريل 11
Приятное место. Ненавязчивые официанты. Были утром. Заказали завтраки. Вкусная шакшука. А хачапури вообще огонь. Прямо из печки. Очень попадовал чек. Вдвоём на 1000 рублей сытые и довольные. Ещё и десерт заказывали. Рекомендую.
نوفمبر 25 ، 2022
Уютное местечко с приятной атмосферой и удобными креслами, диванчиками. Официанты доброжелательные, дружелюбные. Заказ в будний день приготовили быстро. Понравился салат "Лодочка с бужениной". Хинкали оставили желать лучшего. Тесто немного не доварено. Посоветовала повару класть вместо зелени, которая кислит, репчатый лук. Зубочисток не было на столе. Общее впечатление положительное. Рекомендую к посещению.
2
يوليو 31 ، 2023
Заказывали хинкали, хачапури по-аджарски, лобио, аджапсандал, и картофель по-грузински, все блюда очень понравились. Официант очень внимательный и профессиональный, выслушала, посоветовала, учла все пожелания к заказу, просили не острое для ребёнка, грязная посуда и салфетки не заметно исчезли со стола. Счёт очень удивил при качестве и вкусе блюд, и уровню обслуживания. Настоятельно рекомендую к посещению данное заведение. P. S. Все было настолько вкусно, что даже не успел сфотографировать )
1
أغسطس 25
Очень вкусно!!! Бысто обслужили, отличное место! Рекомендую! Твердая пятёрка!
أبريل 23
23 апреля ужинали около 19 часов в этом заведение . Бываем здесь не впервой много вкусных и хорошо поданных блюд. Сегодня разочарование!!! Тыквенный суп оказался с начинающим прокисанием.
Когда об этом сказали официанту то он не принял никаких мер и сказал , что он не кислый .Мы не первый раз его едим и знаем какой он должен быть ! !!А при расчёте еще и за прокисший суп взяли деньги .Спасибо !!! 👎
2
نوفمبر 14 ، 2023
Очень вкусная кухня, классная подача. Завтраки божественны. Были удивлены наличием чуду, но оценили классику: сырники и омлет с тремя видами сыра великолепны.
1
أغسطس 8
Очень понравилось! Вкусно! Внимательные официанты! Приятная атмосфера!
1
أغسطس 28
Нет ничего общего с грузинской кухней. Еда ужасная, вкус плоский, цены космические!
Гренки из ужасного хлеба с огромных количеством масла и сгоревшие.
Чахохбили с курицей почему-то в белом соусе!
Лобио ужасный, фасоль из банки.
Хинкали с сыром ничего, но сыр кислый.
أغسطس 26
Очень приятное заведение , хорошие внимательные официанты, очень вкусно!
1
أغسطس 22
Отличное местечко, очень уютно и атмосферно внутри. Вкусная еда, я выбрала 1 и хинкали. Местоположения удобное. Посетила бы это место снова.
1
مارس 16
Приятная обстановка, все очень вкусно, внимательный и вежливый персонал.
Прекрасно подойдет для семейного посещения.
1
سبتمبر 5 ، 2023
Готовят вкусно. Обслуживают быстро. Везде играет хорошая музыка. Интерьер красивый.
Единственный минус - состояние меню. Всем выдали потëртые (у меня не много порванное). В самом меню куча позиций, без состава, поэтому выбирать не очень удобно.
2
2
فبراير 29
Очень вкусное место, цена и качество супер! Есть один минус почти всегда забито и нет мест)) но нет мест только потому что классное место и все хотят туда попаст😄
فبراير 19
Отдельное спасибо официанту Виталию, сделали не очень вкусный кофе, в целом все нормально но было мало сиропа, после обратной связи переделали без просьбы кофе с собой. Такая мелочь, но очень приятно!
Хачапури, как всегда на высоте. Очень вкусное, сочное!
1
يونيو 2
Мой отзыв конкретно про ресторан на Соколова. Приехали специально чтоб попробовать хинкали с другой части города. Нас встретил официант-парень с недовольным лицом и сухо ответил что кроме стойки мест нет. Мы с ребёнком, стойка не наш вариант. Добавлю еще что внутри на всю мощь работал кондиционер, что было крайне неудобно для посадки внутри. На улице было несколько свободных столов на два места, но никто из персонала даже не предложил нам вариант добавить стул и расположиться там. И вишенкой на торте было, когда мы все таки дождались освобождения стола, тот же парень-официант подошёл и сразу же категорично заявил что хинкалей нет. Особой заинтересованности в том, чтоб переориентировать нас на что-то другое у него тоже не было. Просто потеряли 40 минут. Абсолютно полное ощущение того, что нам там были не рады. В результате ушли в ресторан на Садовой 160. Вы знаете, земля и небо. Сервис и работа официантов просто выше всяких похвал. На месте владельца, персонал на Соколова разогнала бы. На Соколова больше ни ногой, только из-за отношения персонала . Надеюсь примите меры
يونيو 18
Приятное место, ходили семьёй, кухня хорошая, место спокойное, уютное
2
نوفمبر 18 ، 2023
Любимое место. Отличные хинкали, обожаю салат, название которого забываю, зато всегда в избранном его фотка 😂. Авторские лимонады 💔😍. А на Масленицу советую попробовать все предложенные блины. Это просто что-то 😍
1
مايو 7 ، 2023
Приятно удивлена, место где хорошо всё!!! Начиная от атмосферы, заканчивая даже просто чаем! Самый вкусных хлеб, меренговый рулет! Очень рекомендую успеть на их завтраки , они до 13:00! Отдельное спасибо сотрудникам за то что работают с душой 🥰
سبتمبر 13
Заведение класс, отличная кухня) недорого!!! Хорошее обслуживание!
نوفمبر 26
Ну что друзья-любители порядочных хинкалей, однозначно могу порекомендовать это заведение, да оно небольшое, но хинкали нам в рот напихали))
نوفمبر 4 ، 2023
Отличное место, вкусная еда, атмосферно. Правда на Соколова не всегда можно сесть. Часто занято. А так, однозначно рекомендую. Была не раз. И отмечала день рождение. Заведение- по карману.
نوفمبر 29 ، 2023
Еще ноябрь, а уже новогодняя обстановка. Зашли из дождливого Ростова и порадовались теплым огнькам и ёлкам. Отмечу любезность персонала. Позвонила за час, забронировать столик на троих. Мне сказали, что зал пока пустой и бронируют обычно за сутки. Тем не менее, когда мы пришли, столик на троих был забронирован. И это хорошо. Поскольку заведение на Соколова очень маленькое и столики почти все на двоих. Тесно. И слышно все столики. Зато еда отменная. Я попробовала салат с какимто новым названием. Там были лосось и ананас. Сочетание понравилось. Еще брали хинкали и чуду. Тоже вкусно. И эклеры. Тоже вкусные. Из плюсов: видно печь и повара. Как он колдует, выпекает. Это завораживает. Можно на это смотреть вечно. Люблю такое. Однозначно рекомендую. Насторение поднялось! Спасибо персоналу. Еще буду приходить)
سبتمبر 17 ، 2023
Очень вкусно. Хинкали, хачапури просто улет. Цена приемлемая, персонал на уровне, спокойно можно покушать. Есть парковка перед заведением, уличные столики.
أبريل 20
Эклеры пробовал, очень вкусные!!!
Персонал вежливый, расторопный. Приятно посещать подобные места. Молодцы!
3
يناير 13 ، 2023
Просто супер персонал!!! Заказ принесли быстро от слова мгновенно!!! Ахриненно как вкусно!!) Очень комфортная и уютная обстановка! Лёгкая не навязчивая музыка. Отмечали день рождения девушки, коллектив поздравил шоколадными хинкали (не знаю как склонять((( ) со свечами!!! Был в первые... Но прийду ещё... И буду рекомендовать всем)
1
ديسمبر 3 ، 2023
Уютное местечко! Зал конечно маловат, но не критично, главное вкусно и атмосферно. К огромным плюсам хочу отнести большие порции десертов
أكتوبر 13
Прикольное место, можно вкусно покушать, но очень маленькое помещение.
ديسمبر 24 ، 2023
Все очень вкусно. Официанты молодцы. Очень отзывчивые и знают свою работу. Посещаем это место достаточно часто.
Вино Эрти отдельный вид искусства 😍
1
1
سبتمبر 18 ، 2023
Неплохое заведение, кухня грузинская. Хинкали из баранины не очень понравились, из не отличить от говядины, а у баранины свой вкус должен быть. Хачапури по-аджарски нестандартное, на любителя, булочка, в которой яйцо сделана из тонкого теста, которое как хворост, поэтому мне не понравилось. В целом в заведении уютно, цены средние!
يونيو 25 ، 2023
Очень нравится данное заведение, милые, приятные официанты. Вкусная кухня, отличные коктейли, а выпечка просто 🔥. Вкуснейшие десерты.
Единственное очень нравилось сырное меню, которое было временно, хотелось бы, чтобы его добавили в меню на постоянную основу
مايو 22
Вежливый персонал, приятные цены, блюда готовят очень вкусно. Из минусов - немного долгое обслуживание
مايو 3
Очень вкусная кухня, быстрая подача, да и в целом интересное место. Не плохой интерьер, выполненный в модном сейчас стиле ЛОФТ.
1
سبتمبر 12 ، 2023
Хорошее место, вкусно готовят, отличное обслуживание, 4 только за логистику пространства на летней веранде, очень не продумано, сидишь с краю за столиком и через тебя постоянно ходят либо официанты, либо другие гостии
1
أكتوبر 22 ، 2023
Обслуживание в кафе на единицу из пяти. 3ку ставлю, только из-за того что
все таки обратили внимание на недовольство гостей, и сами предложили комплимент. Мало того что почему то в таком заведении подают по готовности, а не по курсам, дак ещё и приносят блюда холодными. В итоге ребёнок ждал своего обеда более 30 минут, и успел перехватиться тем что подавали взрослым. Если сама кухня была почти на четвёрку , не считая как раз бифштекса для ребёнка, который оказался полной бесвкусной дрянью, то обслуживание на полный ноль. Учите персонал правильно работать, тогда и клиенты будут старатся прийти вновь и оставить чаевые.
سبتمبر 17
Вкусно , но очень долго обмлуживают заказал сок ждал примерно минут 15-20
Пиво также долгл ожидать
1
سبتمبر 20 ، 2023
О. Не знаю какой креативный человек придумал такое название. Но это реально правда. Грузинская кухня - хороша. И сочетается со сладостями. Реально вкусные круассаны. Место атмосферное. Ребята из персонала - умницы.
2
يونيو 5
В самом кафе очень жарко (1.06 и на улице уже +30). Кондиционер вроде висит ,но его не включают. Хинкали брали и просто вареные и жареные. На мой вкус пересолено мясо. Тесто тонкое и мягкое ,выпить бульон не получалось и изделие рвалось. Жареные хинкали с сыром тоже средненько - начинки мало. Вообщем не понравилось.
يونيو 3
Лучшее заведение в Ростове. Персонал бомба, менеджеры топ , повара просто волшебники. Ставлю 10 хинкалей из 10 эклеров!
3
نوفمبر 5 ، 2023
Отличное заведение. Люблю его и хожу в него много лет. Качество блюд не падает. Мне всегда вкусно. Правда место популярно и порой мест там просто нет. Учитывайте это
1
مارس 31
Отличная кухня, приветливый персонал, очень уютно. Радует большое разнообразие блюд, которые постоянно обновляются. Вкусные и сытные завтраки. Пожалуй это одно из самых лучших мест где так вкусно готовят!
1
سبتمبر 2 ، 2023
Всегда очень любила это заведение, была постоянным клиентом. Но сегодня моё мнение изменилось. Вино подали горячим,хотя оптимальная температура подачи 10-12 градусов. Еду несли очень долго,при том, что посадка была меньше половины зала. Картошка фри была ужасно пересоленная. Хотела заказать апельсиновый фреш - его не оказалось. Заказала домашний лимонад - принесли стакан на 2/3 заполненный льдом, налито было не понятно что. Абсолютно безвкусная жидкость. А должен был быть тропический лимонад. 190р он явно не стоит. Лучше бы взяла натахари. В общем ужас. Официанты лишний раз не подходили,чтобы убрать грязную посуду. В общем, к моему большому сожалению, больше к вам ходить не будем. Всего вам хорошего. Жаль, раньше это было одно из лучших заведений города
1
1
نوفمبر 14 ، 2023
Такие вкусные хинкали ели только в Грузии, а вот салат с хрустящими баклажанами не пробовали больше нигде. 😋 Цены демократичные - объелись меньше чем за 2 тыс. на двоих. Сухое вино на розлив рубинового оттенка, дополнило приятный вечер. Однозначно рекомендую это заведение!😊
3
نوفمبر 25
Попробовали несколько блюд, в том числе хинкали разные и эклеры. Скорость подачи, вкус блюд и общее впечатление не более чем на "4"
نوفمبر 6 ، 2023
Одним вечером в четверг ужинал в этом заведении, подача - 5, обслуживание - 5, блюда - 5.
В целом претензий нет, но в субботу завтрак подкачал...
Подача блюд 53 минуты(!!!!), бифштекс оказался сырым, фото прикладываю.
От блюда пришлось отказаться.
Upd!
Предложили бесплатный завтрак, на этот раз все хорошо:
-быстрая подача
-качественная прожарка
-густой соус, а не та жижа, что в прошлый раз
Что стоит знать, так это то, что тут найдут подход к каждому.
1
أكتوبر 26 ، 2023
Данил лучший сотрудник Вашего заведения 🔥 Отзывчивый и коммуникабельный. Каждый раз когда к Вам приходим на ужин , Данил украшает наш вечер своей улыбкой😌 Ему отдельная благодарность)
А у Виталия красивые глазки 🥰
У Дмитрия тату огонь 🔥
Прошу выписать всем премию ,но Данилу больше всех
ديسمبر 26 ، 2023
Лучшие хинкали в Ростове, помимо этого шикарный хачапури, салат с баклажанами и с сулугуни, невероятно вкусные блюда на мангале
А атмосфера так же зачёт
يوليو 13 ، 2023
Прекрасное, уютное и атмосферно-домашнее заведение. К качеству блюд вопросов нет - безумно вкусно! Обслуживание на высоком уровне, вы и не заметите, как у вас на столе уже будут горячие вкуснейшие блюда. Прекрасная музыка, вежливый персонал, красивое заведение. Все прекрасно! Спасибо Вам за Вашу работу!
نوفمبر 12
Хинкали вкусные. Салат с баклажаном нет. Помидор не свежий, салат острый, хотя сказали что нет. Хинкал спас этот отзыв)