Карпаччерия Сан-Марко

Сочная рукола, кедровые орехи, ароматный пармезан и ломтики свежей говядины обязательно придутся вам по вкусу. Заправка лимонно-чесночная или с бальзамиком на выбор. В порции 150 г.

Карпаччо из говядины с традиционными средиземноморскими добавками - пикантные каперсы, сочные черри и ароматный пармезан. Заправка на выбор, рекомендуем с бальзамиком. В порции 150 г.

Лаконичное и яркое сочетание говяжьего филе с соком лимона и ароматным тертым чесноком. Рукола, пармезан и каперсы не входят в стоимость блюда и могут быть заказаны отдельно. В порции 120 г.

Ломтики говяжьей мякоти, лимонно-чесночный соус и твердый выдержанный сыр. Великолепное в своей простоте сочетание. Руколу и другие добавки можно заказать отдельно. В порции 135 г.

Простое и элегантное сочетание ломтиков свежей говяжьей мякоти и тертого ароматного пармезана. Лимонно-чесночная или другая заправка на ваш выбор. В порции 135 г.

Говяжья вырезка самая нежная часть говяжьей туши, буквально тающая во рту. Выберите заправку на свой вкус, по желанию закажите дополнительные ингредиенты, например руколу, и наслаждайтесь! Выход 120 г.

Нежная говяжья вырезка, чуть терпкая рукола, сладковато сливочный ореховый вкус и ароматный пармезан. Белиссимо! Заправка на ваш вкус. Выход 150 г.

Свежесть и пикантность данной композиции не оставят вас равнодушными - каперсы, черри и нежные ломтики вырезки с ароматным пармезаном. Рекомендуем заправку с бальзамиком! Выход 150 г.

Оленина в сыром виде способна изменить ваше отношение к мясу. Пробуя ее в первый раз понимаешь, что мяса ты до сих пор и не пробовал. Первозданный вкус самой природы! Заправка на ваш выбор в комплекте. Пармезан, руколу и другие добавки можно заказ...

Тот же самый изумительный вкус оленины с классическими добавками - рукола, кедровые орешки и пармезан. Заправка на выбор. Выход 150 г.

Все та же оленина, но нежнее и изысканней. Блюдо для настоящих ценителей вкусной еды. Заправка на выбор. Пармезан и другие добавки заказываются отдельно. Выход 120 г.

Это блюдо из оленьей вырезки в сочетании с классическими добавками способно вызвать настоящий гастрономический восторг! Рекомендуем! Заправка на ваш выбор. Выход 150 г.

Карпаччо из семги обладает изысканным, мягким и нежным вкусом. Заправка на ваш выбор. Выход 120 г

Карпаччо из форели менее жирное, нежели из семги и обладает схожим, но в то же время более ярким вкусом. Заправка на ваш выбор. Выход 120 г.

Тунец обладает ярким вкусом, чем-то напоминающим телятину. Рекомендуем заправку со сливочным хреном. Руколу и другие добавки можно заказать отдельно. Выход 120 г.

Достойный аналог пармезана, твердый выдержанный сыр. Выход 15 г.

Эта терпкая травка с ореховыми нотками во вкусе сочетается с сырым мясом совершенно потрясающе! В порции 8 г.

Добавив к вашему карпаччо руколу, добавьте к нему и орешки. Их сладковато-сливочные нотки оттенят терпкость и остроту руколы и придадут блюду завершенность во вкусе. В порции 5 г.

Островато-соленый, травянистый вкус каперсов прекрасно сочетается с сырым мясом, томатами черри, руколой и пармезаном. В порции 10 г.

Сладкие, нежные помидорки черри, прекрасно контрастируют с резковатыми и пикантными добавками к карпаччо (рукола, каперсы, пармезан) и отлично дополняют их! В порции 35 г.

Прекрасно сочетается с рыбными карпаччо, но и в мясных его вариантах хорошо гармонирует с томатами черри и руколой! Выход 30 г.

Ароматный свеженатертый чеснок.

Классическая заправка к карпаччо на растительном масле с лимонным соком и свеженатертым чесноком! Выход 35 г.

Лимонная заправка на растительном масле хорошо сочетается с рыбными и мясными карпаччо. Когда не хочется острого.

Заправка с бальзамиком и чесноком хорошо сочется с рыбными и мясными карпаччо, особенно содержащими в составе помидоры черри и каперсы. Выход 35 г.

Та же заправка, но не такая острая, как ее чесночный вариант. Выход 30 г.

Пицца с колбасками чоризо и копченной куриной грудкой. Выход 730 г.

Нежная, сытная пицца на сливочном соусе с моцареллой, пармезаном и сыром дор блю. Выход 650 г.

Нежная пицца на сливочном соусе с филе семги, красным луком и моцареллой. Выход 680 г.

Пицца с беконом, ветчиной, свежими томатами и сыром моцарелла. Панчетта лайт отличается от обычной только весом. Выход 550 г.

Сочные листья салата айсберг, хрустящие гренки, сладковатые помидорки черри, изумительный соус, а уж в сочетании с жареными тигровыми креветками это настоящий восторг! Выход 210 г.

Чуть терпкая рукола, жареные тигровые креветки, помидорки черри, кедровые орешки и пармезан. Благодаря соусу с бальзамиком, блюдо играет всеми красками вкуса! Выход 205 г.

Классика средиземноморья - свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, брынза и маслины. Добавьте по желанию укрощенный кипятком красный лук и привычное блюдо вас удивит! Выход 240 г.

Хинкали из говядины и свинины со свежей петрушкой. Вес одной хинкали около 100 грамм. От одной штуки.

Нежные хинкали из филе куриной грудки со сливками, без лука с небольшим количеством соли. Вес одной хинкали около 80 грамм. От одной штуки.