Lilo

Кальмар, обжаренный на углях, подается с овощами (томаты, стручковая фасоль, болгарский перец), обжаренными на сливочном масле с добавлением рыбного бульона

Говяжье легкое, сердце, рубец, томаты, зерна граната, специи, растительное масло

Кукурузная крупа, мука, сулугуни, надуги

Обжаренные медальоны из свиной вырезки подаются с пюре из горошка (горох, лук репчатый, картофель) подается с соусом из белых грибов (белые грибы, лук, чеснок)

Куриное бедро обжаривается, добавляется томатная паста, спелые томаты, лук репчатый, чеснок ,морковь, красная аджика, зелень, чеснок и грузинские специи (шереули). Украшается кинзой

Томленая телятина с томатами, болгарским перцем и аджикой

Из шпината, болгарского перца, стручковой фасоли, свеклы и капусты

Запеченные перцы рамиро маринуются в оливковом масле со свежим чесноком, каперсами и тимьяном. Подаются с мясом краба.

Малосольная сельдь подается с обжареным молодым картофелем и маринованым красным луком

Креветки, масло оливковое, баклажан, сладкий чили-соус, масло кунжутное, масло оливковое, томаты, манго, крахмал кукурузный, кунжут, сыр страчателла

Тунец прожарки медиум

Стейком из говяжьей вырезки прожарки медиум

Мука, морковь, сливочный сыр, сахар, сливки

Нежная хрустящая меренга с кремом и грейпфрутом

Десерт из винoградного сока и грецких орехов

Со стевией и клубникой

Хачапури с двумя видами сыров и добавлением отварного яйца. Перед отдачей смазывают сливочным маслом

Долма из утиной грудки с добавлением кавказских специй, выкладывается на соус на основе мацони, сметаны, острого перца, кинзы, чеснока. Подается со сливой

Помидоры, сулугуни, шпинат, перец болгарский, кинза, базилик, аджика, масло сливочное

Камамбер, запеченный с соусом из клубники, шелковицы, малины, голубики. При подаче просыпается сыром горгонзола

Мини-хинкали с индейкой и добавлением лука и кинзы. Подаются на теплом соусе сациви (ореховом пикантном соусе), украшаются ореховым маслом (5 шт.)

Томленные щечки смешиваются с запеченным картофелем, томатами, репчатым луком, печеным перцем, чесноком. С добавлением сванской соли, кинзы и красного базилика. Запекаются со слоеным тестом и подаются с запеченной мозговой косточкой

Тыква, сливки, специи, морковь, лук репчатый, масло оливковое, семечки тыквенные, гренки, маслины

Телятина, рис, томаты, сельдерей, красный перец, специи

Кабачки, болгарский перец, баклажаны, чеснок, стручковый перец

Собственного приготовления