Madame Roche
877 مراجعات
نوفمبر 16 ، 2024
Потрясающее место! Нас обслуживал официант Даниил. Очень внимательный молодой человек, рассказывал подробно о каждом блюде, рекомендовал позиции из меню, своевременно следил за сменой блюд. Спасибо ему большое! Очень рекомендую!
3
1
يونيو 15 ، 2024
Была в самом неординарном ресторане Москвы!
Антураж загляденье, еда безумно вкусная.🎆
Всем советую попробовать ребро бычка с костным мозгом и отдельное вау пекарне ресторана😍. Хлеба и лепешки восторг💥
Из небольших закусок попробовала острый виноград и не пожалела! Очень необычно и вкусно!😊
Высокая кухня, антураж и гостеприимство❤
Вкусно, красиво и неординарно🥰
Всем советую посетить ресторан❣
2
ديسمبر 9 ، 2024
Вчера были в данном месте, интерьер на 5+.
Но расстроило лично меня ,при заказе паштета из куриной печени, к нему принесли хлеб( почти сухарями) я попросила заменить на мягкий хлеб.
И второй момент )) мы сидели за столиком на первом этаже около двух голов скелета, и почти весь вечер нам сильно пахло костром , это от их камина. В итоге у меня верхняя одежда и волосы на утро пахнут жестко костром (
Для меня как для девочки это конечно минус!
1
سبتمبر 24 ، 2024
Отмечала день рождения в данном заведении, цены выше среднего, но оно того стоит, на компанию оформляется определенный депозит, имениннику дают в подарок десерт.
Особо хочу отметить атмосферу загадочности и аутентичности особняка мадам Роче, обязательно попросите официанта провести экскурсию - действительно интересно послушать про разные интерьерные декоры и детали, ресторан занимает 3 этажа бывшей текстильной фабрики, на 3 этаже располагается веранда, где можно подышать свежим воздухом, а также насладиться красотами Москвы (на веранде также присутствуют необычные элементы декора).
Отдельное спасибо официанту, которая помогла с выбором авторских коктейлей, провела интересную беседу вместе с нами :)
P.S. Рекомендую попросить официанта отвести вас в секретный бар, туда просто так не пускают, мы, к сожалению, не смогли попасть, так как ресторан уже готовился к закрытию, но обещаем вернуться, чтобы полностью охватить это место!
يناير 28
Достаточно атмосферное место, но обслуживание желает лучшего. Были компанией девушек, официантка приняла заказ у всех , приносила блюда в разнобой. То что заказывали в начале вечера принесли в самом конце ,спустя пару часов. Один гость вовсе ушел без своего томатного супа, который ждал весь вечер.
مارس 18
Да, потрясающий засмотрительный интерьер, но самое главное в ресторане - это еда. И здесь это не вау за весьма высокий прайс. На 1 раз да, из-за интерьера, но не более
1
يونيو 25 ، 2024
Очень красивое и вкусное место в центре Москвы. На входе встречают, дарят чай, очень приятно. Очень индивидуальный и красивый интерьер, также все блюда были очень вкусные, также рекомендую попробовать настойки. Всем рекомендую 🔥
أكتوبر 12 ، 2024
Пришли в это заведение, чтобы отметить нашу годовщину и провести время вместе.
Что могу сказать? Давайте по порядку…
Обслуживание — на высшем уровне!
Благодаря Марго, которая была с нами, этот вечер удался! Невероятно деликатная, внимательная и вежливая девушка, которая не только профессионально выполняет свою работу, но и найдет подход к любому гостю.
Атмосфера и интерьер — Превосходное сочетание абсолютно разных вещей в одном месте. Восторг!
Кухня — все было очень вкусно. Нам понравились все блюда, которые заказали. Подвела только глубоководная креветка (горькая и вязкая).
Вернемся в это заведение еще не один раз и обязательно заглянем на speak easy.
1
أكتوبر 26 ، 2024
Если вы хотите фоточек в инстаграм, то вам сюда.
Дальше текст для тех, кто ищет интересные места по всей России. Ребята пока-что сами не определились "что они за заведение".
Пройдя через заводскую проходную и переступив через пьяную пару электриков вы найдёте вход в "мадам роче". Из всех колонок играет дёшевый поп девяностых и нулевых...
Декор.
"Особняк" в пром зоне. Вбухано денег много. На одну половую доску ушло несколько миллионов. Но создаётся стойкое впечатление, что у кого-то из владельцев есть африканская сувенирная лавка. Всё напичкано деревом, масками и бусами. Если покопаться на сайте для ознакомления с лором, то выясняется, что вы в особняке бывшей китайской путаны, которая после падения колониального английского строя открыла свой бордель и стала путешествовать по миру, привозя диковины. Но из декора одна Африка, ракушки и неуместная ретротехника. Если это бордель - нужен дерзкий стёб, а не свалка. От китая только иероглифы помадой в туалете. Ещё абсурднее это всё выглядит зная отношение китайцев к африканцам) просто посмотрите как выглядят афиши американских фильмов в Китае. Присаживаемся за стол с бумажной скатертью...
Меню.
Меню короткое, что является плюсом. Но забронировав столик для дня рождения в понедельник днём я не ожидал, что половина будет на стопе. Котлетки с пюрешкой неприемлемо дороги. Из пива было только дешёвый бутылочный китайский лагер 0'3 за 500р. Коктейли сомнительны. Ну и конечно комплемент из 4 грибочков за 300р, который принесёт один из симпатичных мулатов в зале, вам включат в счёт. Патент с апельсином и копчёное масло - топчик. Ребята, только что открывшись, успели прогнуться под гостей и убрали мозговые косточки, за которыми я шёл. Невыкупающих гостей послушали, а бумажное меню а4 перепечатать явно очень дорого...
Обслуживание.
Лично мне повезло с официантом. Общительный молодой человек, который осознаёт все минусы заведения и пытается сгладить ситуацию, но бар и меню оказались не на его стороне. В гардеробе вашу одежду возьмут, а вот искать своё пальто придётся долго. Темно, на одну вешалку вешают несколько вещей и никаких номерков в одном шкафчике.
Заключение.
Всё это похоже на дорогой и плохой косплей "птицы-синицы фемили". Пока одни за концепцию берут момент атомного взрыва в Хиросиме и радуют музыкой, интерьером, кухней и баром, то в это же время ты уходишь из "Мадам Роче" без 10к, голодный, уставший и с чувством обманутости.
Заведение нужно начинать не с денег, а с идеи.
Зайду через пол года, если заведение, конечно, ещё будет работать...
7
سبتمبر 11 ، 2024
Сын решил отметить день рождения в семейном кругу, и его выбор пал на "Мадам Роше". Говорит мне: "Рядом с Павелецкой открылось новое интересное местечко, забронирую там стол". И вот в назначенный день и час мы с дочерью двинулись по назначенному адресу, но с первого раза найти вход нам не удалось! Пришлось сыну нас встречать. Размещение, конечно, интересное - вроде рядом с метро, огромным офисным центром, но практически в мини-промзоне. Надо быть абсолютно уверенными в привлечении посетителей, чтобы так расположиться:) Внутри очень интересный декор потолка, да и в целом всего пространства, которое состоит из 2-х этажей и веранды на крыше. Меню компактное и с уклоном в азиатскую сторону. Огромная винная, коктейльная карты. Обслуживание достаточно быстрое, хотя заполняемость залов вечером пятницы была практически 100 процентная. Мы не заказывали горячие блюда - обошлись закусками, салатами и так называемыми "основными закусками" - практически полноценными блюдами. Интересная подача блюд, вкусно! Порции небольшие. Из спиртного заказывали различные коктейли, - показались интересными и разнообразными, стоимость 650-750 рублей . На десерт заказали клубнику с чем-то зелёным и кусочками льда:) Легкий летний десерт для стройняшек! Такого я ещё точно нигде не пробовала:) Все остались довольны, очень необычное атмосферное место
2
فبراير 24
Идея и интерьер - потрясные. Можно ходить час и рассматривать детали. Еда - странная и в основном не едабельная. Музыка бодрящая - интегалактик и другой нет и не будет.
3
نوفمبر 26 ، 2024
Вкусно, атмосферно, красиво, с отличным обслуживанием и мистичным интерьером. Авторская кухня в эпоху культуральной эклектики и постмодерна. Рекомендую.
1
مايو 13
Интерьер огонь 🔥🔥 куча интересных деталей. Можно бесконечно рассматривать. Брал тибон - большой вкусный сочный. Обслуживание на должном уровне. Когда чай закончился , долили бесплатно кипятка 🤣 а не продали ещё одну порцию, как делают в некоторых других заведениях.
1
أبريل 2
Не советую приходить, если не хотите испортить себе вечер.
У меня был день рождения, бронировала заблаговременно, привела друзей к назначенному времени и как итог - ждали стол больше часа. Сказать, что было неловко перед друзьями - ничего не сказать. Сотрудники морочили голову весь этот час, хотя если бы сразу сказали, что ждать столько времени, то мы бы успели еще уехать в другой ресторан и осталось бы меньше негатива.
Бронь была на 21 марта на 19.30, можете проверить. Яна
3
1
أغسطس 28 ، 2024
Топ ресторан, от обслуживания до интерьера, отдельная благодарность девочке которая занимается СММ, порекомендовала, подробно проконсультировала по локации на всех этажах и меню- рассказала про сикрет бар, помогла с бронированием ! Однозначно респект - вернусь еще
1
أكتوبر 19 ، 2024
Место очень красиво и интересно оформлено, но это все к сожалению.
1. Явно не хватает персонала, подруга ждала полчаса, чтоб к ней кто-то подошёл и потом ещё я как только пришла вылавливала официанта (кто у нас был говорить не буду, но прошу менеджеров обратить внимание на распределение персонала).
2. Еда не впечатлила, она хорошая это да, достаточно вкусно, но ничего необычного не было (мы заказали 3 разных блюда)
3. Девочки-мальчики, вино пино нуар (германия) не советую. Оно "спиртяжное" и противно кислое, хотя взяли его по рекомендации официанта.
В общем, его хорошо прорекламировали в одном известной (и запрещённой ныне) соцсети, но на деле не советую к посещению. Не стоит ни своих денег, ни потраченного времени.
/П.с. пожалуйста, убирайте туалет чаще...
مارس 3
Официант Максим просто лучший! Мы в полном восторге! Приедем обязательно еще, именно так должен выглядеть сервис во всех ресторанах, благодарю за профессионализм!
مايو 7
Самое прекрасное, вкусное, красивое, интимное, интересное! не устану говорить всем знакомым о вас хвалебные слова! Не угасайте! Становитесь лучше с каждым днем! Развития вам!
أغسطس 16 ، 2024
Если хочется чего-то необычного и вы готовы к экспериментам, то это место подойдет на все 100%. Меню странное и на любителя. Я очень долго выбирала и одновременно изучала новые названия. Много блюд из сырой рыбы или мяса. Мы сидели компанией в будний день после обеда. Людей было мало, соответственно обслуживали быстро. Порции не большие, но вкусные. Удивил паштет из зелени - необычно, полезно и вкусно. Римская лепешка сказали что с сыром, но сыра я не почувствовала. Заказала ее к паштету, но лучше бы обошлась обычным хлебом. Я не отношусь к рискованным людям поэтому взяла традиционное блюдо: говяжье ребро с картофельным пюре. Пюре так себе, а вот ребро зачет! На сайте ресторана вывешено актуальное меню с ценами. Можно заранее определиться. Разок сходить стоит, да и друзей пригласить для разнообразия тоже можно.
1
1
يوليو 26 ، 2024
Добрый день,
Просто 5 из 5!
Если Вам кажется, что Вас нечем удивить, то Вам однозначно в этот необыкновенный ресторан.
Симбиоз хаоса, эстетики, искусства и магии.
Первое впечатление было, что попала в ведьмину лавку и сейчас начнётся шабаш)
Но нет 😀
Место уникальное, персонал 5+.
Безупречный сервис, быстрая подача блюд.
Меню …половину слов незнакомых и блюда все нестандартные, но официанты подробно и с душой рассказывают про каждое блюдо и даже про их историю.
Банофи one love, черная треска пальчики оближешь.
Огромная винная карта на любой вкус.
На 2 этаже немного другой интерьер, больше похож на стиль old money, бар с настоящим камином 😍
Очень хочется вернуться!
Единственный минус, что меню напечатано ооочень маленьким шрифтом, но для этого предоставляют лупы ) все в лучшем свете!
Спасибо ☺️
1
1
فبراير 28
Марго, Вы — лучик света в этом мрачном месте. Вы — удивительная женщина, полная жизни, радости и доброты. Желаю Вам счастья и процветания! Огромное спасибо! Я непременно вернусь в это заведение, чтобы вновь увидеть Ваше сияющее обличье.
1
نوفمبر 26 ، 2024
Очень классный интерьер и довольно вкусная кухня...Но! Очень медленное обслуживание, с момента посадки ко мне подошли только через 30 минут, основное блюдо я ждала 1 час(с момента как заказ приняли)... Не понимаю для чего делается такое количество посадочных мест, если кухня не справляется, а официанты без конца извиняются...
مايو 28
Больше про интерьер, чем про еду.
Так что если хочется сходить в антуражное место, то вам сюда
Или возможно выбрала из меню не самые удачные позиции.
Брала щечки, очень чувствовала , что они разогретые. Да, их размораживают, но иногда делают так, что ты этого не замечаешь.
1
أكتوبر 5 ، 2024
Очень вкусная еда, красивая подача, атмосферно, уникальное место 👌персонал очень приятный. Невероятное количество интересного декора, можно рассматривать бесконечно детали 👍
1
سبتمبر 30 ، 2024
Прекрасное место с не менее прекрасным персоналом!
Отдельное спасибо девушке Дарье, которая обслуживала наш столик . По кухне не было задержек , по напиткам тоже.
Все было четко, вежливо и очень вкусно.
Ресторан подойдет для свиданий и посиделок с подругами.
فبراير 8
Вкусная, красиво, но ребят, что за мода фото блюд нет, состава нет, грамовки нет... не понятно наешься ли, что в составе.. 15 минут общения с официантом и проловина инфы вылетает из головы. Выбрать очень сложно. Выбрать будучи в дороге нереально.
أكتوبر 6 ، 2024
Лучший тартар из говядины в Москве. Интересный интерьер, вкусная еда, очень внимательный и профессиональный персонал. Столик надо бронировать, пришли сюда с третьего раза. Первые два проходили мимо, поняли, что без брони сесть очень сложно.
أبريل 3
Прекрасный ужин и хороший интерьер, красивая подача и вкусная еда, сходить с любимой очень приятно.
يوليو 14 ، 2024
Это гастрономический оргазм.
Если вы думаете идти сюда или нет, то однозначно идти.
Атмосфера очень приятная, все блюда которые я попробовала вызвали восторг ( Я ела глубоководную креветку, ребро бычка, салат с овощами, Фетой и ароматными маслами).
Обслуживание на высшем уровне, хочу выразить благодарность официанту Софии.
Желаю этому месту процветания и полную посадку в зале 💖
1
يونيو 26 ، 2024
Очень атмосферный, уютный, теплый, как родной ресторан. Интерьер подобран максимально со вкусом, ничего лишнего, и много интересного. Меню насыщенное, вкусное, не дорогое. Советую для обязательного посещения!
أكتوبر 19 ، 2024
Обычно бываю в ресторанах 1 раз просто что бы понять что за место, побывал в более 100 мест Москвы и мира и всегда не более 1 раза, но в это место пришел второй раз и посещу еще не один, очень вкусная еда, супер крутая атмосфера и персонал который максимально позволяет прочувствовать приятную атмосфера вечера, жду новое меню и загляну еще раз, в этот раз хочу выразить отдельное уважение официантке Марго за профессионализм, помощи в выборе блюд и желанию посетить данное место еще раз ) в общем и целом однозначно рекомендую, и ставлю 5 звезд, зайду снова
1
1
ديسمبر 12 ، 2024
Очень красивый интерьер )вежливые и очень красивые официанты )Наш кооператив прошел очень весело и шумно ❤️спасибо всем
2
1
نوفمبر 19 ، 2024
Отмечала день рождение , осталась довольна!
От и до - погружение в пространство заведения. Очень приятно, что у заведения есть концепция, своя история и легенда, в которой раскрываются все аспекты заведения и подчеркивают уникальность. Интерьер наполнен разнообразными вещами , которые хочется рассматривать, есть очень уникальные вещи. Меню не обычное с изюминкой , порции не большие , но хочется заказать много и все пробовать . Тартар из говядины - волшебный !!! Есть терраса , куда прийдем обязательно летом 🫶😉.
По завершению вечера нам провели экскурсию , рассказали про легенду , провели почти везде . И мы решили задержаться и насладиться прекрасным заведением ещё , чтобы оставить приятное послевкусие пошли компанией в секретную комнату- алкогольную библиотеку , где готовят только авторские коктейли - остались все довольны! Было вкусно !!! Но самый волшебный и невероятный восторг это наша официант - Марго !!! Просто шедевр для ресторанного бизнеса , невероятная , заботливая , артистичная , знает все составы всех блюд , все коктейли , все вина - ну это шедевр , который прям органично дополняет данное заведение и без неё оно бы было пресноватым !))) обслуживание очень порадовало всё и все великолепны , кухня не стандартная вкусно , интерьер интересный , концепция прекрасна и захватывающа .
2
فبراير 24
Очень необычное место, комфортнее выбирать столик на втором этаже, блюда похожи на Мишлен по объему и по виду ) Желательно приходить в хорошем настроении, чтобы понять атмосферу
يوليو 21 ، 2024
Отличное место, хорошая кухня, приятная атмосфера и публика, но не дешево. Обслуживание плюс/минус (ухоженные вежливые официанты, но немного робкие и иногда невнимательные, как будто это их первый рабочий день 😊). В целом очень позитивное впечатление, с удовольствием зайду еще.
1
أغسطس 8 ، 2024
Сюда надо идти только если вы выспались и готовы к огромному информационному потоку. Каждому гостю уделяют много (иногда слишком) внимание, подходя к столику, чтобы:
1)поставить печать на чистую скатерть;
2) предложить закуски - это делает «темнокожий кавалер», подходя к столику деревянным подносом - можете выбрать у него любую пиалу (стоят они 300₽);
3) угостить вас дайджестивом;
4)узнать, что вы предпочитаете пить, а что готовы заказать (и это 2 разных человека из персонала;
5) поставить колокольчик на стол и рассказать о традициях дома Мадам в определённое время (говорят, в 17:00 у нее в доме принято пить чай); 6)угостить в конце ужина мини-десертом дня (каждый день - разный); 7) подарить на выходе подарок.
Кроме этого, ваше визуальное внимание будет поглощено интерьерами: диковинные статуэтки, яванское дерево, винтаж, редчайшие люстры, привезенные с другого континента, дышащие огнем камины (поднимайтесь на 3 этаж) и розовощекие колонки Martin Audio в большом, более просторном зале на 2 этаже. Здесь вообще как со шкатулкой - открываешь дверь и вытягиваешь все новые и необычные вещицы.
Это только по легенде, гастрономические корни Madame Roche тянутся из Гонконга, на деле они продолжение петербургской кухни (а легенда про Мадам - продолжение легенды Mr. Pinky - заведения из Петербурга). Единым стилем пока это все не назовёшь, а вот мультикультурным подходом - вполне. Отличные тут мусс из трав (450₽), к которому можно еще заказать лепешку; камбала с вонголе и цукини (1050₽) и безупречная черная треска с цветной капустой (950₽). Для эксперимента - пробуйте горькую креветку, она же глубоководная (отсюда и горечь во вкусе), она же с халапеньо и шисо (990₽). Из десертов отличная и сочная баба (590₽) с бергамотовым мороженым, которое слишком напоминает детство, где всех нас поили черным чаем. Вот именно этот вкус! Хотите произвести впечатление на соц сети - берите баноффи (650₽) - «гастро-шалость с поджогом».
На втором этаже расположена барная лаборатория, где ваше настроение скорректируют чем угодно и по любому запросу. Здесь же - камин. Вот у него-то и рекомендуем заканчивать сиво повод в Мадам.
Рекомендуем к заказу:
- камбала с вонголе и цукини (1050₽);
- черная треска с цветной капустой (950₽);
- Осьминог с виноградом и чимичурри (1500₽);
- Баба/бергамот (590₽).
Рекомендуем: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Атмосфера: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Гостеприимство: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Еда: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Для влюблённых в столичную гастрономию рассказываем больше на нашем сайте и канале в телеграмм.
5
فبراير 10
Супер. Самые хорошие впечатления.
Кухня -топ. Коктейли авторские норм, но не те, что в меню. Лучше общаться с барменом.
1
يناير 20
Отличный ресторан с невероятной гастрономией, хотя бы раз советую сходить в данный ресторан.невероятный интерьер и веселый персонал сделали тот вечер
2
1
يوليو 3 ، 2024
Камерная обстановка, приветливый и обходительный персонал, внимание к каждому гостю. Интересное и вкусное меню. Судак нежнейший, в восторге от посещения этого ресторана, в такое место хочется вернуться )
1
أغسطس 4 ، 2024
3.08 пришли в заведение по рекомендации блогера, она описывала это как очень аутентичное место с историей, к слову, ничего такого и близко нет)
1. Персонал не Включен совершенно, никакого погружения в атмосферу не было, играет обычная современная музыка
2. Перед трапезой вас угощают закусками, аккуратнее, они платные и об этом никто не предупреждает, попросту включают в счет)
3. Для ресторана такого уровня не подают никакую водичку к столу
4. Огромная коктейльная карта, но ее совершенно не продают, ничего интересного по запросу гостя у них нет)
5. Брали 2 закуски по 1000, еле съели, это было слишком необычно, видимо, для нас.
6. После трапезы живот сильно крутило, вероятно, это был сырой лосось. О том, в каком виде он будет никто не предупреждает, скорее всего, потому что сами не знают, что готовится в их ресторане)
Из плюсов- интерьер и правда отличный, secret бар наверху спасает ситуацию, единственное приятное, что есть и коктейли неплохие, но многое было на стопе.
Походом очень недовольна, впервые после заведения такого уровня я вышла совершенно без настроения. Никакого желания вернуться!
3
1
ديسمبر 11 ، 2024
Праздновала в ресторане день рождения. Администрация пошла навстречу по всем вопросам и новым вводным, за что отдельное спасибо. Мне и моей компании заведение очень понравилось.
2
يوليو 31 ، 2024
Чудесный интерьер, планируется очень атмосферна веранда на крыше! Вкусно- риет из подключенного лосося, паста. Новое блюдо чизкейк-на любителя, как будто чересчур изысканно)вкусные безалкогольные коктейли. Ребятам процветания и терпения!
1
يوليو 9 ، 2024
Как приятно открывать для себя на карте города столь великолепные локации!
Madame Roche — это именно то место, в которое ты захочешь возвратиться не раз и не два.
Всё здесь — от интерьеров и музыки до персонала — создаёт мягкую атмосферу расслабления, при этом не забывая удивлять подачей невероятных по вкусу блюд. Кстати, о кухне: Madame Roche — одно из немногих мест, где я решилась на эксперименты и совсем не пожалела.
В большинстве закусок меню есть некая остринка, что, как мне показалось, удачно дополняет блюдо, но не перехватывает всё внимание на себя. Отдельно хотелось бы отметить барменов, которые, казалось бы, понимают тебя с одного только взгляда и могут предложить коктейль под любые, даже самые смелые фантазии гостя, учитывая, что на 2 этаже есть собственная алкогольная лаборатория. Как оказалось, просто наблюдая за их работой, слушая истории создания коктейлей и реквизита для подачи, можно провести у барной стойки несколько часов и совершенно этого не заметить.
Думаю, в Madame Roche я окажусь ещё много раз, так как поделиться такой находкой с друзьями считаю, что просто обязана)
1
ديسمبر 22 ، 2024
была тут уже раз 5 наверно)) вот за этим зеленым салатом я буду возвращаться всегда! там такой соус в сфере, ну он проооосто вау. еще недавно попробовала тартар из гребешка, очень очень вкусно. успела даже поболтать с управляющей. крутые люди делают крутой проект))
1
أكتوبر 6 ، 2024
Бармены - как обычно на высоте! Ставлю им 5 звезд, остальным 1 звезду.
Официанты, руководители и хост, желают оставлять лучшего! А теперь по порядку.
Официанты, не беру старших официантов:
Не знают меню кухни и бара! Не знают что такое этикет! Не знают правило подачи блюд! Не умеют и не знают, как продавать напитки/еду! По выходным гуляют и не видят вновь прибывших гостей! Медленно принимают заказы, не всегда внимательны к просьбам гостей, иногда попросту игнорируют. В итоге ждешь свой заказ длительное время, и качество обслуживания явно не соответствует уровню заведения.
А самое смешное, что когда официант чуть не сжёг заведение (вирусное видео на просторах интернета) - его повысили до должности «Менеджера Ресторана». Вопрос, это как работает? Парню 19 лет, и его ставят в руководители… Ну такое (*сугубо мое мнение).
Руководители (бар менеджер, или кто он там, молодой человек с бородой, по-моему его зовут - Роман):
Почему когда людям задают вопросы, они скидывают полномочия и не могут на них конструктивно ответить (было свыше 30-и вопросов, касаемо работы всех подразделений)? А проще взять и уволить сотрудника. Ну давайте дальше, дальше интереснее…
Кажется, что руководство не заинтересовано в улучшении сервиса и знаниях персонала. Замечания и жалобы гостей остаются без внимания, никакой обратной связи не предоставляется. В результате возникают сомнения в компетентности управленцев и их способности решать проблемы.
Текучка персонала для них считается нормой. Куда смотрит Роспотребнадзор? Почему людей работавших в данном заведение НЕ расчитавают сразу (не оформляют на работу)? Куда смотрит СанПин? Половина ресторана ходит БЕЗ медецинских книг? Для людей не знакомо Маркировка Продукции… Поехали дальше…
Хостес:
Пословица «Встречают по одёжке, а провожают по уму». Тут в этом ребята сильно постарались (форма одежды - топ! Дорого и качественно!), но вот с умом персонала — грусть, тоска. Рассадка ресторана не рационально!
Из плюсов, знают историю заведения, но увы, не знают, что есть секретный бар. У меня опять нарисовался вопрос, зачем говорить что он секретный, если любой может зайти в заведение?
Кухня:
Персонал кухни - достойна похвалы! Авторское меню - нууууу очень вкусные позиции:
- окономияки с лангустинами
- ребро бычка с костным мозгом
- солодовые яйца
- сердца цепленка
Данные позиции советую попробовать каждому гостю, который побывает в ресторане.
Мог бы продолжить, но увы в наше время перестали читать. Поэтому, выбирайте правильные/ вкусные/ интересные/ вдохновляющие/ качественные/ инстаграмные заведения и знайте, что куда бы вы не пришли Вас должны встретить с искренней улыбкой, любящим сердцем и правильным тоном. Всех обнял. Пока.
6
7
أكتوبر 9 ، 2024
Если и идти, то только чтобы интерьер пофоткать. И то сильно не разглядывайте, а то разочаруетесь. Сначала вроде прикольно - маски, детали из дерева, интересный пол, отделка бара, а потом вглядываешься: кругом такая мешанина..колхоз.. Разумеется, это наше субъективное мнение.
По кухне: давно я в Москве не ела настолько невкусно. Понравилось обоим только копченое масло 😁 солодовые яйца не понравились, паштет самый обычный, шашлычки с морепродуктами поданы с несочетающимися с ними соусами, а сами они ни о чем.. Лепешка с тунцом вообще провал. Подгорела и сама по себе совершенно невкусная. Съели только верх с нее. У мужа тортеллини не пробовала, но тоже сказал, что ни о чем. Ананас кимчи очень даже ничего) коктейли не понравились, негрони даже недопила. Хотя тут дело вкуса. Муж чуток попробовал, ему было вполне. Медовик принесли как комплимент - хорош и сам, и мороженое к нему, и соус. Но не уверена, что десерт делают сами.
Цены невысокие.
В целом на тройку. Больше не пойду точно.
Да, обслуживание действительно моментами не быстрое, но вообще не критично и, если бы было вкусно, то вообще не важно.
3
2
مارس 20
Мы попали на новое меню, очень приятно удивлены вкусом блюд и отзывчивым персоналом, чаи и коктейли тоже на уровне
Единственный минус - громкая музыка на любителя, однако чудесные обстановка и меню это компенсируют
Обязательно придем еще
1
نوفمبر 12 ، 2024
Мне заведение не понравилась.
1) мы отмечали др , нас было 14 человек и на наш стол выделили 1 официантку , которая естественно не успевала !!!
2)само место очень мрачное , возможно кому то такое по душе
3) меню перемудрили , читая его половину не понимаешь , а вторую половину есть не хочется
4)десерты просто ужасные . Хуже нигде не ела .
Чизкейк , если его можно так назвать , совсем не чизкейк и очень не вкусный . Официант даже не придала значения , что я его не стала есть , видимо у них это норма . Десерт с клубникой тоже отвратителен, в нём добавлено что то типо тархуна .
Не рекомендую данное заведение .
1
أكتوبر 1 ، 2024
Необычно, атмосферно, вкусно.
Понравилась подача и атмосфера заведения.
Но пока не добрались до коктейльных предложений и лаборатории. Есть большое желание вернуться.
نوفمبر 12 ، 2024
Интерьер не соотвествует красивой легенде. Ничего от дома дамы - мафиози из Гонконга нету. А можно было сделать очено крутой интерьер . Про ресторан скажу, что было неплохо и очень приятное обслуживание. Что спасло наш вечер. Внизу коктейли были ок. Но когда мы пошли в секретный бар - полный провал, прям откровенно плохо. Виски сауер, где нет вкуса виски, а вкус сиропа. В итоге выбрали пить чистые напитки.