Max's beef for money
العنوان
جهات الاتصال
Бронирование
+7 (985) 766-05-78
عرض الهاتف
ساعات العمل
مفتوح حتى 11:00 م
الاتجاهات
Tverskaya
550 m
Tverskoy Boulevard
320 m
تم التحقق من المعلومات من قِبل مالك
234 مراجعات
مارس 8
Приятное небольшое место. На фото тут выглядит дешево, а в жизни красиво. Внезапно очень понравился зеленый салат, закуски хорошие, стейк отличный(dry aged рибай без кости, 11к \ 500г), без вопросов S тир, соус перечный приятный, но как будто хотелось ярче. Из минусов — преднарезанный стейк(но это вкусовщина) и вода за 750р.
نوفمبر 14 ، 2024
Камерный мясной ресторан на Патриарших. В интерьере — темные стены и много зелени, в концепции — акцент на говядину с собственной фермы в Ленинградской области (бычки абердин-ангус или Black Angus) и натуральные вина, включая биодинамические этикетки Европы. Место названо в честь мясника Максима Торганова, а внушительную винную коллекцию можно объяснить составом команды: проектом, в частности, занимается сомелье Владимир Басов (Big Wine Freaks в Санкт-Петербурге и др.) Было немного неловко сидеть в ресторане в полном одиночестве: есть робкая надежда, что ближе к 18:00 воскресенья ресторан оживает.
Что пробовал?
• Зеленый салат, 950₽ — микс зелени, тыквенных семечек, авокадо и брокколини с легким дрессингом. Даже самые свежие ингредиенты в составе не оправдывают стоимость блюда + неудобная миска-боул и скромная порция.
• Брокколини с пармезаном, 750₽ — рекомендую в качестве простого, но вкусного гарнира.
• Молодой картофель, 300₽ — чуть-чуть толченый картофель с зеленью, можно смело брать.
• Рибай, 300г, 5400₽ — идеальная прожарка medium rare, мясо посыпано крупной солью и подают с небольшим количеством соуса.
Мой визит в Max beef for money — очередная попытка найти ресторан с качественным мясом. Попытка удачная, место с трудом, но попадает в ресторанный гид. Беспокойство вызывает только количество гостей: надеюсь, ресторан продолжит работать долго, на радость всем любителям мясных специалитетов и вина. Но пока мне кажется, что динамика немного печальная. Рекомендация брать обратную связь у гостей.
2
يناير 31
Шикарный мясной ресторан!
Камерный, с прекрасной атмосферой и выгодным освещением.
Первое место в Москве, где мне вкусно, именно мясной тар-тар, за ним сюда и прихожу)
Учтивый персонал, прекрасная подборка вин, очень рекомендую!
3