Меряне
715 مراجعات
يناير 12
Очень оригинальное место. Блюда приготовлены с выдумкой, шеф-повар, как и я очень любит безе. Не понравилось, что алкогольный напиток микроскопического объёма, алкоголь не ощущается, да и вообще безвкусный, а цена - зашкаливает. Стейк из капусты и десерты - супер!
1
فبراير 11
Отличное место ) понравилась и атмосфера и еда ) чай авторский очень приятный и вкусный ) советую к посещению )
1
مارس 9
Очень атмосферный ресторан,не самый дешевый,но очень качественный,вкусно и уютно...
И прикольная концепция
1
مايو 30 ، 2024
Зашли случайно, понравилась концепция ресторана, и не пожалели. Красивый современный интерьер, очень приятные сотрудники. Еда вкусная и нестандартная, даже сложно было определиться с выборов, хотелось всё попробовать. Ценник выше среднего, но в целом он оправдан
1
يوليو 7 ، 2024
Интерьер интересный, в туалете проигрывают сказки, на этом пожалуй все. Цены невероятные для города Владимира. Не во всех московских ресторанах такие цены. Блюда в принципе ничего. Из вкусного-паштет из куриной печени. А вот стейк разочаровал... Принесли пережаренный. Правда по первому требованию заменили, но неприятно. Вряд-ли стану рекомендовать друзьям. Очень жаль. Ожидания были другие.
1
يونيو 17 ، 2024
Очень необычное и атмосферное место посвященное давно исчезнувшей народности «Меряне». Основная тема дизайна - древность, природа, естественность. Еда очень вкусная, приготовлена на живом огне. Борщ - просто блеск! Спасибо за гостеприимство
يونيو 19 ، 2024
Хочу поделиться своими впечатлениями. Сегодня праздновала свой день рождения в этом замечательном заведении и осталось под максимально положительными и яркими эмоциями. Сервис на высоте, блюда волшебные как по вкусу, так и подаче. Официанты очень вежливые, доброжелательные. Хочется еще не раз посетить это чудесное заведение. Буду обязательно рекомендовать его друзьям и близким❤️❤️❤️
1
1
يونيو 17 ، 2024
В целом всё было вкусно, но утиная грудка максимально разочаровала. Вкус, размер порции не соответствует цене, два крайних обрубка от целой грудки это слишком, я даже в дорогих московских ресторанах такого не видел. Ее готовность «медиум, чтоб сохранить сочность» также спорно, утка была жестокой. Брал несколько коктейлей, один был вкусный, второй также спорный, причем официант не рассказал полностью про состав коктейля, если б узнал, не стал заказывать.
3
يناير 1
Интересная интерпретация русской кухни. Всё понравилось - вкусно и красиво. Вежливый, приветливый персонал.
أغسطس 28 ، 2024
Невероятное место! Очень стильное заведение, со своей концепцией, все блюда были на высшем уровне, при чем каждое со своей изюминкой. Быстрая подача блюд, вежливый персонал, официантка Александра просто супер! Однозначно рекомендуем!
1
يونيو 1 ، 2024
Интересное атмосферное место. Интерьер продуман до мелочей. Кухня - особое удовольствие. Вкусные блюда, с крутой подачей, различные соусы к утке, ягненку - прекрасно оттеняют вкус блюда. Официанты очень вежливы и предупредительны.
مايو 26 ، 2024
Вкусная кухня, интересная концепция, классный интерьер, милые официанты. Все блюда и коктейли, что мы пробовали, нам понравились.
Но, когда мы только пришли, нам предложили воду с лимоном, оказалось что это платная опция, хотя в других заведениях (22а, Лосось и кофе) вода подаётся гостям бесплатно. Это подпортило впечатление.
3
مايو 20 ، 2024
Концептуальный с идеей ресторан авторской кухни. Чек выше среднего. Отличный персонал, отличные, вкуснейшие авторские блюда. Большой выбор авторских коктейлей. Немного странное время работы для ресторана, он закрывается в 22 часа.
سبتمبر 22 ، 2024
Очень уютное место, какая-то домашняя атмосфера что ли. Спокойная обстановка, музыка дополняет общую концепцию, не отвлекает от разговоров и наслаждения едой. Понравилось, как официанты рассказывали о каждом блюде. Все было очень вкусно. Рекомендую
سبتمبر 27 ، 2024
Это заведение действительно оставило отличное впечатление. Пошли в Меряне по рекомендации и не прогадали. Приветливый сервис и вкусные блюда обеспечили приятный вечер. Атмосфера в заведении настраивает на умиротворение.
يوليو 13 ، 2024
Очень вкусная уха и курица в двух структурах. Ребята готовят некоторые блюда в печи. Они отмечены в меню специальным знаком. Порции большие. И масло с медом нежное и вкусное. Необычное сочетание, но крайне приятное.
Внимательный персонал, уровень сервиса высокий, официанты не навязчивые, очень приятные.
Интерьер необычный, стильный.
В уборной транслируются аудиосказки русские-народные. Очень забавно и здорово!!!
1
مارس 10
Место 10 из 10, сервис на высоте, уточнили наличие аллергии, посоветовали блюдо из меню, эффектно подали! Точно вернемся, чтобы попробовать еще что-то из меню! Кажется, в нем нет проигрышных позиций!
2
مايو 28 ، 2024
Еда отличная.
Не поняли только строганину.
Десерт, тар тар, треска и тарталетка с щукой великолепные.
Уха на твердую 4 (не хватило наваристости).
Коктейль (вода называется ) не стоит своих денег. Как будто клюквенный сок с водкой намешали. В целом я такое люблю, но не за такой ценник.
Лимонад сосна клубника по вкусу 1 в 1 когда на пьянке запивка кончилась, достали банку варенья и водой развели.
Персонал (обслуживала девушка на 2 этаже) какой то уставший, фразочки говорят как по скрипту.
Интерьер антуражный, но есть мелкие косяки (хотя только открылись).
Например стол из эпоксидки с царапинами. Могли бы лаком покрыть .
Столы каменные со сколами.
Не понравилось, что рядом сидела компания громко слушали музыку с телефона, а им не разу замечания не сделали.
Приборы кайфовые с посудой.
Удачи в развитии и шлифовки бизнес процессов.
يوليو 15 ، 2024
В Меряне удивительное сочетание традиционной русской кухни и современного подхода к оформлению блюд. На первом этаже наблюдаешь за работой печника, что добавляет особую атмосферу. Рекомендую попробовать стейк с папоротником, мясо идеальной прожарки!
يوليو 4 ، 2024
Добрый день! Посетили, наконец-то ,Гранд бистро Меряне!) Очень хотелось попробовать кухню , ведь во Владимире не так много интересных заведений! Ну что могу сказать... 50/50. Увы и Ах.. Интерьер ооочень интересный, выдержанный, стильный!!! Персонал : вежливый, отлично обученный, ( что не может не РАДОВАТЬ, так как в нашем городе это , к сожалению, редкость 😔) Наша официант была просто потрясающая, меню от зубов отлитает , как состав блюд и грамовка ( не указана в меню)
Вот нарасхваливала она нам блюда , да так как будто сказку рассказывает, и мы выбрали ... Салат с ростбифом , был самым вкусным из нашего выбора ( а нас было три человека и 7 разных блюд) тар тар пересоленный, оливье с крабом имел специфический вкус тины( странно и обидно) . Горячее: подача ооочень интересная 👍 но ожидание получить удовольствие от вкуса не оправдывает ((( стейк ( вернее это скорее всего филе миньон , или медальон из говядины, но не стейк) на вкус обычный , ничего выдающегося, и даже как то, уж очень просто ! Черная треска тоже "попахивала" речкой и без соуса и не была насыщена вкусом .. Весь вкус дал биск, хорошая текстура и приятный морской привкус))
Ну и бифштекс.... Полное мое разочарование 😣 я их просто обожаю... Vladbeef , Панорама - это любовь!! Но тут мне принесли небольшую котлету, да! Да! Именно котлету , да еще и пережаренную с небольшим кусочком пригорелого мяса с боку))) Но подача была настолько шикарной, что меня не удивило , что заявленный в меню бифштекс должен был быть на "картофельном сене " , а не под ним , как подали его мне((( спрятали видимо , чтоб сразу не было отказа , при виде пригоревшей котлетки)))
Ну и наконец !!! Грузди и опята из закусок, ну никакие они , совсем. Мы уточнили в чем же они маринуются , а оказалось в воде!!! С укропом и солью !! То есть они НЕ МАРИНОВАННЫЕ, а МОЧЕНЫЕ!! а это , на минуточку, разные вещи... Хлеб был вкусный, но за 240 рублей три половинки и грамм 20 масла это , по моему, чересчур. Напомню нас было трое! И у каждого по два блюда, а хлеба три половинки 🤣
Вывод: Не пожалела , что сходили , но больше не пойду) Но это не значит, что я бы его не посоветовала к посещению, ведь как говорится, На вкус.. На цвет 😊
1
مايو 11 ، 2024
То чувство, когда сделано с душой и любовью к своему делу. Во Владимире такого очень мало, и это придаёт месту ещё большие ценность и колорит.
Модный и одновременно очень стильный интерьер, сочетающий в себе бетон, металл, дерево и камни, при этом не пренебрегли удобством и комфортом. А открытая взору печь, в которой периодически готовятся вкусности - отлично дополняет интерьер и разжигает аппетит. Удивительно, но интерьер совсем не пафосный и несмотря на обилие серого, очень уютный.
Еда - выше всяких похвал, обалденные и, на первый взгляд совсем не очевидные сочетания, упор на русскую, в современном прочтении, кухню. Где ещё можно попробовать папоротник?
Прекрасно продумана и коктейльная карта, попробовать хочется все, и всё что пробовали не разочаровало. Маленький минус лично для меня - выбор пива маловат, но тут больше о концепции.
Обслуживание очень грамотное, персонал действительно понимает значение слова "гостеприимство", всё происходит быстро, чётко и ненавязчиво.
Если бы было можно, поставил бы больше звёзд. Теперь всех приезжающих знакомых и гостей буду отправлять туда.
أبريل 11 ، 2024
Очень рад, что у нас в городе открылось такое классное заведение. Очень доброжелательный и гостеприимный персонал, невероятная атмосфера древнерусского стиля. Блюда принесли очень быстро, а самое главное вкусно.
Советую каждому посетить это заведение.
Очень понравилась фишка с экскурсией по залу!!!
يوليو 19 ، 2024
Когда я узнала об открытии этого ресторана, мои мерянские корни воскликнули: "Надо ехать!". И не обманули! Это великопный и уникальный концепт сочетания древней и современной кухни, выполненный с уважением, креативом и большой любовью. Огромнвц плюс отсутствие "русскости" как в блюдах, так и в интерьере ресторана. За блинами, пирогами и бревенчатыми стенами это не сюда. А в Меряне надо приходить за очень интересным гастрномическим опытом, замечательным обслуживанием и вкусными коктейлями.
Для спокойных посиделок рекомендую выбирать второй этаж. Первый можно выбирать ради харизматичного бармена. В общем, это твердая пятёрка, приедем и придём ещё!
3
سبتمبر 21 ، 2024
Впечатляет внимание к деталям и концептуальность заведения. Ощущение, что очень много души вложили в создание проекта, продумано до мелочей, даже сказки в уборной. Подают интересные блюда, оригинальные сочетания, вроде все достаточно просто, но очень вкусно. Обслуживание оставило положительное впечатление.
أغسطس 21 ، 2024
Выбрали ресторан по отзывам. Теперь у меня впечатление, что отзывы они пишут сами себе. Расположение ресторана не видовое, вида из окна, террасы (которой нет) не будет. Внутри вроде бы симпатичный интерьер с заявкой на заведение высокого уровня, но когда вы увидити искусственный плющ на стене, уровень сразу падает. Стол на втором этаже брашированный не впечатлил, ощущение, что он не чистый. Другие столы, с цветочками и т.д. мне понравились. Официантки вежливые и приветливые. Еда увы ооочень разочаровала. Борщ на 3ку, никакущий, ещё и испорчен копчёной паприкой или чем то таким не приятным, салат с ростбифом с уставшими листьями салата, пересоленный. Порции очень маленькие. Оливье с крабом нормальный, но одна ложка буквально. Судак с картошкой тоже был неплохой, но порция такая, что и ребёнок ненаесться. Вкусный коктель авторский - вода, это зачёт. Лопатка была милипусенькая, но вкусная. Не рекомендую, возвращаться не хочется. И вот обидно потраченного времент и денег, зачем вы себе пишите недостоверные отзывы.
3
يناير 14
Очень красивый дизайн ресторана. Для меня ближе Русская кухня в оригинальной подаче ближе по душе. 10 из 10 баллов за креатив!
سبتمبر 23 ، 2024
Уникальное место для обеда или ужина. Быстрое обслуживание и вкусные блюда из печи делают это заведение отличным вариантом для тех, кто ценит качество и скорость. Официанты порадовали знанием меню и сервиса.
سبتمبر 24 ، 2024
Пришли сюда по рекомкндации друзей и не пожалели. Очень понравилась идея с дровяной печью и живым огнем. Блюда приготовлены с душой , чувствуется, что повара вкладывают в них чвстичку себя. Здорово смотреть за тем, как готовят твой заказ.
أغسطس 7 ، 2024
Даже не знаю, как тут правильно поставить оценку… Собственно, и отзыв-то - с целью привлечь внимание руководства… Потому как поужинать в «Мерянах» мы очень хотели, меню на сайте показалось интересным. Но в итоге не вышло.
На первом этаже было архидушно, чудесная хостесс предложила включить кондиционер, но на достижение эффекта наличия воздуха ушло бы минут 20. На втором этаже, увы, клаустрофобу не выжить, даже за столиком под тремя «крышными» окошками. К сожалению, пришлось уйти.
Архитектуру здания, конечно, не изменить, и она объективно интересная, просто не подходит тем, кому тяжело в замкнутом пространстве без окон. Но вот на первом этаже включить кондиционер на постоянку в жару было бы очень разумно. Интерьер, кстати, классный. Жаль, что не попали…
Если будем во Владимире в холодное время года - попробуем еще раз
1
يونيو 15 ، 2024
Это место не про стандартный отзыв, их, конечно, напишут не одну сотню, но я скажу, что Меряне – это офигенный историко-гастрономический концепт от экстерьера до последней вилки. Ультрасовременная эстетика в подходе к меню, интерьеру, подаче, аксессуарам, звуку, атмосфере и всему, что вас окружает, и одновременно погружение в историю на несколько веков назад. Приходите за впечатлениями, видами, артизальной русской кухней, напитками из печи и послушать старые русские сказки. Отличное дополнение как к туристическому визиту во Владимир, так и просто для трапезы со вкусом (есть большие столы!). Каждый сантиметр продуман с душой. Цены для своего уровня весьма доступные. Детского угла нет и с детьми любопытствующего возраста будет, пожалуй, трудновато, поэтому рекомендую место, как заведение для взрослых. И отдельно хочу похвалить барную карту, где, кстати, очень бодрая подборка софтов. Любовь с первого взгляда.
أبريل 23 ، 2024
Классное место как для деловых переговоров, так и для свидания, подойдет для семейного ужина. Интересные вкусовые сочетания (особенно рекомендую тарталетки с щучьей икрой). Очень вкусные десерты. Хотела сделать фото подачи, но так увлеклась, что поверьте на слово- вкусно и красиво))))
1
أغسطس 29 ، 2024
Безумно вкусная, красивая еда. Великолепный лимонад с шишкой. Остались очень довольны. Будем проезжать Владимир, обязательно заглянем ещё. Сервис тоже отличный.
1
أكتوبر 1 ، 2024
Отличное место. Все очень было вкусно, осталась в диком восторге от подачи печени по-строгановски и борща в горшочке, хлебная корзина из домашнего хлеба с медовым маслом тоже была хороша.
3
1
نوفمبر 23 ، 2024
Место интересное и красивое. Персонал вежливый и помог с выбором блюд, но кухня мне не очень понравилась!
سبتمبر 6 ، 2024
Обстановка стильная, подача интересная, официантки приятные на этом плюсы закончились.Во всех трех трех блюдах основной продукт был мягко говоря " не очень"- рубленный бифштекс сухой, треска пересолена, молосольная семга в салате то ли мороженая то ли вымоченная.И последнее замечание - у компота должен быть не только цвет, но и вкус.Вообщем, удовольствия от еды не получили.
3
ديسمبر 18 ، 2024
Интересное меню, неплохой антураж, красивая подача...но дороговато. На этой же улице есть места поинтереснее в плане цена/качество.
سبتمبر 26 ، 2024
Ресторан оставил приятное впечатление. Кухня вкусная, особенно запомнился борщ хлеб из печи с маслом. Восхитительный десерт синий камень, красиво и вкусно
أغسطس 22 ، 2024
Это просто чудесное место для ценителей авторской кухни, вкусных коктейлей и изысканных интерьеров.
Дружелюбный персонал подскажет что выбрать и с чем употребить.
1
يوليو 10 ، 2024
Хороший ресторан со вкусной русской едой. Красивые подачи, дружелюбные официанты, которые готовы подсказать с выбором. Но будьте готовы, что за указанные довольно не низкие цены вы получите не особо большие порции. Чтобы наесться нужно где-то два блюда минимум.
يوليو 14 ، 2024
Были в данном заведении всей семьей, очень были большие ожидания, судя по отзывам. Но, мы ушли голодные и не особо довольные.
1. 50% коктейлей было в стопе
2. 40% блюд было в стопе!
3. Щи вовсе не суточные, жидкие и не наваристые.
4. Не уточнили прожарку филе миньон, с кровью нам нельзя было, не стали есть
5. Утка вкусная, но пюре к ней оооочень сладкое, что перебивает вкус.
6. Заказали салат, ждали 40 минут, в итоге пришли и сказали, что его не смогут сделать…
Теперь не хочется даже снова возвращаться и давать второй шанс. Заведение вытянуло только обслуживанием. Но готовили долго, первое блюдо через 50 минут
5
أبريل 30 ، 2024
Шикарное место с хорошей кухней, замечательными людьми, профессионалами своего дела.
Однозначно рекомендую, одно из лучших мест в городе.
Есть выбор алкоголя, приятно удивила печь и свой хлеб )
فبراير 23
Переосмысление русской кухни, мягко, нежно, вкусно, интересно. Очень чуткий и внимательный персонал. Одним словом рекомендую👍🏻
أغسطس 17 ، 2024
Интерьер заведения - это уже заявка! Ты заходишь и ожидаешь отправиться в гастрономическое путешествие, особенно после слов «авторское прочтение русской кухни», а в итоге.....
В меню была чёрная треска под сливочным соусом биск с голубчиком
Смешно, друзья, просто смешно
Треска чёрная, потому что ее перевернули подпеченой кожицей вверх, а голубчик так называемый даже не запечённый лист капусты, в который завернуты морковка и цветная капуста, как из замороженной смеси
Не то что бы не ВАУ кухня, а самая обыкновенная кухня. Треска без каких либо специй... Спасибо, что не сухая!
Если вы заявляете об авторском прочтении, соответствуйте , пожалуйста
5
مارس 19
Очень хороший ресторан!!! Красивое оформление! Вкусные блюда! Персонал всё расскажет и всё подскажет.
أكتوبر 2 ، 2024
Открыли для себя это местечко, когда были проездом из Москвы. Что могу сказать: обслуживание, еда, интерьер - на высоте. На обратном пути даже не думали где покушать, сразу поехали в Меряне. Произошел небольшой инцидент с десертом, но официант вежливо предложила не включать его в наш счет (хотя это было не по их вине!!)
Всем советую сюда заглянуть! Вы точно не останетесь равнодушными.
3
1
سبتمبر 25 ، 2024
Очень комфортное заведение с интересной концепцией и качественным обслуживанием. Вкусные блюда, внимательный персонал, который действительно знает свое дело. Сервис на высоком уровне, что не может ни радовать.
1
يونيو 4 ، 2024
С первой до последней минуты пребывания в Мерянах-все великолепно! Подача заведения очень интересная, необычная, нестандартная для города. Вкусная еда, что сейчас стало редкостью, к сожалению. Отдельная история-сказки в туалетных комнатах!… заведение, в которое хочется возвращаться!!!
فبراير 20
Настоящий ресторан, не кафе.
Подача блюд, интерьер, стиль, персонал. Само название отправляет нас к истокам, интересная задумка, оценили!!! Элегантная интерпретация русской кухни, персонал прекрасно разбирается в блюдах, умеет поддержать беседу, тактично, приветливо! Подчеркивающие достоинства блюд соусы на основе грибов края. Наше почтение поварам и официанту Анастасии! Желаем процветания вашему ресторану.
سبتمبر 10 ، 2024
Wow. Восторг. Все вкусно. Концептуально. Безукоризненное обслуживание. Настоящее гастрономическое приключение. Обязательно к посещению. Ребята, удачи вам.
1
فبراير 25
Интересная концепция, еда по вкусу посредственная, выглядит только красиво, второй раз не стоит похода. Уха вообще позор, положить 50г рыбы на литр бульона это не уха. Персонал скучающий. В зале было занято 2 столика когда мы пришли, и нас почему то посадили прямо у выхода, хотя был день и пустой зал.