Piratskaya Kharchevnya

сыр, перетертый с острыми специями и чесноком на крекере

тост из багета, творожный сыр, пассированный в кисло-сладком соусе баклажан, помидоры черри, базилик

нежный куриный паштет и сливочный сыр в блине

канапе на тосте с горчицей, бужениной и помидором, ростбифом и вяленым томатом и рулетом из индейки и огурцом.

рулетики в тонком лаваше с красной и белой рыбой, огурцом и творожным сыром

канапе с огурцом, сыром фета, болгарским перцем, помидором черри и маслинами

жюльен с курицей в оригинальной подаче в шляпе королевского шампиньона

сёмга шеф-посола, клыкач холодного копчения, масло сливочное

ростбиф, буженина, рулет из индейки, горчица двух видов

фирменная горячая закуска из рапанов, мидий и колец кальмаров, тушёных в белом вине и сливках, подаётся с тигровой креветкой под сыром пармезан

маринованные огурцы , маринованные помидоры, грибы, капуста маринованная, кукуруза беби

ассорти из свежих овощей: огурец, помидор, перец сладкий, редис, лук ялтинский, зелень (возможны сезонные изменения)

пармезан, дорблю, ореховый, домашний адыгейский, подаётся с мёдом и орехами

пикантная китайская закуска из огурца с кунжутным маслом, соевым соусом, бальзамиком и чили-перцем

паста с чернилами каракатицы, лосось на гриле, томаты черри, мидия в створке, сливочный соус, слайсы пармезана

паста в сливочном соусе с беконом и яичным желтком

с апельсиновым соусом

кальмары на гриле, тушёные в сливочном соусе

в сливочно-фисташковом соусе / в томатном соусе с чесноком и травами

мидии, запечённые в горшочке под сыром, томаты, белый чесночный соус

мясо рапаны, тушёное с овощами в сливочном соусе

фирменный сливочный суп из рапаны, мидий и колец кальмаров

фирменный салат из морепродуктов: мяса рапаны, мидий и колец кальмаров; микс салатов, свежие томаты, сладкий перец, заправляется специальным устрично-кунжутным соусом Мацухиса и подаётся с тигровой креветкой

куриное филе, микс салатов, помидоры черри, лист салата, сухари, бекон, соус Цезарь

тигровые креветки, микс салатов, помидоры черри, лист салата, сухари, бекон, соус Цезарь

тёплый салат с телятиной, шампиньонами, болгарским перцем, приготовленными на гриле, микс салатов, чипсы из фунчозы и кисло-сладкий соус Унаги

буженина собственного приготовления, помидоры черри, перепелиные яйца, микс салатов, пикантная имбирная заправка

греческий салат из свежих овощей с сыром фета и соусом Песто

с ялтинским луком и медово-кунжутной заправкой

булочки пшеничные, булочки ржаные, лепёшка шоти

стейк из сёмги на гриле с чесночным соусом

подается с шариком сливочного мороженого

шоколадный маффин с шариком сливочного мороженого

рёбрышки на гриле, тушёные в вишнёвом соусе

колбаски из рубленного мяса (свинины и телятины), обёрнутые в бекон, приготовленные на гриле, лук маринованный, соус по-пиратски

запечённая куриная грудка, подаётся со сливочно-грибным соусом

перец болгарский, шампиньоны, баклажан, кабачок, помидор, чесночное масло, зелень, чесночный соус

борщ со свининой, гренки из ржаного хлеба , толчёное с чесноком и перцем салом, сметана