Буррата - сыр из коровьего молока в виде мешочка, внутри творожная масса, производится на юге Италии. Подается с маринованными в оливковом масле, соли и перце помидорами и печёным перцем. Украшается базиликом
1520 ₽250 g
Греческий салат с домашней брынзой
1250 ₽200 g
Домашний салат с яйцом пашот
Яйцо пашот, огурцы, редис и зеленый лук заправляются сметанным соусом, сверху выкладывают яйцо пашот и посыпают свежемолотым перцем. Салат заправляется сметаной, соевым соусом, добавляются соль, перец
920 ₽200 g
Зеленая икра из баклажанов
Баклажаны запекаются на углях. Баклажаны, обжаренный с чесноком репчатый лук измельчаются, смешиваются, заправляются маслом, рубленой кинзой, выкладываются на тарелку, украшаются кинзой и помидорами черри. Подаются с гренками из бородинского хлеба
1100 ₽200 g
Икра щуки с тостами
2100 ₽250 g
Карпаччо из говядины
1560 ₽150 g
Копченый лосось под нежным сливочным хреном
2750 ₽250 g
Листья зеленого салата с обжаренной курицей и потрошками
950 ₽300 g
Нисуаз с тунцом татаки
1990 ₽200 g
Овощной салат с авокадо
950 ₽200 g
Оливье с крабом
1570 ₽150 g
Отварной язык с малосольным огурцом и хреном
1100 ₽200 g
Салат Оливье по-домашнему с языком
890 ₽250 g
Салат Цезарь с копченым лососем
1570 ₽250 g
Салат Цезарь с креветками
Романо (зелёный хрустящий салат) заправляется соусом, выкладывается на тарелку, сверху пармезан, выкладываем обжаренные на гриле креветки. Украшается сухариками из багета (спайс)
1350 ₽250 g
Салат Цезарь с курицей
Романо (зелёный хрустящий салат) заправляется соусом, выкладывается на тарелку, сверху пармезан, выкладываем обжаренную на гриле курицу. Украшается сухариками из багета
1250 ₽250 g
Салат из баклажанов в азиатском стиле
Баклажаны обваливаются в крахмале, обжариваются во фритюре, затем добавляются свежие помидоры, нарезанные кубиком, и заправляются соусом Унаги, украшаются семенами кунжута и кинзой
1250 ₽200 g
Салат из морских водорослей Кайсо с соусом Гамадари