Ramen Shifu 拉面師傅
612 مراجعات
مارس 24
Недавно посетили раменную и остались в полном восторге! С самого входа нас встретила дружелюбная атмосфера и приветливый персонал. Интерьер выполнен в стильном восточном минимализме, что создает уютное настроение.
Меню предлагает широкий выбор лапши и восточных блюд. Мы заказали комбо набор ( рамен, салат на выбор и яйцо). Бульон был насыщенным и ароматным, а лапша идеально приготовленной — с легкой текстурой и приятным вкусом.
Также стоит отметить, что порции были щедрыми, и мы остались сытыми и довольными. К тому же при первом посещение в подарок идет салат из огурцов.
Если вы ищете место, где можно насладиться раменом, то данное заведение отличный выбор. Обязательно вернемся сюда снова! 🥰
نوفمبر 8 ، 2024
Очень любим это местечко! Меню небольшое (для меня это плюс), всегда практически полный зал, продукты всегда в обороте и, соответственно, всё свежее. Рамены простые, в составе лапша, мясо и зелень, но вручную приготовленная лапша делает их особенными)
В этот раз заказали жаренную лапшу с курицей, это невероятно! Но я всё-таки больше предпочитаю жаренный рис) рекомендую попробовать его и рамен с тушёной говядиной (его вроде бы можно сделать не сильно острым).
Приходим сюда раз в месяц точно. Порции огромные. Просто, вкусно, качество на уровне!
2
مارس 20
При возможности посещаю данные заведения, люблю эти огромные почти литровые порции, вкусно и сытно, предпочитаю большую стандартную порцию с говядиной, да поострее, чтоб аж испарина пошла в процессе поедания.
Вкусненькие грибы, можно яичко сваренное в сое взять, но мне его маловато.
По легенде уставшему путнику, или праздному похмелюге стоит взять порцию с добавлением двойной квашеной капусты, дабы острота с кислинкой разошлись жаром по телу и воскресили силушку богатырскую.
Всем советую, моё почтение.
ديسمبر 19 ، 2024
Отличное место со своей атмосферой и вкусной едой
Порции большие и полностью оправдывают соотношение цена=качество
Один из показателей качества это большое количество студентов китайцев из ИМОП
Отдельно стоит отметить вежливость и отзывчивость персонала и чистоту
Один из + наличие доставки
А доп фишечкой является камера на кухне и экран в зале - интересно понаблюдать за процессом и жизнью заведения пока ждёшь свой заказ
2
نوفمبر 4 ، 2024
Слава обожает это место, я не любитель азиатской кухни, я брала себе цзяоцзы, очень вкусно, 🥟 были в более фешенебельном заведении, там не так вкусно
Формат быстрых китайских лапшичных, где все блюда готовятся строго по традиционным рецептам, без адаптации и компромиссов.
За подлинность вкуса и качество специй отвечают специально приглашённые шеф-повара из Ланьчжоу
Центральное место в меню занимает Ланьчжоу рамен - растянутая вручную пшеничная лапша с говядиной. Кроме раменов есть и другие хиты китайской кухни, такие как вок, рис, баоцзы и цзяоцзы. Размер порций большой, как и в оригинале, чтобы погружение в Китай было еще более реалистичным
Средний чек: 800₽
10/10🥟
#Питер
3
2
أكتوبر 17 ، 2024
Мы с молодым человеком обожаем азиатскую кухню, поэтому зашли в выходные покушать рамен. В данном ресторане были впервые. Очень понравился интерьер, атмосфера. Меню лаконичное, все выглядит очень аппетитно. Вокруг полно китайских студентов. Мы заказали рамен с тушеной говядиной и острый рамен, так же баоцзы с овощами и цзянцзы. Было безумно вкусно. Рамены отлично приготовлены, бульон топовый, мясо нежное, лапша вкуснющая. Придем сюда еще раз)
أكتوبر 22 ، 2024
Все вкусно, отличные порции, привлекательная цена.
Готовят очень быстро даже при полной посадке, но единственный минус - в час дня не было булочек бао, что очень расстроило, так как это неотъемлемая часть кухни. Странно, что не сделали заготовки утром, так как невозможно так быстро раскупить эти булочки.
Также грязные подносы не очень впечатлили.
مارس 30
Искренне фанат ваших кафе. Хожу еще со времен открытия точки на Василеостровской. Но точка на Академической, как и другие реально хромает. Персонал вроде хороший, приветливый, но вечно придешь, то закрыто, нигде не предупредили, то раменов вообще нет никаких, то лапша отсутствует, все столы шатаются, вечно открыта дверь в туалет - сидишь, кушаешь и любуешься. Повара из средней Азии здороваются за руку с друзьями курьерами прям с кухни, о том, какие санитарные нормы соблюдаются на самой кухне - только гадать. А так здесь вполне неплохо, так же вкусно, но все это портит впечатления от посещения…
И подносы ужасно неудобные, на новой точке эту проблему решили, а тут можно легко уронить и по пути все разливается..
3
1
ديسمبر 9 ، 2024
Вкусная лапша и салаты. Порции большие, готовят быстро. Помещение довольно просторное, удобное. Есть бонусная программа. В общем, для обеда или перекуса - очень годное место. Голодными точно не уйдете!
1
مارس 29
Очень вкусно, порции внушительные, ценник адекватный.
Хотелось бы отметить в худшую сторону доп. говядину, ранее заказывал нарезали большими слайсами, очень удобно было с раменом еë кушать, однако сейчас подали кусочками, при этом около трети кусочков чистый жир, слегка впечатление попортили. Но в любом случае аналогов вкусной китайской кухни в городе не знаю, однозначно советую к посещению, только острый рамен не берите, лучше сами поколдуйте (соусы) на столах)
1
يناير 28
Рамен Шифу — это место, которое мы часто посещаем во время прогулок. Оно расположено недалеко от станции метро «Академическая».
Здесь можно попробовать вкусный рамен и жареную лапшу по приятным ценам. Также радует система лояльности.
В кафе всегда чисто и тихо, а сотрудники приветливы и дружелюбны.
أكتوبر 26 ، 2024
Отличное место, чтобы познакомится с китайской кухней! Абсолютное вкусовое попадание, которое откинуло меня во времена университетской жизни в Китае. Вкусно, а порции очень щедрые, так что если не планируете переедать советую маленький классический рамен и салатик на свой вкус. Единственное отличие от Китая - это острота, хотелось бы перец по острее, а в остальном идеальное место чтобы сытно и полезно покушать)
1
مارس 19
Друзья, не проходите мимо моего отзыва. Я люблю китайскую, японскую, корейскую кухни, бывал в местах совершенно разного уровня - от Апрашки до дорогих японских ресторанов.
Это место, к сожалению, не имеет ничего общего с настоящей китайской или японской кухней, а тем более настоящим Раменом.
Я заказал «рамен с квашеной капустой», мне принесли просто лапшу в соленющем бульоне с мясом. Ни наваристости, ни нюансов по оттенкам вкусов там нет. Просто толстенная обычная лапша, похожая на столовскую и очень соленый бульон. Я не смог доесть
Так же я взял «маринованное яйцо в чае» - это просто сваренное вкрутую яйцо с очень сухим желтком, слегка окрашенное чаем в коричневым. Очень разочаровывает, когда знаешь, какие бывают маринованные яйца.
Чай был тоже никакущий.
Повелись на рилс в инстаграме, ну ничего.
Не рекомендую.
1
فبراير 3
Место снаружи не примечательное, но это никак не сказывается на атмосфере внутри! А как здесь вкусно! Бульоны наваристые, мясо хорошее, лапша прекрасна, в подобных заведениях, как мне кажется, показателем качества является большое количество представителей данной культуры, которые вкушают местные блюда. Однозначно рекомендую!😚✨
نوفمبر 2 ، 2024
Очень вкусный рамен, взял большой огненный. Порция действительно большая и куча вкуснейшей лапши. Бульон тоже очень наваристый и вкусный, достаточно мяса
Цена блюд вменяемая и судя по количеству китайцев они тоже по достоинству оценивают данное заведение
2
مارس 16
Начиталась положительных отзывов и поехали с другом в эту раменную.
1. Очень маленькое пространство, как в столовке. Столы шатаются. Все толпятся, ходят мимо твоего стола в уличной одежде очень близко к столам.
2. Ценник при этом вполне ресторанный. За рамен который сложно назвать раменом. Было не вкусно. Мяса мало и один из нескольких кусочков был очень жирный (на фото)
3. Вечером получила расстройство желудка. В общем для меня место разочарованние. За1700 на двоих бывало сильно вкуснее и приятнее.
1
يناير 10
Очень вкусно готовят, мясо невероятно нежное и распадается на волокна, парень обожает соленую еду и он просто в восторге от этого места. Лапша сварена по всем законам кухни 👍 🔥
فبراير 21 ، 2024
За на удивление невзрачным экстерьером и интерьером ( ну всё прямо очень простенько, хотя чисто) кроется на удивление вкусная и качественная паназиатская кухня. Меню небольшое, но , спасибо большое, не разбавленное пиццей и роллами. Посетители процентов на 70 "азиатской" внешности (специально беру в кавычки чтобы никого не обидеть) тоже лишний голос в пользу кухни
4
8
أكتوبر 19 ، 2024
Раньше блюда были вкусные, буквально месяц назад ела вкуснейшие цзяоцзы и рамен. До этого ходила в течение двух лет в эту раменную. Но после того, как заведение закрылось на несколько дней, возможно, поменялось руководство и рабочий персонал, но качество стало намного хуже: лапша в рамене толстая и невкусная, цзяоцзы разваренные и порванные, принесли чуть теплые. С неохотой идем, так как единственная раменная в районе.
1
ديسمبر 8 ، 2024
все было очень вкусно, приятное чистое аутентичное место. удобная система с приложением. один момент - нам перепутали вид лапши в заказе, но нам было не принципиально.
مارس 30
К сожалению, вынужден поменять свой отзыв. Ходил сюда раньше очень нравилось, были приятные кассиры, чисто. Сейчас же на кассе стоят люди, которые только когда начинаешь заказывать и говоришь что тебе надо сообщают что этого нет и так по всему меню, пока не доберешься до того что есть, сказать сразу видимо не судьба. Еда изменилась в худшую сторону, поменяли поваров, что явно отразилось очень плохо на качестве всего заведения
يناير 9
Великий партия катай как всегда на высоте. Так же порадовали материнские платы maxsun и colorful, всем рекомендую, спасибо большое, надеюсь деньги полученные с моего рамена пойдут напрямую в великий партия китай.
Советую не переборщить с острым соусом! Всем пасибо что прочитали
1
1
أغسطس 27 ، 2024
Обслуживание на высшем уровне, приветливый персонал, помог с выбором блюд. Порции большие и очень сытные. Прекрасная атмосфера ресторана дополняет положительное впечатление об этом месте
1
يناير 19
Первый раз ел Рамен, сравнивать не с чем. Мне понравилось. Огромная порция 600 грамм, много лапши, мясо, лук, дайкон. Не назвать это высокой кухней, но как традиционная азиатская еда, очень даже. Заведение не большое, но места нашлись, чисто. Много прочитал отрицательных отзывов, хотел передумать и не идти, не ошибся что пошел.
1
مارس 29
Отличный рамен, на 5 с плюсом. Порция огромная, подают быстро, очень вежливый персонал. По цене - просто подарок.Рекомендую это место 100%.
نوفمبر 7 ، 2024
Решила попробовать рамен от китайского шеф-повара. НЕ ВКУСНО!!! Бульон видимо вчерашний и разбавленный, к тому же мутный и серый . Не хватает насыщенности вкуса. Лапша не доварена, как резиновая и на сделанную в ручную не похожа. Острый соус - это пережаренный красный перец на масле. Соевый соус был кислый. Это НЕ ПИЩА а ПОМОИ !!! Зато отдали быстро, лучше бы лапшу доварили. Управляющему и шеф-повару надо контролировать работу персонала !!!! Все ваши молодые сотрудники собрались поболтать у кассы а на столах грязная посуда , стойка у окна липкая потому что ее даже не мыли видимо в этот день. Просто УЖАСНО! Видимо с нормами САН.ПИНа здесь не знакомы и не соблюдают их! Если уважаете себя - НЕ ХОДИТЕ СЮДА!!! В городе очень много мест где можно вкусно поесть за эти деньги и где чисто несмотря на бОльшую посадку и проходимость.
1
2
أكتوبر 18 ، 2024
Очень вкусно, невероятно сытно, оптимально по цене, чисто в помещении, быстрое и качественное обслуживание
أكتوبر 26 ، 2024
Чудеснейшее заведение. Вкуснейший рамен, обожаю!! Всем советую, это кусочек Китая в Калининском районе - даже внутри приятно и антуражно, но без перебора.
2
أغسطس 27 ، 2024
У нас с лучшей подругой была мечта — попробовать китайскую кухню, и этим летом мы решили воплотить её в жизнь.
Мы так рады, что выбрали именно этот ресторан! Нас встретила милая девушка, помогла с выбором, посоветовала самые вкусные блюда. Очень общительный и участливый работник!
Приятная атмосфера зала располагает к дружеской трапезе, а когда ещё и обслуживают с улыбкой и доброжелательностью, и вовсе не хочется покидать это прекрасное место!
1
ديسمبر 10 ، 2024
Классное заведение) наткнулся на них в инстаграмме и сразу понял, надо ехать пробовать. С раменом всё хорошо, есть можно и нужно, очень вкусный!
يناير 28
Заказал Ланьчжоу с квашеной капустой, с трудом смог найти ее в блюде, для лучшего понимания прикрепил два фото.
То, как оно выглядит в меню, и фактический вид с мизерным количеством капусты, немного грустно после такого.
Ранее пробовал аналогичный рамен на Ваське, если не ошибаюсь, там намного лучше.
Также заказывал лапшу, которую принесли уже холодной, еда совершенно не порадовала…
1
1
أغسطس 23 ، 2024
Были впервые и судя по всему в последний раз .Еда неплоха,не восторг ,но пойдет .Посуда понравилась .В помещении можно сдохнуть от жары .Кондей +32 выставлен ,дышать нечем ..А я еще и остренькое заказала.Очень большой вопрос к сервису .,Сервис нулевой .поставить салфетницы на столы я думаю не так трудно .Во время обеда мне приходилось несколько раз вставать за салфетками .Не знаю почему у вас столы обделены соевым соусом ,везде они стоят .Сын перепутал уксус с соей и испортил свое блюдо ,после чего пришлось заказывать новое .
Еду с собой забрать это жесть,Девушка кассир одна принимает заказ ,и собирает с собой. ну такое! Что бы забрать еду что мы не смогли съесть с собой ,я просидела 15 минут ,пока кассир обслужит вновь приходящих гостей .Это безобразие! Как итог я опоздала на встречу .
По сему данное заведение рекомендовать не могу ,мой обед обошелся в 3 раза дороже,в сравнении с соседней чуфальней неподалеку ,долгим по времени и неудобным.
5
نوفمبر 2 ، 2024
Отличное место, много корейцев и китайцев (что для меня знак качества в таких местах)
Не смотря на то, что почти не было столиков и при высокой загруженности, заказ делали 15 минут
Очень вкусно
3
فبراير 14
Часто посещаю это заведение, раньше ездила на ваську , когда открылись на академке , я очень обрадовалась, потому что очень близко к дому . Обожаю традиционный рамен 😍
أغسطس 1 ، 2024
Очень люблю эти рестораны, всегда было вкусно, ближе всех к дому кафе на академической, часто ходим с мужем туда, но в последнее время рамен будто разбавленый, лапша струганая, сегодня даже доесть не смогла. Лапша разварилась, бульон кислый😭
Вид с кухни не транслируется на экран(
1
فبراير 14 ، 2024
Отличный рамен в этом районе города, его китайская версия. Бульон из говядины, достаточно плотный и насыщенный, лапша домашняя, вкус очень сбалансированный. Количество топингов не очень большое, но для китайской версии это, похоже, норма.
Острые вариации подойдут не всем, а вот классический рамен и с тушёной говядиной - универсальный вариант.
Среди посетителей много китайских товарищей, видимо вкус аутентичный.
3
1
مارس 10
Вкусный ресторанчик. Цены средние, порции большие. Больше всего понравился рамен, который напоминал вьетнамский фо бо.
يونيو 17 ، 2024
Здравствуйте, очень любили с друзьями и семьёй ваше заведение, раньше всё было просто идеально,мы ездили с Академической на Василеостровскую,ради вашего рамена и бао-цзы, потом очень радовались когда открылся ваш филиал на Академической,и ходили очень часто ! Сегодня же мы были разочарованы!Пришли с мужем покушать, заказали лапшу с курицей,и рамен,так же бао-цзы, девушка с темными волосами не поздоровалась даже,сделали заказ.Бао-Цзы холодные,и не вкусные, было видно что не свежие,мы знаем какие они у вас должны быть,стол был липковатый ,музыка громкая ,не понравилось что нам изначально не подогрели еду ,ведь бао-цзы это теплые булочки на пару ,к рамену претензий нет,кроме разве что редьки ,которой был один маленький кусочек,лапша тоже вкусная.Но сервис хромает, девушка на кассе общается на отвали . Больше не придём,уж извините но за такие деньги должен быть хоть какой то сервис.Фото прилагаю.
2
2
يناير 29
Мне понравилось абсолютно все. Брали говяжий рамен с квашеной капустой и вок с курицей. Порции НЕ для малоежки. Шикарнейший бульон, отличная лапша. Обязательно сюда еще вернусь.
1
ديسمبر 25 ، 2024
Мне все очень нравится, постоянно сюда хожу, единственный прикол которого я не понимаю это «у нас не получилась лапша, и сегодня будет(не помню как называется- как в лагмане), раза 3 на такое попадал. Это как придти в пельменную и услышать у нас не получились пельмени, вот вам макароны по флотски.
فبراير 27
Рамен по вкусу как большой доширак, очень много лапши, баланса продуктов нет, на кассе попросил не делать острым, сделали максимально острым, брал классику, 3 звезды только за интерьер и вежливость персонала, но я сюда больше не приду к сожалению(
1
أكتوبر 26 ، 2024
Здесь всегда полно народу. Отличный рамен. Готовят быстро ( иногда чуть дольше, но в целом быстро). Мне нравится.
И вам рекомендую.
1
فبراير 27
Очень вкусная лапша, хожу регулярно. Но мясо, особенно говядина в рамене часто очень жесткое. Не жуется. В лапше было всегда хорошо, но в последний паз тоже не очень
1
يونيو 19 ، 2024
Вкусно и сытно . Но очень долго готовят. Настоящий китайский рамен. Маловато места , и всегда много китайцев) место хорошее , портит впечатление только очень большое ожидание блюда
1
مارس 12
Очень классное место. Очень приветливый персонал. Очень вкусная лапша. Прям, кайф-кайф. Обязательно зайду ещё.
يناير 4
Лапша в бульоне с несколькими кусочками мяса. Ничего больше. Стоит 480 рублей. Ожидание 25 минут. Ломаный стул в зале мигрировал от стола к столу. Работники на него внимание не обращали.
Хамоватый повар на выдаче. В основном работают на доставку. А гости в зале видимо привыкли ждать. В общем не интересно, сытно, долго, аскетично. Больше не пойду.
2
مايو 29 ، 2024
Вкусная кухня, отличные рамены, большие порции. Бонусная программа в приложении. Иногда бываем здесь, иногда заказываем доставку на дом - блюда всегда герметично хорошо упакованы и бульон к рамену доставляют горячим.
ديسمبر 12 ، 2024
Вкусное место, еда аутентичная, часто полная посадка, много китайских гостей, порции большие, вкусно, рекомендую.
ديسمبر 1 ، 2024
Наконец-то добрались до рамена. Приехали в субботу, было много желающих, да сказали что заказ надо будет ждать целый час. Остались, очень хотелось кушать. Заказали литровый рамен, 2 салата и чай, приятно удивила цена всего лишь тысяча рублей. Все вкусно, лапша улет. Все сюда. Да заказ приготовили за 20 минут.
1
مارس 22
Есть приложение, это плюс.
Но вы не сможете сделать заказ пока не привяжите карту. Учитывая, что в нынешнее время взламывают банки и крупные marketplace, страшно оставлять данные карты в таком сомнительном приложении, а без этого нельзя сделать заказ. -получается приложение бесполезно, для заказа еды