Рыба моей мечты, или Рыба моя За тот столичный визит это реально был самый вкусный выход, идеальный по всем параметрам. Не понимаю, почему я так редко сюда хожу, ведь это каждый раз в самое сердце. Прошло уже достаточно времени, а я вспоминаю и мне все еще вкусно. Вкусно ВСЕ. И при этом красиво, отличный сервис, идеальное обслуживание. Ресторан специализируется на блюдах из рыбы, и они действительно потрясающие! Мы пришли раньше забронированного времени, но нам нашли столик и посадили (хотя в целом ресторан полон), тут же принесли подставку под сумку и плед, по запросу и второй, все очень доброжелательно и с улыбкой. Мне было очень уютно, без пафоса, многолюдно (но ты не слышишь полностью разговоры соседей), адекватно по цене и ОООЧЕНЬ вкусно. Чувствуешь себя желанным гостем☺ Севиче из гребешков: тает во рту, нежно, потрясающее послевкусие. Очень вкусные роллы. Домашняя паста с крабом восхитительна. И в завершение вечера десерт потрясающий, невероятный, вкусный, эффектный, просто чудо. Наполеон с малиной. Нежнейший крем, хрустящее тесто, шарик пломбира и яркая малина, которой очень много. Этот десерт стоит каждого потраченного на него рубля. Если, вернее КОГДА я еще приду, я обязательно повторю. Отличное заведение, отличная работа команды, все доброжелательно, четко, вовремя, с улыбкой (и это под конец крайне плотного дня), подача, вкус, посуда, все выше всяких похвал. Точно вернусь сюда еще, и вам рекомендую к посещению! ❤

إظهار رد العمل التجاري

Анастасия Морозова | TydaEda

مستوى 30 خبير محلي

Продолжаю кайфовать и наедаться сморчками, пока сезон в разгаре. Отдельное внимание сезонным блюдам со сморчками уделили в «Рыба моя». Среди них — ризотто с морепродуктами, сморчками и воздушной эспумой из пекорино. Снова попадание в мой вкус, любимое сочетание! Не упустила возможность им насладиться на роскошной веранде в ресторане на Цветном. Вот реально чистый кайф, погодка, сервис, блюда, все сложилось. Панорамные окна ресторана открыли и теперь пространство продолжается на огромную веранду с видом на Цветной бульвар. При этом белые хрустящие скатерти с фирменными бумажными настилами с рыбными картинками. Мне так нравится это оформление! Помимо фотогеничности, еще и добавляет какого-то стиля и чистоты. Еще сервис в «Рыба моя» всегда высококлассный, тут нет «вышколенности», а такое дружелюбное, но при этом профессиональное отношение к гостю. Это одни из немногих ресторанов, которые звонят заранее, чтобы подтвердить бронь, вроде мелочь, но сразу дисциплинирует и подчеркивает внимание к деталям. Ну и в зале, очень быстро и своевременно отдают блюда, убирают посуду, следят за знаками от гостей, но при этом всё не назойливо. Такой сервис идеальное дополнение к хорошей кухне. В «Рыба моя» у моего младшего, конечно же, есть любимые блюда из основного меню, это роллы. Естественно, их заказали тоже. Ну и еще пара слов про спешал, кроме мной попробованного в сезонном меню появились спагетти с жареными сморчками, белыми грибами и черным трюфелем в сливочно-грибной эмульсии. А так же по желанию сморчки можно добавить к любому блюду в меню. Вот это классно. Помимо сморчков появились новые позиции из ледяной витрины, закуски, горячие блюда. Ледяную витрину дополнило - карпаччо из аргентинских креветок с томатным понзу, авокадо и маракуйей. Среди новых закусок — слабосолёный лосось с кремом из хрена и тартаром из свежего огурца, а также салат с копчёным омулем, сезонными овощами и соусом дзадзики на основе йогурта, мяты и свежих огурцов. В меню суши появилась позиция с тигровой креветкой в имбирном маринаде. Среди основных блюд — сибас батерфляй, приготовленный на гриле и подающийся с лимонным соусом и ароматными травами, и лингвини с татаки из лосося в томатном соусе с каперсами, оливками и базиликом.

إظهار رد العمل التجاري

Натали Макарова

مستوى 16 خبير محلي

Особо ничего не ожидали, пришли с подругой встретится и отметить день рождение, но так как был первый день Рождественского поста, выбор был не особо огромный, практически в любом блюде есть какой то вид соуса, Обслуживала нас девушка Полина, могу сказать что она скрасила наш выбор. Отмечу то, что нам было расказано все позиции, что можно выбрать в нашем случае, состав, продукты, ну и т д, все ненавязчиво , внесли немного изменений по соусам, и мы остались очень довольны, даже обыграли вопрос с рыбкой на др от ресторана, вместо нее нас угостили татаки из тунца, очень понравилось. Что сказать в целом: ВКУСНО, высокое качество продуктов, есть с чем сравнить, порции маловаты, но прекрасная подача компенсирует , Сам ресторан маленький, камерный, столик надо бронировать заранее, но я вернусь точно, попробовать новые вкусные решения этой команды . Все прекрасно, включая персонал и обслуживание . Спасибо💕