Sloy l Vspyshka
180 مراجعات
مارس 3
Интерьер - 7. Стильно, лаконично, без излишего декора. Большие окна, достаточно светло. Впечатление несколько портят только тяжёлые неудобные стулья.
Кухня - 8. Яйца Бенедикт - 8, вкусно, красиво, сытно. Яйцо пашот именно такое, каким должно быть, бриошь свежая и приятно хрустит по краям. Шакшука - 8, правильная "европейская" шакшука. Немного недостает специй, а в остальном идеально. К шакшуке подают потрясающую свежую булочку. Блины с медовыми сотами - 9. Прекрасно приготовлены, масла ровно в меру, меда в сотах достаточно на весь объем блюда.
По напитками ситуация несколько огорчает: ромашковый чай ощутимо горчит, а эспрессо в бамбл-кофе слишком крепкий. С другой стороны, рядом расположена одна из лучших в Петербурге кофеен.
Обслуживание - 8. Официанты внимательные, консультируют по составу блюд, дают рекомендации по сочетаемости. Каждому гостю приносят воду.
В целом, прекрасное место для завтрака или чтобы съесть десерт в течении дня.
5
أبريل 7
Хорошее, тихое и уютное кафе. В отличие от "Слой" на Маяковского и "Слой Вспышка" на Кирочной, здесь было очень спокойно и не людно)
Персонал очень вежливый, приятный в общении, по всем позициям в меню всё подробно рассказывают.
Здесь очень вкусные десерты, а какие они красивые, хочется попробовать буквально всё)
Кофе тоже очень вкусный, нашими фаворитами пока являются гранатовый фильтр и флэт на кокосовом молоке)
К слову альтернативное молоко в этом кафе фирмы 5YES, что оказалось очень приятным бонусом)
2
أبريل 20
В прошлом году впервые познакомилась с вашей пекарней, была приятная удивлена. Очень вкусное тесто, разнообразные начинки. И взяли здесь куличи (если я не ошибаюсь, был с шоколадной начинкой внутри). В этом году очень ждала Пасху, чтобы также оформить заказ. Но, к сожалению, ожидание не совсем оправдались. Кулич с малиной и топленным молоком - вкусный, но такой жирный, что после одного кусочка уже нехорошо себя чувствуешь. Кулич с маком и лимоном очень сухой, сама начинка также странная. По тесту тоже есть моменты, в прошлом году, тесто было более приятное, в этом году очень и очень сухое (но это, наверно, чтобы сделать акцент на внутренней начинки). Когда попробовали магазинный кулич, он нам понравился больше
Концепция классная, но как будто немного подвела рецептура
1
مارس 27
Лаконичный стиль кафе и разнообразные Эклеры.
Эклеров Много, ярко, вкусы разные на любой вкус и цвет найдете себе отклик.
Очень чуткие и приветливые девушки за стойкой 😍
Приятное место.
Интересно попробовать все виды эклеров , поэтому буду ходить еще и еще😁
فبراير 20
Очень эстетичное место, красиво, приветливый персонал, необычная выпечка. Я обожаю слоеное тесто, пастуший пирог и круассан необычной для него формы очень даже. Не дешево, но того стоит, рекомендую.
مارس 14
Посетили Ваше заведение по рекомендации, остались оооочень довольны… ребята, спасибо Вам огромное! Это лучшее место, которое мы встретили, получили эстетический и гастрономический оргазм! Вкус и подача -безупречны! Очень уютно и приветливый персонал! Однозначно, будем рекомендовать, что вообщем-то уже и сделали!
3
أبريل 17
Стильный интерьер! Вкусный кофе, возможно на вынос, подают в милых стаканчиках )
Приветливые сотрудники, все рассказали:, (состав приготовления, вкусы, начинки) помогли выбрать самый лучший кулич ☺️
مارس 17
Чудесное место, замечательное кафе. А пирожные от Вспышки просто восторг, обязательно надо пробовать. Эклер ромовая баба- это просто кулинарный экстаз! Вкусные завтраки, приятный персонал. Спасибо!!!
1
مارس 6
Светлое уютное помещение.
В дизайне особо не заморачивались.
Металлические лавки с подушками
Белый цвет+дерево.
Кофе 3 из 5
Пирожное вообще не понравилось (я кондитер),очень сладкое ,как мусс так и песочное тесто (крошка) хотя персонал сказал ,что это слойка,для основы тесто толстовато,его много.Визуально пирожное смотрится красиво.
1
أبريل 22
Сам интерьер мне не нравится, очень лаконичный в холодном цвете. Но в данное заведение я прихожу за вкусными эклерами. Эклеры потрясающие! С разными начинками и интересным оформлением. Стоимость конечно ощутимая от 370 рублей, но побаловать себя иногда можно) . Спасибо!
مارس 29
Светлый и минималистичный интерьер, классный персонал, хороший кофе (на фильтре только один вариант), красивые и вкусные десерты и еда, приятная подача, есть программа лояльности.
2
سبتمبر 9 ، 2024
Прогуливаясь по Московскому району, возникло желание насладиться сырниками. Приятно, что в этом заведении завтраки подают в течение всего дня – можно отведать любимое блюдо даже вечером. Сырники здесь удачные – не слишком сладкие, с нежной текстурой. Свежий инжир добавляет приятную кислинку, а мусс имеет легкую сладость, создавая гармоничный вкус. В результате на тарелке вас ждет сбалансированное блюдо, которое идеально дополняется чашкой кофе, который, к слову, здесь тоже на достойном уровне.
3
أبريل 29
Одна из любимых булочных, фаворит мой и детей - шоколадная бабка. Нравится пробовать новинки, меню постоянно обновляется. Особая благодарность владельцам и команде за благотворительные проекты! Удачи вам!
1
أكتوبر 20 ، 2024
Доброжелательный персонал, очень красивые девушки — настоящие модели. Еда тоже великолепная. Я просто влюбилась в сезонное меню с инжиром. Особенно впечатлили сырники, они просто невероятные!
Кофе также на высоте: гранатовый — это шедевр, богатый и насыщенный по вкусу.
2
مايو 11
Одна из самых любимых кондитерских. Проблвала все экледы и все выпечку! Помимо них очень классные завтраки и кофе! Так же удобное месторасположение!
سبتمبر 21 ، 2024
Отличное заведение! Периодически захожу на завтрак за фильтром, шакшукой и сэндвичем с говядиной. Все неизменно вкусно. Персонал приветливый и отзывчивый, десерты - отдельный вид искусства, эклеры невероятно красивые и невероятно вкусные. Супер! Рекомендую однозначно!
نوفمبر 17 ، 2024
Приятное кафе с минималистичным, стильным интерьером. Эклеры очень красивые , на вкус больше всего понравился "Вспышка ". Если рядом , то достойное место выпить чашечку кофе или чая , но ехать целенаправленно не стоит.
فبراير 5 ، 2024
Давно хотела попробовать круассан-сюпрем. Произошел настоящий метч. Очень вкусно, много начинки и выглядит красиво и эстетично.
Лимонад с розой от Лапочки (по совету продавца) оказался очень приятным, понравился.
У меня просто глаза разбежались от этих потрясающих эклеров, хочется перепробовать их все. Это просто вау!
Интерьер светлый, эстетичный.
Тихая ненавязчивая музыка.
Персонал отлично знает свой товар, вежливый, быстрый, внимательный.
Обязательно приду пробовать эклееееры)
يونيو 2
Люблю данное заведение, необычно вкусные эклеры, но ромовая баба подкачала, суховата и пропитка не чувствовалась, лимонный эклер огонь для тех, кто любит цитрус.
مارس 30 ، 2024
Очень приятное место. Бываем тут часто. Еда ну невероятно вкусная, интерьер уютный, классная посуда )) персонал раз на раз. Бывают дни с внимательными и доброжелательными девушками, но натыкались и на абсолютно равнодушных и неприветливых. Человеческий фактор сильно влияет. Конечно, когда в таком светлом заведении тебя еще и с улыбкой встречают, потом захочется приходить снова и снова.
أغسطس 17 ، 2024
Пожалуй одно из лучших мест где можно вкусно позавтракать в Московском районе!
Достойное соотношение цены и качества!
Ребята большие молодцы!
Яна помогла с выбором завтрака и порекомендовала очень вкусный десерт!
Однозначно буду рекомендовать всем, это место.
سبتمبر 24 ، 2024
Замечательная кофейня с эстетичным и стильным интерьером🤍
Кофе здесь вкусный, я любитель сладкого-сладкого рафа, мне понравилось, хехе
Особое внимание заслуживают булочки — свежие, нежные и ооочень вкусные!
Мой эстет ликует, приходите сюда на красивые завтраки!
سبتمبر 28 ، 2024
Живу рядом) раньте ходила на Маяковской) теперь только сюда) Пять звезд вкусной еде и прекрасной, улыбчивой стажеру-официанту (если правильно услышана имя Эля)! Второй или третий раз попадаю к ней) внимательная, знающая меню, готовая угодить гостю! Все остальные сотрудники данного места, равнодушны к холодной еде, напиткам, к вопросам по меню, а про отсутствие улыбки промолчу… руководство обратите внимание на остальной персонал. А стажер у вас на вес золота. Ценить, премировать и повышать!
أكتوبر 18 ، 2024
Очень хорошее место! Персонал вежливый и внимательный, пока ожидал заказ, вежливо предложили воды. Заказывали эклеры, они просто изумительные! Очень красивые и вкусные, перепробовали все! Советую попробовать! Даже отправляли друзьям в Москву им тоже очень понравились
أغسطس 1 ، 2024
Замечательное место со вкусной едой и напитками! Прекрасный бариста Катя сделала супер вкусную матчу тоник 💚
Сытные блюда с необычными ингредиентами, драники из цукини в сердце!
Еще у ребят есть мерч, прикупили эстетик кружечку!
Персонал вежливый и внимательный, в кофейне очень спокойно и уютно!
1
أبريل 23 ، 2024
Ранее писала, что фанат всей заведений слоя, этот не стал исключением. Эстетичный интерьер, вкусные блюда, очень красивые эклеры. Вежливый персонал, быстрая подача. Есть детский стульчик и блюда для ребенка в специальной мягкой тарелочке.
Есть бонусная программа. Кафе догфрендли.
Хочется только добавить атермальную пленку или жалюзи на окна, так как летом возможно у окон будет жарко.
1
يوليو 11 ، 2024
В городе есть две точки этой кофейни, одна находится в Московском рынке, а вторая рядом с Таврическим садом.
Слой х Вспышка - это коллаборация пекарни «Слой» из Петербурга и эклерной «Вспышка» из Владивостока.
Основная фишка, помимо аппетитной выпечки, это завтраки весь день ❤️
Я попробовала конструктор завтрака (280 Р) и классический капуч (240 Р)
Завтрак 5 из 5, а вот кофе самый обыкновенный и больше смахивает на латте.
Ценник по городу средний, например, кружка чая 160Р, средний капуч 240Р, а съедобные позиции в меню - до 620Р.
1
أغسطس 17 ، 2024
Заходим сюда уже не в первый раз. Всегда очень вкусно и уютно, очень подходит для людей, кто любит тихие и спокойные места для медленного утра. Приятный и очень вежливый персонал! Вкуснее шакшуки в спб не пробовал. Однозначно будем возвращаться!
سبتمبر 6 ، 2024
Пришли сюда с подругой, по рекомендации друзей.
Все оч понравилось, и качество еды и обслуживание на вышке!
Что хочется отметить заведение одно из топовых на мой взгляд, начиная от обслуживания, заканчивая интерьером.
Девочки, которые там работают очень гостеприимные, эклеры просто 100 из 100 , внешний вид, вкус 🔥
Еще очень круто, что завтраки действуют весь день!!!
В общем, рекомендуем!!!
أبريل 18
Отличное место . Вежливый и услужливый персонал. Шикарное меню. Приятно посидеть и покушать. Удовольствие
يناير 8
Очень и очень вкусно! Эклеры шикарные, нежные, свежие. Отдельного внимания заслуживает новогоднее оформление пирожных.
مايو 5
Очень вкусно. Но дико неуютно. Все сидят попа к попе. Странное расположение , странная узкая барная стойка. Хочется поесть быстро или взять с собой. А иногда хочется заехать , но приезжаешь мимо.
У окон невозможно сидеть. В солнечный день печёт в спину , в общем все прекрасно , кроме уюта.
يونيو 2
Специально поехала в это заведение на заввтрак
Просто шедеврально! Великолепные воздушные сырники, бесподобно яйца бенедикта, просто наслаждение.
Прекрасное обслуживание.
فبراير 22
Очень печальная ситуация произошла, когда посещали Слой на Решетникова 6 января. В момент, когда производили оплату, произошел какой-то сбой: у нас деньги списались, а по кассе оплата не прошла. Девушка обещала, что если мы заплатим ещё раз, первый платеж вернется, но этого не произошло…Самое удивительное в этой ситуации то, что у Слоя нет формы обратной связи, поэтому этот вопрос не решить дистанционно.
1
يناير 11
Люблю это заведение, бываю тут часто! Беру фильтр, зеленую гречку и что-нибудь вкусное и вредное на десерт!
Обязательно к посещению ✨рекомендую
أبريل 21 ، 2024
Вкусно, приятный интерьер. Очень понравился чай из спешалов. В целом очень любим этот проект, часто бываем на Маяковского. -1 балл за неприветливых сотрудников. Сидели за столиком, чай и кофе принесли очень быстро, а десерты (с витрины) ждали 15 минут. Спросили молодого человека не забыли ли про нас, ответ был «вы что не видите, что у нас много гостей?». Эээ, ну ладно :) было странно, но мы все равно ушли довольные))
2
2
مايو 18 ، 2024
Сегодня посетили данное заведение на завтрак, настроение на весь день!
Очень вкусный завтрак, брали драники и авокадо тост, также кофе, тоже вкусный
Интерьер красивый, все светлое и солнечное
Сотрудники дружелюбные, милые, рассказали нам про все эклеры и были приветливы
Будем приходить чаще!
Из минусов, было слегка душновато в помещении (
1
نوفمبر 19 ، 2024
Очень положительное заведение. Отличная, вкусная выпечка и десерты. Вежливый, обходительный персонал. Идеальная чистота. Пусть эта пекарня будет всегда.
سبتمبر 7 ، 2024
Были здесь очень много раз и каждый раз все очень здорово! Вкусные и еда, и напитки. Особенно отмечу сырники и запеканку! Также очень вежливый и приятный в общении персонал.
أغسطس 17 ، 2024
Заведение очень милое, уютное, тихое, чистое. Приятно посидеть пообщаться в спокойной обстановке.Вежливый персонал. Официантка Яна доброжелательная и любезная ,обслуживание на 5+
أغسطس 6 ، 2024
Пожалуй, лучшее место на всем рынке. Всем, кто посетит данный Слой - искренне советую выпечку и десерты с клубникой. Команда сотрудников всегда активные и вежливые, быстро выполняют свою работу
1
أبريل 30 ، 2024
Отличное заведение, тихо, спокойно, уютно, ненавязчивая музыка. Сутрудни просто супер, вежливые и отзывчивавые , а самое главное внимательные и всегда уточнят нужно ли что-нибудь принести или унести
مايو 1
Заведение не оправдано перегрето ценой.
Хотя сервис на том же уровне, что и в других кафе.
Яйцо пашот - не пашот. Они полностью вареные.
Кофе зыбывают принести к блюдам.
Очередность заказов забывают.
На замечание сотрудник не принес извинения, а стал пояснять как я не прав и не внимателен.
2
أغسطس 17 ، 2024
Хорошее место с приятным и уютным интрерьером, спокойной обстановкой. Невероятно красивыми десертами и не только. Если бываю рядом обязательно захожу. 💫✨💫
أبريل 29 ، 2024
Очень вкусные десерты! Обслуживание на высшем уровне: всё рассказали и показали, были очень приветливы. Невероятно красивый интерьер и приятная фоновая музыка. Очень понравилось данные заведение
أغسطس 19 ، 2024
Кофе вкусный, красивый минималистичный интерьер, заказ приготовили быстро 🥰 персонал приветливый
Очень аппетитно выглядели эклеры и булочки на витрине, не пробовали, но вернуться за ними хочется)
مارس 21 ، 2024
Зашли в это место в день рождения, очень приятно удивились. Девушки подарили небольшой подарок и ещё принесли маленькую свечку!!! Очень хорошие впечатления, ОЧЕНЬ приятный персонал, придётся ещё раз сюда прийти....
Сами сладости вкусные, я знаю вспышку ещё из Владивостока. Удивился, когда после переезда в Петербург, увидел здесь коллаборацию слой вспышка. Маленький дальневосточник внутри меня радуется, когда что-то напоминает о доме :) А ещё тут интересные стаканы и графины
يناير 31
Приятные бариста, что очень важно в кофейнях. Вкусные эклеры и выпечка! Большой ассортимент!
أغسطس 28 ، 2024
Хорошее место. У них много всяких оригинальных сладостей. И главная фишка (ну кроме того что вкусно) перфекционизм, все прям очень красивое и детально сделано.
1
يوليو 28 ، 2024
Из еды я заказывала эклер Ромовая Баба — очень красивое кондитерское чудо, но слабо соответствует своему названию. Никакого оттенка рома я во вкусе не ощутила, ни в самом эклере, ни в украшении в виде шарика ромовой бабы. Также эклер украшен кусочком ананаса и хотелось бы, чтобы для этого была использована самая мягкая часть фрукта, а не как в моем варианте с прожилками. Из плюсов — вкусный крем/ганаш с настоящей ванилью и сюрприз в виде лепестка крема с неким курдом внутри.
К заведению вопросов нет, приветливый персонал, очень светлое помещение залитое солнцем, подают бесплатно воду.