Премиальный стейк, который изготавливается из реберной части быка
255000 сўм300 г
Стейк Рибай из Черного Ангуса (Прайм)
Стейк Мираторг Рибай Prime, 300 г создан из спинной части молодых бычков особого сорта Black Angus, который проходит зерновой откорм в течение 200 дней
225000 сўм300 г
Стейк Рибай из Черного Ангуса (Чойс)
Стейк Рибай Choice – продукт бренда Мираторг из мышцы спинной части быка, которая идет от 5-го к 12-му позвонку. Стейки данной линейки проходят процедуру сухого вызревания в специально оборудованной камере с определенной температурой и влажностью
195000 сўм300 г
Стейк Т-Бон
Ти-бон — стейк из мраморной говядины Black Angus.
Он нарезается из отруба шортлойн, который сочетает в себе два вида мраморного мяса: стриплойн и вырезку. Они разделяются тонкой косточкой, которая придаёт готовому стейку лёгкий ореховый привкус
475000 сўм500 г
Стейк из судака с соусом бешамель и спаржей
120000 сўм200 г
Стейк классический
110000 сўм200 г
Стейк под соусом дорблю
140000 сўм200 г
Телятина по-немецки Братенджус
240000 сўм400 г
Филе миньон
140000 сўм250 г
Форель в сливо чно-икорном соусе
140000 сўм200 г
Салаты
Баклажан Биштак
70000 сўм250 г
Винегрет
45000 сўм300 г
Грузинский салат с ореховой заправкой
55000 сўм300 г
Микс-салат с языком на гриле
90000 сўм300 г
Мимоза с копченным лососем и креветками
130000 сўм250 г
Салат Ачик-чучук
45000 сўм300 г
Салат Греческий
80000 сўм300 г
Салат Джулия
55000 сўм300 г
Салат Крабовый с рисом
65000 сўм300 г
Салат Мимоза
60000 сўм300 г
Салат Столичный с индейкой
55000 сўм300 г
Салат Хоровац
55000 сўм300 г
Салат Цезарь с креветками
95000 сўм300 г
Салат Цезарь с курицей
65000 сўм300 г
Салат из помидоров в гранатовом соусе
55000 сўм300 г
Салат с апельсином и рикоттой
80000 сўм300 г
Салат с запеченной тыквой и сыром фета
65000 сўм300 г
Салат с рукколой и кедровыми орехами
85000 сўм300 г
Салат с рукколой и креветками
110000 сўм300 г
Салат с сыром буррата, помидорами и рукколой
95000 сўм300 г
Салат с хрустящими баклажанами
75000 сўм300 г
Салат со страчателлой и розовыми томатами
85000 сўм300 г
Спринг салат
55000 сўм300 г
Стейк салат
90000 сўм300 г
Теплый салат Альфредо
75000 сўм300 г
Теплый салат Истерика
80000 сўм300 г
Теплый салат с лососем
95000 сўм300 г
Закуски
Ассорти солений
Это яркая закуска, которая радует не только глаз, но и вкус
70000 сўм300 г
Вителло тоннато
Вителло тонато — это блюдо из нежных ломтиков телятины, покрытых соусом из тунца, анчоусов и каперсов. Его утонченный вкус сочетает в себе мягкость мяса и пикантность соуса, создавая гармонию ароматов и текстур
95000 сўм250 г
Говяжьи колбаски
2 шт.
50000 сўм250 г
Гречневая каша с грибами, кедровыми орешкам и пармезаном