Баклажаны, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, сохраняют внутри мягкость и сочность. Спелые помидоры контрастируют с насыщенным вкусом соуса, который объединяет все ингредиенты в единую композицию
76900 сўм200 г
Баклажаны с помидорами
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус запечённых баклажанов и нежность помидоров. Пикантность придаёт чеснок, а пряность и свежесть — кинза
52900 сўм200 г
Веча
В этом блюде гармонично сочетаются свежесть и хрустящая текстура огурцов и сочность жареной говядины. Пикантность и аромат достигаются за счёт добавления кинзы, чеснока, а также лука и разнообразных специй
48900 сўм200 г
Винегрет
Отварные овощи — свёкла, картофель, морковь. Контраст текстур создают хрустящая квашеная капуста и зелёный горошек. В этом сочетании вкусов присутствуют кислинка и сладость, пикантность и острота. Всё гармонично объединяет заправка из ароматного раст
32900 сўм250 г
Говядина с рукколой
В этом блюде гармонично сочетаются нежность отварной говядины и пикантность рукколы. Яркость и сочность придают помидоры черри и маслины. Аромат и вкусовую гамму создают оливковое масло, лимонный сок и горчица
67900 сўм150 г
Говядина с сельдереем
В этом блюде гармонично сочетаются насыщенный вкус мраморной говяжьей вырезки и нежность обжаренного сельдерея. Аромат и вкусовую гамму создают соевый соус и пряное масло, на котором жарятся ингредиенты, а также добавленный лук
88900 сўм200 г
Гриль-салат со стейком
Нежные кусочки обжаренной на гриле вырезки с выраженным пряным вкусом и ароматом специй. Кисло-сладкий вкус помидорам черри и сочным ломтикам моркови добавляет лёгкая карамелизация, кайенский перец и орегано придают мясу и овощам пикантные нотки. Аро
100900 сўм250 г
Кадича
Нежная говядина и обжаренные овощи — сочные кусочки баклажанов, помидоров и болгарского перца прекрасно сочетаются с пикантным ароматом стручкового перца и заправкой из соевого соуса и растительного масла
75900 сўм250 г
Китайский салат
Нежные ростки маша с сочными овощами и ароматной зеленью создают свежий контраст с обжаренной говядиной. Пикантный вкус кинзы, острота стручкового перца и ароматный чеснок гармонично сочетаются с заправкой из растительного масла, соевого соуса и уксу
56900 сўм300 г
Морковный с мясом
В этом блюде гармонично сочетаются сладость моркови и насыщенный вкус жареной говядины. Аромат и пикантность придают кинза, специи и уксус
35900 сўм200 г
Острый охотничий салат
В этом салате гармонично сочетаются охотничьи колбаски и овощи — сочные помидоры, хрустящие огурцы, пряные нотки латука, острота стручкового перца. Дополняют вкус сухарики и пикантный соус из уксуса, горчицы и растительного масла
46900 сўм250 г
Острый салат с курицей
Нежные кусочки обжаренного куриного стейка, мягкий авокадо, сочные помидоры. Пикантность блюду придаёт стручковый перец, а пряный вкус — заправка «шеф-соус». Хрустящий лук-шалот и свежие листья салата создают приятный контраст текстур
82900 сўм250 г
Отварная говядина с сыром и овощами
В этом блюде гармонично сочетаются отварная говядина и сочность овощей: помидоров, огурцов, а пряности и аромат придают зелёный лук, укроп, чеснок. Нота пикантности появляется благодаря горчице, растительному маслу и уксусу. Сыр гауда добавляет сливо