Трактир Расстегай
881 مراجعة
أكتوبر 17 ، 2023
Очень атмосферное место. Обязательно к посещению только в смену, когда работает женщина-экскурсовод по истории расстегая) Были второй раз. Молодые девочки-официанты так душевно не рассказывают, поэтому обязательно в смену той самой женщины, имя не узнали, к сожалению. Расстегай с бульоном под 100гр. и под рассказ об истории расстегая - сущее удовольствие. Да под вид из окна, наверное, лучший в Костроме.
3
أغسطس 28 ، 2023
Именно в Костроме нам посчастливилось попробовать что-то вкусное, неожиданное из русской кухни. В трактир заглянули из любопытства, голодны не были. Здесь уютно. Заказали пирожки с брусникой и яблоками, которые подавались с киселём и мороженным. Необычно и вкусно. Нас обслуживала интеллигентная эксурсовод- официант. Она очень интересно рассказывала о блюдах русской кухни и советовала, как нужно есть то или иное блюдо. Мы услышали весьма любопытные и познавательные вещи.
6
1
سبتمبر 30 ، 2023
Уютное, атмосферное место. Нужно посетить его хотя бы раз, если вы прогуливаетесь по Костроме. Вид из окна на Волгу прекрасный. Расстегаи и первые блюда необычные и вкусные. Подаются вместе с небольшим рассказом об истории данного блюда, нам было интересно. Блины тоже понравились.
Звезду сняла за пыль на шторах и подгоревшие, пересушенные щучьи котлеты (вроде бы фирменное блюдо написано, а так пренебрежительно вышло, немного неприятно)
В целом, советую пообедать там!
1
مارس 20 ، 2024
Знатное место, будете в Костроме обязательно к посещению, вкусно накормят, да и ещё расскажут историю блюд, находиться напротив Ипатьевского монастыря на берегу реки Кострома. Спасибо, что сохраняете традиции.
1
أبريل 29 ، 2024
Не рекомендую данное заведение. После долгой прогулки уже сильно проголодались и решили по месту покушать, не ехать в центр. Заказали солянку, кулебяки с мясом, растегай с рыбой, блины и растегай с яблоком. Ожидание заказа 50 минут. А мы были с тремя маленькеми детьми. Могли бы хотя бы предупредить, мы бы выбрали другие позиции в меню. Дождавшись свой пирог и растегаи, были очень расстроены. Цены для таких блюд очень сильно завышены, в обычной булочной и дешевле и вкуснее. Кулебяки твёрдые, края вобще еле жуются ( сделаны в виде косичке, толстенное тесто) . Растегаи тоже ничего особенного, зато цена 400 руб . Ожидание не совпало с реальностью совсем. Начитавшись положительных отзывов ожидали совсем другого. И обслуживание тоже хромает.
Однозначно сюда больше не вернусь и кому либо не рекомендовала бы
3
3
سبتمبر 12 ، 2024
Вкусно, интерьер хороший, вид на реку супер. Были с маленьким ребёнком, коляску на второй этаж поднять так себе удовольствие, полозья есть (деревянные и узкие, откидывать самому и некоторые уже сломаны) ценник выше среднего. Взяли еду с собой, посуда( одноразовые контейнеры) в которой нам упаковали оказалась платной. Думайте сами решайте сами.
يوليو 10 ، 2024
Если бы можно было поставить 10 звезд, я бы поставила.
Интересный интерьер. А еда ( брали оливье, костромские щи, расстегай, налистники и кулебяку) вся очень вкусная. Научили правильно есть расстегай.
Место, куда, однозначно, хочется вернуться.
Рекомендую, если будете у Ипатьевского монастыря.
В стоимость входит вид на реку
1
فبراير 24 ، 2024
Это не кафе-ресторан, а музей- ресторан расстегая. Вам все расскажут как правильно есть расстегай, историю этого блюда. Персонал великолепен. Русская кухня очень вкусно. Супы шедевр. Спасибо персоналу, шефу и хозяину за данный тип представления русской кухни.
أغسطس 25 ، 2024
Замечательное место. Приветливый персонал, демократичные цены. Попробовали расстегай с мясом и с курицей
مارس 16 ، 2024
На этом берегу Костромы самое приличное заведение. Чисто, тепло, симпатично. Меню небольшое, еда больше столовская, чем ресторанная, цены не очень высокие, порции маленькие. Съедобно, можно зайти перекусить после экскурсии.
أغسطس 8 ، 2024
Мне рассказали тут, как правильно есть расстегай. Я раньше думала: ну пирожок и пирожок. А тут своя наука! Очень вкусно, быстро, не дорого!
أغسطس 21 ، 2024
Интересное место.
Подают расстегаи с бульоном.
Вкусные пожарские котлеты и томлëные блинчики.
Старорусский интерьер.
2
مارس 11 ، 2024
Пять звёзд за возрождение и развитие русской гастрономической традиции: расстегай это достаточно большой пирожок, с большим количеством рыбной или мясной начинки. Подаётся вместе с рыбным или мясным бульоном, соответственно. Его поедание это целая процедура: сливочное масло и икру нужно внутрь пирожка положить, далее отломить кусочек и обмакнуть в бульон. Это целое полноценное сытное блюдо. Какие молодцы это делают. И людей кормят вкусно и традиции возрождают!
3
أغسطس 30 ، 2024
Расстегаи огонь. Экскурсовод Наталья рассказала историю появления расстегая, как их есть, она лучшая из персонала, остальные между собой что-то выясняют при гостях, очень неприятно. Само блюдо оооочень сытное.
ديسمبر 17 ، 2023
Очень стильное заведение. Находится в очень красивом месте. С видом на реку.
Кухня очень вкусная по доступным ценам. И обедали и ужинать.
Приветливый персонал. Дарина и Алина очень внимательные.
يونيو 9 ، 2024
Прекрасное расположение у стен монастыря. Дизайн выполнен в старо- русском стиле: занавесочки, сотрудницы в сарафанах, дорожки на столах, бусы из баранок, самовары и травники на стене. Меню не большое, но голодными точно не уйдете. Хотелось отметить ещё экскурсовода Наталью, которая интересно рассказала о сбитне и квасе)
1
ديسمبر 27 ، 2024
Ну вот прям молодцы!
Очень приятный интерьер, очень хорошее обслуживание + экскурсия в виде повествования истории кухни! Очень вкусная еда, были с детьми, все было очень вкусно, всем нам понравилось.
1
يوليو 12 ، 2024
Всё бы хорошо, но очень!!! долго ждать!!! Приготовление 4-х блинов заняло 45 минут. А нас предупредили официанты, что кулебяку и расстегай ждать очень долго. Что, 1,5 часа!? Солянка вкусная, как везде. Уха солоновата.
1
سبتمبر 6 ، 2024
Расстегай просто прекрасен! Много начинки, вкусный бульон. И само место очень атмосферное, русское. Вкусно!
نوفمبر 1 ، 2023
Замечательное и уютное местечко, трактир-музей с прекрасным видом из панорамных окон на реку и монастырь. Меню не большое , но состоит из русских блюд, время ожидания расстегая и кулебяки минут 20, но это того стоит. Рассказали об истории блюд и как их трапезничали в те времена. Вкусно и сытно. Рекомендуем. Взрослым и детям школьного возраста.
3
ديسمبر 22 ، 2023
4.11.2023 Посещали прекрасный город Кострома и Ипатьевский монастырь.На выходе из монастыря всякий турист можно сказать упирается в трактир-музей Растегай и будучи уже голодным решает перекусить в нем.Речь идет именно о кафе на втором этаже.В целом обстановка самобытная и народу за столиками полно.Заказали две солянки сборных-по 350р;винегрет Покровский-300р;два пива бутылочных-по 150 р и щучьи котлеты которые подают с пюре картофельным.Напитки приносят не сразу хотя попросили об этом.Ожидание долгое но полная посадка может поэтому.При подаче котлет сразу появился тухлый рыбный запах который не спутать ни с чем …..откровенно говоря воняло ужасно.Официантка наотрез отказалась из чека вычесть котлеты и только после угрозы вызвать наряд полиции все же из чека удалили стоимость тухлых котлет.Учитывайте уважаемые туристы что без зазрения я совести подадут испорченный продукт и еще со скандалом будут отрицать протухшие котлеты.Мы попросили при нас официантку попробовать котлету раз она свежая,на что она сказала что сегодня для вас никто ничего не готовил а все вчерашнее…но даже вчерашнее она не стала пробовать.Винегрет и солянка не вкусные.Однозначно не рекомендовано к посещению данное место.В Костроме есть прекрасные места и их много где можно очень вкусно поесть и в целом провести время.Думаю отзыв как раз к новогодним каникулам будет очень актуален для туристов и особенно с детками.
4
3
مارس 19 ، 2024
Это даже не ресторан а музей, потрясающе вкусно,подробно рассказывают о каждом блюде которые заказали уникальные вещи, которые Вы вряд ли когда либо слышали. Рецепты старинные, интерьер уютный поддерживающий традиции. Быстрое обслуживание. Невероятные настойки. Один единственный минус,не вкусный кофе. В остальном полный восторг. Немного дороговато.
مايو 3 ، 2024
Оооой! Тут столько слов восторга! Интерьер, виды из окна, девочки-официантки, кухня, морс и сбитень... расстегаи...солянка...ммм. девочки внимательные, подача, вкус...музыка - вишенка на торте. Спасибо большое ❤️
1
يناير 10 ، 2024
Великолепное место! Можно не только вкусно поесть, но и послушать интересную информацию о традициях русской кухни. Расстегаи - главное блюдо ресторана, здесь на них сделан основной упор. Причём к каждому гостю подходят и объясняют, как правильно есть блюдо (именно здесь я впервые в жизни узнала об этом).
سبتمبر 1 ، 2024
На мой взгляд это самый вкусный трактир в Костроме вмкотором можно попробовать давно забытые блюда и за не дорогую цену. В помещении по Русски красиво и светло. Рекомендую
3
يوليو 3 ، 2024
Была приятно удивлена!!! Колоритно, вкусно 😋, и очень интересно! «Хозяйка» обязательно подойдет и расскажет историю каждого блюда!
4
1
أغسطس 16 ، 2023
Отличное атмосферное заведение, со старорусской кухней. Заказанные блюда сопровождаются разьяснением от сотрудника ресторана. Все вкусно, иногда необычно. Очень вкусные расстегаи. Интересная подача сладких расстегаев с киселем и мороженым. Вкусное запеченое яблоко. Неоднократно посещали и приедем еще
أبريل 23 ، 2024
Красивый интерьер и отличное обслуживание. Официант рассказывает интересные факты о русской кухне. Меню разнообразное. Очень вкусно. Цены средние
3
يناير 8 ، 2024
Очень атмосферное место , вкусная еда , во время посещения нам рассказали про приготовление блюд , тепло , уютно , быстрое обслуживание , вкусные напитки ! К посещению рекомендую 👍
نوفمبر 12 ، 2024
Необычно то, что музей не так, как мы привыкли, а из готовых блюд. В целом понравилось, особенно кулебяка с мясом, ох уж эта корочка, ммм:)
ديسمبر 21 ، 2023
Довольно тематическое место , во время ожидания блюда, официант в красивом наряде рассказывает исторические факты. Еда вкусная, очень понравилась, со слов официанта подача расстягая единственная в стране в правильной форме ( с бульоном), в любом случае расстягай ооочень вкусный , цены не кусаются. Рекомендую
3
يونيو 29 ، 2023
Очень вкусно.
Персонал улыбчивай и душевный.
Но самое главное в этом заведении: это не просто ресторан - это МУЗЕЙ, тут есть экскурсовод (Наталья), которая рассказала историю кухни и даже пояснит каждому, как правильно кушать расстегай.
А это, скажу Вам, целая наука.
Заказал себе Костромсякие щи, расстегай с мясом и горячий сбитень. 🔥
Обслужили очень быстро.
1
مايو 16 ، 2024
Уютное кафе с русской кухней. Официанты в народных костюмах рассказывают, как правильно есть расстегай. Доброжелательный персонал, приятная атмосфера.
1
مارس 13 ، 2024
Однозначно побывать рекомендую. Вкусные расстегаи, щучьи котлетки, оригинальные супы. Все это приправлено рассказом о русской кухне, приятным антуражем.
Да и позавтракать там тоже приятно. Глазунья,блинчики, каша. Все вкусно!
3
يناير 2
Очень атмосферное место, цены средние. Очень вкусно, а рассказ об истории блюда добавляет изюменку!
أغسطس 7 ، 2024
Очень вкусно 👍🙃 и чисто. Да, подождать пришлось минут 15. Но оно того стоит. Если ещё будем в Костроме, то обязательно сюда зайдем.
3
أغسطس 4 ، 2024
Фантастически вкусные блюда и шикарный антураж!
Не ведитесь на негативные отзывы всяческих неудачников, касающиеся долгого обслуживания - настоящие блюда не могут делаться за три минуты, это вам не макдак....
مارس 24 ، 2024
Сразу оговорюсь, оценка не за впечатление, а по совокупности.
Будьте готовы, что это (трактир музей!!) Здесь перед трапезой, к вам подходит экскурсовод, который рассказывает историю старорусских блюд, которые сохранила и описала в 19веке Е.И.Молоховец.По этим рецептам, приближенным к нашим реалиям, здесь и готовят. В нашем случае экскурсовод была Наталия Александровна. Признаюсь сразу, был неловкий момент, вроде как пришел покушать, а попал на экскурсию. Но экскурс был не не зойливый и больше похож на общение. Познавательно и интересно. Бал снизил за кухню. Оливье и рыба в папильоте,подкачали. Расстегай и котлета из щуки, очень вкусные. Персонал на твердую 5!!
1
أغسطس 6 ، 2024
Расстегаи не понравились. Такое впечатление, что тесто перекисло и отдавало горечью. Пожарскую котлету пробовали в Твери и надеялись, что здесь будет не хуже. Полное разочарование: подали небольшой "блинчик" из фарша на холодном картофельном пюре. Панировка, которая должна быть хрустящей со всех сторон, присутствовала частично.
نوفمبر 8 ، 2024
Обращаю внимание всех голодных странников на указанное заведение! Не проходите мимо, вам понравиться! Блюда и обслуживание отменное. Гости из провинции Джанкоя и Буя остались довольны! Алексей, провинциал
3
يناير 7 ، 2023
Очень интересное место для посещения в Костроме перекусить или пообедать. Плюсы:1. Рассказывают очень захватывающе про русскую кухню и ее историю 2. Интерьер очень колоритный 3. Вкусная выпечка ( остальное мы не пробовали) 4. Показывают как кушать правильно расстегай. Минусы: 1. Обслуживание ( приняли заказ и забыли о нас просидели 2 часа, за это время принесли только один сбитень, ни морса ни расстегаев...) Очень жаль , что персоналу наплевать на все .Но если есть время и хотите узнать много о русской кухне надо идти!
1
1
فبراير 23 ، 2024
Отлично посидели всей семьей после прогулки по слободе и монастырю. Интерьер и вид из окна прекрасные, обслуживание быстрое. Все, что брали, вкусно
أغسطس 28 ، 2024
Необычно, зал оформлен оригинально ,приятно находиться. Блюда вполне приличные, но не вау ,
3
يناير 6 ، 2024
Очень хорошо, все вкусно ( брали первые блюда и горячие). Ждать надо было около 30 мин, но зато согрелись и отдохнули. Отдельное спасибо Наталье, про ее ненавязчивый и интересный рассказ про историю блюд из меню. Все понравилось, если доведется побывать в Костроме, сюда обязательно вернемся!
أكتوبر 13 ، 2024
Вкусно, интересная подача, красиво оформленный зал, прекрасный вид из окна. Рекомендую
أبريل 14 ، 2024
Калачи никакие.... Если в Коломне - это было потрясающе вкусное блюдо)
Но приятный персонал и вкусные настойки, детям понравился мор (с черноплодкой - что удивило))
Читная санитарная комната.
1
أكتوبر 13 ، 2024
Приятное местечко. Если пельмени из говядины и с сомом. Вкусно! Хочется только порцию побольше)))
نوفمبر 1 ، 2024
Ждать не меньше получаса, но оно того стоит! Не повторяйте наши ошибки, не заказывайте много, одного расстегая с мясом вполне хватит для перекуса. Вкусно накормили и еще лекцию прочитали по русской кухне.
يناير 7 ، 2024
Мы с семьей посетили этот трактир. Остались довольными обслуживанием и гастрономическими явствами. Огромное спасибо персоналу за обслуживание и введению в историю блюд и как их правильно кушать. Советую посетить этот трактир - музей. Глинтвейн просто божественный. Ничего вкуснее я не пил. Расстегай с куриным бульоном, просто нет слов, это божественно
أكتوبر 29 ، 2024
Очень атмосферное место. Отлично синхронизируется с монастырским духом Ипатьевского монастыря. Вкусно. Может чуть дольше желаемого приходится ждать. Терпением приходится платить за качество и атмосферу. Однозначно рекомендую к посещению после монастыря. Будет время осмыслить величие места по соседству - Ипатьевского монастыря.