Umami Neobistro

Рис, нори, гребешок, авокадо, тамаго, майо трюфель, унаги трюфель, японский майонез, чипсы из сельдерея, фурикаке, соль

Тартар креветка, соус спайси, тобико, зеленый лук, огурец, нори, рис, лосось татаки, соус терияки, кунжут

Авокадо, угорь, чукка салат, рис, нори, тартар лосось, соус спайси, лук, кранч, фурикаке

Сливочный сыр, лосось, нори, рис, чука, ореховый соус, кешью

Рис, нори, гребешок, огурец, айоли-юдзу

Рис, нори, лосось, огурец, спайси соус

Рис, нори, тунец, огурец, спайси соус

Копчёный тунец, рис, нори, сыр сливочный, огурец, бонито

Креветка, сыр сливочный, кешью, кунжут, спайси манго, тартар манго, рис, нори

Лосось, огурец, угорь, унаги соус, сливочный сыр, рис, нори

Соус спайси, ананас, креветка темпура, лосось, апельсин, авокадо, майо, огурец, база азия, рис, нори

Сливочный сыр, огурец, авокадо, кунжут, лосось тартар, нити чили, рис, нори

Сливочный сыр, огурец, авокадо, тунец тартар, кунжут, кранч, рис, нори

Сливочный сыр, огурец, авокадо, такуан, кунжут, тунец татаки, соус понзу, дрессинг, руккола, рис, нори

Сливочный сыр, авокадо, нори, рис, лосось, мусс васаби

Маринованный корень имбиря

Майо, васаби

Соевый соус

Кочхуджан, соевый соус

Соус азия, майонез, васаби

Майо, тобико, шрирача

Классический соус, известный своей гладкой и кремообразной текстурой, богатым и насыщенным вкусом. Этот соус обладает широкой популярностью и часто используется в мировой кулинарии

Булочка бао, говяжья котлета (2 шт.), битые огурцы, Пармезан, сливочный сыр, соус Айоли, трюфель

Булочка бао, скрембл, авокадо, креветка темпура, салат рамен, соус азия, соус спайси

Булочка бао, скрембл, битый огурец, цыпленок, салат ромэн, имбирный соус, арахис

Булочка бао, котлета из тунца, японский майонез, пармезан, сливочный сыр, соус унаги

Лосось татаки, рис, томат, соус азия, авокадо, грибы, битый огурец, соус спайси

Тунец, рис, понзу, томат, лук-шалот, грибы шиитаке, водоросли, мусс васаби, кунжут

Угорь, рис, битый огурец, водоросли нори и вакаме, грибы, тобико, мусс из васаби, соус терияки, кунжут

Тунец, соус понзу, соус соевый лимон, масло томатное, паста васаби, редис дайкон, перец апельсиновый

Креветка, соус азия, соус манго, манго, нарезанный кубиком, миндаль, дайкон, нити лука, томатное масло, базилик

Тунец в соусе понзу, соус апельсиновый, томат, шиитаке маринованный, вакаме, филе апельсина, лук маринованный, базилик, томатное масло

Рис, лосось, соус никири (2 шт.)

Рис, лосось татаки, соус спайси 2.0, база азия, кунжут кимчи (2 шт.)

Рис, тунец, яблочный соус понзу (2 шт.)

Рис, кунжут, лайм

Хлеб на закваске

Креветки, мидии, кальмары, томаты, вешенки, кинза, лайм, рис, бульон для том яма (цыплёнок, креветка, паста том ям, кокосовое молоко) (суп 340 гр и рис 60 гр)

Креветки, томат, вешенки, кинза, лайм, рис, кунжут, бульон для том яма (цыплёнок, креветка, паста том ям, кокосовое молоко) (суп 290 г и рис 60 г)