Стейк из верблюжатины калмыцкой бактрианской породы
Приходите к нам и откройте для себя высокую кухню ресторана Уралан!
1050 ₽300 g
Дегустационный сет "Ханский перекус"
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Жареная верблюжатина с луком,
Жареное мясо яка (тибетского быка) с луком,
Берики - национальные пельмени,
Хурсн махн - жареная калмыцкая говядина с домашней лапшой,
Дотур - национальное блюдо из субпродуктов барашк...
820 ₽700 g
Ассорти калмыцких блюд "ханский ужин"
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Хорхог - баранина, приготовленная на раскаленных камнях,
Жареная верблюжатина с луком,
Жареное мясо яка (тибетского быка) с луком,
Жареная мясо марала (таежный благородный олень) с луком,
Шарсн Элькн - печень бараш...
3400 ₽3,600 g
Ойратский суп
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальный суп с отварной бараниной, бериками и картофелем.
280 ₽400 g
Лагман с мясом яка
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Лагман с мясом яка - тибетского высокогорного быка.
470 ₽430 g
Верблюжатина тушеная с картофелем
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Приходите к нам и откройте для себя мир лучшей калмыцкой кухни в Элисте!
570 ₽390 g
Мини кюр
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Одно из наиболее известных блюд калмыцкой кухни - мясо ягненка, томленое в собственном желудке в земле.
1400 ₽650 g
Хорхог
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальное блюдо готовится из степной баранины с овощами в закрытом металлическом котле за счет раскаленных камней. В эпоху Чингисхана готовили прямо в овечьей шкуре. Готовое блюдо подается порциями. После этого ...
1200 ₽700 g
Берики
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Национальные изделия из теста и различных видов мяса:
по староойратскому рецепту с рубленой бараниной
230 гр 300 р
по современному рецепту с говядиной и свининой
230 гр 260 р
с верблюжатиной 230 гр 280 р
с мясом...
280 ₽
Буузы
Лучшая калмыцкая кухня в Элисте.
Ойратское блюдо из теста и мяса, приготовленное на пару:
с рубленой бараниной 300 гр 350 р
с бараниной и говядиной 300 гр 350 р
с мясом яка (тибетского быка) 300 гр 370 р.
Отличный ресторан! Официантка Айта (для неё отдельные 10 звёзд!) подробно ознакомила нас с традиционной калмыцкой кухней. Многое оказалось довольно необычным, но всё было необыкновенно вкусным! Кухня — высший класс! Обслуживание — превосходное! Национальная музыка, песни на калмыцком языке и национальные танцы — тот самый нужный антураж для отличного ужина!
Всё очень атмосферно и душевно! Почувствовали себя не в заведении общепита, а в гостях у очень радушных хозяев.
Рекомендую безо всяких оговорок!
Ценники очень приемлемы, а для уровня кухни так и вовсе приятные. Шеф-повару и его команде — респект и уважуха!
21
إظهار رد العمل التجاري
Александра
مستوى 4 خبير محلي
يوليو 14
Были в Элисте проездом, посетили этот ресторан по рекомендации знакомого и ни разу не пожалели! Приятная атмосфера, все чисто и красиво. Вежливые официанты, понятное меню и, конечно, безумно вкусная кухня. Мы впервые пробовали блюда традиционной калмыкской кухни и нам очень понравилось всё: от дегустационного сета до лагмана. Ресторан предлагает не только блюда традиционной кухни, есть всем привычный фастфуд и детское меню.
Я могу только порекомендовать это место другим, потому что осталась просто в восторге! ❤️🔥
19
1
إظهار رد العمل التجاري
Вас. Ал.
مستوى 19 خبير محلي
سبتمبر 25
Путешествие нас завело в Калмыкию в Элисту. Нам многие советовали посетить ресторан калмыцкой кухни "Уралан" и отведать национальную еду калмыков. В ресторане красиво и по домашнему уютно,в особенности нам понравился в обслуживании официант Алдар. Парень уважительный и культурный,при чем знающий культуру своего народа. Это дорогого стоит. Спасибо ему за обслуживание,культуру и учтивость. При посещении Элисты,опять,обязательно посетим ресторан "Уралан". Спасибо коллективу ресторана и руководству за подбор кадров. До встречи.