Zimovenka

Изготовим колбасу из мяса заказчика. ( вы привозите мясо, забираете колбасу) Московская. Сервелат. Докторская. Ветчина. Сосиски. и другие виды колбас

Коптим мясо, курочек, кроликов и другую живность. Маринуем в натуральных специях коптим на дубовой щепе.

Сыровяленые колбасы собственного производства. Вялим в собственных погребах и климат-камерах. Более 15 видов колбас, сыровяленое мясо и хамон.

Хамон (провесной окорок) от 18 месяцев "созревания" - собственного производства. Продаем целой ногой, в разделке ( кусочками без кости и кожи), в нарезке.