Uno

219

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Салаты

Супы

Хлеб

Десерты

Варенье Клубника

Фермерское варенье из отборных ягод, без добавок, усилителей вкуса, консервантов

2500 ₸200 g

Варенье Облепиха

Фермерское варенье из отборных ягод, без добавок, усилителей вкуса, консервантов

2500 ₸200 g

Варенье Смородина

Фермерское варенье из отборных ягод, без добавок, усилителей вкуса, консервантов

2500 ₸200 g

Варенье Цитрус-имбирь

Фермерское варенье из отборных ягод, без добавок, усилителей вкуса, консервантов

2500 ₸200 g

Десерт Павлова

4900 ₸215 g

Джелато с шубатом и финиковым конфитюром

Освежающее джелато на шубате с мягким финиковым конфитюром — необычное сочетание, в котором сливочность встречается с природной сладостью и лёгкой восточной ноткой

4900 ₸155 g

Лабубу

Лабубу из 100% натурального бельгийского шоколада — глубокий, насыщенный вкус без лишнего, для тех, кто ценит чистоту шоколадного характера

3000 ₸70 g

Медовик

Медовые коржи, пропитанные нежным сметанно-сливочным кремом

4000 ₸260 g

Петушки

Яркие петушки-леденцы — натуральная сладость, цвет и настроение, которые возвращают в беззаботное детство

2000 ₸180 g

Пончики

Воздушное тесто, глазурь из натурального бельгийского шоколада Callebaut, мягкие, ароматные, с насыщенным шоколадным вкусом

1200 ₸130 g

Прага

Шоколадный бисквит, черничное компоте и крем Шарлотт с тёмным шоколадом, дополнен красной смородиной — благородная классика с ягодным акцентом

3500 ₸280 g

Сметанник

Шоколадно-кофейный бисквит, воздушный крем из творожно-сливочного сыра, сметаны и варёной сгущёнки, внутри маринованная груша, отборная малина и пекан

4500 ₸220 g

Тарт шоколад

Шоколадное сабле, черничное компоте, кремю из тёмного шоколада и свежая голубика

4500 ₸190 g

Тирамису

Классический тирамису, приготовленный с настоящим тёмным шоколадом — мягкий, бархатный, с благородной горчинкой и правильным кофейным послевкусием

3500 ₸185 g

Финики в белом шоколаде

Королевские финики с начинкой из тахини, покрытые натуральным шоколадом Callebaut

1500 ₸40 g

Финики в молочном шоколаде

Королевские финики с начинкой из тахини, покрытые натуральным шоколадом Callebaut

1500 ₸40 g

Чизкейк испанский

Творожно-сливочный сыр, запечённый до карамельной корочки, подаётся с насыщенным шоколадным ганашем и свежими ягодами

3800 ₸200 g

Шоколад молочный Дубайский

100% натуральный шоколад Callebaut с хрустящей начинкой тахини из отборных фисташек

3200 ₸60 g

Шоколад молочный Дубайский большой

100% натуральный шоколад Callebaut с хрустящей начинкой тахини из отборных фисташек

10900 ₸210 g

Эскимо

Шоколадный бисквит в форме эскимо, покрытый натуральным шоколадом Callebaut, нежный, насыщенный и тающий во рту десерт

2000 ₸50 g

Горячие блюда

UNO Big Prime - большой донер из фермерской конины

UNO Big Prime — большой донер из фермерской конины, сочный и насыщенный, приготовленный из отборного мяса. Идеальный выбор для тех, кто ценит сытные блюда с ярким характером

7900 ₸470 g

Говяжьи щечки с красным картофелем под грибным муссом

Говяжьи щечки, томлёные до состояния, когда мясо буквально тает, подаются с красным картофелем и воздушным грибным муссом. Глубокий, насыщенный вкус и настоящий comfort food

8500 ₸511 g

Голубцы из индейки с шафрановым соусом и кремом из зеленой гречки

Домашние голубцы из сочной индейки, томленные до мягкости, дополнены бархатным шафрановым соусом. Крем из зеленой гречки добавляет ореховые ноты и делает вкус глубоким и современным

6500 ₸410 g

Греча с томленой кониной

Греча с томленой кониной, грибами и пармезано

6900 ₸400 g

Кролик запеченный в ароматном coyce с гарниром из брюссельской капусты и овощами нуазет

Кролик, запеченный в ароматном соусе до полной мягкости, подается с брюссельской капустой и овощами нуазет. Легкое, элегантное блюдо с акцентом на чистый вкус и натуральные ингредиенты

13900 ₸1 kg

Мясо козленка с фермерскими овощами и стейком из капусты

Нежное мясо козленка, томленое до мягкости, подается с фермерскими овощами и стейком из капусты. Чистый вкус, натуральные продукты и гармоничное сочетание текстур

9500 ₸747 g

Паста Ригатони с кроликом и грибами

6800 ₸356 g

Паста карбонара с вяленой кониной

Классическая паста карбонара в авторском прочтении — сливочный соус, правильная текстура пасты и вяленая конина, добавляющая насыщенность и характерный вкус

7500 ₸300 g

Пельмени из томленого казы с копченой сметаной

Домашние пельмени с начинкой из томлёного казы — насыщенные, сочные и ароматные. Подаются с копченой сметаной, которая добавляет глубину и благородный дымный оттенок

6900 ₸330 g

Половина фермерского цыпленка

Половина фермерского цыпленка с домашней аджикой и маринованным красным луком

7100 ₸620 g

Стейк Шатобриан с молодым картофелем и соусом шалот

Стейк Шатобриан — мягкая и сочная вырезка, приготовленная до идеальной прожарки. Подается с молодым картофелем и соусом шалот, подчеркивающим мясной вкус без лишних акцентов

12900 ₸530 g

Телячья печень с вареньем из томатов и малиновым порто

Телячья печень, обжаренная до нежной текстуры, подается с вареньем из томатов и соусом на основе малинового порто. Тонкий баланс сладости и кислинки делает блюдо выразительным и запоминающимся

6200 ₸520 g

Томленые ребра конины

Томленые ребра конины с овощными шариками конфи

10900 ₸550 g

Утиная грудка Medium Well с запеченным бататом и вишневым демигласом

Утиная грудка прожарки Medium Well с хрустящей кожей и сочным мясом внутри. Подается с запеченным бататом и насыщенным вишневым демигласом, создающим выразительный контраст сладости и глубины вкуса

7200 ₸756 g

Утиная ножка Конфи

Утиная ножка конфи с картофельным пюре под соусом из лесных ягод

7500 ₸490 g

Филе судака с соусом Берблан и зеленым гарниром

Нежное филе судака, обжаренное до золотистой корочки, подается с классическим соусом берблан на основе сливочного масла и вина. Легкий зеленый гарнир подчёркивает свежесть рыбы и делает блюдо сбалансированным и изящным

7500 ₸482 g

Завтрак

Бриошь с сыровяленой кониной страчателлой и фисташками

Мягкая бриошь, нежная страчателла, насыщенная конина и фисташки — контраст текстур и вкусов в одном блюде

5200 ₸333 g

Вареники с вишней и клубникой с кокосовой сметаной

Тонкое тесто, сочная вишня и клубника с яркой кислинкой, подаются с нежной кокосовой сметаной — знакомо и неожиданно одновременно

4100 ₸250 g

Драники из цукини со щучьей икрой

Лёгкие драники из цукини с деликатной щучьей икрой — свежо и очень утончённо

5200 ₸330 g

Зеленый завтрак с муссом из зеленой гречки лососем слабой соли, эдамаме и соусом Дзадзики

Нежный мусс из зелёной гречки, лосось слабой соли, эдамаме и свежий дзадзики — лёгкий, чистый вкус и ощущение баланса

5500 ₸380 g

Картофельные драники с говяжьим ростбифом, грибным муссом и Лабне

Румяные драники, сочный ростбиф, нежный грибной мусс и лёгкое лабне — насыщенный вкус с правильным балансом

4500 ₸380 g

Картофельные драники с лососем, яйцом пашот и соусом Голландез

Хрустящие драники, лосось слабой соли, яйцо пашот и сливочный голландез — утренний комфорт с ресторанным акцентом

5500 ₸440 g

Каша тары с иримшиком и запеченной тыквой

Нежная каша тары с лёгкой ореховой текстурой, солоноватый иримшик и сладкая запечённая тыква — тёплый, уютный вкус с локальным характером

3600 ₸639 g

Кокосовое Лабне с сезонными фруктами и гранолой

Воздушное кокосовое лабне, сочные сезонные фрукты и хрустящая гранола — свежо, сбалансированно и приятно легко

4500 ₸280 g

Овсяная каша с томлеными щечками и трюфельным Камамбером

Густая овсяная каша, мягкие томлёные щёчки и ароматный трюфельный камамбер — сытно и очень гастрономично

5600 ₸515 g

Омлет с фермерской страчателлой, авокадо и перцем лечо

Воздушный омлет, фермерская страчателла, спелое авокадо и яркий перец лечо — мягко, свежо и сбалансировано

5500 ₸480 g

Рисовая каша на альтернативном молоке с карамелизированными яблоками и ванильным соусом

Кремовая рисовая каша на альтернативном молоке, ароматные карамелизированные яблоки и мягкий ванильный соус — сладко, нежно и очень по-домашнему

3600 ₸440 g

Сырники с манго и маракуйей

Запечённые ванильные сырники с соусом манго-маракуйей, со сливочно-сырным кремом

4500 ₸273 g

Фермерский завтрак 2 / запеченный батат, слабосолёный лосось, авокадо, гречневый тост

Запечённый батат, слабосолёный лосось, авокадо и гречневый тост — сытно, полезно и идеально сбалансировано

6100 ₸285 g

Шакшука с соусом кимчи и сыром страчателла

Пряная шакшука с корейским акцентом, дополненная мягкой страчателлой — ярко, согревающе и очень бодро

5500 ₸1 kg

Сливочная бриошь с лососем слабой соли, яйцом пашот и соусом Голландез

Тёплая сливочная бриошь, лосось слабой соли, нежное яйцо пашот и бархатный соус голландез — классика, доведённая до идеала

5200 ₸489 g

Закуски

Антипасти

Сыровяленая конина, хамон из утки, трюфельный камамбер, фета, вяленые томаты, оливки каламата и гриссини с грецким орехом — насыщенный набор для неспешного вечера

8200 ₸248 g

Ассорти авторского засола

Кимчи, малосольные огурчики, черри в соусе понзу и редька такуан — яркие текстуры и выразительные вкусовые акценты

3900 ₸450 g

Дегустационная тарелка ремесленных сыров с собственной сыроварни

Подборка ремесленных сыров из нашей сыроварни — разные текстуры и вкусы в одной тарелке

6900 ₸310 g

Икра кабачковая

Домашняя икра из кабачков с гречневым хлебом из нашей пекарни

4000 ₸250 g

Пате

Пате из говядины со свекольным фрешом

4300 ₸250 g

Подкопченная скумбрия с гелем из малосольного огурца

Нежная подкопчённая скумбрия и свежий акцент геля из малосольного огурца — чистый, сбалансированный вкус

5200 ₸580 g

Сахарные косточки с щучьей икрой и карамелизированным луком

Томлёные сахарные косточки, деликатная щучья икра и сладость карамелизированного лука — выразительное и запоминающееся сочетание

8900 ₸640 g

Тартар из лосося

Тартар из лосося, авокадо с вялеными томатами и с фермерским сыром страчателла

6700 ₸300 g

Тартар из мраморной говядины на кости с трюфельной качоттой

Нежный тартар из мраморной говядины, дополненный трюфельной качоттой — глубокий, насыщенный вкус

6900 ₸360 g

Халуми с муссом из свеклы и малины

Обжаренный халуми и нежный мусс из свёклы и малины — контраст солёного и мягкой ягодной кислинки

4500 ₸250 g

Хумус с копченой Фетой

Кремовый хумус с лёгкой дымной нотой копчёной феты — мягкий и насыщенный вкус

4000 ₸275 g

Детское меню

Mac and Сheese

Макароны в сливочно-сырном соусе из фермерского сыра

3700 ₸400 g

Драники со сметаной

Нежные картофельные драники с румяной корочкой и мягкой серединкой, подаются со свежей сметаной — простой, тёплый и любимый вкус, который идеально подходит для детей

3700 ₸350 g

Кесадилья Болоньезе

Тонкая тортилья с мясным соусом болоньезе и расплавленным сыром гауда

4100 ₸350 g

Кесадилья с цыпленком

Фермерский цыпленок и свежие грибы под сыром, запечённые в тёплой тортилье

3500 ₸350 g

Котлета с пюре

Домашняя говяжья котлета с нежным пюре из фермерского картофеля

4200 ₸450 g

Наггетсы

Хрустящие кусочки курочки в панировке, обжаренные до золотистой корочки

3500 ₸200 g

Салат Оливье

Классика в фермерском исполнении: отварная индейка, свежие овощи и домашний майонез

3000 ₸200 g

Спагетти Болоньезе

Классический томатный соус с мясом, спагетти аль денте и тертый пармезан

3900 ₸300 g

Суп с фрикадельками

Насыщенный куриный бульон, говяжьи фрикадельки и фермерские овощи

3100 ₸300 g

Выпечка

Кекс с сухофруктами

Плотный, ароматный кекс с отборным миксом сухофруктов: изюмом, курагой, черносливом, инжиром и грецким орехом. Собственное производство

2600 ₸360 g

Кекс с сухофруктами Большой

5200 ₸720 g

Круассе Кунжут

Тонкое, хрустящее тесто с румяной корочкой, посыпанное миндальными лепестками или кунжутом. Собственное производство

1500 ₸100 g

Круассе Миндальные лепестки

Тонкое, хрустящее тесто с румяной корочкой, посыпанное миндальными лепестками или кунжутом

1500 ₸100 g

Орешки

Хрустящие орешки из песочного теста, наполненные домашней варёной сгущёнкой и дроблёным грецким орехом. Собственное производство

3900 ₸270 g

Синнабон Солёная карамель

Воздушное дрожжевое тесто, аромат корицы и сливочный крем, тающий на тёплой булочке. Собственное производство

3300 ₸400 g

Синнабон Фисташка

3300 ₸400 g

Синнабон шоколадный

3300 ₸400 g

Салаты

Греческий

Хрустящие малосольные огурцы, спелые томаты, маслины, фермерский сыр фета

4700 ₸300 g

Зеленый салат с Бурратой с имбирной заправкой

Хрустящие зелёные листья, сливочная буррата и свежая имбирная заправка — лёгкий, освежающий вкус с тонкой пикантностью

8500 ₸300 g

Салат из баклажанов с томатами, огурцами и орехами кешью

Запечённые баклажаны, томаты, огурцы и орехи кешью — выразительная текстура и чистый вкус без лишних акцентов

5200 ₸332 g

Салат с печеной свеклой и хамоном из утки

Сладковатая печеная свекла, насыщенный утиный хамон и сбалансированные акценты — глубокий вкус и идеальное сочетание текстур

4500 ₸294 g

Салат с фермерской страчателлой и вяленой тыквой

Нежная фермерская страчателла и вяленая тыква создают мягкое, гармоничное сочетание

5200 ₸325 g

Салат с цыпленком

Микс-салат в цитрусовом соусе, с цыпленком и киноа в арахисовом соусе

5300 ₸364 g

Халуми с фермерскими овощами

Халуми с фермерскими овощами на гриле в медовом соусе

5900 ₸472 g

Хлеб

Багет

Лёгкий, с тонкой хрустящей корочкой и мякишем внутри

1100 ₸280 g

Безглютеновый

Мягкий, тёплый, полезный, из смеси безглютеновых видов муки, с оливковым маслом

1700 ₸470 g

Бородинский

Ржаная мука, ферментированный солод и зерна кориандра — идеальный баланс пряности, плотной текстуры и естественной сладости

1100 ₸470 g

Бородинский с семечками

Ароматный ржаной хлеб с ферментированным солодом, патокой и подсолнечными семечками. Насыщенный вкус и лёгкая сладость

1100 ₸470 g

Гречневый

Питательный, из гречневой муки — для тех, кто ценит натуральный вкус и заботу о себе

1200 ₸470 g

Ржаной

Плотный и сытный, с характерной кислинкой, на закваске, из ржаной муки — максимум клетчатки и натуральности

800 ₸570 g

Гарниры

Батат

Фри из свежего батата с пармезаном и муссом из фермерской страчателлы

3900 ₸300 g

Броколли в томатном соусе с пармезаном

Нежная брокколи в насыщенном томатном соусе, дополненная тёртым пармезаном — мягкий и сбалансированный вкус

3900 ₸340 g

Запеченный батат

Сладковатый запечённый батат с пармезаном — насыщенный вкус и приятная кремовая текстура

3900 ₸227 g

Картофель фри с трюфельным айоли и пармезаном

Картофель фри, приготовленный из свежего картофеля, с трюфельным айоли и пармезаном — хрустящий, ароматный и по-настоящему насыщенный

2500 ₸50 g

Молодой картофель с розмарином и чесноком

Запечённый молодой картофель с ароматным розмарином и чесноком — просто, уютно и очень ароматно

3500 ₸276 g

Супы

Рыбная похлебка

Рыбная похлебка с лососем и судаком

3900 ₸350 g

Суп с перепелкой, томленными овощами и трюфельным маслом

Нежная перепёлка, мягко томлёные овощи и лёгкий акцент трюфельного масла — суп с насыщенным и запоминающимся вкусом

5900 ₸760 g

Чечевичный суп с сыровяленой кониной

3800 ₸350 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.