Европеизированная Грузия) так себе и цены высокие. Хинкали недоварили, толстовато тесто, бульона нет, свино-говяжий фарш, хорошо хоть предупредила, вдруг кто не ест, а то в меню говядина написана) начинки все не пряные, короче ничего грузинского, только ткемали похож, наверно где-то заказывают) хотя хачапури сам по себе был вкусный, короче только название грузинское
Show business's response
Ираклий Лекуридзе
Level 8 Local Expert
December 20, 2022
Мое хобби как русского грузина пробовать хинкали везде где они есть.
Аджарули в Грин парке в надежде найти как в Грузии.
1. На вид очень красивые, все один к одному. Мне сказали, что лепят в ручную. Ну ок.
2. Тесто было не проварено. Не хватило 1-2 мин. Прилипало к зубам.
3. Из 15 шт два хинкали оказались порванными.
4. Мясо внутри прилегает к стенкам почти вплотную (лепили в ручную? Ну ок) от этого места под бульон почти нет, его очень мало.
5. В фарше не хватило намека на хмели-сунели и других специй.
6. Если вы добавляете туда кинзу (калакури хинкали), то ее надо добавлять прям хорошо, а не пару кусочков мороженной зелени (лепите в ручную? Ну ок)
Могу продолжить, но думаю хватит.
2
Show business's response
Елизавета Л.
Level 5 Local Expert
December 2, 2022
Заказывала пока только хинкали с говядиной и сладость царицы Тамары, но очень интересно попробовать что-то ещё из меню, столько разновидностей хачапури никогда не встречала! Боялась, что хинкали будут острыми из-за перца чили в составе, но оказалось острота в меру, когда съела всю порцию была безумно довольна, и мясо сочное. Хоть и было запечатано в фольгированную упаковку, привезли немного холодным, что странно. Сладость это безумно вкусный продукт!! Хочу заказать таких ещё штук 10, бесподобно изготовили! Можно добавить зубочиску к заказам с мясом ☺️