Maps • Elektrostal • Cafes

ФО Lan

4.6

57 ratings

Open until 10:00 PM

Elektrostal, Koreshkova Street, 3 • этаж 2

Add photo or video

Address

Elektrostal, Koreshkova Street, 3этаж 2

Show entrances

Directions

Contacts

Phone number not specified

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Parking

Credit card payment

Coffee to go

Tea

Coffee

Breakfast

Food discount

Prices:average

Average bill:from 400 ₽

Payment method:cash, payment by card, bank transfer, Fast payment system

Cuisine:asian, vietnamese

Panorama

Are you the owner of this organization?

Customer traffic and business hours

14:00Usually busy

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

4.6

57 ratings

Rate this place

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

628-ой дегустационный шикарный вариант приготовления Фо Бо от корнера вьетнамской кухни «Фо Lan» торгового центра «Парк Плаза» в Электростали Начну нестандартно Так получилось что с разницей в две недели посещаю в рамках дегустационного марафона два подмосковных города с корнем «Электро»: • Электросталь • Электроугли Где у меня случается между ними настолько резкий диссонанс, который очень сложно будет представить вашему сравнению, но начну, пожалуй, с позитивной страницы и это... Электросталь Чтож, Электросталь вызывает ассоциации с ранним индустриальным прошлым СССР, периодом первых пятилеток и ярких звучных топонимов появляющихся по всей стране повсеместно. Отчасти это так, ведь свое название станционный поселок Затишье получил в 1925 году, а десятилетие спустя стал самым настоящим промышленным городом всесоюзного масштаба. Но с другой стороны завод с громким названием «Электросталь» заложили еще в 1916-ом году и советской власти он достался процветающим промышленным гигантом, который можно очень долго наблюдать из окна электрички, что не свойственно Подмосковью в таком нескончаемом потоке промышленных строений и вот насмотревшись на эти "махины" схожу с перрона и направляюсь в... Парк Плаза Торговый центр расположен на только-только реконструированной центральной площади города в окружении городского парка, ледового дворца и центрального стадиона. Глядя на него впервые сроду бы не подумал, что ему уже пятнадцать лет. Да! Открытие этого единственного в городе Электросталь торгово-развлекательного центра европейского уровня состоялось в 2011-ом году, где консультантом по сдаче площадей в аренду выступила некогда компания Rich Russian Brothers, но ей так и не удавалось достичь видимых результатов и только в 2021-ом пройдя реброкеридж с техническими и конструктивными изменениями, жизнь в нём наконец-таки заиграла яркими красками. Сегодня именно в нем и продолжается мой дегустационный марафон в корнере вьетнамской кухни... Фо Lan И сначала немного официальности, которая позиционировалась при открытии кафе сентябрём 2023-го: «Мы приглашаем вас в настоящее вьетнамское гастрономическое путешествие, не покидая город Электросталь. Название "Фо Lan" объединяет в себе два важных аспекта вьетнамской кухни: "Фо" – это ароматный и традиционный суп с лапшой, а "Lan" символизирует красоту и гармонию в каждом блюде. В "Фо Lan" вы сможете насладиться богатым выбором блюд, таких как ароматный фо с говядиной или курицей, вегетарианские варианты и многое другое. Каждое блюдо приготовлено с использованием свежих ингредиентов и ароматных специй, чтобы подарить вам неповторимый вкус Вьетнама» И кажется пришло самое время это проверить! Поднявшись на второй этаж первым делом меня встречает умопомрачительный панорамный вид на совершенно новенькую центральную площадь, где во всей своей пестрости красуется огромная новогодняя ёлка, возле которой местные жители делают памятные фото на память. Здесь же внутри, на территории фудкорта тоже есть своя, конечно поменьше, но не менее нарядная ель, около которой стоит два вендинговых массажных кресла, в одно из которых я и запрыгнул на десять минут, дав организму расслабиться перед новой и такой важной для адепта вьетнамской кухни встречей. Итак! Главное не спутать «Фо Lan» с другим корнером, который также предлагает свой вариант вьетнамской рисовой лапши с говядиной в бульоне, ибо он находится гораздо ближе от входа, но меня интересует именно вышеупомянутый и вот я уже стою перед ним, где мой выбор ожидает прекрасно владеющая русским языком носительница кулинарного кода Вьетнама и ждать ей долго не пришлось! Будьте любезны, Phở Bò! Хозяюшка убегает на закрытую кухню, а я отправляюсь разглядывать местную атмосферу вокруг, по пути выискивая удобное местечко для расположения. Новогодняя суета здесь "на минималках", да и вообще мне показалось, что везде в Электростали жизнь более размеренная, чем мне уже намозоленная глазу суета Москвы, что в принципе логично, но при этом бывая в других подмосковных городах встречаются ритмы и похлеще столицы, но повторюсь это не про этот чудесный городок. У разрисованной маралом, в виде большого дерева, стены выбираю пустующий столик и уже слышу сигнал трекера, оповещающий о готовности моего заказа. Фиксирую занятость столика снятием верхней одежды и оставлением ее на стуле, после чего возвращаюсь обратно в «Фо Lan», где меня на подносе уже ожидает парящее чудным ароматом блюдо, по которому многое становится ясно еще до пробы. Слышимость зашкаливает и мой аппетит уже заставляет немножко нервничать и я ускоряю шаг. Ставлю поднос, беру ложку, черпаю, подношу ложку к губам, и... Первое прикосновение к бульону ошеломляет. Он… Живой - огненный, насыщенный, с многогранным вкусом, в котором угадываются ноты обжаренного лука и имбиря, корицы, звёздчатого аниса, кардамона в симфонии вкусов раскрываясь поочерёдно, так как это и должно быть в идеальном исполнении. Каждый глоток словно погружение в этот легендарный "столетний" рецепт, бережно передаваемый из поколения в поколение. Этот восхитительный бульон обволакивает мои вкусовые рецепторы, оставляя после себя шлейф из тонких пряных оттенков, будто шёпот далёкого вьетнамского рынка, где были куплены аутентичные ингредиенты для этого супа! Добавляю к этому чуду свежевыжатый сок лимона и соуса Зам Той и Шрирачу и уже каждый последующий глоток открывал мне новые грани этого волшебства в тарелке: то промелькнёт жгучая острота перца, то напомнит о себе кислая нота рисового уксуса, то вспыхнет свежесть цитруса! Да, скажу я вам, это не просто суп, это и есть самое настоящее путешествие. Путешествие сквозь ароматы Вьетнама... Сквозь этот богатый событиями век кулинарных традиций... Сквозь мастерство повара, сумевшего воплотить в одной миске всю суть моего обожаемого Фо... Я счастлив и по этому всем Tạm biệt!

Госпожа Великая

Level 15 Local Expert

Невероятное чудо ожидает вас здесь в виде феерии вкуса аутентичной кухни. Любителям азиатской кухни точно понравится. Готовят настоящие вьетнамцы, по-русски говорят плохо, но все понимают и всегда улыбаются! На фото том ям, бун том, салат с морепродуктами и нежнейший десерт, похожий на крем-брюле. Неожиданно и очень приятно открывать для себя такие места. Рекомендую💯

Meller

Level 3 Local Expert

Прекрасное заведение с отзывчивым и приятным персоналом. Брала у них несколько раз напитки (бабл ти, лимонад с джус болами, фраппе). Напитки замечательные, вкус отличный, тапиока сварена правильно. Напитков огромное множество. Особенно советую черничный фраппе внешний вид шикарный, вкус тоже. Это не просто напиток, а целый десерт! Замечательное место, чтобы попробовать что-то новое для себя💕

ФО Lan

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

45 reviews