Culinary shop of the Karavaev brothers
Business hours
Open until 11:00 PM
Directions
Prospekt Vernadskogo
41 m
Métro Prospekt Vernadskogo
114 m
Information verified by owner
305 reviews
November 29, 2024
Удивительное место! нравится эта сеть кафе, бываю в разных частях города и много, где, хорошо. Но тут уже второй раз подумала, что показалось: отличный интерьер, вкусная еда, красивая выкладка, но персонал.... Как будто из другого заведения пригнали работать сверхурочно: допустим, доброжелательность не входит в их обязанности, но организованное обслуживание, чистота? Кассир игнорировала меня несколько минут (я решила, у них с кассой проблема, она туда смотрела неотрывно), оказалось просто нужно было заявить о себе голосом, она же пререкалась с другими работницами, заказ кофе никто не "отдает", прозвенел - забирай, твой - не твой, их не волнует (людей мало, если что, это не запара). Грязная посуда переехала со специальных полок уже поближе к бариста на стол, просто на столах... (за полчаса, что я была в кафе, никто не разобрал эту стойку, где всё уже было забито под завязку, хотя две сотрудницы всё это время стояли общались между собой на стороне кофе). Очень неприятное ощущение, будто кто-то постарался, всё наладил, отремонтировал, приготовил и отдал реализовывать случайным прохожим за бесплатно...
Почитала комментарии: не показалось.
10
October 13, 2024
Вкусно и уютно. Это в "Братьях" всегда, за это и выбираю кафе этой сети.
Но именно в этом кафе есть проблема с персоналом - не умеют вести себя с посетителями.
Пример: долго жду кого -нибудь, кому можно сообщить свой заказ. Наконец приходит молодой человек, встаёт напротив меня у весов и начинает надевать перчатки. Говорю :"пожалуйста, куриный бульон...". Молодой человек меня прерывает:"Подождите, я перчатки надеваю. Вот надену и буду слушать". И долго надевает перчатки, только после этого устало сообщает:" Ну говорите уже, что у вас". Очевидно, уши у него на ладонях, если он не может одновременно надевать перчатки и слушать. Да и формулировки не могу считать вежливыми.
Манера переспрашивать заказанное блюдо по 3 раза создаёт впечатление, что сотрудник думает о чем -то другом и не делает попыток услышать, что заказывает покупатель. Так, то, что мне нужна кроличья котлета, я вынуждена была сказать 4 раза, а потом догнать кассира, который ушёл её искать куда -то к эклерам, и ткнуть ему пальцем, где она на витрине.
В общем, есть куда расти команде именно в этом кафе.
12
1
November 16, 2024
Нам очень нравиться Кулинарная лавка братьев Караваевых на пр. Вернадского. Всегда всё свежее. Но мы во сновном покупаем выпечку. Булочки, печенья разных видов и всё наисвежай. Один раз брали ментальные печенья, на витрине их не было, я просто спросила про них, и нам упаковали даже тëплые. Очень нравятся булочки с маком и шоколадом. Мака не жалеют, да и шоколад настоящий, явно варят свою собственную глазурь. Всём советую.
Единственный минус, для нас покупателей, там всегда очень много народу. Возможно из-за качества продукции 😄.
2